Kobasice u tijestu u rerni - 12 po korak recepta

Kobasice u tijestu - užina Njemačke. Takva je popularna i u kafiću i na uličnim trgovcima, t.do. ekonomičan. Ovo jelo se brzo i lako priprema.

Ovi poluproizvodi izrađeni su u bilo kojem testu. Možete ga sami pokrenuti kao kvas publu i obrezivanje. Lakše stvarati iz gotove baze kupljene u trgovini.

Omotajte iste kobasice na različite načine. Najlakši - je presekao na duge tanke trake i klanje. Treba li to biti nagriženo.

Postoji veliki broj metoda kao "sa oznakom" ispeći ih. Ali u svakom slučaju bit će zadovoljan. Nedavno smo razmotrili kako pravilno napraviti kobasice, takve su informacije korisne.

Kobasice u tijestu u rerni - Korak po korak recept

Ovo je ukusna delicija koja se sastoji od klasičnih kobasica i tijesta sa kvascem. Takvo jednostavno jelo vrlo će cijeniti sve članove vaše porodice. Danas ću vam pokazati korak po korak recept za kuhanje u pećnici.

Sve je lako za napraviti. Ispada nevjerojatno nježna baza i ubrzano mesno štap iznutra. Ići!

Sastojci:

  • Kobasice - 12 komada.

Za testo:

  • Mineralna voda - 300 mililitara;
  • Šećerni pijesak - 2 kašike;
  • Sol - ½ žličica;
  • Sirovski kvas - 30 grama (ako suh - 10 grama);
  • Brašno - 520 grama + 3 kašike;
  • Poljsko ulje - 100 mililitara.

Za podmazivanje kobasica:

  • Šećerni pijesak - 1 kašika;
  • Topla voda - 5 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. U ugodnoj posudi posude koja se ulivaju 300 mililitara mineralne vodene vode. Dodajte dvije kašike šećerne pijeska i tri kašike brašna bez slajda. Predstavljamo trideset grama "živih" kvasca. Ako se osušite, onda će nam trebati deset grama. Sve temeljito pomiješajte klin.

Odlazimo 10-15 minuta, tako da se aktiviraju, a pojavila se kapu za pjenu.

2. Nakon 15 minuta imali smo kapu za pjenu. Sada dodajte pola žličice soli tamo. Sipamo 100 mililitara biljnog ulja bez mirisa. Svi mešani. Prosijati u našoj tijesto 520 grama brašna. Mi ga umiješamo.

3. Prvo se miješamo u posudu, a zatim idite na stavljanje ruku na stol.

Spremno da bi trebalo biti elastično i blago držati ruke.

Stavite ga u posudu. Pokriti foliju ili ručnik za hranu. Neka se digne u roku od 30 minuta na sobnoj temperaturi.

4. Naše tijesto se približavalo. Imao sam 40 minuta. Izvadi iz moje posude. Stavite na stol za radnu površinu. Paljenje za pola minute. Podijelimo ga u dijelove. Ja to radim na 12 jednakih. Iznos njih ovisi o veličini kobasica. Rezultirajući komadi težine oko 80 grama svaki se prevrnimo u loptice. Pokriti njihov folijski film. Na sobnoj temperaturi odlazimo 5-10 minuta.

pet. Poluproizvodi u iznosu od 12 komada isprati se pod vodom. Zatim uklonite film iz njih na koji su začepljeni. Mi uzimamo jednu loptu i valjamo se iz tanke duge lage. Uzmi jedan meso štapić i izbaci ga našaela.

6. U testu imamo kobasicu. Sve isto što i mi radimo sa ostalim radnim komadima. Dobili su ih stavljenim na limu za pečenje, prekriven papirom za pečenje. Pokrijte od prekomjernih ručnika.

Neka stane 10 minuta.

7. Nakon 10 minuta stavljamo ih u rernu, zagrevanu na 200 stepeni 25 minuta. Trebali bi postati zlatni.

8. U malom spremniku stavite jednu kašiku šećerne pijeska. Sipamo pet na šest kašika tople vode.

Pomiješajte sve da se otopi pesak.

devet. Rezultirajuća voda podmazuje kobasice u tijesto čim ih izvuče iz pećnice.

Takav je i dalje mirisan i ukusan još sutradan. Osnova ne gubi mekoću i oblik. Dobar apetit!

Mesingani kobasice u slojskom testu

Kobasice u testu mogu se pripremiti iz bilo kojeg tijesta sa kvascem. Puffs se može učiniti sam, ili se pripremiti.

Neverovatno su ukusni. Imaju originalni oblik i hraniti. Osnova će biti blago hrskava. Započnimo već!

Sastojci:

  • Tijesto od pufne kvasca (spreman) - 200 grama;
  • Kobasice - 6 komada;
  • Pileće jaje - 1 komad.

Proces kuhanja:

jedan. Uzimamo 200 grama gotovog peciva sa kvascem.

Ako je zamrznuto, onda je potrebno odmrzavati.

Radije s debljinom 3-4 milimetara. Između gore ravnomjerno rasporedite naših kobasica. Šest komada fit.

2. Obični nož ili poseban za pizzu rezanje baze na dužini poluproizvoda. Dakle, svaki od njih leži u svom pravougaoniku. Svaka gredica je umotana. Pažljivo uzmite ivice.

3. Ne režite nož duž duljine kobasice, s njom, ne režemo, već samo polovinu.

Sječe stvaramo i u tijestu i na mesnim štapovima.

4. Okrećemo se ivice jedni drugima, tako da imamo cvijet. Gotovi proizvodi odlažu se na listu za pečenje sa papirom za pečenje. Potrebno je razmazati ga biljnim uljem.

pet. Na vrhu kobasica podmazuje žumance, pomiješane sa kašikom vode.

6. Pecite u prethodno zagrijanim na 200 stepeni pećnice 15-20 minuta. Gledamo ručnu koru našeg testa. Ready poluproizvodi uklanjaju se s borbama. Leći na tanjuru.

Neka se malo ohlade. Pošaljite tablicu. Dobar apetit!

Kobasice u tijestu od tijesta kvasca u rerni

Ovo je jednostavna, ukusna, ali prilično kalorična jela. Kuhanje kobasica u tijestu mogu se lako kod kuće lako, iz kupovine tihog kvasca i čineći je samim.

Ovaj recept je dostupan. Baza je u redu. Ne drži se za ruke. Lijepo je raditi s tim. Mesne štapove u njemu se može peći u rerni, tako da je prženo u dubokoj. Ići!

Sastojci:

  • Kobasice - 15 komada;
  • Mlijeko - 500 mililitari + 4 kašike za podmazivanje;
  • Brašno - 600 grama;
  • Šećerni pijesak - 2 kašike;
  • Sol - 0,5 žličica;
  • Suncokretovo ulje - 3 kašike;
  • Suho - 11 grama (ako je "živ" - 45-50 grama);
  • Pileće jaje - 1 komad.

Proces kuhanja:

jedan. U prosijanom brašnu (600 grama) dodajte 11 grama suvog kvasca. Pomiješati sav kašičicu. Dodajte dvije kašike šećerne pijeska, pola čajne žličice i tri kašike biljnog ulja. Sipati toplo mlijeko u iznosu od pet stotina mililitara.

2. Započnite tijesto za miješenje. Prvo pomiješajte svu kašiku koliko je moguće. Onda ruke.

Ako nakon što pomiješamo sve sastojke, i dalje će se zalijepiti na ruke, podmazati ih biljnim uljem i nastaviti sa pranjem baze.

3. Pomiješana je ponovo stavila na posudu. Pokriveni ručnici. Ostavljamo 40-50 minuta, tako da se obnavlja i ruža. Kroz ovaj put izvučemo ga iz posude na radnoj površini stola, koja je malo posipana brašnom. Malo paljenjem. Odrežite peti dio.

4. Odrežite komad valjajući se u kobasicu. Podelimo se na četiri dijela. Svaki mali segment uvijamo u tankim i dugim kabelskim snovima, koji su zamotani sa neslaganjem očišćenim iz filmova. Stoga dobivamo mesne štapove zasnivaju se na. Pa pokrivamo sve dostupne. Imam ih 15 komada.

pet. Poluproizvodi koji se stavljaju na papir za pečenje ili na limu za pečenje, podmazuju biljnim uljem. Prekrijte ih ručnikom odozgo. Neka se pojave pola sata. Kroz ovaj put miješamo se u zasebnom spremniku jedno pileće jaje i četiri kašike mlijeka. Rezultirajuća smjesa podmazuje ukus.

6. Stavili smo ga u rernu, zagrejali na 180 stepeni 20-25 minuta.

7. Dajmo kobasice u testnom stolu.

Nježne i prekrasne mesne cijevi su spremne. Okrenuli su ukusni i mirisni. Dobar apetit!

Korak po korak recept kobasica u testu iz gotovog testa kupovine

Pripremite kobasice u tijestu lako kod kuće. Za to možete koristiti gotovu kupnju, samo kvas ili nadupno.

Recept je nevjerovatno brzi. Dozvoli doslovno pola sata. Ići!

Sastojci:

  • Kobasice - 10 komada;
  • Tijesto gotove kvasac (puff) - 500 grama;
  • Mlijeko - 50 mililitara;
  • Sezam - za pospite.

Proces kuhanja:

jedan. Sve kobasice čiste iz školjke. Dajte tijesto. Da je zamrznuto, onda biste trebali odmrznuti u potpunosti. Valja se u sloju na debljinu 3-4 milimetara.

Da biste lakše učinili, možete ga sipati malo brašna.

2. Koristeći nož jednostavnog ili posebnog za pizzu, narežite ga u tanke trake po broju dostupnih poluproizvoda. Na kraju dobivamo bljeskalice, koje su također dobro izvučene.

3. Uzimaju pruge i kobasicu. Prva rana na drugom blago dijagonalno za pokrivanje svih.

4. Spremni smo da ih stavimo na lim za pečenje, podmaženi biljnim uljem ili na papiru za pečenje. Nabubre od iznad mlijeka. Sprinkle Sesame. Tada smo naši mjerile u pećnici prethodno zagrijali na 200 stepeni 20 minuta.

pet. Završene kobasice uklonite. Leći na tanjuru.

Neka se malo ohlade. Zatim se prijavite na tablicu. Dobar apetit!

Kobasice u tijestu pečeno sa sirom u pećnici

Možete napraviti tijesto, omotajte im kobasicu, a zatim pecite u rerni. Ili možete pripremiti ovu deliciju sa dodatnim sastojcima. Na primjer, paradajz paste i sir.

Oni su u ovom receptu koji su neobični za tu tursku hranu, kao i odličan prostor za kulinarsku kreativnost. Uostalom, mogu se posipati odozgo ne samo sirom, već i bademske latice ili morsko sjemenke. Započnimo već!

Sastojci:

  • Mlijeko je toplo - 450 mililitara;
  • Šećerni pijesak - 25 grama;
  • Sol - 1/3 žličice;
  • Pileće jaje - 1 šala;
  • Live kvas - 20 grama (suvo - 7 grama);
  • Rastopljeni puter - 100 mililitara;
  • Brašno - 750 grama;
  • Kobasice - 12 komada;
  • Kečap - po ukusu;
  • Sir - po ukusu;
  • Žumance - 1 komad.

Proces kuhanja:

jedan. U posudi ulili smo 450 mililitara toplog mlijeka. Dodajte 25 grama šećerne pijeska, 1/3 žličice soli, 20 grama živih kvasca (ili 7 grama suvog) i jednog pilećeg jajeta. Venchik sve miješaj tako da se pijesak rastvara. Predstavljamo 100 grama topljenog krem ​​ulja. Prosijati u našem mlijeku 750 grama brašna.

2. Čiste ruke počinju mijesiti tijesto. Moramo intervenirati u svemu brašno. Sama je elastična, nježna, ne drži se ruku i posuđa. A takođe zadržava oblik.

Ako je pritisnete, diže se u točki pritiska.

3. Formiraju loptu od nje. Prekrijte ga poklopcem, ručnikom ili folijom za hranu. Pustite ga da se opusti na naredbi temperature trideset minuta. Trenutno je porastao i dva puta porastao u glasnoću. Formiram njegove ruke. Izvucite ga iz moje posude. Stavite na stol za radnu površinu. Imam poseban silikonski tepih.

4. Dijelimo testo na dva jednaka dijela. Svakih još šest malih komada. Imamo 12 komada. Svaki se valja u kuglu. Odvojite pečenje ravno i povucite ga pečenjem papira. Naše kuglice daju ovalni oblik tako da su bili nešto poput pattina. Stavite ih na ladicu.

Između njih, dobru udaljenost napravimo, jer će se podići.

pet. Uzmi bilo koji tanki i dugi predmet. Imam ga praznu sol. Vlaženje njene vode. Pritisnite ga na sredini naših "pita". Kao rezultat toga, centar prelazi dugu traku.

6. Svaki od njih podmazujemo kečap.

Ako vam se ne sviđa, možete uzeti pastu od paradajza.

Uzimamo kobasice po broju naših "pita". Oni uklanjaju gornju školjku. Smještamo svaki u njeno produbljivanje iz iznad kečap. Pokriti filmom ili ručnikom. Pustimo da stoji 15 minuta.

7. Nakon 15 minuta uklanjajući ručnik. Naše tijesto se malo povećalo u količini. Podmažite povrće uljem. Osnova bezobrazno stisnite žumance. Na zahtjev zapise odozgo, možete posipati u susamu. Stavili smo ih u rernu na temperaturu od 180 stepeni 15 minuta.

8. Za 15 minuta dobijamo. Pospite sav zarobljeni sir. Uklonite u rerni još 10 minuta. Nakon ovog puta su kobasice spremne.

Odozgo možete popristiti bilo kakvim zelenilom po ukusu.

Neka se malo ohlade. Uživajte u njihovom osjetljivom ukusu i suptilnom aromu. Dobar apetit!

Kobasice vjetra u tijestu od lisnatog peciva

Ovo je sjajna i brza grickalica. Pripremite kobasice u tijestu nisu teške, posebno iz gotovog kućišta u listu.

Recept jednostavan. Ovo su lako. Njihovo vreme za stvaranje vremena traje malo. Ići!

Sastojci:

  • Tijesto lisnato bez ležaje - 500 grama (2 listova 250 grama);
  • Kobasice - 16 komada;
  • Jaje (žumance) - 1 komad;
  • Sir - 50 grama;
  • Brašno - 1 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite proizvode. Puffwindless Meho me spreman. Treba u potpunosti odmrznuti. Kobasice čiste iz školjke. Sir (otprilike 50 grama) utrljajte se na glavnom grateru. Svako meso štapa, presećili smo se.

Istovremeno ga ne podijelite na pola.

2. Sada nastavite do pripreme fondacije. Posipajte ga malo vrh s brašnom. Radije kotrljanje. Debljina je potrebna oko tri ili četiri milimetra. Presekao sam ga nožem na tankim trakama po broju poluproizvoda. Trebali bi biti širine iz centimetara do jednog i pol. Rezati dugim rubom.

3. Uzimamo kobasicu i stavimo malo naribanog sira u njenom rez. Okrenite ga na njezin blago marke trake. Savjet je ostavljen bez temelja, tako da tako govori "na volji". Pa stvarimo i zamotamo sve.

Sir ne bi trebao biti siguran ako vam se ne sviđa. Tada meso štapa nije neophodno, ali jednostavno ga namočite.

4. Stavili smo poluproizvode na lim za pečenje, prekriven pergamentnim papirom. Sada je potrebno da su iznijeli 15 minuta u toplom. Možete ih pokriti ručnikom i staviti u bateriju. Ili ih možete poslati u pećnicu 15 minuta kada je svjetlost uključena. Zatim ih podmažite žumance.

pet. Stavili smo ih u rernu na temperaturu od 200 stepeni 15-20 minuta. Obavezno slijedite, tako da ne gori, a tijesto je prekriveno ručicama. Imam 15 minuta. Naše kobasice su spremne. Daj im. Uklonite se s bitkom. Staviti na tanjir. Neka se ohlade. Nakon predaje tablici.

Ispali su mirisno i nježno. Takvi su dobro prilagođeni za užinu. Dobar apetit!

Kobasice u tijestu sa susamom u koracima

Kobasice u tijestu mogu se pripremiti s različitim dodacima, poput povrća, sezama ili bademnih latica. Takvi proizvodi će oduševiti njihov neobičan ukus, lijep oblik i pogled.

Ispadaju nježno, osnova je meka i ugodna. Schuput Top im daje svoj vrhunac. Započnimo već!

Sastojci:

  • Brašno - 350 grama;
  • Mlijeko - 150 mililitara;
  • Biljsko ulje - 50 grama;
  • Jaje u tijestu - 1 komad;
  • Jaje za podmazivanje - 1 komad;
  • Suhi kvasac - 1 kašika;
  • Sol - 1 čajna kašika nije kompletna;
  • Šećerni pijesak - 2 kašike;
  • Sezam - po ukusu;
  • Kobasice - 12 komada.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite proizvode. Pitajte brašno. Jaja moja. Kobasice čiste iz filmova.

2. Miješamo tijesto, miješanje mlijeka, šećernog pijeska, kvasca i pilećeg jajeta. Zatim dodajte tečne sastojke u brašno. Fit sol, biljno ulje i naprijed. Izlazim iz nje. Stavite ga u posudu. Pokriveni ručnici. Ostavljamo za jedan ili dva sata na toplom mjestu bez nacrta tako da ide.

Može se staviti u pećnicu.

3. Približilo se paljenju. Podjelimo na 12 jednakih dijelova. Pijte svakog od njih u kuglu. Svaka kvrgavit ćemo se u dugi kabel. Trebalo bi biti tri puta duže od naše kobasice. Sada uvijamo mesni štapić. Isključujemo ga sa čitave dužine temelja.

4. Spremni ste ih položiti na lim za pečenje sa papirom za pečenje. Između njih čine udaljenost u centimetrom - jedan i pol. Prilikom pečenja, docket će se snažno povećati u iznosu. Trebamo to da dođemo malo. Da biste to učinili, prekrijte ih ručnikom. Stavite sa žarulja u pećnici 15 minuta.

Ne uključuje se sama tehniku.

pet. Nakon 15 minuta dobivamo kobasice. Povećali su se u svesku. Podmazuju ih odozgo jajeta. Sprinkle Sesame. Pečen u pećnici zagrijani na 180 stepeni 20 minuta.

6. Spreman da ih izvuče. Leći na tanjuru.

Neka se ohlade i jedu za stol. Nježne mesne cijevi sa sezamom pospite na vrhu spremne za degustaciju. Dobar apetit!

Kuhanje kobasica u tijestu od gudna gusta tijesta

Ovo je brza grickalica ili glavno jelo. Pripremite kobasice u tijestu lako i samo kod kuće. Danas ću pokazati kako to učiniti u pećnici od tijesta od pufnog kvasca.

Isključit će tender. Osnova je ugodna, mirisna i lagana hrskava. Krenimo radije!

Sastojci:

  • Tijesto gudna kvasac - 300 grama;
  • Kobasice - 6pcs.;
  • Pileće jaje - 1pc.;
  • Sezam - za prskanje;
  • Suncokretovo ulje - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

jedan. Podmažite oblik suncokretovog ulja. Radna površina stola ili silikonskog prostirki je malo posipa s brašnom. Uzmi tijesto. Da je zamrznut, potrebno je u potpunosti odmrznuti. Stavite ga na nagomilanu površinu.

Ako je gust, potrebno je prebaciti malo kotrljajućih pin na debljinu 3-4 milimetara.

2. Podijelimo ga na dva jednaka dijela duž. Svaka traka još uvijek na jednakom. Imam tri. Sada je svaka kobasica umotana. Prethodno treba da se proteže. Tako dajemo sve dostupne.

3. Spremni smo da ih stavimo na lim za pečenje, podmaženi biljnim uljem. Mi se umanjujemo u malu posudu za jedno pileće jaje. Mi ćemo sa njegovom vilicom miješati žumance i proteina. Sada su praznine podmazane.

4. Vrhunski pospite naše susame kobasice. Stavili smo u rernu zagrijanu na 180 stepeni 15-20 minuta.

pet. Nakon 15 minuta spremni su. Daj im. Pomaknite se s bakama na tanjuru.

Dopustite mi da se malo ohladim i možete doći do obroka. Dobar apetit!

Kobasice u tijestu s pireom od krompira

Kobasice u testu mogu se pripremiti na različite načine i s različitim tijestom. Možete stvoriti osnovu za sebe ili se pripremiti. Možete dodati i u procesu sira, zelenila ili krompira.

Možete napraviti i na dijetu i na vaflu. U pireju možete unijeti bilo koji dodatak vašem ukusu, od gljiva prženih lukom do mesa u floti. Ići!

Sastojci:

  • Krompir - 1200 grama;
  • Kobasice - 12 komada;
  • Kremasto ulje - 50 grama;
  • Piletina jaja - 2 komada;
  • Sol po ukusu;
  • Biber - po ukusu;
  • Paprika slatka - po ukusu;
  • Valuta Wafer - 6 komada (ili gudna kvasac za tegle - 500 grama);
  • KILL - mali snop.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo sa činjenicom da ćemo oprati i čistiti jedan kilogram i dvjesto grama krompira. Narežite ga na dva dijela. Nallem voda u loncu. Stavite na naše pripremljene gomolje. Čekamo dok ne kuha.

2. Moje kobasice i pročišćavaju iz filmova. Sad napravimo auto iz pilećih jaja. U posudi podijelimo dva komada. Dodajte im dva sjeckana slatka paprika, prstohvat crnog mljevenog bibera i pola kašike soli. Svi su biče sa vilicom ili šlagom.

3. Dok smo ih očistili i napravili komad pilećih jaja, kuhali smo naš krompir. Dodajte dvije male grančice koćica i soli. Budući da imam dvjesto klubova, stavio sam kompletnu žličicu sa brdom soli. Kuhajte do spremnosti.

4. Sa spremnijom za odvod vode. Pokucajte je u pire krompir. Prilikom pripreme ne dodajemo ili ne vodimo, niti mlijeko ili jaja. Samo neodoljiv. Kad smo svi mirisali, dodali 50 grama putera. Sve ponovo promiješajte.

pet. Sad uzmi naše kolače od vafla.

Umjesto toga, jednostavno možete iskoristiti gotovinsko pecivo kvasca, prilično tanko, u krugu ili pravokutniku.

Stavite na njih na dobar kašiku pire dok je još vruće. Distribucija jedinstvenog sloja nožem. Kad smo to učinili, postat će mekši i lagani njušiti. Ovo je u redu. Pa će biti lakše roliti.

6. Uzmi mali gomilu kopanja i sitno gasjeti. Pospite krompir na kavez povrh malo. Uzmi dvije kobasice i pokušaj ih u sredinu našeg kruga, da li dolaze. Imam jasan promjer kruga za dva komada.

7. Sada naša dva mesna štapa stavljaju na ivicu kruga. Počinjemo omotati čvrsto. Sve je sasvim dobro uvijeno. Izvana su naši vaflji suvi, ali istovremeno savršeno.

8. Sada je rezultirajući prerezan u dva dijela. Svaka polovina dijeli još tri. Na ovaj način zamotamo kobasice u tijesto s pire krompirom, a potom ukinu u porcije.

devet. Iz naših komada u jasnoću jajeta. Zatim ih položite na limu za pečenje. Nakon slanja pećnice za grijanje na 180 stepeni koji će se peći 15-20 minuta. Spreman da ih izvuče. Staviti na tanjir.

Neka se ohlade i jedu za stol. Ispostavili su se šik. Dobar apetit!

Ukusne kobasice u suhom tijestu bez

Ovo je odlično posuđe od suđe, ako trebate kuhati nešto brzo i ukusno. Pogotovo ako imate gotovu tijesto u zamrzivaču.

Kobasice na ovom receptu izrađene su jednostavno. Imaju neobičan oblik i nevjerojatno mirisne pucket odozgo, nešto podseća na borodinskog hljeba. Ići!

Sastojci:

  • Puffwindless tijesto - 500 grama;
  • Pileće jaje - 1 komad;
  • Korijander - po ukusu;
  • Limenka crna - po ukusu;
  • Kobasice - 8-10 komada;
  • Skeling štapić - 2 komada.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite proizvode. Tijesto može preuzeti za nošenje. Treba ih odmrznuti. Već može biti tanki listovi ili jedan sloj. Budući da je tanka, veličina veličine s kobasicom, tako da ne prebacim i ne režu. Uzimam mesni štap i omotavam ga.

Ako ga imate gusto, mora se izbaciti valjanim pin u dva ili tri milimetra. Istovremeno, ako je jedan veliki sloj, onda je potrebno preseći u veličinu svojih poluproizvoda (dužina).

2. Mesni štapić mora biti u potpunosti umotan u jedan sloj. Razumijevanje koje smo prekinuli. Kako bi trebalo ivice strana. Shvatamo naša dva tanka drvena pljuska i stavljamo naš radni komad između njih.

3. Počinjemo da radimo na našem brodu za pražnjenje debljinom pola centimetara. U ovom slučaju, bez preseka u potpunosti do kraja.

Tako da se to dogodilo, upravo smo stavili štapove.

4. Ukloniti pljuvanje. Pretvorimo naš izdvojeni mesni štapić u krug. Ivica ga proguta. Završio ga je stavljen na lim za pečenje sa papirom za pečenje. Na ovaj način smo iz postojećeg temelja ostatka radnog dijela.

pet. Kad mi stavimo kobasice na ladicu, podmazujemo ih jednim pilenim jajetom, vilicom ili klinom u posudi do homogene države.

Možete posipati sa bilo kojim pospite prema vašem ukusu.

Radim to korijander i crni tmin. Zatim stavite u rernu, zagrejte se na 180 stepeni 20-25 minuta.

6. U 20. minuti dobićemo ih. Neka se ohlade. Pošaljite tablicu.

Pomoći će vam brze pečene poluproizvode u tamnom tijestu s malom hrskavom kore i aromatičnom prskanjem ako vam treba nešto brzo. Dobar apetit!

Kobasice u tijestu sa punjenjem pećnice

Ovo je jednostavno jelo. Može se kuhati "sa oznakom" i pošaljite u neobičnom formatu. Prvo - može se učiniti, na primjer, cvijet. Drugo - može se stvoriti sa punjenjem.

Ovo je neobičan recept. Izlaze spektakularno i ukusno. Tako montiran da ih pojede. hajde da počnemo!

Sastojci za tijesto:

  • Brašno - 500 grama;
  • Mlijeko + voda - 350 mililitara (udio 50/50);
  • Suhi kvasac velike brzine - 7 grama;
  • Sol - 1 kašika;
  • Šećerni pijesak - 2 kašike;
  • Biljno ulje - 2 kašike.

Za punjenje:

  • Kobasice - 10-12 komada;
  • Sir - 100 grama;
  • Cherry paradajz - 10-12 komada.

Proces kuhanja:

jedan. Prosijati u posudi od 500 grama brašna. Uzimamo u ukupnom iznosu od 350 mililitara tekućine. Imam ga mlijeko i vodu u proporciji od 50 do 50. U zdjelu sipaju mlijeko. Zatim uvodimo vodu za to. Miješati.

2. Izmjerite sedam grama kvasskog visokog brzine. Takođe pripremamo žličicu soli i dvije žličice šećerne pijeska. Zaliha dvije kašike biljnog ulja. Kobasice čiste iz školjke. Kružemo stotinu grama sira. Moja paradajz. Iznos njih prolazi po broju poluproizvoda.

3. Mješavina mlijeka i vode zagrijana se na temperaturu ne više od 40 stepeni. Trebalo bi biti lijepo toplo. U ovoj tečnosti stisnite solju i šećerni pijesak. Svi se miješaju do potpunog raspuštanja. U prosirenom brašnu dodajte sedam grama kvasca velike brzine. Mjeriti pažljivo.

Ako nemate brzo, prvo se trebaju aktivirati. Samo takve suve opcije mogu se miješati izravno s brašnom.

4. Stvorite rupu u brašno. Sipajte mleko pomešajte tamo. Započnite tijesto za miješenje. Radimo to sa rukama. Brašno mora u potpunosti ući u to. Isključuje tender, ali i dalje lipnet. Dodaj u sastav biljnog ulja. Kako se miješati u to. Izložite našu bazu na stolu. Dodirnite je dok ne prestane da aktivno ne lijepite na ruke. Ovo će otići nekoliko minuta sedam ili deset minuta.

pet. Uzimamo zdjelu i podmazujemo ga malo biljnog ulja. Stavi naše testo u nju. Donekle je zaobljeno, ivica. Formiramo loptu. Pokriti iznad gornjeg ručnika ili folije hrane. Stavite na toplom mestu tako da se diže barem dva puta. Sat i pol.

Ako ga pokrijete sa folijom, napravite par rupa u sebi nožem, tako da se baza ne uguši.

6. Dok će se baviti kobasicama. Svaki od njih odsekao je dupe. Zatim ih stavite između dva niska i tanka predmeta. Imam dva podmetača za vruće. Takođe možete uzimati dvije drvene pljuskove. Mesne štapove ne do kraja, a prije (u mom slučaju) stoji. Pa ćemo ih samo staviti, ali ne do kraja. Udaljenost između polovine posjekotina acetimetra. Pa radimo od svakog.

7. Uvažajući se na ovaj način, to se lako može kovati u prstenu.

Tako da se ne odvija, možete biti bakar s tankom pastokom, odvajanjem od špageta.

8. Ruljanje sira na velikoj grater. Naše tijesto se približavalo. Pjevam ga u posudu s rukama. Tabela se posipa malo brašna. Izložite naš fondaciju. Prevrnite se preko nje prevrtanja u tri ili četiri milimetra. Zatim izrežite krugove u njemu. Prečnik njih trebao bi biti na dva ili tri centimetara veći promjer valjane kobasice.

devet. Uzimamo krug i povrh toga na njemu stavite naš mesni štapić, valjani u krug. SKAR podignite ivice. Punite ih unutar reza. Kao rezultat toga, dobivamo temelj umetnutu između rezova, s nalik cvijetom odozgo.

10. Izlažemo kobasice u tijestu na limu za pečenje, prekriveni papirom za pečenje. U centru ulazimo malo rezidentno na velikom grateru sira. Šaljemo vrh rajčice. Pokriti sve folije hrane. Ostavljamo 15-20 minuta. Za to vrijeme uključimo pećnicu za 180 stepeni. Neka se zagreje.

jedanaest. Uklonite film nakon 15-20 minuta. Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni 15-20 minuta. Pet minuta prije spremnosti, možete uključiti režim "roštilja" tako da će sve biti uvijeno.

12. Spremne kobasice u tijestu dobivaju. Uklonite ih bitkom na tanjur ili jelo.

Nevjerojatno lijepe i neobične mogućnosti sa nadjevom su spremne za degustaciju. Dobar apetit!

Video o tome kako kuhati kobasice u tijestu na Kefiru

Napravite kobasicu u testu iz gotovih sirovina - lako je i jednostavno. Ali da se sami napravite, pustite ga da se suoči, idi gore - već zauzima mnogo više vremena. Ali, naravno, takav proizvod će biti prilično ukusniji nego na kupljenom.

Možete napraviti osnovu za poluproizvode, može biti kvas ili bez. Najukusniji je prvi, jer bilo koji pečenje na njemu uvijek je nevjerojatno mirisan i lijep.

Danas želim podijeliti s vama valjkom sa receptom za kreiranje opcija u tijestu na Kefiru.

Uprkos tijestu kvasca, opcija kuhanja ovih poluproizvoda je jednostavna i razumljiva. Oni ih brzo peče. Ispada se u veličanstvenom i nježnom DBR-u, sa nevjerojatno cool aromom.

Ovo jelo je prilično kalorie, ali neverovatno ukusno. Prilikom stvaranja podmažite ga jajetom, a na vrhu možete popristiti bilo kojim prepuštenim ukusom, od Tosmina do latica badema.

Brzo su se pekli - 15-20 minuta. Ako je baza kvasca, onda je odličan i poluproizvodi su uronjeni u njega. I ako bez - tada su ivice vidljive iz njega.

Ovo je srdačna grickalica koja se može lako komprimirati kod kuće. Istovremeno, čak i ova jednostavna dobrota može se dati svoj šarm i šarm, zbog neobičnog oblika i hrane. Dobar apetit!

Članci o temi