Canning asparogus grah

Izgleda vrlo dobro pasulj šparoge u kućnim prazninama. Nema svoj izražen ukus i aromu, pa je to graciozna osnova za razne začine i začine. Neubilnost oblika i strukture povrća čini ga atraktivnim i nestandardnim sudionikom u raznovrsnoj "zajednici" kućnih gredica za zimu.

Marinirani pasulj šparoge za zimu bez sterilizacije

Vrlo lako izvesti metodu berbe biljnog povrća, što ne zahtijeva velike vremenske resurse.

Potrebni proizvodi i začini:

• dva kilograma mladih mahuna;
• Litra vode;
• Puni stol tablice sirćeta 9%;
• jedna i pol kašika za kuhanje soli;
• Čaša šećerne pijeska;
• Češnjak i zelenila koćica ili celera po ukusu.

Proces mariniranja:

1. Temeljito operite iskrični pasulj, obrežite repove s obje strane.
2. Prekršite svaki mahun na pet-metrime, stavite u loncu.
3. Sipajte pripremljeni materijal kipućom vodom iz čajnika tako da tečnost prekriva pasulj.
4. Ne pili više od minute, bacajte se na sito ili colenderu, dajte trag vode.
5. Pripremite spremnik za sterilizaciju - za odmašćivanje i sterilizaciju, sipajte poklopce za kipuću vodu.
6. Isperite i sitno nasjeckajte zelenilo, čisti češnjak.
7. U vrućim staklenkama položite veliku kašiku zelenila, nekoliko češnjaka.
8. Vrh da biste zatvorili kriške šparoge pasulja.
9. Odbor, položen receptom, količinom vode, razrijedite u njemu sol i šećerni pijesak.
10. Ispustite ključno rješenje iz vatre, sipajte sirće i promiješajte.
11. Sipajte pripremljeno povrće dobiveno vruću marinadu, odmah izvucite stabilne poklopce.
12. Držite konzervirana hrana u kuhinji obrnuta i izolirana tokom dana.
13. Uklonite pohranu na hladnom mjestu.

Savjet: U takvom komadu možete dodati druge začine, koje se nalazi u kući, raznim mirisnim zelenilom, popularno u svakoj, posebno, porodice.

Ukusna salata od šparoga pasulja sa povrćem za zimu

Sigurno, takva salata sa sudjelovanjem neobičnog, "inozemnog" gosta napustit će ravnodušne ili goste ili domaćinstva.

Potrebni sastojci i njihovi proporcije:

• kilogram pasulja šparoge;
• Tri komada slatke bibere, velike veličine;
• dva kilograma zrelog rajčice;
• pola kilograma mrkve i luka gmazova;
• Puni ormar za rafinirano suncokretovo ulje;
• dvije velike kašike ocara 9%;
• Dvije velike kašike bez podzemne kamena soli;
• Četiri velike kašike bez slajda šećera.

Proces kuhanja:

1. Temeljito operite i pomaknite Sparky Grah, uklonite jalo.
2. Pripremite slanu vodu iz vode, prolijevajući je po ukusu, prokuhajte.
3. Razbijte mahune na nekoliko dijelova, picking u kuhanju soli čvrsto deset minuta.
4. Ispustite radni komad kroz kontrolu ili sito.
5. Poručnik je jasan iz suve ljuske, šljunak za pola.
6. Sipajte ulje na tavu, zagrejte se, prženi luk do zlato.
7. Šargare dobro perite četkom, uklonite gornji kožnica posebnim nožem, rešite na grater sa velikim rupama.
8. Pustite čips iz korijena u tavu sa lukom i mešajte.
9. Napunite zahvat nekoliko minuta, isključite vatru, poklopite tavu poklopcem.
10. Rajčica peru, odseče sa stražnje strane voća gornje kože poprečno, niže nekoliko minuta u kipućoj vodi.
11. Izvadite rajčicu lopatom iz kipuće vode i stavite u posudu sa ledenom vodom.
12. Uklonite kožu rajčicama, obrišite ih kroz sito ili preskočite kroz meso brusile s najmanjim rupama.
13. Isperite i očistite slatku papriku, izrežite na male komade.
14. Pretvorite papriku na isto meso brusilo kao paradajz.
15. U širokom kapacitetu za kuhanje džemova miša pasulja, pečenja, krompira od rajčice, prizemna paprika, šećera i soli.
16. Gašenje gotovih salata sa satnom pola sata, s vremena na vrijeme miješanje sa drvenom lopaticom, tako da proizvod nije izgoren.
17. Pripremite kontejner i poklopce, a neviđevši se i traže ih na bilo koji, pristupačan način
18. U minuti do spremnosti za sipati sirće, mix.
19. Izložite salatu vruće u vrućim bankama, odmah pričekajte i pređite.
20. Da izdrži, izolirane, na sobnoj temperaturi tokom dana.
21. Uklonite pohranu na prikladno mjesto.

Konzervirani šparogirni pasulj u paradajz sosu za zimu

Ne svi u ukusu nemaju tablicu, koji djeluju kao konzervans u većini kućnih gredica. Predloženi recept omogućava vam da bez nje nemate, a da ne rizikujete ni kod kuće.

Potrebni sastojci i njihovi proporcije:

• dva i pol kilograma pasulja šparoge;
• Krognog kilograma;
• kilogram lakih luka;
• čašu vode;
• Paul-litarska banka Krasnodarskog sosa ili bilo koje druge, pripremljene po osnovu paradajz soka;
• gomila zelenog lišća peršun ili kopar;
• Salt Cook - po ukusu.

Upute za kuhanje:

1. Isperite i pomaknite Sparky Grah, odsecite savete na obje strane.
2. Osjetilo mahune na male komade, sipajte kipuću vodu.
3. Poklopac sa poklopcem, držite najmanju toplu pet minuta nakon ključanja.
4. Očistite luk, isperite i nasjeckali pola prstenova.
5. Pošaljite u posuđe sa mahunama.
6. Mrkva temeljito perite, čistite i rešete na grater s velikim rupama ili na posebnom, miješajte sa grahom i lukom.
7. Da se pete petnaest minuta.
8. Dolly reže zelenilo plitko režite nož, pomiješajte sa paradajz sosom, stavite u loncu sa povrćem.
9. Promiješajte, sjecite po potrebi.
10. Držite ispod poklopca na najmanju požaru petnaest minuta.
11. Otpremi spreman iskrični grah u sosu od rajčice u čistoj, sterilnoj ambalaži, odmah se prebacite.
12. Odlazite na dan za samozadovoljstvo, okretanje i izolacija.

Radni komad dugo se ponaša "pristojan" čak i u kuhinjskom ormaru.

Korejski pasulj šparoge, konzervirani za zimu.

Ukusan dodatak dnevnoj prehrani, pogodna jela od krompira, mesa i ribe. Može se koristiti kao nezavisna grickalica. Specifična težina korejskog goriva izuzetno je omekšana nježnim grahunim mahunama.

Izvorni proizvodi:

• Polkilogram šparoga pasulja;
• jedna velika sijalica;
• jedna srednja šargarepa;
• dva laurela listova;
• Preklop rafiniranog ulja;
• Velika kašika tablice sirćeta;
• Tri belog luka;
• pola žličice crne i oštre, crvene, paprike;
• Žličica zemaljski korijander.

Priprema pikantnog prazan:

1. Mahune graha da prođete, uklonite rep.
2. Osjetili ili izrezali mahune na komade tri centimetara.
3. Prokuhajte par litara vode, stavite ga solju i uvala.
4. Vrh u rezultirajućim otopinama pripremljeni iskrični grah ne duže od tri minute.
5. Tečnost iz tave za odvod, baci se na sito ili colende, daj odvod vode i cool.
6. Očistite mlečnu mrkvu, rešete posebnim rešetkom ili ručno izrežite tanku slamu.
7. Čist i prašan luk, nasjeckani za pola prstenova.
8. Clear Garlic, stisnite se kroz posebnu štampu.
9. Pomiješajte komade Beagle, mrkve slame, luk semir i drobljeni češnjak u zasebnom spremniku.
10. U malom emajlu sočipu, pomiješajte sve začine, ulje i sirće, prokuhajte.
11. Sipaju rezultirajuću smjesu.
12. Pokušajte na solju, ako je potrebno, previdite.
13. Zaustavite uredno spremnu salatu u sterilizirane banke, prekrijte poklopcima.
14. U velikoj posudi položite platnu tkaninu, stavite banke sa šparožnim grahom.
15. Sipajte konzerviranu vodu na ramena, stavite posudu sa praznim vatrom.
16. Od trenutka ključanja, vatra za smanjenje, sterilizaciju petnaest minuta.
17. Nadalje, kao i obično - kotrljajte, prekrijte, poklopac, cool na sobnoj temperaturi.
18. Uklonite pohranu.