Scarlet s jabukama: recept u multicooker, sastojci, savjeti za kuhanje
Sadržaj
Vjerovatno ne postoji domaćica koja se nikad nije kuhala kod kuće ukusna pita s lijepim imenom "Charlot". Njegovo porijeklo je povezano sa Engleskom. Mnogo je verzija izgleda ovog recepta, ali većina svih dodiruje romantičnu priču o kulinarstvu, koji je bio zaljubljen u djevojku po imenu Charlotte. Da bi joj osvojili srce, izmislio je tu nježni i rafinirani desert. I danas ga možete pripremiti za svoju porodicu. Uostalom, recepti svađe sa jabukama u sporim štednjaku su vrlo jednostavni, čak i školski.
Integracija u rusku kuhinju
Naravno, jednostavan i ukusan desert nije mogao ostati dugo nezapaženo. Klasični svađa sa jabukama uzeo se korijen u Rusiji, postepeno se pretvara u biskvit sa jabukama. Odrasla nije jedna generacija. I lako je objasniti. Zauzeta domaćica neće biti teško postupati sa svojom sedam mirisnih pita. Pored toga, svi su proizvodi vrlo pristupačni. Jabuke, jaja i brašna bile su u kuhinji čak i u vreme deficita. Svaka domaćica učinila je "ističu" u recept, što je omogućilo da se rodi ogroman broj varijacija i recepata. Charlotte sa jabukama u spore štednjaku počeo je da se relativno nedavno priprema, a distribucijom ove kuhinje.
Klasična pita
Krenimo sa najjednostavnijom opcijom. Klasična torta ne zahtijeva izvrsne sastojke i istovremeno se ispostavilo vrlo ukusno. Ako je jabuke zrela u vrtu i morate brzo kuhati nešto ukusno za čaj, a zatim je vrijeme za početak. Klasični recept za svađu sa jabukama u spore štednjaku uključuje upotrebu velikog broja jaja. Kao rezultat toga, tijesto se isključuje bujnim, kao keksom.
Potreban igmentiran
Najbolje je odmah provjeriti njihovo prisustvo tako da u procesu kuhanja nisam morao trčati do trgovine. Trebat će vam:
- Jabuke - 7-10 kom.
- Brašno i šećer - 1 šolja.
- Cimet i vanilija - po ukusu.
- Jaja - 5 kom, ako je velika. Mala može i još mnogo toga
- Ulje (za obrazac za podmazivanje).
Recept za svađu sa jabukama u spore štednjaku nije previše drugačiji od onih koji sugeriraju upotrebu pećnice. U suštini, samo je prilagođeno opcijama poznatih recepata.
Obuka
Jabuke treba uredno izrezati na tanke kriške. Možete presjeći na kocke, bit će velika razlika kao rezultat. Ovaj rad traje najviše vremena.
- Da biste dobijeli testo za zrak, preporučuje se zasebnim proteinima.
- Proteini trebaju biti bič sa mikserom, postepeno dodavanjem šećera. Za to vrijeme, proteinska masa nekoliko puta se povećava.
- Odvojeno znoji Yolks. Ako mikser nije, onda možete napraviti klin.
- Dodajte vanilu i šećer.
- Prosipam brašno i počinjem postepeno miješati.
- Posuda mora biti pripremljena. DNO podmažite ulje i stajali sa papirom za pečenje.
- Pola testa sipa u posudu. Vrh polaganih jabuka, pospite cimetom i sipam test ostataka. SOLK treba izložiti brkove da bi se uklopili na više. Dakle, kolač će biti ukusan i sočan.
- Stavite na "pečenje" na 60 minuta.
- Ne otvarajte poklopac odmah nakon završetka programa, pričekajte još 10 minuta. Važno je da peciva ne magara.
Sad znate kako pecite Charlottery u spor štednjak. Odlična opcija bit će serviranje još jedne vruće torte sa kuglicom za sladoled.
Torta od pijeska
Charlotte vam omogućava eksperimentiranje i sa osnovama i punjenjem. Nježan mršavino tijesto sandbroop savršeno je u kombinaciji sa jabukama. Nakon ovog recepta možete naučiti kako pripremiti ukusni desert u najmanje troškova vremena. Za pripremu ukusne pješčane torte morate napraviti visokokvalitetnu mrvu tijestu. Sva njegova tajna u dodavanju ledene vode i smrzavanja.
Od ispelje Charlottery u spore štednjaku može čak i školsko, to je dobar razlog za prvu kulinarsku praksu. Prije svega, morate kuhati:
- Čaša brašna.
- Jabuke - 300 g.
- Šećer - četvrt kup.
- Krema od maslaca - polovina paketa.
- Jaje - 2 kom.
- Ledena voda.
- Prsata, sol i vanilin.
Tehnologija za kuhanje
Pomiješajte brašno solju i pekom prahom. Dok uklanjaju suhu ulogu na stranu. Omekšajte maslac i pomiješajte ga šećerom. Dobro rasipanje. Dodajte jaja i pomiješajte na homogenu masu. Sada morate se ponašati vrlo brzo. Spojite komponente, dodajte ledenu vodu i mešajte. Važno je koristiti samo umućenje, a ne rukom.
- Promiješajte, prevrnite tijesto u rezervoar. Spakirajte ga u foliju hrane i očistite ga u frižideru 2 sata.
- Jabuke reže ploče ili kocke.
- Spremno tijesto treba podijeliti na pola. Polovina se unaprijed izlaže sa uljem posudom multikokonata. Napravite strane oko rubova, ležite unutar punjenja.
- Top klija sa ispašenim zamrznutim ostacima tijesta.
- Vrijeme kuhanja "Pečenje" - 70 minuta.
Ispada luksuzno ukusno svađe u sporoj kuharu. To više liči na neku vrstu torte. Neobični ukus je savršen čak i za prazničnu tablicu.
Neobična skutovana torta
Ovo je način da se pekao još hranjiviji i korisniji. A takođe, ovo je odlična opcija za djecu. Ne svi vole vikendicu, ali ovo je izvor kalcijuma. Ovaj recept za tortu Charlotte u spore štednjaku je odlična opcija za zauzete domaćine. Za kuhanje će vam trebati:
- Čaša brašna.
- Paket vikendica.
- Jabuke - 2-3 kom.
- Šećer - 200 g.
- Čaša šećera.
- Krema od maslaca - polovina paketa.
Prije svega trebate kuhati punjenje. Da biste to učinili, brusite jabuke s malim kockama, napravite vikendicu kroz sito, dodajte četvrti komad šećera i omekšano ulje. Mix Blender. Odvojeno u posudi, iskupi jaja sa ostacima šećera prije formiranja pjene. Dodajte disinteger i vikendicu za prosijano brašno, stavite u posudu sa šlag. Uzmi mikser. Sad sipaju pola mase u multikokokersku posudu, izložite jabuke i sipajte preostalo tijesto. Pripremite se u roku od 60 minuta koristeći "pečenje" režima.
Vazdušni jastuk
Svi su ukusi različiti. Jedna poput težine, lagane pite. Ostalo naprotiv, želite da torta bude opipljiva, gusta i zasićena. Pogledajmo recept za bujnu svađu s jabukama u spore štednjaku. Za nju će vam trebati:
- Jabuke - 1 kg.
- Brašno i šećer 150 g.
- Jaja - 4 kom.
- Pavlaka - 2 kašike.
- Šećer od vanilije, cimet, narandžasti zest.
Da biste pripremili ovu tortu, nećemo odvojiti proteina iz žumanjka. Bit će mnogo lakše pobijediti jaja u potpunosti. Da, i o tome kako će se torta odraziti samo na najbolji način, jer će se pjena ispostaviti da bi bila gušća i stabilnija. Potpušavajući jaja trebaju na srednjoj brzini, postepeno dodavanje vanilije, šećera i soli. Da li vam treba barem 8 minuta, tako da se masa ispada bujnu i bijelu. Prosijati brašno i lagano ući u zajedničku masu. Trčim limun zarez, dodajte kiselu pamu i lagano mešajte.
Na dnu morate staviti jabuke. Pospite ih cimet i sipati test. Zbog svoje teksture, ispostavit će se u spor štednjak. Recept je prilično jednostavan i jeftin. Možete isprobati najbližu jabučnu sezonu.
Čokoladna charlotka
Ovaj recept je potpuni suprotno od prethodnog. Ako volite guste pite s vlažnom teksturom, tada će vam se svideti. Ovo je jedan od najuspješnijih originalnih recepata za ovaj desert. Voli ljubitelje čokolade i prilično uspješno zamjenjuje tortu na dječjem prazniku. I najvažnije, lako je i jednostavno. Tijesto za svađu u spor štednjak iznenađujuće je porozan, ali istovremeno prilično gust. Dodajte u ovu jabuke koje se pretvore u nježni žele i dobijaju najukusniju pitu na svijetu.
Trebat će vam:
- Brašno i šećer - 150 g.
- Jaja - 3 kom.
- Kondenzono mlijeko iz kakoa banke.
- Jabuke - 3 kom.
- Vanillin, prašak za pecivo i neka crna čokolada.
Kuhanje slično receptima koji su gore opisani. Tuku jaja sa šećerom. Dodajte kondenzovano mlijeko na pjenu jaja, a samim tim i brašno. Pripremljene jabuke stavljene na dnu posude za kuhanje ulja. Sipajte test i stavite "pečenje" mod na sat vremena. Pogledajte meč, a ako na njemu ostane ljepljive kvržice, onda morate dodati još 15 minuta.
Umesto zatvora
Često domaćica dijeli iskustva na forumima i pitaju koliko pecite Charlottery u spor štednjak. Na prvi pogled, recepti daju iscrpne odgovore. Ali sve je malo teže. Svaka kuhinjska pomoćnica ima svoje karakteristike i specifičnosti. Stoga će za jedan dovoljno biti 45 minuta, a još jedan sat 20 minuta. Shvatite kako pripremiti desert u vašem modelu, možete samo na jedan način. Dobiti tijesto i nastavite sa kuhanjem.
Postoji još jedna važnija tačka. Ne čekajte da će kolač biti ružičasta kora. Multicooker nije pećnica, već u loncu, samo višenamjenski. Ako ne volite blijedo vrh, možete ukrasiti kremom od proteina, topljenom čokoladom ili bilo kojim zastoj.