Pileći roll - 8 korak po korak recept

Pileća mesna jela koja se često pripremamo. Obično je ovo nešto poznato, - u potpunosti pečene trupe, pileća prsa u foliji ili kotletima od fileta. Sa riječima "roll" se odmah čini dugotrajnim procesom kuhanja, puno vremena provedenog, ali nije.Pileća rola iz čekića može se pripremiti barem svaki dan cijeli tjedan zaredom, dok se recepti ne ponavljaju, a jelo je ukusno, mirisno i čak korisno.

Analizirat ćemo 7 načina za pripremu jednostavnih grickalica od pilećih pilećih fileta. Ovo je najdubnija piletina, koristimo sa kožom. Ako želite dobiti prehrambeno posudu, umjesto čekića, koristite pileća file za prsu bez kože.

Pileća rola od šunke u pećnici

Prvi recept će se svidjeti ljubavnici kamenja. Po želji, crvena paprika može se zamijeniti začinom curry-a ili bilo kojeg drugog pogodnog za pileći začin.

Sastojci:

• 1 kg pilećih kožnih čipova;
• 2 svježe paradajz;
• Maslinovo ulje za marinadu;
• Naručeni sir čvrstog stepena (150 g);
• Crvena i crna zemljana paprika;
• sol;
• 1 okrenite glavu luka;
• Izgaranje paprike za posuđe.

Korak po korak proces kuhanja:

jedan.Meso izrežite kostima zajedno sa kožom. Potrebno je ukloniti kosti tako da je moguće oštetiti file što je više moguće, omotat ćemo ga u rolu.

2.Za marinadu miša u posudu za maslinovo ulje, začine i sol. Namotajte meso 30 minuta.

3.Izrežite luk i paradajz fino, rešeni sir na velikom rešetku. Nabavite mesni file, ležite na sredini svakog komada povrća, uvijte u uska koluta. Ako je potrebno, pričvrstite čačkalim ili drvenim špamom.

4.Rolls pošalju u zagrijanu pećnicu tokom 20 minuta, a zatim dobijete i posipajte sirom, ležite oko mahuna paprike. Stavite ponovo dok si sir ne omota na vrh.

Možete poslužiti porciju ili staviti zajedničko jelo na stol, bez uklanjanja paprike iz njega.

Rola od pilećeg šunka sa želatinom u folijskom filmu

Zanimljiva grickalica dobiva se od pilećeg fileta i želatina sa folijom hrane.

Trebala bi:

• 1 kg pilećih pilećih fileta (ili fileta iz cijele piletine);
• 5 češnja češnjaka;
• Gelatinski prah (2 ul. L.);
• Crni biber, sol po ukusu.

Kuhanje:

jedan.Pripremite filete i presecite ga velikim kriški, zajedno sa kožom, preklopite se u zasebnu zdjelu.

2.Sol, dodajte papriku i zdrobljeni češnjak, sipajte gelatin. Temeljito promiješajte sadržaj posude tako da se gelatin ravnomjerno distribuira.

3.Zatim je potrebno zamotati masu u foliju hrane u obliku rola. Potrebno je to učiniti vrlo tijesnim i u nekoliko slojeva. Istovremeno pažljivo osvježavaju ruke u intervalima sa zrakom.

4.Zamotano u filmske rolne izostavljaju u loncu sa toplom vodom i vrhom oko sat vremena. Voda u loncu ne bi trebala sipati. Ako se rolne iskoči, trebali bi staviti neke štampe, na primjer, poklopac iz lonca.

Izvucite prostirke u foliju s toplom vodom, prvo tužite na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite na hladnjak 8-10 sati. Prije posluživanja, uklonite slojeve filma i izrežite kolut porrtnim krugovima, posipajte svježim zelenilom.

Ukusna rola sa šreke i orasom u pećnici

Klasična opcija kuhanja je kombinacija nježnog mesa sa špricama i orasima.Pileći pileći file su odlični za roll sa ovim biračima.

Trebala bi:

• 4 šunka;
• 100 g oraha;
• 100 g šljiva;
• 150 g čvrstog sira;
• Sol i začini za piletinu.

Najteža stvar u posudi - odvajanje mesa iz kostiju. Ovaj se proces može olakšati kupovinom gotovih fileta.

Kuhanje:

Izložite meso na ravnoj površini i izuzete smo sa svih strana, sezona sa mješavinom začina. Raširila sam sjeckane orahe i sitno sjeckane šminke na površini, na vrhu prskamo pola sira. Ostatak polovine će otići do prskanja jela odozgo.

Gledajte uske rolne, pričvrstite ih čačkalim i oporavite se u rerni 30 minuta na 220 stepeni. Nakon pola sata, izvadite jelo iz pećnice i posipajte rolne preostalog sira. Režite na "top" režim 5-7 minuta.

Recept za pileći rolne od čekića sa gljivama i sirom (KBJU)

Meso peradi smatra se prehrambenim, često se bira s pravilnom prehranom i dijetom. U osnovi, svi obraćaju pažnju na dojku, ali ukusna i nisko kalorijska jela mogu se pripremiti iz mesa iz pilećih ograde.

Sastojci:

• 7 pilećih ražnjiča sa kožom;
• 300 g šampinjona;
• 2 luka glave;
• 4 jaja;
• 3 st. L. majonez;
• 200 g smeća;
• biljno ulje;
• Sol i začini.

Kuhanje:

jedan.Recite šampinjone malim kockama i pržite zajedno sa lukom na podmazanoj tavi prženja. Blago sastanci.

2.Odvojeno meso iz kostiju i kucajte svaki komad iznutra sa čekićem.

3.U zasebnom zdjelu, ključ se pobija jaja sa prstohvatom soli i majoneza. Sipajte smjesu jaja u tavu prženjem sa gljivama, stavite 5 minuta ispod poklopca.

4.Pileći pileći file sol i razmažite crni biber, pospite s naričenim sirom i gornjim mješavinom gljiva sa jajima. Zamotajte uske rolne i Copp sa čačkalicama ili drvenim štapovima.

pet.Pržite rusima na tavu sa biljnim uljem sa svake strane do zlatne boje. Zatim izlažite na ladicu, posipajte sirom na vrhu i pošaljite u rernu u rudarsku koru.

Ukusna pileća koluta sa punjenjem sira i zelenila

Recept jednostavan i vrlo brz! Ništa suvišni, minimalni proizvodi.

Sastojci:

• Pileći pileći file (za 8 porcija);
• Čvrsti sir (200 g);
• Zeleni (luk, kinza, peršun);
• Začini i sol.

Kuhanje:

Malo pobijedi svaki komad mesa, pospite solju i biberom. Polaganje na vrh sira i sitno sjeckanu mješavinu zelenila. Omotajte se u rola i polasno u pećnici. Meso će biti spremno nakon 35-40 minuta. Završene rolne pospite s naribanim sirom i pošaljite u pećnicu 5 minuta.

Rolajte sa želatinom u kutiji soka (Tetrapak)

Predlažem iznenađenje gosti vrlo neobičan način da se pripreme. Ispada da je prljava piletina koja se poslužuje kao rola.

Sastojci:

• Pileća šunka (5 kom.);
• Plune (100 g);
• Začini i sol;
• 2 st. L. gelatin;
• 2 st. L. Konjak.

Kuhanje:

jedan.Odvojite meso iz kostiju i izrežite na male komade, da biste i koristili kožu.

2.Slamne rezne šaune, pomiješajte ga sa mesom.

3.Dodajte začine i sol po ukusu. Sipajte gelatin i sipajte 2 kašike rakije. Temeljito pomiješajte sadržaj.

4.Uzmite prazan paket iz bilo kojeg soka, smanjite gornji ravninu i temeljito isperite zidove iznutra. Paket napunite praznim mesom, čvrsto pritisnite metalni poklopac pogodan promjerom rupe.

pet.Lonac napunjen vodom, stavljen na vrh tetrapaka tako da voda ne spada unutra. Pokrijte poklopcem ako se ne uklapa, potom pokrije ostale lonce odozgo.

6.Kuhajte na sporoj vrućini tako da voda ne prokuha. Meso će biti u potpunosti spremno nakon 2 sata sa ovom metodom kuhanja. Zatim je jelo potrebno da se ohladi, najbolje je ostaviti kutije u hladnjaku cijele noći. Tek nakon toga mogu biti uredno odsječeni i poslužiti prekrasan roll do stola.

Najbolji recept za pileće ograde u foliji u pećnici bez gelatina

Takva metoda kuhanja, domaćini su dugo cijenjeni, jer za kuhanje u foliju - brzo, jednostavno i prikladno. A jelo je vrlo ukusno i sočno.

Sastojci:

• Pileća bedra (za 4 porcije);
• Soja sos (20 ml)
• Suncokretovo ulje (20 ml);
• Senf (1 sat. L.);
• mješavina curry začina;
• Sezamove sjemenke za ukrašavanje;
• 4 češnja češnjaka.

Kuhanje:

jedan.Od soje sosa, senfa, začina i biljnih ulja MARINADE za pileće ograde. Dodajte sjeckani češnjak.

2.Svaki komad piletine koji je slao ukus, pospite paprikom, zavaravanje primljenog marinade sa svih strana.

3.Folija preklopljena u dva sloja, stavite pileći ispit i zamotajte foliju. Pecite u vrućoj peći oko 40 minuta.

4.Dobijte posudu iz pećnice, izvadite foliju iz gore i posipajte sezamove sjemenke. Pecite ponovo 10-15 minuta prije sreće ruševe kore.

prijatno!

Pileći rolat sa omletom

Želim vam ponuditi vrlo zanimljivu i originalnu rekriptu koja se može podnijeti na svečani stol i boriti se protiv posjeta. Uostalom, imat ćemo sirov sa istaknutim, ako ste zainteresirani, gledajte video i utjelovljujete ovu kulinarsku kreaciju ..

Pripremite se sa ljubavlju i dobrom raspoloženju!

Napišite komentare, podijelite članak o društvenim mrežama, dodajte izbor oznakama!

Do novih publikacija!