5 Jela sa cilantro receptima iz kuhara i domaćica

Sadržaj

KINZA - začin sa izraženom aromom koju svi vole. Ali posuđe sa cilantro - Pripremni receptima postat će česti u vašoj prehrani.

Značajke zelenila korijander

Ova lijepa trava savršeno je u kombinaciji sa bilo kojim začinima. Njezin ukus ukrašava svoje završeno jelo.Ne zbuniti kino i korijander. Ovo su dijelovi jedne biljke, ali u našem slučaju bit će dio recepata sa cilantrom. To jest, zeleni dio biljke uzima se sa poznatim naslovom korijander.

Obično se listovi Kinsey koriste u svježem obliku. Ne podvrgava se toplotnoj tretmanu za očuvanje sofisticiranog ukusa začina. U ovom slučaju njegova imovina doprinosi najboljem učenju teške hrane i dalje.

Kinza u sušenom ili svježem obliku koristi se za pripremu gotovo cijelog spektra kulinarske posude. Ovo su salate, grickalice, supe, topla jela, pa čak i prilog posuda.Dodaje se Borodinsky Hleburu i desertnu ili neispunjenim pečenjem.

Pravila za liječenje zelenila

  1. Zeleno je bolje oprati u velikoj količini vode pomoću posude za ovo. Tako bolje za promociju zelenila od mogućeg zemljišta ili drugog slučajnog kontaminanta.
  2. Prije nego što treba raspravljati o zelenilu. Dobro zatresao vodu i izloži grančice na papirnom ručniku.
  3. Za kuhanje, bolje je koristiti samo tender listove biljke. Stabljike - Njihov donji dio ne koriste, jer su grubi.

Posuđe sa cilantro - jednostavnim receptima

Nudimo nekoliko recepata za užinu koji se pripremaju sa ovim aromatičnim začinom u različitim dijelovima naše zemlje.

Vikendica sa cilantro i češnjakom

Ovo je jednostavna grickalica koja je lako kuhati na ruci hitne pomoći. To se može jesti kao ugroženi vikendica, ali može se koristiti kao užina za sendviče.

Što je viši sadržaj masti vikendica, to će još ukusnije biti užina. Češće u kuhanju koristi se vikendica od 9 posto masti, ovo je oporeziva "zlatni sredina". Za kuhanje će vam trebati:

  • 500 gr. Kutani sir, veliki razini;
  • Par umjetnosti.L. Pavlaka, 1-2 zubi sa češnjakom;
  • Sol, paprika zemlja crna, hljeb.
  1. Vikendica sir stavljen u posudu i miješa se sa pavlakom. Zeleni i češnjak sitno reženi.
  2. Promiješajte sve sastojke. To se može učiniti običnom kašikom. Ali možete koristiti blender za homogenu masu.
  3. Hljeb da se lagano osuši u tosteru ili prženju na tavi sa biljnim uljem.
  4. Kada se komadi hlađuju, razmažu se vikendica sa cilantro i češnjakom na hljebu.
  5. Ukrasite zelenilom ili tankim limunskim kriškama i datotekama u tablicu.

Repe sa cilantro i češnjakom

Još jedan brzi u kuvanju. Priprema se od proizvoda koji gotovo uvijek imaju dom. Jedina poteškoća je pripremiti se u avansnoj repu. Može se zavariti ili peći u pećnici. Pečena repa ima bogat i slatkiji ukus. Stoga, ako postoji pećnica, ova je opcija poželjnija.

Pecite repe bolje nakon umotanih u foliju.Pećnica se mora grijati na 190-200 stepeni.Priprema repe oko jednog i pol sata. Za kuhanje grickalice trebaju:

  • 2-3 male repe, veliki paket KINSE;
  • 50 g oraha, 1-2 zuba sa češnjakom;
  • Maslinovo ulje, 1 h.L. bez vrha šećerne pijeska;
  • 1 C.L. Balsamički sirće (ili nekoliko kapi limunovog soka).
  1. Spreman pečene bube i izrežite na male kocke.
  2. KINSE LEAFFLERS Veliki rez. Garlic Grind.
  3. Pripremite se punilo, miješanje maslinovog ulja, balzamičkog sirćeta, soli i šećera.
  4. Svi sastojci presavijeni u posudu sa salatama. Sipati punjenje i posipanje s drobljenim maticama odozgo.

Ova gesta može se pripremiti u drugoj otpadnosti. Treba koristiti biljno ulje, a ne pavlaku. I uklonite balzamički sirće iz recepta. Takođe postaje vrlo ukusan.

Zelena paradajza sa cilantrom

Do jela pripremljenih od zelene neprikladne rajčice, većina vlasnika pripada nekom nepovjerivanju. I uzalud. Od toga možete kuhati vrlo mirisno oštro zalogaj. I definitivno će voljeti goste.

Glavna stvar je odabrati paradajz koji su već dostigli tehničku zrelost. Istovremeno, ne bi trebali biti u fazi crvenila. Za kuhanje će vam trebati:

  • Jedan kilogram mesnatih zelenih rajčica;
  • 3 st.L. Biljsko ulje, križaljka;
  • Paket Petrushke, 1. st.L. Salt, 2 ul.L. bez vrha šećera;
  • 2 st.L. 9% sirće, mali glava belog luka;
  • 1 Podpolkaya Pepper.
  1. Rajčica seče na tanke kriške i presavijene u staklo ili emajlirana jela.
  2. KINSE, peršun, paprika Pod i češnjak rez i dodaj u paradajz.
  3. Pomiješajte biljno ulje, sol, šećer, sirće i sipaju rezultirajuće povrće povrće i zelenilo.
  4. Promiješajte sadržaj i stavite gotovu užinu u frižider za noć.

Lobiani sa cilantrom

Kakvu će kuhinju koštati bez nedostatka pečenja, koja se poslužuje na stolu kao užina! Lobiani je torta sa grahom i cilantrom. Bez njega, gotovo da nema blagdane orijentalne kuhinje. Za kuhanje će vam trebati:

  • 0,5 kg bijelog pasulja (suvo), 0,5 kg brašna;
  • Jaje, 0,2 l Kefir, 0,1 kg krema od maslaca;
  • Jedna sijalica, veliki paket kresta;
  • 15 g svježeg kvasca, 5 g šećerne pijeska;
  • Sol, biber, biljno ulje.
  1. Prethodno zatvoreno noću grah stavite kuhanje u slatku vodu.
  2. Dok se pasulj piva, stavite tijesto. U Kefir sobnoj temperaturi dodajte kvas, šećer, sol i jaje. Pomiješajte sve i dodajte na male porcije brašna. Pomiješajte tijesto u homogenu državu. Pokriti salvetom i ostavite da uđe u toplinu. Tijesto će trebati jedan - da se dva puta promijene prilikom podizanja.
  3. Dok je tijesto izložen, luk se izrezuju na male kocke. SRJ u tavi u prozirnom stanju.
  4. Od zavarenih fasolija čine pire krompir. Pasulj sol i ispravlja četkom u homogenoj masi. Istovremeno, koristite dekociju u kojem je kuhano. Rezultirajuća masa mješavina sa maslacem, sitno sjeckani cilantro i prženi luk.
  5. Spremno tijesto podijeljeno sa A8 identičnim lopti. Svaka lopta valja u krug promjera centimetara 15. U centru svake torte, stavite punjenje pasulja i formirajte loptu, sakupljajući se na vrh ruba tijesta.
  6. OPREZ, tako da se torta ne prekida, ne izvadi iz svake lopte s tortom. Prvo možete lagano formirati malu pelete. Zatim prebacite preko njega kotrljajući pin do željene debljine. Nije potrebno sitno kotrljati, optimalnu debljinu Pellekin-a viđenje 1,5 cm.

  7. Svaka peleta prženja na zagrijanu tavu prženja. Sa svake strane 2-3 minute na biljnom ulju.Kolači tope puter.

Lobiani peleti su ukusni i mirisni u bilo kojem obliku.

Zeleno ulje

Ako ima malo vremena za kuhanje, a želim nekako razveriti već poznata jela, možete kuhati zeleno ulje. Može se samo razmazati na sendviče. Ili dodajte da već bude spreman, na primjer, na vaš omiljeni kotlov ili meso. Sve proporcije u ovim receptima su uvjetne. Za kuhanje će vam trebati:

  • Pakovanje ulja za krem ​​(otprilike 180-200 g, sobna temperatura);
  • nekoliko češnjaka belog luka (po ukusu);
  • Na cilantro snopu, peršun, Dill, možete dodati zeleni bosiljak;
  • Sol, mleup paprika crna po ukusu.
  1. Zeleni i češnjak sitno sjeckajte, miješajte sa blenderom uljem sa zelenilom i češnjakom. Dodajte sol i biber.
  2. Podijelite gotove zeleno ulje na foliju hrane. Oblikujte bar i stavite u frižider za izlijevanje.

Kao što trebate smanjiti komad ulja i dodajte se u svoja omiljena jela. Dobar apetit!

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi