Crvena riba u pećnici - 7 recepata tako da je riba sočna
Sadržaj
Crvena riba - izvrsna i svečana poslastica, ali možete mu poslužiti među posuđe za svaki dan. Pastrmka, gorbov, losos, keta, losos i druge sorte sadrže korisne masne kiseline, vitamine i minerale. Ovo je puni protein, što znači da oni koji se brinu o zdravlju i biraju korisne proizvode.
Isključite ga jednostavno, ali važno je zapamtiti - proizvod je lako rezati. Postoji mnogo recepata, može se podijeliti na tri načina da se prebacite:
- u potpunosti;
- u obliku odreska;
- Slicci fileti.
Kao prilog, svježe salate, pečene povrće, žitarice, neka jela uopće ne treba prilog.
Pokupio sam vam 7 najukusnijih recepata za kuhanje u pećnici s pristupačnim i jednostavnim sastojcima.
Crvena riba u rerni u foliju
Najlakši način za pečenje svježe ribe u potpunosti je, naravno, unaprijed očistiti i žaliti se. Ova opcija u okviru svježeg zelenila ukrašavat će svečani stol.
Potrebno je uzeti:
- bilo koja crvena riba (samiljam ga);
- polovina limuna;
- Sol, začini za ribu.
Kuhanje:
jedan.Ako je riba svježa, treba ga očistiti, kotrljati i pratiti. Glava, rep, peraje odsječene. Napraviti preko ribe nekoliko rezova na jednakoj udaljenosti jedan od drugog.
3. Sol i biber, kao i iznutra.
4. Limun se izrez na kriške, stavite jedan slajd u svaki rez. Tražili su foliju pastrmke i stavite u rernu. Temperature od oko 220-240 stepeni.
Riba je spremna oko 40 minuta.
Folija će zadržati jelo sočno, neće dati ribu da se osuši.
prijatno!
Crvena riba u pećnici je sočna sa krompirom
Sljedeći recept ne treba zasebna traka. Broj proizvoda nije naveden, sve se promatraju "na oku".
Sastojci:
- krompir;
- Filet lososa;
- puter;
- luk;
- začini;
- Čvrsti sir;
- Mlijeko bilo kojeg masnoće.
Korak po korak Kuhanje:
jedan. Pogodno duboko kopiranje pod podmazivanjem od krem ulja. Bojajte i rezani krompir. Važno je da ne dozvolite da su veliki komadi ovdje, presecite je na miru tako da se krompir pripremi zajedno sa ribom., Uostalom, vrlo se brzo peče.
2. Krompir sprej, stavite na luk i komade ribe iz rezanja prstenova. Prodavati začin.
Prikladni začini za ribu: origano, šafran, majora, kurkuma, korijander, khmeli-sunneli
3. Rešete tvrdi sir i uvali svoju ribu. Sipajte u list za pečenje malo mlijeko tako da jelo postaje sočno i nije izgorelo.
4. Pecite do spremnosti, budite sigurni da grabelj vrh sira. Poslužite porciju s bilo kojom biljnom salatom.
Pomozi sebi!
Kuhanje sočne ribe u pećnici u bijelom punjenju
Bijelo izlijevanje na temelju krema naziva se "Beshemel". Ovo je francuski sos, savršeno pogodan za pečenje sočne i ukusne ribe.
Sastojci:
- Ružičasti file (600g);
- Čvrsti sir (150g);
- brašno (2 st.L.)
- Sol i crni biber;
- krušne mrvice (50g);
- Biljno ulje za prženje.
Za umak:
- 50 g putera;
- 50 g brašna;
- 100 g pavlaka;
- 250 ml mleka;
- ½ C.L. soli;
- ½ C.L. Crni biber.
Korak po korak Kuhanje:
jedan. Pomiješajte brašno, sol i crno mljeveno biber. Izrežite losos sa velikim kockicama.
2. Izrezati u brašno sa začinima i staviti na podmazanu maslanu posudu. Popravite 5-7 minuta do Zlatne kore.
3. Rešeni sir.
4. Za pripremu umaka, brašno SRJ u tavi dok ne dobije prekrasnu zlatnu hladovinu, dodajte kremasto ulje za brašno, pomiješajte za otapanje ulja.
pet. Sipajte na brašno sa uljnim mlijekom i pažljivo operite ujednačenost. Sve se to događa na spori vatru.
6. Dodajte pavlaku i začine, mix.
7. U staklu ili keramičkom spremniku, pomiješajte pečene komade ribe sa sirom i pola kruha, sipaju rezultirajuće bijeli sos.
8. Pospite na vrh ostataka kruha i stavite jelo u zagrejanu pećnicu. Budući da je riba već napola spremna, operativni tajmer stavlja 20 minuta, temperatura je 200 stepeni.
Takav odvojeni kuharski i prženi komadi u brašnoj krušnosti spasit će sok u ribu i jelo neće raditi suho.
Kuhajte sa zadovoljstvom i dobrom raspoloženju!
Bacimo sočnu pastrmku sa povrćem
Pirja s ribljim povrćem postat će ukusna korisna garnina. Zahvaljujući marinadi, riba zadržava sočnost, jelo ne radi suvo.
Trebala bi:
- 1 veliki losos oguljen i bez glave (losos ili pastrmku su takođe pogodni);
- Pasta od paradajza (20-30g);
- Pavlaka 20% (2 st). kašike);
- Polovina limuna;
- Začini (korijander, crveni i crni biber);
- Biljno ulje (3 st. kašike).
Za garnište od povrća:
- Krompir (6-7 velikih gomolja);
- Mrkva (2-3 komada);
- Gorki biber (1 kom);
- Biljno ulje (3 st. kašike)
Proces kuhanja:
jedan. Za marinadu do ribe trebate miješati snimke od rajčice, pavlaku, biljnog ulja i limunovog soka. Sol, dodajte začine, mix.
2. Očisti krompir i šargarepa, usko rezan.
3. Slano povrće, dodajte crvenu oštricu papriku i biljnog ulja, mix.
4. Izrežite ribu na nekoliko mjesta preko grebena, učvrstite i sa svih strana marinade. Stavite kriške limuna i nasjeckani gorki biber u posjekotine.
pet. Podijelite trup na podmazinom naftom kopiru i okolo da biste se raspali pripremljenim povrćem.
Ispeći do spremnosti (otprilike 30 minuta) u dobro zagrijanoj pećnici.
Crvena riba pečena u rerni sa rižom
Slika je prilično kalorijska garnitura, ali sadrži mnogo potrebnih korisnih tvari. Uz to, žitarice riže savršeno su u kombinaciji sa pečenim ribljim filetom.
- Riblji file - 500 g;
- Dugi zrno usmjereno riže - 250 g;
- Mrkva - 2 kom;
- Paradajz - 2 kom;
- Pavlaka - 70 g;
- Luk - 1 glava;
- 2 kriške za češnjake;
- Mješavina paprike i soli.
Proces kuhanja:
jedan.Izrežite luk sitno, trljajući mrkvu na grubu grater.
2. Pomešajte povrće s ispranim rižom, dodajte pavlaku.
3. Fileti se izrezao u kocke ili bilo koji drugi oblik komada. Sol i riješite mješavinu paprike.
4. Stavite rižu i dodajte čašu čiste vode na njemu čašu čiste vode, stavite cijeli režnjevi belog luka (oni će ih morati dobiti i izbaciti iz gotovih obroka).
pet. Vrh na riži izložite komade ribe i rajčice narezane prstenima.
6. Pecite u rerni na 220 stepeni oko 40-50 minuta, dok riža ne bude spremna.
prijatno!
Sočan recept za ribu u kremi
Već smo pregledali 5 recepata, ali ni u jednom nije bacio crvenu ribu u obliku odreska. Pečeni losos ili odrezak pastre - korisna i niska večera pozivatelja.
Recept je vrlo jednostavan. Trebat ćete uzeti dva odrezaka bilo koje crvene ribe, krema za kuhanje (22%), sol i začine.
Kuhanje:
jedan. Pomiješajte kremu sa solju i biberom u čaši, ako želite, dodajte kašiku pavlaku.
2. Podijelite riblje odreske u duboko pečenje i sipajte ih kremom. Dodajte špire i ružmarite.
3. Pecite u vrućoj peći na temperaturi od 200-220 stepeni. Ako pećnica ima načine "vrha" i "dno", pripremamo ribu od 15 minuta odozdo, tada se rezate na 5-7 minuta.
Sočna ukusna crvena riba u kremastoj boji!
Video o tome kako kuhati crvenu ribu bez majoneze i pavlake
Veličanstveni Recept crvene ribe u rukavu bez dodavanja majoneze i pavlake. Večera na ruci hitne pomoći i najvažnije ukusno i korisno. Čitava porodica će biti oduševljena. Volim koristiti takvu ribu kao garnish kuhani rižu ili krompir od krompira i budite sigurni da budete salata svježeg povrća.
prijatno!
Crvena riba se priprema vrlo jednostavna i brza. Pogledajte pažljivo s ukusnim i zdravim posuđem.
A ako vam se svidjeli članak, dodajte ga u oznake pretraživača tako da se ponovo može lako pronaći, pisati komentare i podijeliti s prijateljima pritiskom na tipke društvenih mreža!
Vidimo se uskoro!
