Marinirana lignja

Marinirana lignja - prekrasna zalogaj. U gotovom obliku prodaju u malim staklenkama u trgovini, što je za ljubitelje lignja sama loš i vrijede za tako malu količinu je prilično skupa. Iako im neće biti teško da ih naprave. Bukvalno nakon pola sata, kisele lignje su spremne.

A onda možete učiniti sve s njima da vaše srce - možete jesti baš ovako, ali možete dodati salate, grickalice i tjesteninu.

Pa, nastavite!

Proizvodi:

• Carcass lignje - 3 kom.
• Za Marinadu:
• Voda - 0,3 - 0,4 l
• List uvale - 1 kom.
• Sol s klizačem - 1 h. L.
• Šećer - 0,5 h. L.
• Limunov sok- 2. L.
• Crni mleveni papar
• Biljno ulje - 1 stol. kašika

Kuhanje kiselo lignje:

Carcoss lignje čisti od kože i ploča. Da biste olakšali četkicu sa kože - sakrijte leševe kipuće vode.

Izrezati na tanke pruge ili prstenje

Stisnite limunov sok (2 - 3 st. kašike)

U loncu ili kašiku sipajte 300 ml vode, stavite list uvale,

šećer.

Sol

Prizemna crna paprika

Limunov sok

Dodavanje biljnog ulja (suncokret ili maslina)

Sve ovo je zapaljeno i prokuhajte.

Otkrivene lignjeve leže u loncu i sipaju kipuću marinadu,

miješati

Zatvorite poklopac i pričekajte potpuno hlađenje!

Čim potpuno cool - možete jesti!

Marinirana lignja je spremna! Ali obično ih stavljam u ovoj marinadi u hladnjaku još 12-18 sati. Ispada još više ukusnije!

Sve to nije bilo je jelo, izvadi iz marinade.

Zatim prelazimo u malu teglu: Na dnu sam stavio krug limuna, sipajte se biljnim uljem, još uvijek stavljamo komad limuna na vrh i pošaljemo ga u hladnjak!

Ukusno neobično! Volim kad lignje ima malo kiseli kiseli ukus (dobro, ima ukus i boju, kako kažu)

Možete napraviti salatu sa lignjem, možete dodati u korejsku mrkvu i pastu - prostor za vašu maštu

prijatno!