Kako se osušiti i pivati ​​mentu

Osušena metvica ima korisna svojstva - isto kao svježe.

Svi su upoznati sa jedinstvenom svježom aromom mente. Povezano je sa osjećajem ugodne hladnoće i smirenosti. Kovnica biber ima više od 20 sorti, nepretencioznih i svugdje distribuirano u Rusiji. Postrojenje se nanosi svježim ili sušenim ne samo u kuhanju, već i u medicini, kozmetologiji, fitoterapiji. Sve zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja i drugih vrijednih elemenata u tragovima.

Hemijski sastav

Kovnica je zaslužila svoju popularnost u farmaceutskim proizvodima zbog velikog broja uljanog ulja Mentoa. Supstanca se aktivno koristi u tabletima, masama i uticajima iz grčeva i za srčani sistem. Na primjer, u cijeloj poznati po vanilu, Menthol je glavna komponenta.

Pored Menthol-a, moguće je primijetiti visoki sadržaj u sastavu lišća, stabljika i cvatnje sljedećih tvari:

• Vitamini, posebno mnogi C i grupa B;
• Kiseline: Olein i Ursul;
• Elementi u tragovima (P, mg, ca, na)
• smola;
• tanini;
• Karoten;
• Flavonoidi i drugi.

Pored toga, energetska vrijednost trave je visoka. Uprkos velikom sadržaju vode, postoji prilično nekoliko vlakana, ugljikohidrata i proteina. Calorie je pogodna za one koji slijede svoj oblik - ne više od 70 kcal / 100g.

Neprocjenjiva korisna svojstva

Razmotrite blagotvorna svojstva postrojenja:

• Izlječenje trava savršeno proširuje plovila, pomaže u hipertenziji i općenito ima pozitivan učinak na cirkulaciju krvi. Dio je različitih lijekova za poticanje kardiovaskularnog sistema.
• Protivmatavajuća i baktericidna svojstva mente dobro rade sa respiratornim putevima prehlade. Postrojenje se koristi za pripremu kapi sa prehlade, infuzije i dekocijeva sa oštrim respiratornim bolestima, bronhitisom, upalom pluća. Biti uzgoj vitamina C, mentu jača imunološki sistem. Soba pacijenta može se dezinficirati esencijalnim uljem.
• Ljekovita svojstva trave prilagodila se eliminiranju problema sa gastrointestinalnim traktu. U terapiji se koriste kapi za metvice, želučane tablete i baktericidna mast. Sredstva zasnovana na biljkama istovare probavni sistem, riješite se mučnine, povećane formiranje plina, žgaravi, želuca želuca.
• Potrebno je zabilježiti toničnu i anti-istočnu svojstva trave. Čaj sa mentom pomoći će se nositi sa nesanicama, uklonite nervnu napetost prije spavanja. Takođe, uprkos prilično većem mirisu, biljka se koristi tokom napada astme (ako pacijent nema alergije).

Kontraindikacije

Koliko dobro ne bi bilo drugo sredstvo, važno je zapamtiti se o kontraindikacijama i nuspojavama. Da ne biste sebi naštetili, trebalo bi biti ograničeno na upotrebu sredstava sa mentom pod sljedećim faktorima:

• Hipotenzija. Vasodinirajuće djelovanje mente smanjuje krvni pritisak još više. Zabranjena je upotreba biljaka hipotonikija!
• Flebeurinysm. Čak će čak i čaj sa par listova mente biti udarac varikoznim venama. A ne može biti govora o terapijskoj upotrebi.
• Metvica - jak alergen. U prisustvu alergija vrijedi suzdržati se ne samo iz upotrebe biljaka iznutra, već i iz svih kontakata s njom.
• Opuštajuća akcija metvice smanjuje koncentraciju pažnje. Bolje pijte čaj od metvice prije spavanja. Jelo ujutro može dovesti do letargije i pospanosti.
• Na muško zdravlje, komponente biljke nemaju bolji učinak - seksualna atrakcija i erektilna funkcija mogu se smanjiti.
• Trudnoća. Busine majke dozvoljeno je koristiti mentu, ali u vrlo ograničenim količinama i tek nakon savjetovanja ljekara. Pravilna doza imat će pozitivan utjecaj raspoloženja i eliminirati mučninu, koja se toliko često smeta u prvom tromjesečju.

U upotrebi bilo kakvih biljaka, umjerenost je važna. "Poprsje" sa mentom ili drogom na osnovu njega je prepuno srčanih bolova, problemima disanja i bronhospazam.

Kopča za mentu

Mint - Višegodišnja biljka. U jednom i istom mjestu može rasti i do 5 godina zaredom, a u drugoj i trećoj godini prinos je najviši. Sakupljajte žetvu menta od juna do jula. Listovi za čišćenje može se pokrenuti nakon izgleda Buutona. Stabljike su rezane tek nakon cvjeta biljke.

Ako tokom cvjetnog perioda za rezanje grmlja za treći, onda će za mjesec dana rasti nove. Dakle, usjev može udvostručiti.

Idealno vrijeme za čišćenje suho je dan kada je rosa već otišla, ali toplina nije došla. Ako je trava mokra, a zatim za vrijeme sušenja potamna i postat će drožna. Grmlje se mogu izliti dan prije berbe za pranje prašine. Super pomaže u održavanju maksimalne vrijedne esencijalne ulja u sirovinama.

Rez sa secaterskim ili srpskim stabljikama mora se odmah ukloniti na mjesto, prekriven sunčevom svjetlošću. Međutim, ne više od dva sata nakon rezanja sirovina treba poslati na sušenje. Inače, sočna zelena masa će steći beživotnu sivkastu boju.

Što trebate zapamtiti, sakupljajući ljekovite sirovine:

• Nisu prikladni za upotrebu bilo koje biljke u blizini autoputa, industrijskih kompleksa i velikih stočnih farmi.
• Prije cvatnje, menkat nema smisla, jer biljka još nije imala vremena za akumuliranje korisnih tvari i mirisa.
• Oštećene ili pogođene grmlje bolje uklonite krevetima i odložite.
• Ako na biljkama još uvijek ima vlage, a zatim prije sušenja mogu se razgraditi na papirnatim ručnicima tri sata.

Kako sušiti metvu

Kovnica za sušenje - najbolja metoda očuvanja ljekovite i začinjene trave. Uklanjanje vlage iz biljaka osigurava zaštitu od kalupa i štetnih mikroorganizama koji mogu rasti i razviti samo u vlažnom okruženju.

Razmislite o tome kako za sušenje mente.

Postoji nekoliko glavnih pravila o sušenju kod kuće.

• Soba bi trebala biti suha i ventilacija. Potkrovlje je dobro prilagođeno, ostava.
• Održavanje temperature od 20 do 30 ?° C;
• Nema sunčeve svetlosti.
• Redovne provjere provjere! Ako postoje komponente s tamnim točkicama i mrljama u masi, morate ih izbaciti. Inače, "pacijenti" zarazit će druge.

Dakle, možete osušiti metvu kod kuće na više načina:

Opcija 1

Klasična opcija je najjednostavnija. Snaga se umanjuju u male snopove i rave na vrpcu. Lišće raspada na listove papira ili tkanine. Sušenje koje treba povremeno kretati i okrenuti postupak da biste ga ravnomjerno krenuli. Nedelja kasnije, masa će biti spremna za skladištenje.

Sušeni listovi lako se raspadaju i odvojeni od stabljike.

Opcija 2

Sušilica za povrće i voće odličan je izum kojim možete zalihama. Iz modova koje nudi proizvođač preporučljivo je odabrati s najmanom temperaturom. Sirovine moraju biti postavljene kad god je to moguće s tankim slojem da biste ubrzali postupak.

Opcija 3

Ruska pećnica. Više u Rusiji, ljekovitim i začinjenim biljem osušene, mašući preko peći. Mekan topli zrak pažljivo uklanja vlagu iz biljaka. Ne zaboravite na štetu sunčeve svjetlosve zelene boje sirovina i brinite se o dovoljnom zamraku.

Opcija 4

Mikrovalna pećnica je najposedniji način za sušenje. Međutim, najvrednije će se tvari uništiti, a ukus i miris prestaju biti izrečeni. Ali, ako nema drugih opcija, možete koristiti ono što jeste. Na ravnom tanjuru širi pamučni ručnik i stavite na tanki sloj lišća. Odozgo, obavezno pokriti drugim ručnikom ili krpom. Sušeno u nekoliko ciljeva 10-15 sekundi. Ukupno vrijeme ne smije biti veće od 2 minute. Opcija sa svim njegovim minusima ima ogroman plus - proizvod će biti spreman za skladištenje za nekoliko sekundi!

Opcija 5

Pod uslovima urbanog stana, dehidrična menta može se koristiti sa pećnicom. Zagrejte jedinicu na minimalnu temperaturu, uključite režim konvekcije. Suhi sirovine ne više od pola sata. Provjera spremnosti.

Izblijedjeli listovi su smrznuti, srušili su i podignute ivice. Kad se pregrijava, masa će potamniti, a aroma "opekotina".

Opcija 6

Nije loše da se nosite sa zadatkom dehidratora domaćinstva. Mehanizam mora biti postavljen na najnižu moguću temperaturu i uložite ladice s lišćem oko pet minuta.

Sa takvim obiljem opcija sušenja, lako je pronaći pogodno za bilo koji uvjet. Ali iskusni kolektori i dalje vjeruju da bilo kakvo bilje, posebno ljekoviti, bolje je staviti sirovine u vivo. Gotov proizvod bit će savršen na njenoj ljekovitosti i gastronomskoj svojstvima. Dakle, ako je ljeto zadovoljan par tri topli i suhih dana, bolje je osigurati sušenje matične prirode.

Kako pohraniti osušenu mentu

Sada je poznato kako prikupiti i osušiti žetvu metvice. Da biste u bilo kojem trenutku u bilo kojem trenutku sa divnim mirisom, morate biti u mogućnosti pravilno spasiti začin.

Da biste sačuvali mjesto, možete brusiti stabljike i lišće u finom iskopavanju ili čak razbijaju u prahu. Spremljena sušena metvica u tegli s gustom poklopcem. U ovoj državi trava će uzeti malo područje. Međutim, biljka će djelomično izgubiti ukus i korisnu svojstva.

Najbolji listovi i stabljike sačuvani su u netaknutom nakon sušenja. Mogu se postaviti staklenim priborom gustim poklopcem, ležaljkama i posteljinom. Papir, plastična i stanična ambalaža nisu prikladna za skladištenje metvice, jer snažno apsorbiraju esencijalna ulja.

Rezerve u odgovarajućem spremniku pohranjuju se u tamnu i hladnu mjesta kod kuće ili apartmane u prosjeku oko 2 godine. Za kontrolu datuma isteka, preporučuje se zalijepiti naljepnice sa datumima radnog komada. Prekomjerna kovnica može se dodati u kadu koja će biti korisna za respiratorni trakt, pomažu ublažavanju umora i nositi se sa nesanicama.

Savjeti za primjenu mente

Možda najpoznatija primjena mente kod kuće - čaj. Topli, vrući ili hladni čaj je ugodan i ima jedinstvenu aromu. Korištenje pića može se ukloniti ispred za spavanje, riješiti se grčeva u stomaku, zaustaviti razvoj ARZ-a, ojačati imunološke funkcije tijela, ukloniti zagušenje nože, ublažiti glavobolju i t.D.

Međutim, ne postoje sasvim poznati, a ponekad i najneočekivanije primjene:

• Štakori, mole, miševi i drugi ljubavnici pokvare žetvu ne podnose mentu. Dovoljno je zasaditi nekoliko grmlja i glodara će zaobići svoju desetu skupu.
• Opuštajući piling u noći. Pomiješajte sitno sjeckanu zelenu metvice, morske soli i omiljenog osnovnog ulja. Umorni od dana stopala treba se lagano apsorbirati u roku od nekoliko minuta, a zatim se operite u toplom vodom.
• Dodajte nekoliko kapi esencijalnog ulja mente u šampon i dobiti slabost obogaćenu i nevjerovatno mirisnu njegu za vašu kosu.
• Od hrabre mente možete napraviti kocke leda i obrisati lice nakon pranja umjesto tonika. Veselost i svježina zagarantovana!
• Da biste napunili kuću aromom čistoće, morate posipati tepihe sa mješavinom suve metvice i sode hrane, ostavite neko vrijeme, a zatim trošenje.
• Lišće mente dodaju mlijeku ili kvasu tako da duže ostaju svjež. Da bi se osiguralo produženo skladištenje, začin se dodaje u kućnu konzerviranu hranu.

U mnogim zemljama korištenje biljke u kuvanju u sušenom i svježem obliku. Dodan je pićima, umacima, salatama, supama, sirevima, mesu i samo krase gotove posuđe.