Ukusni milijarde od marelica

Tema današnjeg sastanka je ukusna gredica od marelica. Zimi, pa želite ljetno sunce, toplinu i svijetle boje. Molim vas i sedam voćnih praznina. Marelice - svijetle, solarno voće. Od toga možete napraviti džem, jaknu, džemove, kompote, cesages, umake. Toliko ukusnih i mirisnih. Danas nudite da pripremite puno ukusnih osjetljivih recepata za kućne greljke.

Jam za marelice

Marelice su kuhane u polovinama sirupa ili cijelim plodovima. Recept nije brz, s periodičnim prekidom grijanja. Ali rezultat je nježna i mirisna delicija sa cijelim komadima. Ukusno jednostavno!

Šta trebati za recept:

• Voće - 1 kg;
• Šećer - 1,5 kg;
• Voda - 400 ml.

Kako kuhati korak po korak:

1. Marelice se uranjaju u vruće, ali ne kuhaju vodu 5 minuta. Izvući. Hladna voda ispod slavine. Koristite cijelo plodove? Zajebajte ih čačkalica. Ako se pola, samo uklonite kosti.
2. Iz sirupa za zavarivanje vode i šećera. Pomiješajte sastojke. Dovedite do ključanja.
3. Sipajte voćni sirup. Ostavite sami 3-4 sata.
4. Kuhajte na umjerenoj toplini dok se spremne. Daj mi da se ohladim u loncu. Raširite se na čiste suve banke. Čvrsto zatvorite poklopce.

Preporučuje se kuhanje zastoja u 3-4 recepciju. Vrijeme između kuhanja - 10-12 sati. Trajanje svakog recepcije za kuhanje - 5-10 minuta.

Kompot sa polovina marelice sa sterilizacijom

Koptuje polovine pripremljeni su sa sterilizacijom. Za recept se uklapa nešto nepozdubno ili sa laganim zelenilom. Voće. U sirupu, marelice će biti svijetla narančaste nijanse.

Koji su proizvodi za sirup:

• voda - 650 ml;
• Šećer - 350 g.

Tečaj pripreme:

1. Odaberite iste plodove s gustom pulpom. Podijelite polovine, uklonite kosti.
2. Izložite voće u steriliziranim bankama sa gustim slojevima.
3. Zavari sirup vode i šećera.
4. Popunite ključajućim plodovima sirupa u bankama.
5. Stavite tegle na meku tkaninu u loncu. Napunite toplom vodom na limenkama. Sterilizirajte slabo kuhanje vode. Litvanske banke - 12 minuta, 3 litre - 25 minuta, polu-litara - 9 minuta.
6. Čvrsto blok. Okrenite poklopac. Uzeti hladnoću.

Kompot sa celih marelica

Kompot sa celokupnih marelica priprema se gotovo kao prethodna opcija. Razlika u omjeru šećera i vode u sirupu.

Sastojci za sirup:

• voda - 750 ml;
• Šećer - 250 g.

Koraci za pripremu:

1. Voće dobro ispran. Daju odstupanje od vode. Staviti u banke na vrh.
2. Popunite ključajući sirup (iz vode i šećera).
3. Sterilizirajte u tiho kipuću vodu.
4. Čvrsto zatvorite poklopce. Okrenite se prema gore ili odozdo prema gore. Nakon hlađenja, budite u hladu.

Ukusan džem od marelica za zimu (sa jabukom sokom)

Jam za marelice sa jabučnim sokom - novi recept za slatke praznine. Bitan! Koristite prirodni sok od jabuke vlastite proizvodnje.

Šta uzeti sastojke:

• marelice - 1 kg;
• Sok od jabuke - 1. st.;
• Šećer - 1 kg.

Korak po korak recept:

1. Odaberite Overpes, Ment Voće. Skliznuti. Daju odstupanje od vode.
2. Staviti u loncu. Staviti šećer. Ispunite jabučni sok.
3. Kuhajte na maloj vrućini dok ne bude spremno.
4. Cool u loncupanu. Kupite u čiste suve banke. Pokrijte pergament papir, ukinite vrpcu. Ili zatvorene navlake.

Najukusniji milijarde marmelade iz marelica

Domaća marmelada - san malog slatkiša. I za mamu - korisne delicije za djecu. Vi ste u receptu za notebook 2 za marmeladu.

Klasična marmelada

Šta trebati za recept:

• Voće - 1 kg;
• Šećer - 600 g;
• Voda - 1. st.

Kako kuhati desno:

1. Voće bez kostiju kuhaju vodom dok ne meka.
2. Obrišite kroz sito.
3. Dodajte šećer u pire. Umiješati. Kuhajte na slabi vatru. Stalno miješajući. Čim masa počne zaostati iza dna, pronaći ćete sljedeći korak kuhanja.
4. Izložite masu na posudu navlaženom kuhanom vodom. Povoljno koristite silikonske kalupe. Sugeriraju u zraku.

Spremni marmalati seče u prahu šećera.

Sklop iz marelica sa jabukama

Marmalada iz marelica sa jabukama takođe se pripremaju kao u prošlom receptu. Recepti Identicha. Jabučna razlika. Za 2 dijela marelica uzimaju 1 komad jabuke. To je, uzmite 800 grama marelica, 400 grama jabuka, 700 grama šećera i čašu vode. Proces kuhanja naveden je u prošlom receptu.

Ukusno skoko skoči od marelica

Sa šećerom

Pripremite jaknu sa šećerom za malu djecu. Ukusna zamjenska trgovina pire u teglama. Vitamin desert tokom cijele godine.

Sastojci za recept:

• Zrele marelice - 10 kg;
• Voda - 1. st.;
• Šećer - 4-5 kg ​​(ovisno o vašem ukusu).

Korak po korak recept:

1. Voće ritam, klizi. Odvojene kosti. Stavite kalupu u tavu.
2. Sipati vodu. Prokuhajte dok meka.
3. Dodati šećer. Umiješati.
4. Kuhajte do potpune spremnosti sa stalnom mešanjem. U vrućem stanju, izložite sterilizirane banke. Pokriveni poklopci.

Bez šećera (prehrambeni recept)

Uzmite zrelost za recept i bolje su premireno voće. Očistite ih iz kostiju, sa palih web lokacija. Oslobodite 10 kg mjehura sa 200 ml vode do gustoće. Obavezno mešajte. Pooze debela. Kap na suhu ploču, blago naginjanje. Pad se ne smije slomiti.

Prekrasna mliječ iz marelica

Aromatična prekrasna žele - prirodne delice. Zimi će Jelly biti koristan za čaj ili hljeb kao sendvič. Sa mliječnim kuharskim pitajem ili jesti ravno kašiku od banaka!

Doći ćete u zgodan:

• Voće - 1 kg;
• Voda - 2 st.

Za 1 litru soka, uzmite 500 grama šećera.

Pripremite se prema algoritmu:

1. Voće čisti kost. Mjesto u loncu. Sipati vodu. Prokuhajte do punog omekšavanja. Smiri se.
2. Preskočite masu kroz posteljinu.
3. Sok dobrodošlice za volumen 2/5.
4. U više recepcija dodajte šećer. Shivovka Uklonite pjenu.
5. U potrazi još 10-12 minuta.
6. Patty na steriliziranim bankama.

Brzi pire kod kuće

Brzo pire priprema se sa sterilizacijom. Recept je na daljinu sličan pripremi skokova, ali šećer se koristi manje.

Šta će biti potrebno za 1 kg marelice:

• Voda - 1. st.;
• Šećer - 250 g.

Kako kuhati:

1. Polovine voća bez kostiju leže u loncu. Sipati vodu. Prazan poklopac. Nakon početka prokuhajte, kuhajte na umjerenoj toplini 10 minuta.
2. Obrišite strastnu masu kroz fino gvožđe sito.
3. Dodati šećer. Umiješati.
4. Kuhajte 10 minuta.
5. Raširite na sterilizirane banke. Provedite dodatnu sterilizaciju u mirnoj kipunoj vodi. Kapacitet polu-litarskog ključanja 10 minuta, litra 15 i 3 litara 25 minuta.

Tsukati iz marelice

Tsukata se samo priprema kod kuće. Sve preporuke pronaći ćete u receptu. Ali zadržavanje kandiranog u staklenim teglastima ispod pergamenta. Ili sipajte sa sirupom, blok pokrivačima.

Šta uzeti proizvode:

• Voće - 1 kg;
• Šećer - 1-1,2 kg;
• Voda - 2 čaše;
• Limunska kiselina - 3 g.

Koraci za pripremu:

1. Iz sirupa za zavarivanje vode i šećera.
2. Butch meso u sirupu. Malo mišati.
3. Ostavite za insistere za 10-12 sati. Kuhajte 5-7 minuta. Ovaj korak će ponoviti 3-4 puta.
4. Na kraju kuhanja, dodajte limučnu kiselinu. Umiješati.
5. Zamotajte masu na gvožđe sito. Sirup mora pokrenuti. Pola voća leži na pladanj za obrezivanje. Ostavite na otvorenom u sušnoj sobi ili koristite pećnicu (50-60 stepeni).

Marelice suše se za zimu

Ukusna Kuraga zna. Ispada da ga udobno učini kod kuće. Kod kućnih sušenih marelica pretvoriti se u apelizujući sušir za zimu.

Ono što je korisno za prijelaze na 1 kg marelica:

• Šećer - 350 g.

Za sirup, uzmi 1 kg mase:

• Šećer - 300 g;
• Voda - 350 ml.

Kako to učiniti:

1. Prilično voće. Zvuk. Uklonite kosti.
2. U velikoj šolji, stavite voćne slojeve. Svaki sloj šećer šećera. 1 kg voća će trebati otprilike 350 g pijeska. Prazan Marley. Držite 26 sati na temperaturi od 22 stupnjeva.
3. Nakon vremena spuštajući voćni sok. U ovom receptu neće trebati. Koristite slatki sok za konzerviranje ili kuhanje.
4. Kuharski sirup. Prokuhajte mešavinu pijeska i vode. Napunite voćni sirup. Zatvoriti. Odlazite na 7 minuta u stranu.
5. Zatim će trebati pećnica. Držite voće u rerni u rerni 30 minuta na temperaturi od 80 stepeni. Smiri se.
6. Držite u rerni 35 minuta na temperaturi od 65-70 stepeni. Cool na sobnoj temperaturi ili samo u pećnici isključen kada je poklopac otvoren. Uzmi ovaj korak ponovo.
7. Voće može podnijeti sirup. Ukloni ga.
8. Kriške leže na sito ili mrežnoj ladici. Prazan Marley.
9. Suvi 6-7 sati na temperaturi od 30 stepeni. Najbolje za sušenje je pogodan poseban električni sušilica.

Spremite suhe marelice u papirnim paketima.

Marelica Mousse za zimu u bankama

Marelica mousse izgleda kao dvostruki, ali tender. Priprema se iz različitih vrsta voća. Iz marelice je najbolji rezultat.

Što treba uzeti proizvode na 800 grama kajsije pulpe:

• Šećer - 550 g;
• Voda - 100 ml.

Kako to učiniti:

1. Meke višak marelice pregrijavaju se kroz sito. Vagati meso. Napomena, šećerni sirup priprema se po stopi od svakih 800 grama kajsije pulpe. Ako je voće gusta, pregovarajte sa 100-150 ml vode. Ili pregovarati o par na meku. Ali samo onda obrišite kroz sito.
2. Napraviti sirup. Prokuhajte mješavinu šećera i vode.
3. Dodajte pulpu marelice u sirup. Umiješati. Prokuhajte prije nego što primite ne gust mousse.
4. Trči steriliziranim bankama. Uključite vruće poklopce.

Začinjavanje jabukama i marelicama

Mirisna domaća začinjanja poboljšat će ukus druge mesne posuđe. Ukusno da se začini piletinu ili teletinu. I učinite dovoljno jednostavnih i brzih. Odaberite kisele (zimske) sorte jabuka i zrele marelice za recept.

Šta trebati:

• Pire iz marelica i jabuka - 800 g;
• Šećer - 200 g;
• Čekić za cimet - 9 g.

Kako kuhati:

1. U emajliranom u loncu, stavite voće. Napunite 2-3 čaše vode. Prokuhajte 15 minuta. Obrišite masu kroz česte peglanje sito. Vagati masu. Šećer i cimet uzimaju brzinu svakih 800 grama voćnog pire.
2. Stavite pire u zdjelicu. Dodajte šećer, cimet. Prokuhajte 5 minuta. Umiješati.
3. Raširite na sterilizirane banke. Poklopac poklopca.
4. Sterilizirajte banke u slabo kipuću vodu. Cisterne 350 ml - 15 minuta, 500 ml - 20 minuta, 1 litar - 25 minuta.
5. Tiho povucite banke sterilizatora. Pokriveni poklopci. Nakon hlađenja, budite u hladu.

Kako napraviti ukusnu marelice i jabuke sos

Od voća sa povrćem ispada ukusan sos za zimu. Poput domaćeg kečapa, samo nježno po ukusu. I nema rajčice.

Koje proizvode zauzeti:

• marelice - 500 g;
• Jabuke - 1 kg;
• Luk je 500 g;
• Češnjake za češnjak - 2 kom.;
• Sol - 1 h. L.;
• Šećer - 700 g;
• Đumbir ili rešeno - 1 h. L. bez slajda (neobavezno);
• Prizemlje crni biber - ukus;
• Vino sirće 5% - 700 ml.

Kako to učiniti:

1. Pripremite voće i povrće. Isperite, čisti.
2. Izrežite voće i luk sa malim kockicama. Ako želite, preskočite mlin za meso.
3. Češnjak obrišite kroz grater ili preskočite pritisak.
4. Miješati rezanje u emajliranoj zdjelici.
5. Prokuhajte u sporu vatru. Umiješati. Pripremite se do smjese na zgušnjavanju.
6. Dodajte sol, šećer, začine. Umiješati. 1-2 minuta i unesite sirće. Pomiješaj ponovo.
7. Raširite na sterilizirane banke. Gurnite kuhane navlake. Uz to, sterilizirajte radni komad nije potreban.

Naučili ste kako raditi ukusne gredice od marelica za zimu. Recepti će biti korisni ako je glavni usev voća i vi ne znate gdje ih priložiti. Ili je jesenja prodaja plodova pronašla i odlučila kupiti zrelo plodove za praznine. Na ambulantu, prijatelji! Kuhajte sa zadovoljstvom.