Pileća srčana supa - ukusan i jednostavan recept
Pozdrav prijateljima i gostima blog. Nedavno smo imali članak o tome kako kuhati pileća srca u tavi. Ali ne cijelo vrijeme za pripremu u Sukhkyyyju. Ponekad je potrebno i korisnije jesti nešto tečno. Dakle, danas imamo jednostavan recept za vrlo ukusnu supu od pilećih srca.
Isključite ga lako. U receptu se nalazi i pileći juha, ako nemate takvu, možete učiniti sa kuvanom vodom.
Proizvodi koje nam treba:
- Pileća srca - 300 grama
- Mrkva - 1 komad
- Krompir - 3 gomolja srednje veličine
- Luk - 1 komad
- Zelena (kopija, peršun) po ukusu
- Sol, crni biber
- Creamy sir - 100 grama
- Povrće ulje za pečenje
- Rezanci, tjestenine, špagete - ono što više volite
- Pileća čorba
jedan. Preupremite sve komponente za supu. Naravno, povrće se može očistiti i u procesu kuhanja. Ali većina vremena koji troši proces je prerada pilećih srca. Trebaju isperiti, ukloniti film, rezati masni priliv sa plovilima i podijeliti na 2 dijela. Evo glavnog zadatka čišćenja unutrašnjih komora iz tečenog krvi, jer može pokvariti ukus posuđa uopšte.
2. Idi do ostalih proizvoda. Luk sitno sjaji, prvo odsečem mrkvu prstenaste, a zatim podijelim na četvrt. U supu će izgledati lijepo. Krompir seče na male kocke. Stavite tavu za prženje, neka se dobro zagrejemo uljem. I prvo počnite pržiti luk i mrkvu, doslovno 2-3 minute. Zatim dodajte pilećih srca.
Na beleži:Kuhari kažu da: "Jelo se mora probati ne samo jezikom, već i sa očima". Tako da ste se lijepo okrenuli, postoji mala suptilnost. Svi sastojci moraju biti narezan za isti. To jest krompir poput najvećeg povrća u supu izrezan na komade ne više od pilećeg srca.
3. Sve mešam, sol i papar. Tada trebate čvrsto prekrivati poklopac tako da pileća srca postaju mekane. Do ovog trenutka vrijedi staviti pileći juhu za grijanje, ako ga nemate, to nije velika nevolja, možete samo dodati kuhanu vodu. Ali zapamtite: Okus pilećeg juha je bogatiji.
4. Pileća srca trebaju se držati ispod poklopca oko 10 minuta, to je sasvim dovoljno tako da raspoređuju sok koji su impregnirani luk i šargarepa. Vrijeme je da ih dodate i krompir u pilećim juhu. Ako prerežete krompir kocke sa srcima, pripremit će se za 10 minuta.
pet. Sve to otkuca na malo vatre. Nekoliko minuta prije pripreme krompira, dodajte u sir krema za supu. Okus ispada vrlo nježan.
6. U slučaju kada kuhate, ne na pilećih juha, ali u kipućoj vodi ima smisla nakon dodavanja sira za provjeru soli tako da jelo ne radi previše svježe.
Uzgred, takva su supa savršeno u kombinaciji sa gljivama. Pokušajte dodavati neke šampinjone narezane kriške.
7. Pa, za zadnjih nekoliko tankih rezanci jaja. Možete koristiti tjesteninu ili špagete. Nakon prepaid tjestenine možete pucati u loncu iz požara i sipati spremna jela na supu.
Sada ukrašavamo ovaj šarm i jedemo na stolu. Sve bi trebalo biti vrlo nežno i lijepo u izgledu. Nadam se da će ovaj recept privući pažnju i kuhati koji brinu o svom zdravlju. Nije ni čudo što se pileći juha poželjno priprema za prehlade, a sama srca nisu debela. prijatno!
To je sve. Da, članak se pokazao ukratkom, ali nadam se da je suština uspjela otkriti. Ako vam se svidjelo recept, pripremili ste se i pokazali se da biste bili zadovoljni rezultatom, otpišite u komentare. Kao blog? Kliknite na tipke na društvenim mrežama, bit ću vam vrlo zahvalan. Svi su dobri. Zdravlje, prosperitet vama i vašim najmilijima. Vidimo se uskoro.
