Pumpin billet za zimu

Korisna svojstva prirodnog soka od bundeve su teška za procjenu, jer njegova akcija poboljšava rad mnogih organa i sistema. Ljekari savjetuju dnevnu upotrebu soka kao dodatak hrane. Takvo piće bogato je željezom, fosforom, kalijum-vitaminima B2, B1 itd.- SugroZoa, magnezijum.

Dnevno pripremite ovo korisno piće neobavezno. Da biste u bilo kojem trenutku godine za obogaćuje vaše tijelo vitaminima i korisnim tvarima, koje su sadržane u soku od bundeve, savjetujem vam da ga prevrnete u bankama. Recepti i metode kuhanja postoji ogroman iznos. Važno je odabrati ispravne sastojke i njihovu koncentraciju u piću, kao i pridržavati se pravila konzerviranja soka od bundeve.

Da bi se okus bio zanimljiv i zasićeniji, može se koristiti u procesu plodova za kuhanje: narandžasta, jabuka. Takvo piće neće biti samo ukusno, već i izuzetno korisno bogato vitaminima.

Sok od bundeve zimi pomoći će da ispuni tijelo silom i zdravljem, kao i zaštiti se od prehlade.

Sok od bundeve sa narandžastom

Video recept:

Da biste pripremili ovo piće, ove će komponente biti potrebne:

• 2 litre vode;
• 2 narandžasta;
• bundeva (1 kg);
• 100 g šećerne pijeska.

Uputstvo za korak po korak:

1. Pročišćena bundeva protrljana na plitku grater.
2. Od vode i šećera na malom požaru za pripremu sirupa.
3. Naribano povrće treba uzgajati sa sirupom i donijeti prokuhanju.
4. Na maloj vatri, smjesa se kuha 7 minuta, nakon čega su stavili u mračno, hladno mjesto neko vrijeme.
5. Svježe stisnute sok od pomorandže pomiješan sa bundevom i pobijediti mješavinu blendera.

Kuhano piće bolje je koristiti ohlađeno. Da bi se razvoli ukus, možete dodati razne plodove i bobice, a prilikom očuvanja u soku potrebno je dodati limunsku kiselinu. Ova supstanca će pomoći da se radni komad duže zadržati.

Recepti home Apple pada mogu se naći po referenci.

Sok bez pasterizacije

Povrće treba oprati i čistiti, a zatim se izrezati na male komade i preskočiti sokovnicu. 5 litara je dodano 5 kašika šećera, nakon čega donose malu toplinu do prokuha. U roku od 5-6 minuta, sok se kuha i flašira se u sterilizirane banke.

Opcija sa pasterizacijom

Svježe stisnuti sok donose se u vreli, nakon čega se prolivaju u bankama. Daljnje piće treba pasterizirati 10 minuta.

Juice od jabuke od bundeve

Pumpkin-jabučno piće u zimskom vremenu je odlična sredstva za prevenciju prehlade, kao i načina za jačanje zaštitnih sila tijela, povećati imunitet. I bundeve, a jabuke su dobro uštedene duže vrijeme, tako da možete kuhati sok u bilo kojem trenutku. Ali oni koji žele pripremiti takvo piće unaprijed mogu iskoristiti jedinstvene recepte.

Prva metoda pripreme

Potrebne komponente:

• bundeva (1 kg);
• Jabuke (1 kg);
• Šećer (200g);
• Limunska kiselina (10 g).

Recept:

Bundeve očišćena od sjemenki i ogulite, izrežite na male komade i prolazi kroz sokovnik. Isto treba da se uradi sa jabukama. Sokovi od bundeve i jabuke su mešani, dodaje se mala limunska kiselina. Pripremljena smjesa na malom požaru prilagođena je prokuhama, stalno miješati. Šećer dodati po ličnoj diskreciji.

Nakon toga, proizvod treba izliti u sterilizirane banke i roll.

Drugi način kuhanja

Komponente:

• Bundeva - oko 150 g;
• 0,5 kilogram jabuka
• 1 šolja šećera
• limunska kiselina - 10 g;
• Voda - 50 ml.

Metoda kuhanja:

Prvo, povrće treba očistiti od sjemenki, oguliti, a zatim rešiti na grater. Preporučljivo je koristiti malu rešetku za dobijanje homogene mase.

Voda se dodaje na rezultirajuću smjesu i prilagođava se ključanju. U roku od 5 minuta prokuhaju u maloj vatri, stalno miješajući. Nakon toga smjesa se prolazi kroz sito. Limunska kiselina i čaša šećerne pijeska dodaju na rezultirajuće sok.

Pročišćene i sjeckane jabuke treba preskočiti kroz sokovnik, a rezultirajući sok dodati na piće bundeve, prokuhajte.

Vruća smjesa treba izliti u sterilizirane banke i rolanje. Do potpunog hlađenja mogu se pohraniti na toplom mjestu.

Kako kuhati bundeve - detaljni recept.

Kako kuhati sok od bundeve bez sokovnika. Broj 1

Pročišćeni iz sjemena i piling bundeve izrezane na male komade, koji su smješteni u loncu i izlijevaju vodom. Na maloj vatri podesite da kuhate i prokuhajte 5-7 minuta. Pumpkin nakon toga, preskočite sito, dodajte šećer i limunska kiselina, koja se drže udjela od 200 g šećera, 15 g limunske kiseline za svakih 6 litara. Svježi sok od naranče dodaje se u smjesu, dovedi do prokuhanja. Nakon toga, piće se može izliti u banke i kotrljati.

METODA BROJ 2

U velikom rešetku, bundeva se izliva vodom, dovedi do prokuhanja. Kad povrće postane meka, dodajte limunov sok i prolazi smjesu kroz blender. Ako se ispostavilo pretjerano gust, možete dodati vodu. Potreban sastojak je šećer.

Pripremljena smjesa se prilagođava ključanju, vrenja 10-12 minuta i valja se u banke.

Sterilizirani sok od bundeve

Za kuhanje bit će potrebne takve komponente:

• bundeva (7 kilograma);
• šećerni sirup (4 l);
• Limunska kiselina (1 h.L.)

Način pripreme: Pročišćena bundeva seče na dijelove i peče u rerni. Kad povrće postane mekano, morate ga preskočiti kroz sito. Šećerni sirup dodaje se kučkoj smjesi, grijanoj na 80 stepeni, izlije u banke i steriliziranje. 0.5 l mogu sterilizirati 20 minuta, 1 l - pola sata.

Sok od bundeve sa šećerom

Svježi sok od bundeve (1 l) zagrijavan je na 90 stepeni, dodaje se 1 šalica šećera, izlijeva se u banke i steriliziraju.

Biće zainteresirat će vas: iCressee recept iz brusilice za repu za zimu

Klasični sok od bundeve sa brusnicama

Zanimljiv i svijetao ukus sa običnim sokom od bundeve Dodajte takve sastojke poput meda i brusnica. Pored toga, bobice se mogu dodati u piće.

Potrebne komponente recepta:

• brusnice (2 kg);
• bundeva (2 kg);
• med.

Pročišćena bundeva izrezana na male dijelove. Koristite sokovnik da stisne sok od biljnih i brusnica. Na osnovu ličnih sklonosti, dodajte med ili šećer.

Važan trenutak: piće potrebno je pripremiti odmah prije upotrebe.

Bićete zainteresirani: recept graha u sosu od rajčice.

Recept "Pumpkin + šargarepa"

Sastojci će biti potrebni za pripremu pića od pucketa-mrkve:

• 2 limuna;
• bundeva (500 g);
• 2 litre vode;
• mrkva (pola kilograma);
• 200 grama šećera.

Recept:

Pročišćeni od ogulite i sjemenki bundeve trebaju uhvatiti plitko grater, pažljivo stiska soka. Iste manipulacije moraju se obaviti sa mrkvom i limunima. U daljnjoj fazi trebate miješati sve, dodajte šećer i na malo vatra za kuhanje 5-7 minuta. Nakon toga, piće se napuni kroz malu cjedilo, izlije u banke. Koncentracija šećera i limunov sok mogu se mijenjati, ovisno o postavkama ličnih ukusa.

Sok od bundeve - kontraindikacije

Oni koji pate od bolesti crijevnog i gastričnog trakta trebaju se koristiti za konzumiranje ovog pića. Sa ozbiljnim kršenjem bundeve, bundeva je bolja da se iz prehrane potpuno isključuje. Takođe kontraindicirana bundeva za one koji imaju pojedinačnu netrpeljivost ili alergije na karotenu.

Kolačići od torte od pritiskanja bundeve

Za pripremu ukusnog i izuzetno korisnog kolačića iz bundeve bit će potrebne takve komponente:

• 1 čaša torte;
• Pšenično brašno (1,5 st);
• Paul čaša brane;
• Ulje (1. st. kašika);
• Paul žličicu sode, sirćeta i soli;
• Šećer od vanilije;
• Matice, mak i drugi sastojci po ličnom nahođenju.

Recept:

Pšenica i rezano brašno miješaju se, ulje, torta, začini, vanilija šećer i mak, grožđice, miješaju tijesto. Nakon toga, sloj se valja u pola centimetara, izrezao se uz pomoć biskvitnika za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.