Kuhajući pomfrit pomfrit brzo i samo

Pozdrav, prijatelji

Koliko često se prepuštate "brza hrana" i naručite krompir besplatno? Ako vam se sviđa hrskava kora krumpira i mekoće unutra, bilo bi lijepo pržiti kod kuće. Spremajući se i lako. Članak je vrlo kratak i samo će pomoći da shvati ovo pitanje. Nedavno sam napisao o krompiru i crocketima sa sirom, koji mogu vidjeti i ove recepte.

Ako se teško opirete i još uvijek želite kuhati. Plusi dovoljno. Čvrstoća kod kuće, bit će manje štetna za kupovinu. Barem ćete sigurno vjerovati da je to prirodni proizvod, bez ikakvih konzervansa, boja, pojačala ukusa. Uostalom, sve se radi pred vašim očima.

Općenito, postoji problem kada djeca bukvalno provociraju "štetne" proizvode i takva je odluka.

Nema potrebe da imaš friter pri ruci (iako je to tako izmislilo). Možete pržiti u tavi, guste zidani u loncu, sa malom količinom uljane peče u pećnici.

Kako napraviti pomfrit u tavu sa uljem kod kuće

Idemo na sam proces. Naravno da je vrlo važno da su gomolji svježi, bez trulih i smrznutih. Za početak, očistite krompir i nanesite ga na slamu. Tako da je pečenje ujednačeno, potrebno je postići debljinu od 5-7 mm. Promocija slame u vodi da se riješi škroba, zbog nje krompira se može držati zajedno.

Slama za pranje, pustite odvod vode. Može se sušiti papirnim ručnicima. Ako se to ne učini, kapi vode će pasti na vruće ulje i pljusak u svim smjerovima. Šta će stvoriti određene poteškoće.

Pa, direktno sam proces. Sipajte ulje u tavu kako je prekrilo sve dno. Trebalo bi se dobro zavaravati, inače slobodno neće perati i pariti. Ne odgovara nam.

Da bi krompir da se peče na koru i ravnomjerno sa svih strana, bolje je podijeliti na porcije. I uklanjajući ga s panjom postavite na papirne ručnike ili salvete. Pa udari višak ulja.

Pa, kad će krompir malo ohladiti, možete ga premjestiti u zasebnu posudu i udovoljiti. Možete koristiti razne mješavine začin.

Ovako se mogu pripremiti pomfrit u tavi kod kuće. Lako je, brzo i ukusno.

Video recept za krompir u pećnici bez ulja

Za vašu udobnost, dragi čitatelji, objavite video sa YouTube kanala. U njemu je prikazano nekoliko minuta, pomfrit u pećnici bez upotrebe ulja. Ovo nije pjevački krompir, u tradicionalnom razumijevanju, ali ipak, ovi vrhovi mogu se uzeti u obzir.

Kako zamrznuti krompir za mraz kod kuće

I šta ako ste posjetili ideju da pripremite krompir FRI unaprijed i zamrznete? Zaista je to moguće, ali takav krompir možete koristiti ne samo za prženje, već i kada kuhate supe da biste sačuvali svoje vrijeme. Naravno da se to isključuje samo ako vaš hladnjak ima komoru za brzo zamrzavanje.

Pripremite rješenje za namakanje na 1 litru vode 1 kašiku šećera i soli. Ovo rješenje neće dati zatamnjeni krompir koji se već narezi. Trebat će vam i polietilenski paketi s bravom sa zatvaračem ili plastičnom spremnikom, zamrzivačke palete.

Korak 1. Krompir su unaprijed čiste i izrezuju se na veličinu potrebnih kriški. Mašina u kuhanom rješenju 5-10 minuta. Ako duže duže, proizvod će postati previše mekan.

Korak 2. Sušene kriške na platnu ručniku. To radimo kako bismo se riješili dodatne tečnosti, koja čini puno prilikom zamrzavanja. I sa prženjem, to nam uopće nije potrebno, jer će napuštanje kapi pasti u ulje i bit će vrlo prskanje.

Korak 3. Postavljanje kriški na paleti za smrzavanje ostavljanja prostora između njih. Stavite u komoru sa dubokim mrazom, nekoliko sati i možete se prebaciti u spremnik ili paket.

Korak 4. Smrznuti krompir stavili smo u paket bravom, lagano se prijavljujemo da biste se riješili viška zraka i zatvorite ventil. Čuvati u zamrzivaču sa minusom. O vremenu skladištenja, naravno, puno sporova, ali po mom mišljenju bolje je ne držati više od jednog mjeseca.

Ovdje u principu tako kratak post. Danas imam sve

Sretno i sve dobro!