Okruška sa kobasicom - 11 klasičnih recepata

Pozdrav prijatelji! Okruška je dugo i čvrsto zauzela glavno mjesto među ljetnim juhovima. Ako ste ljubitelji zavarenih opcija, onda budite sigurni da biste pogledali zbirke sa mesnim okruglicama i lećilima. Zbog svog zasićenog ukusa i osvježavajućeg efekta postalo je popularno u vrućini. Pored toga, dobro je ugašena glad, takođe uklanja i žeđ.

Osim toga se priprema vrlo lako i samo. Štednjak ne treba biti vrlo relevantni u vrućini. Ovo je još jedan plus u kuvanju.

Postoji puno opcija za stvaranje ovog jela. Svi su je pripremaju po njegovom ukusu. U bilo kojoj porodici postoji vaš jedinstveni recept.

Neko je čini sa Kefirom, neki sa Kvasom. Postoje čak i opcije sa majonezom i limunske kiseline. Pored tečnosti, koja je juha, promjena je također podložna ostatku ukusa. To se događa, pripremi ga bez rodbine. I neko uopšte sa mesom umjesto kobasice.

Klasični recept Okloshka sa kobasicom

Okruška - ukusna i korisna jela. Savršeno ukidajući glad i žeđ u vrućoj sezoni. Danas ću vam pokazati klasični recept.

Opcija je jednostavna, a ukus je nevjerojatan. Vaši voljeni će cijeniti vaš kulinarski talent. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Kuhani krompir - 4-6 komada;
• Krastavac - 4 komada;
• Račući - 250-300 grama;
• Luk zelena - greda;
• KILL - 0,5 snop;
• Peršun - 0,5 greda;
• Kuhana jaja - 5-6 komada;
• Kobasica - 300 grama;
• Hurly Ridy - 2 kašike;
• Senf - 2 kašike;
• Kvass - 1,5-2 litara;
• Sol po ukusu;
• Pavlaka za hranjenje.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo s činjenicom da je osušio krompir i jaja do spremnosti. A zatim samljeti sve povrće i kobasica. Prvo rezati mesni proizvod. Trljati.

2. Zatim izrežite runde na malim kockicama. Što je manja, to će više ukusnije.

U Okrušci morate preuzeti najjeftiniji mesni proizvod, već dobro. Iz ovoga ovisit će o ukusu vašeg jela. Takođe preseci povrće i meso što je pre moguće. Ovdje ne radi "veliki komad usta raduje se". Ovdje se biraju manji, to je još ukusniji.

3. Zatim izložite nasjeckanu kobasicu u loncu ili drugu duboku posudu.

4. Dalje, sitno režete krastavce. A takođe ih pošaljite na tavu.

pet. Sad sitno jebeno crvenilo. Takođe, onda ga stavite u loncu.

6. Zatim sitno izrezani kuhani krompir. Mora se zavariti unaprijed. Nakon rezanja, stavite ga u loncu.

7. Sada jejte kuhana jaja. Takođe su bile potrebne za kuhanje unapred. Tri jaja koja smo u potpunosti presekli, a od tri izvadite žumance i do sada ću ih odložiti.

8. Fino rezani proteini. Prva tri jaja propustila sam kroz jaja. Zatim narezane zgodne predstave u loncu.

devet. Julk afazit i mnogi ljudi u mrvi.

Zasedno smo s žumandom tako da naša okruga Okrushka stječe luksuz i bogatju boju.

10. Sada sitno prerezao zelenilo kopar i peršuna. Što je manje, to je bolji. Zatim pošaljite u loncu.

jedanaest. Zatim sitno izrežite zeleni luk.

12. Zatim pomaknite luk u posudu i solju.

13. Menching luka sa solju.

Napomena: Radimo to tako da luk daje sok.

četrnaest. Kad se pramca trajali sok, dodajte ga.

15. I dvije kašike senfa.

16. Rastu zajedno do homogene mase.

17. Zatim izložite nastalu masu u zajedničkoj tavi.

osamnaest. Sada morate pobjeći.

Imajte na umu da smo to ranije radili s lukom i žumancama.

19. Sada se sve mora temeljito miješati.

dvadeset. Nakon miješanja uklonjemo sve u hladnjak najmanje pola sata. Takođe Kvass treba da stoji u hladnjaku. Okruška služi hladno.

. Nakon hlađenja smjese stavili smo nekoliko kašika u tanjuru i šuplju kvartu.

22. Možete dodati kašiku pavlake.

Naša ljepota je spremna! Može se poslužiti za stolom. Veliki plus bit će hren, sol i senf, kao i crni hljeb. prijatno!

Okroshka sa kobasicom i krompirom na kvarsu

Ukusno i cool okrochka na kvassu - ono što je potrebno u sumornom podneu. Zasićena ljetna jela neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Njegov ukus neće usporediti ništa, takav je svijetli i nezaboravan.

Pokušao sam ovo čudo već u odrasloj dobi. U djetinjstvu, moja majka ga nije skuvala. I udarila me je sa njegovim neobičnim kombinacijom ukusa. To je poput salate ispunjene kvasom. Kako se to uglavnom moglo pojaviti? Čini se da je neko umoran od pijenja povrća od Klava, a on ih je pomiješao u jednoj ploči! U ovom čudu postoje različiti sastojci - krompir, jaje, rotkvi i kobasica. Izgleda kao nešto na Olivieru, ako nema rotkvica.

Štaviše, ovaj popis može varirati ovisno o preferencijama ukusa. I naravno, ovi ratovi su nepristojni ljubavnici nego da povuče Kefir ili Kvass? Ja sam u redovima onih koji biraju s poslednjem. Jedini problem koji dobivanje prava kvasa nije samo sada. Puno vrlo karbonizirana, ne sviđa mi se. Ovaj recept smatram tradicionalnim i uvijek kuhanjem. Moram li reći da je vrlo ukusno?

Sastojci:

• Kvas - 2l.;
• Kuhani krompir - 3pcs.;
• Doktorska kobasica - 300g.;
• Jaje - 3pcs.;
• Krastavac - 2pcs.;
• Braće - 6pcs.;
• Pavlaka 15% - 150g.;
• Green Luk - 1.;
• KILL - 1p.

Tečaj pripreme:

jedan. Prije nego što počnete kuhati, oko sat vremena, stavite krompir i jaja. Uzmi povrće, ohladi i izrezi kockice.

2. Sada okrenite kobasice. Primjenjujemo ga na kocke s rubom 1cm.

Oni s krompirom trebaju biti otprilike iste veličine.

3. Tijekom rezanja mesnog proizvoda, stavite cool jaja pod hladnom vodom. Kako će se to dogoditi, možete ih rezati.

4. Uzmi krastavce i oprati ih. Izrezan rep i izljev. Kroz velike kocke.

pet. Takođe i sa radisterom. Operite, režite repove i izljev. Prvo, prvo u četvrtini, zatim na tankim pločama.

6. Perje dilja i luka rezane, jednostavno ne previše fino. Naizgled moraju biti u vezi sa jednakim kočićima kobasica.

7. Uzmi duboku posudu ili loncu. Sve sastojke stavljamo u red dok su ih presekli. Miješanje.

8. U velikoj posudi ćemo pohraniti grešku za Okrušku. Za ručak ga služimo, premještajući dio radnog komada u duboku ploču. Pour Kvass. Po želji možete dodati pavlaku.

Teško je doći do nekih tradicionalnijih ruskih jela. Hranljiv, svijetli ukus i oblik. Svi imaju svoj omiljeni put.

Kobasica Okroke na vodi sa sirćetom

Ostvari - salata, izliv Kvass, kefir ili voda sa sirćetom. Danas ću vam pokazati recept posljednje opcije sa pavlakom.

Jelo je prilično brzo. Sama salata, nije ispunjena Kvasom ili Kefirom, može se držati u hladnjaku nekoliko dana. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Krompir - 4-5 komada;
• Kobasica - 300 grama;
• Krastavci - 4 komada;
• Jaje - 5 komada;
• Braće - 3-6 komada;
• Sol po ukusu;
• Paket svježeg zelenila (kopar, luk, peršun);
• Pavlaka - 1 kašika;
• Voda - 200ml.;
• Tabela sira 9% - 1 čajna kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite glavne sastojke.

2. Krompir i jaja će prevara. Nakon toga, uzmi povrće i preseci ga kockama.

3. Zatim izrežite kobasicu. Takođe ga držimo malim kockicama.

4. Zatim blistaju krastavce. Ja radim to kockice. Ali to je tvoj ukus.

pet. U posudi stavljamo sve što seče (krompir, kobasica i krastavci).

6. Rubym se takođe bavi. Stavite u zajedničku posudu.

7. Izrezati kuhano jaje. Takođe kocke i kvržica. Nakon što se to učini, dodajemo opštu zdjelu.

8. Zatim na kraju sjajnog zelenila. Mi to radimo. Zatim ga pošaljite i na zajedničko pakovanje.

devet. Solim po ukusu. Svi su temeljno miješani.

10. Sada će se naša Okruška odbiti.

Napravit ću ga vodom sa sirćetom.

jedanaest. Stavite u šolju salate. Sipajte se odozgo, tako da sakriva cjelinu.

12. Dodajte jednu žličicu sirćeta.

13. Takođe možete dodati kašiku pavlake.

Naša ukusna je spremna! Ukusan i rashladno sredstvo u vrućim vrućinama! Dobar apetit!

Očekuje se sa kobasicom i limunskim kiselinom na majonezu

Ljetna hladna supa - Okroshka, upoznata sa svima od djetinjstva. Ima mnogo sorti, a svi to vole da jedu s različitim aditivima. Netko voli na Kvasu, netko u Kefiru, a neki na majonezu.

Pokušao sam je kad je već bio odrasla osoba. Isprva je ovo jelo izazvalo da me zbunjuje. Salata sipala Kvass i nazovite ga supu. Tada se ispostavilo da bi i dalje mogla jesti sa Kefirom, majonezom, pa čak i sa vodom. Istovremeno dodajte limunsku kiselinu po ukusu. Iznenađujuće univerzalno jelo. Unesite različite juhe, a dobivaju se potpuno različita jela.

I svi su jednako dobro utapaju žeđ. Svidjela mi se ideja hladne supe. Ovo je dobar način da idete u vrućinu kada ne želim, ali potrebno je. Sviđa mi se Okrushka na Kvassu.I na majonezu probao sam posjetu. Ukus njenog neobičnog, ne kao onaj koji na kvartu. I odlučio sam ponoviti kuće za svoju ženu. Tako cool, činilo mi se da sam recept. Ne znam, i dalje ću ga kuhati na ovaj način, ali eksperiment je pokazao zanimljivo.

Sastojci:

• Majonez - 300gr.;
• Kuhani krompir - 3pcs.;
• Doktorska kobasica - 300g.;
• Jaje - 3pcs.;
• Krastavac - 2pcs.;
• Limunska kiselina - po ukusu;
• Green Luk - 1.;
• KILL - 1p.

Tečaj pripreme:

jedan. Prije nego što počnete kuhati, oko sat vremena, stavite krompir i jaja. Uzmi povrće, ohladi i izrezi kockice.

2. Uzmi krastavce i oprati ih. Izrezan rep i izljev. Izrežite velike kocke.

3. Sada okrenite kobasice. Primjenjujemo ga na kocke s rubom 1cm.

Oni s krompirom trebaju biti otprilike iste veličine.

4. Tijekom rezanja mesnog proizvoda, stavite cool jaja pod hladnom vodom. Kako će se to dogoditi, možete ih rezati.

pet. Perje dilja i luka rezane, jednostavno ne previše fino. Trebali bi biti približno jednakim ostalim kockicama.

6. Uzmi duboku posudu ili loncu. Sve sastojke savijamo redoslijedom dok su ih rezali i miješali.

7. Izdvojite cijeli majonez odozgo. Solim i dodajte limunsku kiselinu. Prilično mješavine.

8. Sada morate dodati malo vode. Nakon toga, svi mi miješamo sav majonez i voda su homogena. Možete dodati još malo vode, soli i limunske kiseline.

Ispada da je jelo svijetlo ukusa. Najviše ljeta koje se mogu naći u svjetskoj kuhinji. Dobro gašenje gladi i žeđi. Stoga ima mnogo navijača.

Korak po korak recept Okloshka sa kobasicom na Kefiru

Okroke na Kefiru - ukusna i osvježavajuća jela. Može biti i drugi i prvi. Danas ću vam pokazati recept sa kobasicom.

Metoda je vrlo jednostavna. Ispada vrlo ukusno. Vaše rođake i prijatelji definitivno će tražiti aditive. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Kefir 3,2% - 1 litar;
• Pavlaka - 3 kašike;
• Kobasica - 300 grama;
• Krastavci - 350 grama;
• Braće - 140 grama;
• Luk zelena - 140 grama;
• Peršun - 30 grama;
• KILL - 30 grama;
• Kuhano jaje - 5 komada;
• Kuhani krompir - 300 grama;
• Sol po ukusu;
• Voda kuhana hladno - 1-1,5 litara.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo s činjenicom da ćemo pripremiti proizvode. Jaja i krompir bit će pijani unaprijed. Povrće.

2. Hajdemo povrće. Krenimo sa krastavcem. Zalijepite ga malim kockicama. Odmah stavite u zajednički kontejner, gdje ćemo sve pomiješati.

Imam ovu tro-litrenu posudu.

3. Zatim izrežite fino radisteru. Ja sam njene gume i kocke. Staviti u loncu.

4. Fino Put Persushku. Staviti u loncu.

pet. Zatim sitno izrežite Dill. Šaljemo u loncu.

6. Sada režite kobasicu. Takođe male kocke. Stavite u zajednički sospan.

7. Sada sitno režete zeleni luk. I stavite ga u opće ambalažu.

8. Počinjemo rezanje krumpira. Mi to radimo. Šaljem ga u loncu.

devet. Dva jaja koja se presekam jajima.

Ako ga nemate, možete samohraniti sitno kocke.

10. Od tri jaja uklonite žumance. Do sada ih položite u stranu. Proteini se izrezuju sitno kocke. Staviti u loncu.

jedanaest. Uzeti žutu. Trljati četku u Kashitsa.

12. Izloži zdrobljeni žumance u našoj salati za Okrushku.

Radimo to tako da je deblji i bogat shemom boja.

13. Sad ću pitati naše čudo.

četrnaest. Zatim pomiješajte sve i pokušajte sol. Ako je potrebno, dodajte.

15. Dodaj kestry kefir. Mora pokriti cijelu masu.

16. Sada počinjemo da sve počnemo.

17. Za ukus dodajte dvije ili tri kašike pavlake.

osamnaest. Sada dodajte kuhanu hladnu vodu.

19. Toliko dodajemo tako da Okruška ne postane. Trebala bi ostati gusta.

dvadeset. Nakon dodavanja vode, pokušavamo da soli. Ako je potrebno, dodajte. A zatim stavite nekoliko sati u hladnjaku tako da se svi sastojci natopljeni.

. Nakon tri sata moguće će se izliti na tanjire i poslužiti se za stolom.

Jesti ovo čudo na Kefiru dobro sa češnjakom, zelenim lukom i crni hljeb. Dobar apetit!

Okruška sa kobasicom i crvenim serumom

Jedna od najpoznatijih supa - Okrushka. Ima puno različitih opcija za kuhanje. Priprema se s kvasom, kefirom, majonezom ili serumom. Iz ove promjene i ukusa posuda.

Znam mnoge mogućnosti kuhanja. Štaviše, hostese su u nju postavili različite povrće, a brojne tečnosti sipaju. Iz ovoga se uvelike mijenja ukus. Ovo je sigurno sve subjektivno. Postoje zajednice u kojima porodični članovi vole ovo jelo s različitim benzinskim stanicama. Na primjer, suprug voli s kvasom, a supruga sa Kefirom. Nikad nisam pripremio serum. Samo u gradu teško je dobiti. Ali u Dachu suđe su vrlo popularne u vikendici. A ja sam mu nekada.

Sada sam odlučio kuhati kod kuće. Ovaj se ukus vrši vrlo brzo, kao i svi ostali. U toplotnoj se osvježava vrlo dobro. Okus joj je mekan, pa neki dodaju sirće da se drobi. Jedem bez toga. Takvo lagano jelo, ono što je potrebno u vrućini. I stvarno mi se sviđa da možete rezati veliki lončić okroškom i postoji čitav tjedan. Naravno da je potrebno povećati broj sastojaka. I ne razmišljajte više o večeri. Ovo je dodatni plus u vrućini, kada i tako ne išta ne želi.

Sastojci:

• Krompir - 150gr.;
• Braće - 150gr.;
• Jaje - 200gr.;
• Svježi krastavac - 150g.;
• Luk zelena - 50g.;
• Kobasica - 150gr.;
• KILL - 150gr.;
• Serum - 1500ml.;
• Sol, biber po ukusu.

Tečaj pripreme:

jedan. Prije nego što započnete kuhati, otprilike sat vremena stavite krompir u uniformu i jaja. Crveni radovi preseci nos i repove. Rezati ga na tanke ploče. Da biste to učinili, prvo zalog u četvrtinu, a zatim na komade.

2. Uzmi krastavce i oprati ih. Izrežite repove i izljeve poput rotkvice. Dodirnite velike kocke.

3. Sada okrenite kobasice. Očistite ga iz filma i nanesite kocke rubom 1cm. Stavite u posudu za radiju i cucumbu.

4. Dok smo sve presekli, krompir su zavareni. Očistite ga iz kore i izrežite na male kocke poput mesnog proizvoda.

pet. Tijekom rezanja prvih sastojaka, stavite cool jaja pod hladnom vodom. Kako se događa, mogu biti predsjednika.

6. Perje dilja i luka rezane, jednostavno ne previše fino.

Trebali bi biti približno jednakim ostalim kockicama.

7. Uzmi duboku posudu ili loncu. Sve sastojke stavljamo u red dok su ih presekli. Miješanje. Dodajte majonezu ili pavlaku.

8. Solim i dodajte serum. Prilično mješavine.

Ako želite namjeru, možete ući u sirće.

Ovo jelo je isto svjetlo kao ljeto. Svjetlost i ugodno po ukusu. Najvažnija stvar je vrlo dobro osvježavajuća u vrućini. Pripremite se u ovoj opciji, definitivno ćete se svidjeti!

Kobasica

Okruška - osvježavajuće biljno posuđe. Danas ću vam pokazati recept sa kobasicom na Airaneu.

Metoda je vrlo jednostavna. Ona se brzo završi. Tako savršeno utapa glad, a isto tako lijepo burt i osvježava na vrućim ljetnim danima. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Kuhani krompir - 4 komada;
• Kuhano jaje - 5 komada;
• Kobasica kuhala - 200 grama;
• KILL - 30 grama;
• Pavlaka - 4 kašike;
• Luk zelena - 30 grama;
• Braće - 250 grama;
• Krastavac - 3 komada;
• Ayran - 700ml.;
• Kefir - 800ml.;
• Sol po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo s činjenicom da ćete prevrnuti krompir i jaja do spremnosti. Operite povrće i pripremite sve potrebne proizvode.

2. Počnimo sjeckani povrće. Krastavac sa malom kockom. Uzmi duboku posudu u kojoj ćemo dodati proizvode. Pošaljite nam zelene komade.

3. Zatim se također sitno reže. Stavite ga u duboku posudu sa krastavcem.

4. Izrežite kobasice kobasice. Rezanje, pošaljite na ostalo.

pet. Zatim rubin kockice krompir. A takođe i stavljaju nakon posude.

6. Izrežite jaje sa malim kockicama.

7. Fino sjaji zeleni luk. Stavite ga u zdjelu na druge narezane proizvode.

8. Mellenko reži kost. Sve tamo šaljemo.

devet. Solim po ukusu.

10. Stavili smo pavlaku.

jedanaest. Sipajte oko 800ml. Kefira.

12. Zatim sipamo oko 700ml. Ayrana.

13. Svi su temeljno miješani.

četrnaest. Naša okruška okruga je spremna!

Ispostavilo se vrlo ukusno! Dobar apetit!

Okruška sa kobasicom i svježim krastavcima

Postoji mnogo opcija za kuhanje. To se događa sa Kefirom, Kvasom i sa mineralnom vodom. Može biti upravo ono što voli većinu ljudi.

Prvo ju je probao kad sam studirao na Institutu. Bilo je jako vruće ljeto. Otišao sam kod vikendice prijatelju, a zajedno smo pripremili čitavu tavu ovog jela. Brzo smo uspjeli, jer su smanjili tri sastojka. Jeli verovatno četvornu dan ... bila je to najgrađicionalna ukusna na kvarsu. Tada sam saznao šta se ispostavi, priprema se u Kefiru, pa čak i na Airaneu. Često sede sa pavlakom ili majonezom. Ovo je jelo koje se može uređivati ​​željenom članom porodice.

Veoma sam post za KVAAS i ne volim gazirani. Stoga pripremam Okrushku na njeno rijetko. U Kefiru mi se čini malo svježom. Stoga sam počeo tražiti nove mogućnosti za ovo jelo. Pronašli su takav neobičan recept sa senfom. Ne da volim oštar, ali činilo mi se da je ona na ovaj način nije toliko. Zapravo se dogodilo. Naravno, ovaj proces nije najlakši. Ovdje je potrebno miješati nekoliko tečnosti zajedno za "juha". Uopšte, jednom pokušajte sasvim normalno. Ali ne znam dalje, hoću li kuhati više.

Sastojci:

• Cucumbers - 3pcs.;
• Braće - 250g.;
• Kuhani krompir - 4pcs.;
• Kuhana jaja - 3-4pcs.;
• Dimljena salama kobasica - 300g.;
• Kefir - 1,5l.;
• Vodena gazirana - 1l.;
• Zeleni kopar - greda;
• Zeleni luk - greda;
• Senf - po ukusu;
• Jabučni sirće - po volji;
• Sol - Chipotch.

Tečaj pripreme:

jedan. Prije nego što počnete kuhati, oko sat vremena, stavite krompir i jaja. Uzmi povrće, ohladi i izrezi kockice.

2. Uzmi krastavce i oprati ih. Izrezan rep i izljev. Izrežite velike kocke.

3. Sada okrenite kobasice. Primjenjujemo ga na kocke s rubom 1cm.

Oni s krompirom trebaju biti otprilike iste veličine.

4. Tijekom rezanja mesnog proizvoda, stavite jaja pod hladnom vodom. Kako će se to dogoditi, možete ih rezati.

pet. Radisa je izrezala izljeve i repove poput krastavca. Izrezati na komade veličine kao i ostalo.

6. Perje dilja i luka rezane, jednostavno ne previše fino. Trebali bi biti približno jednakim drugim kockicama.

7. Uzmi duboku posudu ili loncu. Sve sastojke stavljamo u red dok su ih presekli. Miješanje.

8. U tro-litarinu, pour kefir. Dodajte mineralnu vodu, čajnu sol, jabuku sirće i senf. Pomiješajte i stavite u ovo tečno naređeno povrće.

Ispada vrlo neobično ljetno jelo, što ima mnogo varijacija. Okus o tome ovisi o maštici domaćica. Malo je oštra i osvježavajuća. Ono što je potrebno u vrućini.

Recept ocrokes sa kobasicom na pavlaku

Postoji toliko mnogo vrsta Okruške - na Kvass, Kefir, vodu, pa čak i sirće. Danas ću vam pokazati recept na pavlaku. Sigurni da nećete ostati ravnodušni.

Metoda je vrlo jednostavna i brza. Ovo je jedna od najukusnijih sorti koje znam. Krenimo za kuhanje!

Sastojci za osnovnu salatu:

• Krompir - 400-500 grama;
• Jaja - 4 komada;
• Krastavci - 300 grama;
• Kobasica - 300 grama;
• Redisse - 200 grama;
• Gomila luka;
• Velika gomila kopa;
• Rajčica (neobavezno).

Sastojci za dopunu po 1 litri nezaslađene Kvase ili rashlađene kuhane vode:

• Pakete bilo kojeg sadržaja masti - 250 grama;
• Majonez - 1 kašika;
• Senf - 1 kašika;
• Šećerni pijesak - 1 kašika;
• Sirće 9% ili limunov sok - 1 žličica (ako nije potrebna Obroshka na kvarsu - sirćeta);
• Sol po ukusu;
• Crni biber - po volji.

Proces kuhanja salata:

jedan. Počnimo s činjenicom da ćete prevrnuti krompir i jaja do spremnosti. Dovoljno ih. U međuvremenu se to događa, počinjemo rezati povrće. Prvo sjaji fino krastavci.

2. Nakon reza, stavljamo u loncu, gdje će se sve biti pomiješano kasnije.

3. Kocke za rezanje kobasica. Zatim se stavi i u loncu.

4. Kad je krompir zavaren, neka se malo cool. Rezanje kockica. Nakon stavljanja u opšte pakiranje.

pet. Fino rubin jaja. I opet stavi u ostalo.

6. Tanki rez. Izloži u zajedničkoj sočipu.

7. Fino sjaji zeleni luk. Šaljemo tamo.

8. Sitno lijepljenje kopra. A takođe ga stavite na ostale narezane proizvode.

devet. Zatim napunimo Okrochku kuhanom hladnom vodom ili nesavjetom Kvass.

Pripremite se dolijevanje goriva:

jedan. U zasebnom spremniku, izložite pavlaku.

Dolivanje je napravljeno po stopi od 1 litre vode - 250 grama pavlake.

2. Na pavlaku dodajte kašiku majoneza.

3. Uvodimo kašiku senfa. Svi mešani.

4. Nakon preseljenja dodajte naše punjenje u Okrushku.

pet. Solim po ukusu. Dodajem kašiku bez slajda.

6. Zatim stavite žličicu šećerne peska.

7. Sipajte žličicu sirćeta ili limunovog soka.

8. Svi dobro miješajte i pokušajte solju.

devet. Prekrijte poklopac i neka bude u hladnjaku najmanje jedan sat.

10. Nakon sat vremena možete ukloniti iz frižidera i izlijevanja na ploče. Okrushka je spremna.

jedanaest. Na zahtjev toga možete dodati paradajz.

Ispada hladno i vrlo ukusno! Dobar apetit!

Okruška sa kobasicom i repa

Za nekoga poznatog ovoj supa. Za neki buyter, pa čak i hladan borsch. Metoda kuhanja iz ovoga se ne mijenja i i ukus. Ovo je ravna, osvježavajuća ljetna jela.

Rijetko se pripremam i jedem. Ako isprobam neke nove verzije ovog jela, a zatim samo gost. Kod kuće ja stvaram isključivo jedan tradicionalan način na Kvass. Pa izašao sa ovim jelom. Bio sam u poseti, a tu je gospodarica tretirala svu ukusnu sa repu. Zamolio me da joj pomognem, pripremili smo se za ovaj recept. Pokazalo se da se brzo priprema. Glavni sastojci moraju biti rezervirani unaprijed i ostaviti da se ohlade. Vrlo je zgodno, posebno u vrućini.

Kad u podne, ne želim da uključim štednjak, svi možete proći rano ujutro ili uveče. Po noći samo cool. Rezati sve što možete vrlo brzo. Nisam veliki ljubitelj repe i prilično je rijedak. Ova supa se pokazala vrlo neobičnom ukusom, svjetlom i osvježavanju. Samo ja nisam ukrasio svoj tanjur kuhano jaje. Ne volim ih. Općenito, odlučio sam da jedan put možete jesti. Ali lično, nisam baš svidjela ova opcija. Bolje ću se pripremiti u svom starom i dokazati.

Sastojci:

• Repe - 2 komada;
• Krompir - 4 komada;
• Kobasica ili pileće meso - 250 grama;
• Jaje - 4 komada;
• Krastavac - 4 komada;
• Zeleni luk - greda;
• Komplet - greda;
• Limunska kiselina - 1 čajna kašika ili limun.

Tečaj pripreme:

jedan. Prije nego što počnete kuhati, otprilike sat vremena, stavite volju za ključajte. Pošaljite kuhanje repe, krompir u uniformi i jaja. Nabavite prvo, cool i izrežite kocke.

2. Nakon repe, red krompira. Ohladite ga, očistite i izrežite na male kocke poput repe.

3. Sada okrenite kobasice. Primjenjujemo ga na kocke s rubom 1cm.

Oni s krompirom trebaju biti otprilike iste veličine.

4. Cucumbers Wash. Izrežite spuse i repove. Izrezati na komade, veličine kao mesni proizvod.

pet. Perje dilja i luka rezane, jednostavno ne previše fino. Trebali bi biti približno jednakim ostalim kockicama.

6. Uzimamo hlađenu vodu. Mirišem lemunsku kiselinu tamo i mešali su ga do potpunog raspuštanja. Svi sastojci savijamo redoslijedom kao što su ih rezali. Miješanje. Sve je spremno! Svaki dio ukrašava kuhano jaje (neobavezno).

Ovo je ljetno jelo lako kuhati. Dobro osvježava na toplini i ispunjava sile. Ako volite repu, definitivno ćete se svidjeti.

Video o tome kako napraviti kobasicu sa kobasicom na mineralom

Često jedemo supe. Zimi pokušavam pripremiti one koji djeluju, kao što su Borscht ili sol. I ljeti, naprotiv, plućima. Volimo Sorrel i koprive, jer su kiseli i dobro prilagođeni za ljetni ručak. Pokušao sam kuhati supe, ali oni, iz nekog razloga nisu imali puno uspjeha. I naravno, zasebno mjesto među ljetnim opcijama zauzima.

Zaista mi se sviđa da skuhate cijelu tavu, a onda jedete sedmicu. Ne radi ništa drugo. Brzo se priprema, u najosnovnijem povrću. Stoga je ugodno jesti u vrućini. Posebno ga izliva bilo koja tečnost koja žeđ žeđ. Volimo više na Kvass.Ali nedavno je teško dobiti odgovarajuće piće. I tražim druge mogućnosti za kuhanje ovog jela.

Nekako smo posetili jelo sa mineralom. Zaista mi se svidjela supruga, a mi smo odlučili kuhati kod kuće. Izrežite sve kao i obično. Povrće, kobasica i jaja dodana su sastojcima koji su navedeni u receptu. Samo sam bio neobičan da je kisela pavlaka i majonez. Jer kad sam se pripremio na Kvassu, nisam. Mislila sam da će i biti i ovdje. Pokazalo se da je malo drugačije.

Odmah ću reći da ne volim mineralnu vodu. I pripremljeni za ovaj recept isključivo zbog supružnika. I usput joj se svidelo. Još sam više s kvasom.

Okruška - pravo narodno jelo. Jednostavno i bez užitaka. Priprema se najčešće od onoga što je pri ruci. Iako je nedavno počelo da se poslužuje u restoranima i kafićima.

Ovo jelo je dobro za porodičnu večeru i upoznati prijatelje u zemlji. Njegovo kuhanje ne treba puno vremena. Može zadovoljiti različite potrebe za aromatima. A ako ste umorni od jedne mogućnosti posuđa, uvijek možete to drugačije kuhati. A onda će igrati nove boje. U međuvremenu na nove sastanke!