Klasična repa: 7 recepata za kuhanje tople i hladne supe

Buyter ukusan, zadovoljavajući i jednostavna supa. Može se pripremiti kao vruće i hladno. Vruća besta najbolja zimska supa i hladno - savršena supa za pečenje, vruće ljeto. Ponekad se naziva hladnim borsch-om, ali apsolutno nije istinito, u ovom supe ne postoje rajčice i kupus, koji je karakterističan za ukusan zavar.

Hladno buba može se pripremiti za nekoliko minuta. Savršeno je pogodan za ručak i večeru. Iskusni hostese pripremaju biljnu bazu odjednom nekoliko dana i odlaze u hladnjak, a zatim uzgajaju vode, repe, Kvass, Kefir. I svaki put juha s različitim ukusom istih proizvoda.

Hladna supa od grube odlično će zamijeniti bugarsku Okrušku, koja se može brzo pripremiti iz male količine proizvoda. Isprobajte različite mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Ima nešto za odabir.

Hladan better - klasični recept za vodu

Nevjerojatno ukusna supa za brzu hranu. Idealan je u bilo koje doba godine, ali za ljeto samo nalaz. Svjetlost, zadovoljavajući, ukusni.

Za njegovu pripremu trebat će nam:

• Kuhano grubo - 150 grama,
• Krastavac - 1 komad,
• Braće - 100 grama,
• Kuhani krompir - 2 komada,
• Kuhano jaje - 2 komada,
• Zeleni luk - 3 pera,
• KILL, peršun - 3 grančice,
• Limunov sok - 1,5 kašike,
• Sol - 0,5-1 žličica,
• Šećer - 0,5 žličica,
• Voda kuhana - 500 ml

Počnite kuhati.

Prethodno pijana močvara. Ovo će nam uštedjeti vrijeme da pripremimo ovu svjetlost, ljetnu supu.

Prije svega pripremamo benzinu repe. Da biste to učinili, mljevite na našu kaputu srednje klase. Dodajte sol, limunov sok i izlijte hladnu kuhanu vodu. Limun daje ugodnu kiselost i čuva svijetlu repu. Ako želite, možete dodati šećer, ali ne dodajem jer ga ograničavam.

Fino izrezani u kocke sve ostale sastojke: krastavac, krompir, rotkvice, jaje, luk, peršun i kopar. Rezanje povrća može biti bilo koje, ne utječe na to, već u ovom receptu za mene tako rezanje po mogućnosti. Narezani proizvodi Mix i možete sakupiti našu hladnu supu.

Izložite biljne rezanje u tanjur i izlijte sve u punjenju repa i naš je buba spreman. Ako želite, možete dodati pavlaku.

Vruća klasična buva kao u vrtiću

Značajka supe je da ovdje koristimo pečeni hladnjak, koji ga dodaju poseban slatkiš ukus. Možda zato djeca vole tako. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske talente.

To nam treba:

• Piletina - 1 četvrtina,
• Slatko - 2 komada,
• Krompir - 5 komada,
• Sijalica - 1 komad,
• Carrot -1 stvar,
• GARLIC - 2 kriške,
• Salt - 1 čajna kašika,
• List uvale - 1 komad,
• Sirće 9% - 2,5 kašike,
• Pavlaka - za hranjenje,
• Vodena -2,5 litra,
• Biljno ulje - 15 grama (za pečenje)

Dakle, pređite na kuhanje.

Korak 1.
Prije svega, kuhajte klasični pileći juha. Sipajte piletinu hladnom vodom. Nakon ključanja, kuhajte 2 minute i spojite prvu dekoltiju. Pileće meso napunimo vodom, dodajte list uvare, pola luka sa ljuskim i prepolovim mrkve. Ako volite, onda možete dodati korijen celera. Sve se to kuha s malim ključem od 30-40 minuta.

Savjet: Luk u ljusci pružit će vašoj juli prekrasnom zlatnom hladu, samo ga isperite unaprijed.

Korak 2.
Dok se juha kuha peče u pećnici, omotali ga dobro u foliju.

Korak 3.
Iz gotovog juha, uzmite meso, povrće i začine. Meso odvojeno na komade i pošalji nazad. Ostalo se baca, već su dali svoj ukus bujon.

Korak 4.
Priprema goriva. Brušenje luka i šargarepe, pržite ih u tavi i ležite na tanjuru. Također šaljem sjeckanog zelenila i kuhani češnjak.

Korak 5.
Izrežite krompir i kaput sa prekrasnim grudicama.

Korak 6.
U kuhanju juha, pokrenite krompir i kuhajte do spremnosti (10-15 minuta).

Korak 7.
Dodajemo u supu hladnijem rezom od udaraca, sipamo sirće i kuham 5 minuta.

Savjet: sirće se može zamijeniti limunovim sokom. Kiselina će zadržati boju repe i daje supu ugodnu mačku.

Korak 8.
Na samom kraju kuhanja ulazimo u zelenilo, beli luk i stisak. Provjerite ukus. Ako je potrebno, dodajte sol. Ako želite, možete dodati malo šećera i muškatnog oraščića.

Uklonimo supu iz peći, zatvorite poklopac i dajte je za 15 minuta. Ovo je supa koja zahtijeva vrijeme da otkrije njegov ukus. Beitter je vrlo ukusan, malo slatko. Možete pripremiti takvu supu na vodi, a ne na piletinom ili mesnom juhu, ispada da je ukusno.

Hladan better na Kvassu - klasični recept za mršavu supu

Lagana, osvježavajuća, zadovoljavajuća, vitamina mršava čorba iz jednostavnih proizvoda.

Za kuhanje nam je potrebno:

• Dračnjak - 100 grama,
• Cucumbers - 80 grama,
• Kuhana jaja - 3 komada,
• KILL Svježe sjeckani - 3 kašike,
• Green Luk - 3 kašike,
• KVASS hljeb - 3 čaše,
• Senf - 1 čajna kašika,
• Pavlaka - 3 kašike,
• Sirće 9% - 1 čajna kašika,
• Salt - 1 čajna kašika

Zelena mljevena i malo preplavljuju solju tako da će pustiti sok.

Pripremite ostale proizvode. Očistite kuhana jaja, kaput, uklonite kožu krastavcima, tako da će biti više tender. Svi proizvodi su sitno drobljenje, šalju u zelenilo, miješaju i hladnjak hladne kvaa iz hladnjaka.

Dodajte senf, pavlaku. Pokušavamo, ako je potrebno, ovisno o vašem ukusu, možete dodati sirće. To je sve, možete poslužiti tablici.

Savjet: Ako na ulici postoji nevjerovatna toplina, a zatim dodajte komad zatvorenog leda u tanjir sa supom. Vaše jelo će vas iznenaditi novim nezaboravnim ukusom.

Supa za hladnu sna s kefirom i krastavcem

VAŠAO VAŠA PAŽNJA prehrambena buva na Kefiru. Skuhajte ga vrlo jednostavnim i brzom. Za razliku od litvanskog hladnog borca, priprema se bez pavlake, u Kefiru bilo koji mast i posluži ga bez vrućeg krompira.

Potrebni sastojci:

• Kuhani kaput - 280 grama,
• Krastavac - 180 grama,
• Jaja - 3 komada,
• Kefir - 1 litara,
• Green Luc,
• Kost,
• Sol

Počinjemo kuhati.

Prvo pripremite biljnu bazu. Grint zeleni, krastavac, kaput. Možete dodati malo kreditirajte za pikantnost ukusa ako je volite. Sve postavljamo u duboku zdjelu.

Crupting jaje, pour Kefir, dobro mešajte i pošaljite ga u frižider 30 minuta. Ako volite kiselost, dodajte limunov sok po vašem ukusu. Tako sam brzo spreman jednostavno, ukusna supa.

Buyter za kuhanje na Beetraiju

Sav šarm ove supe, njen uravnoteženi ukus postiže se na štetu pravilno pripremljenog i hlađenog natečenog hladnjaka. Može se pripremiti i iz mlade i stare korijen. Ako postoje vrhovi repa, može se dodati i.
Potrebni sastojci:

• Slatki mali - 4 komada,
• Krastavci - 3 komada,
• Zeleni luk - 1 gomila,
• KILL - 1 snop,
• Kuhana jaja - 4 komada,
• Voda - 1,5 litara,
• Limunov sok - 1 kašika,
• Senf - 2 kašike,
• Pavlaka - 150 grama,
• Šećer -1 kašika,
• Sol

Počinjemo kuhati.

Prvo čistimo hladnjak, reži tanku, dugu slamu. Sipajte ga sa 1,5 litara hladne vode, dodajte šećer, sol, limunov sok. Dovedite do ključanja i kuhajte 20 minuta na maloj vrućini sa zatvorenim poklopcem. Uklonite iz vatre i ostavite hladan oko sat vremena.

Plitke slamke koja se udaraju krastavci.

Grind Dill i luk.

Dodajte krastavce i zelenilo u dekokticiju repe i pošaljite 1 sat u hladnjak.

Jaja drobljenje na zgodan način. Trljamo se na velikoj grater, srušili vilicu ili sitno raspadaju kocke. Nije važno ukus.

Izlivanje repe na ploče, dodajte jaja, senf i pavlaku. Dobar apetit.

Hot Turkey Beetter

Neuspoređena supa, mirisna, ukusna, svijetla. Zagrijat će vas zimi i uživati ​​u ljeto. Univerzalno jelo za bilo koje vrijeme.

Za pripremu bit će potrebno:

• Koža puretina - 1 komad,
• Voda - 2,5 litara,
• Krompir - 4 komada,
• Mrkva - 1 komad,
• Luk - 1 komad,
• Veliki krevet - 1 komad,
• KILL - 1 snop,
• Paste paradajz - 2 kašike,
• Bugarski papar - 1 komad,
• GARLIC - 2 kriške,
• Limun - ½ komad,
• Sol, šećer, biber,
• List uvale - 1 komad,
• Biljno ulje - 50 ml.

Topla pureća juha. Dakle, pokaže se da je ukusno i mirisno izlijevanje bedara hladnom vodom, dodajte pola žarulja, paprika graška, rezača kopar-a i lagano - lagano pljuvati i kuhati na srednje toplinu 60 minuta.

Dok bujon kuha kuhanje povrće gorivo.
Moje i čisti sve povrće. Šargarepa i hladnjak protrljani na velikom grateru. Luk, bugarski biber, krompir, češnjak izrezan na kocke.

U tavi, pržite luk šargarepe za 2 minute. Zatim dodajte repe tamo, to bi trebalo biti puno, paradajz paste, limunov sok, kašika soli, žličica šećera, 2 habel bujona, beli paprika, belijanca. Dobro mi se miješam i pustim da se protegnem na usporavu vatru 10 minuta.

Turska izlazi iz juhe, dijelimo se na komade i pošaljemo je natrag u juhu. Dodajte krompir i skuvajte ga 10-15 minuta.

Krompir zavaren, uvode gorivo za gorivo. Supa svijetla, lijepa. Zbog limunske repe, nisam izgubio vašu svijetlu boju. Dodajte sol crno mljeveno biber. Zatvorite poklopac, smanjujemo vatru i kuhamo na spor ključanje 10 minuta.

Sada dodajte uljev list i kopi i dajte ga uzgajati 10 minuta. To je sve naša repa spremna.

Kako kuhati buyter tako da je ostao crveni

Još jedna opcija ukusnog zvuka koji će se osvježiti na toplinu i dobro raspoložiti. Predlažem da pripremite klasični hladan better.

Trebat će nam:

• Srednja slatka - 1 komad,
• Srednji krastavac - 1-2 komada,
• Kuhana jaja - 1-2 komada,
• Zeleni luk - 1 gomila,
• KILL - 1 snop,
• Acetic Essence -1/4 žličica,
• Sol, šećer - po ukusu,
• Hrenadish, senf - po ukusu,
• Kvass - 1 šolja

Korak 1
Preoprijejte kaput tankom slamom iz kore iz kore, šaljemo se u tavu, dodajemo sirće, sipaju čašu topline vode i trgovine u spremnost.
Važno je da voda ne izbaci (dekocija će vam još trebati), a grubo nije izgoreno. Napuštamo hladnjaka da se u hrabrost ohladi. Pa će biti zasićeno.

Zahvaljujući dodavanju ocata kaputa, štedi njegovu boju. Vaš će buna biti vedra, prekrasna crvena.

Korak 2
Fino izrezan luk i kopar. Nosimo ih solju. Potrebno je da zeleni daju sok. Dakle, naše će jelo biti mirisnije.

Korak 3
Izrežite slamu krastavca i sitno nasjeckajte jaja.

Korak 4
Izlažemo hlađeni kaput sa ostalim sastojcima.

Korak 5
Susret sa dekocijom repe i u jednakim proporcijama sa Kvasom sili našu hladnu fondaciju.
Nanosimo se ohlađeno sa hromnom, senfom, pavlakom, ukrašavanjem.

Buyter - supa za kreativne ljude koji vole eksperimente. Eksperimentirajte, kombinirajte razne proizvode, a uvijek ćete imati novu supu.

Dobar apetit.