Zelena heljda: korist i šteta
Sadržaj
Zelena heljda - novi modelirani proizvod u prirodnoj i zdravoj prehrani. Ova žitarica se razlikuje od obične heljde, a sigurno mnogi od nas stalno prolaze pored ovog proizvoda, s obzirom na to nelikvidu. Dakle, za ljudsko telo posebno je korisno za zelenu heljdu, prednosti i štetu od kojih će se danas detaljno razmotriti.
Ovo je najokrutniji proizvod koji zadržava maksimalnu količinu vitamina i minerala. Na primjer, nutricionisti su nedavno počeli tvrditi da je zelena varijacija slična skupim žitaricama od žitarica. Stoga će uvođenje u svakodnevnu prehranu zelene heljde pomoći da ne samo da ublaži dodatne funte, već u općenitom uvjetima za jačanje njihovog zdravlja, povećavajući nivo života.
Opis zelene heljde, zašto je zelena?
Zelena heljda je sama biljka koja raste u prirodnim uvjetima, a onaj koji vidimo u trgovini-smeđoj, ona je prošli hemijsku obradu. U sovjetskom vremenu, ta kruna je napisana, a sada postoji nekoliko faza hemijskog tretmana. Zašto se radi? Cilj je ubiti mikrobe i sačuvati sam produkt duže, ali ovaj proces ubija sve korisne supstance. Pored toga, važno je da ne zaboravite na faktor da je žitarica od heljde počela pržiti samo sredinom od 50 godina u 20 centi, kako bi se proširila exlaze.
Zelena heljda nema tako nestašicu, zadržava sve vrijedne i korisne, da je bilo u njenom kultivaciji. Dakle, jesti u hranu, čak i u kuhanom obliku, povećava korisnost hrane.
Ne neuobičajeno kada zelena žitarica tiho leže na policama za trgovinu i niko nije pogodan za nju. Tek sam godinama bilo pogrešno razumijevanje stvarnog heljde, što mora biti pečeno i imati prekrasnu smeđe boje. Istinita, znanstveni ljudi radije kupuju zelenu heljdu, umjesto poznatim smeđim žitaricama. I učinite to kako treba.
Kao što su utvrdili naučnici i uzgajivači, često se ne obrađuju samo samo heljda koja se ne obrađuju pesticidi. Kao rezultat toga, agenti za trovanje tvari ne spadaju u biljku, što pčele prikupljaju "pravu" nektaru (i vrlo su izbirljivi u smislu odabira glavnih sirovina).
Kružni sastav
Za razliku od druge grupi, toplinskoj preradi zelene heljde, ostaje u dovoljnim količinama većina vitamina i elemenata u tragovima, koji su smanjeni u kvantitativnom ekvivaletu nakon prskanja.
Tako zelena heljda ostaje:
- mala količina vode (do 14 g);
- proteini biljnog porijekla;
- masti;
- Ugljikohidrati (do 62 g);
- Neproporljiva hrana za hranu (vlakna);
- Kisela omega-3 i omega-6 plana;
- Retinol (vitamin A);
- Vitamini iz B-grupe (Thiamine, Riboflavin, piridoksin, folna kiselina);
- Niacin (ili bolje rečeno, Nicinski ekvivalent vitaminom PP);
- Tokoferol topljivih masti (vitamin e);
- Macroelements u obliku natrijuma, magnezijuma, kalcijuma, fosfora, kalijuma, sumpora i hlora;
- Mikroelemente poput joda, cinka, gvožđa, hroma, bakra, mangana, fluora i molibdena;
- Flavonoid zvan proanthocianidin (smatra se moćnim antioksidansom čija je akcija 20 puta veća od vitamina C);
- Quercetin (važno za sprečavanje raka);
- Skoro svih 18 vrsta aminokiselina, lista KOI-a uključuje i esencijalne rutine, lizin, metionin, lecitin (koji je ne sintetizovan od strane ljudskog tijela).
Zelena kalorija heljde ima od 310 do 343 kilograma.
Izbor i skladištenje
Naravno, u izgledu, takva kruna ne može postati privlačna potrošaču. Uostalom, ona ima uplašuju zelenkasto nijanse. Svijetlo smeđe boje govori o trajanju skladištenja i kršenju njegovih uvjeta.
Također, pri odabiru zelenih žitarica morate obratiti pažnju na sljedeće:
- Uvjeti skladištenja (nemoguće je dobiti ravne zrake sunca na korpusu);
- Aroma (nikad nema oštar, sirov ili plijesan miris).
Jednom kada se ova Crupe može kupiti samo u ljekarnama. Ali danas se kupovina zelenih žitarica bavi i u prodavaonicama i prodavcima na tržištu.
Zbog činjenice da ga puštaju male stranke, poželjno je nakon stjecanja da obustavi grupu u čašu suhu, hermetički zatvorenu posudu ili čistu posteljinu. Posljednja varijacija "Tare" nužno je smještena u dobro prozračenu tamnu sobu. Ali nemoguće je napustiti heljdu u polietilenskom paketu, jer će "pasti" i postati neprikladan za upotrebu. Maksimalni period skladištenja standardnih zelenih žitarica, koji nije podlegao prženju, je jedna godina (nema više).
Zelena heljda: korisna svojstva i koji se prikazuju za upotrebu
Na osnovu hemijsko-biološkog i praktičnog istraživanja utvrđeno je da zelena heljda treba koristiti, a važno je uvesti u prehranu iz takvih razloga:
- Zasićenje tijela duže vrijeme, uključujući minerale i vitamine;
- Uklanjanje toksina i radionuklida;
- zaustavljanje procesa haotične podjele ćelija raka;
- Kočioni patološki procesi (to jeste, sprečavanje pojave raka);
- Smanjenje krvi holesterola;
- prevencija moždanog udara i srčanog udara;
- normalizacija krvnog pritiska;
- Jačanje venskog i arterijskog zida, što im daje elastičnost;
- sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka;
- normalizacija srčanog ritma;
- Ne provociraju alergije zbog odsustva glutena (gluten);
- Normalizacija nivoa glukoze (jer ga pokazuju ljudi koji pate od dijabetes melitusa);
- Ubrzanje metaboličkih procesa;
- promocija iscjeljenja oštećenih sluznica trakta;
- stimulacija crevnih peristala;
- Normalizacija gušterače;
- poboljšanje jetre;
- Prevencija i složeni tretman mišićno-koštanog sistema tokom artritisa i osteoporoze;
- Promocija i jačanje imuniteta;
- poboljšanje mozga;
- Poboljšanje kvalitete sna;
- prepreka razvoju depresivnih stanja;
- pomoć u borbi protiv nervoznih poremećaja;
- povećanje mišićne mase;
- povećanje i jačanje potencije kod muškaraca;
- davanje tijela izdržljivosti tokom vežbe;
- opće poboljšanje stanja kože;
- Davanje tvrđave kose i noktiju.
Kako Germina grčka heljda
Trenutno je postalo modno jesti klijavi zrno raznih žitarica. Stoga nije iznenađujuće da su mnogi postali zainteresirani kako klijati zelenu heljdu kod kuće. I heljda svježa (i.e. zelena), koja u stvari nije, kultura žitovanja, također ušla u popis odraslih zrna. Ozbiljno, klijanje heljde zrna nije mnogo drugačija od ostatka pravila u odnosu na drugo zrno.
Stoga je važno proći nekoliko faza:
- uzmi čašu suvih sirovina;
- Namočite heljda u hladnoj vodi (potrebne su 2-3 šolje) nekoliko sati;
- odvodna voda;
- isperite pod trčanjem hladne vode (uzet će namjenski sluz);
- Mokri zrno stavljene u plastični spremnik (prikladniji je);
- Lagano ga pokriti poklopcem ili poklopcem gaze (višak vlage isparava);
- Ostavite zelenu heljdu preko noći.
Već do jutra bit će moguće promatrati prerađene sadnice, koje su rasle od 0,5 do 1 cm.
Ali kineski naučnici slave visoku razinu korisnih komponenti samo na drugom četvrtom danu. Ali u ovom slučaju potrebno je nežno oprati sadnice dva puta dnevno tako da ne trude. Da, i prije izravne potrošnje nužno oprane zelene heljde. Prednosti takve hrane su nesumnjivane, jer ima vitalne komponente koje doprinose intenziviranju skrivenih energetskih snaga čovjeka. Stoga je sasvim prirodno da je upravo savjetovao korištenje biljnog ulja i dodavanje voća u jutarnjim satovima kako bi dobio učinak dugog zasićenosti i energije.
Vrijedi razmatranje da će ovisno o stupnju klijanja, heljda imati različit ukus. Tako ljubavnici malih klijaca najbolje postavljaju proizvod u frižider da uspori procese rasta.
Zelena heljda: Kako kuhati
U stvari, postojanje zelenih žitarica kuka je uvijek znalo. Jednostavno nisam mogao sebi priuštiti da pripremim posuđe zbog nedostupnosti i nepovjerenja potrošača. Danas se mnogo promijenilo, a sada je zelena skupina ušla u sastav ne samo posuđe restorana, već i kući.
Obično se takva varijacija zelene heljde, poput smeđe boje, uzimaju se za kuhanje 15 minuta, bacanje u kipuću vodu i uklanjanje rezultirajuće pjene. Proporcije žitarica i vode iste su kao u pečenoj varijaciji, t. E. 1: 2. Ali postoji jedan uvjet: pre-heljda se natopljena u hladnoj vodi nekoliko sati i nakon isteka vremena temeljito se oprane pod hladnom tekućem vodom da bi se uklonila odabrana sluz.
Istina, znajući o opasnostima od toplotne obrade, nedavno su ljudi zainteresirani kako kuhati zelenu heljdu s maksimalnom korištenjem.Metoda to postoji, preporučuje se za lebde laminiranog kartela u termopu i sipaju tople vode. Bukvalno nakon 20-30 minuta, heljda će apsorbirati tekućinu i biti će pogodan za upotrebu.
Pripremljen je i brašno iz zelene heljde, postaje osnova različitih vrsta pečenja. Samo postoji jedna tajna - morat će se miješati s više "viskoznih" pšenice ili zobene kaše da bi se formiralo stvarno tijesto.
Sa zelenim heljdom, ne rafinirano biljno ulje se savršeno kombinira (možete dodati mali komad kremasta u gotovom proizvodu), kao i sa voćem, sušenim voćem i tečnim medom (filtrirani tečni med često se prodaje u trgovinama).
Istina, postoji mogućnost korištenja zelene heljde u svježem obliku. Činjenica je da je vrlo meka i apsolutno ne drži zube. U svakom slučaju, takav faktor vam omogućava da konzumirate zelenu heljdu umjesto matice bez straha da ćete dobiti dodatne kalorije.
Recept pripreme salata
Pripremite salatu sa zelenim heljdom i povrćem
Treba pripremiti:
- Zelena heljda, bugarski biber, krastavca svježe svakih 100 grama;
- Maslinovo ulje, limunov sok - svaki 1 st.L.
U salatu za kuhanje nalazi se mala tajna. Grupa je bolja da ne kuha, već da sipa 5-6 sati sa strmom kipućom vodom tako da se izduva, tada će sva korisna svojstva ostati u njemu.
Odrežite povrće, kombinirajte zelenom heljdom, pospite limunovim sokom, situjte maslinovo ulje.
Zelena heljda
Kao i uvijek, mnogi ljudi neprestano traže mogućnosti za ublažavanje dodatnih kilograma. I u ovom planu, zelena kruna dolazi na spašavanje. Uostalom, njegova upotreba u prihvatljivim standardima:
- Sprječava skokove glukoze u krvi (i ovaj faktor uvijek uzrokuje nezamjenjivu apetit);
- ubrzati metaboličke procese, ne dopuštajući odgodu masti u problematičnim mjestima;
- zasićuje tijelo, sprečavajući pojavu osjećaja gladi;
- Čisti crijev zbog unapređenja peristaltike;
- Prikazuje šljake iz tijela;
- Omogućuje vam konzumiranje proizvoda gotovo u bilo koje doba dana (po želji).
Dakle, zelena heljda (a posebno njezina žitarica) postaje čest element dani ispuštanja dijeta.
Kontraindikacije i moguća šteta
Kao čista prirodna hrana, ne sadrži štetne hemikalije, nema kontraindikacije Zelena heljda, korist i šteta koji se koristi umjereno, pridržavajući se pravila pripreme.
Povremeno, s nepravilnom upotrebom proizvoda može biti određene komplikacije:
- Uz pogrešan pripravak žitarica za upotrebu, loše čišćenje od akumulirane sluz kao rezultat namakanja, u gastrointestinalnom traktu, može se takođe imati udobne manifestacije, mogući su i meteorizam, izbor Black Bile.
- Ne preporučuje se upotreba žitarica za djecu, zbog verovatnoće opstipacije.
- Proizvod je veliki sadržaj rutine, može naštetiti ljudima s povećanom koagulacijom krvi.
- Trebalo bi da se brine za ljude s teškim bolestima želuca i crijeva, što je odlučilo da sjede na dijeti. Takva gubitka kilograma treba konsultizirati specijalista.
I u općoj korist i štetu proizvoda se ne uspoređuje, potonji će gotovo imati kontraindikacije u nadležnom pripremanje.
Green heljda recenzije
Među pregledom o zelenom gljenju, možete pronaći i pozitivne i negativne. Istina, često je vidljivo samo pozitivnim karakteristikama takve heljde u sastavu mono dijeta i u smislu uobičajenog uvođenja u dijetu.
Neki ukazuju na loše blagostanje nakon potrošnje proizvoda. Ovdje je ovdje povezano sa intenzivnim pročišćavanjem tijela i nakon određenog vremena jednostavno nestane zauvijek, ostavljajući lakoću i energiju.