Palačinke na kefir tankim i rupama - 3 recepta tankih palačinki na kefiru

zdravo svima! Na ovaj odličan dan predlažem da razgovaram o kefir palačinkama.

Pre neki dan, tokom razgovora sa prijateljem, rekla je da sam prvi put pokušao da se pečem u Kefiru. I znate, bio sam jako iznenađen! Sad ću reći zašto.
Prvo, pečenje u Kefiru, za razliku od mlijeka, ispada da je nježnije i meko. Neće biti moguće da ne osjeti razliku! Drugo, tako zaista korisno. Unatoč činjenici da većina kefir vitamina nestaje u procesu kuhanja, neki od elemenata u tragovima ostaju. A treća točka je izgled: nosanost palačinki ne samo da izgledaju prelijepo, već i proizvod čini dovoljno zrakom.

Pored toga, analogni od navedenog mliječnog proizvoda može biti prokobvash. Često se dešava da je mlijeko iza, a čini se da nigdje nema ... Ali to uopće nije! Posjeduje isti kefir efekt, pa ne brinite ni za šta.
A sada idemo na naše recepte.

Tanka s palačinkama za rupe na Kefir - klasični recept

Mislim da su mnogi upoznati sa ovim standardnim receptom. Ogroman plus da nije lako pripremiti, već i dovoljno. Pokušajte i dodajte ga svojoj svinjskim banci!

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 komada;
• Top razreda brašna - 1 šolja;
• Kefir (sobna temperatura) - 1,5 čaša;
• Šećerni pijesak - 2,5 stolovi. kašike;
• Salt Cook - Pinch;
• Vode su tople - pola čaše;
• Biljno ulje - 1 stolovi. kašika;
• Soda - Pola stolova. Kašika.

Kuhanje:
jedan. Na samom početku, u njemu se uhvati duboki kontejner i rasipajte jaja. Dodajte sol i šećer im, pridružite se mikseru dobro. Ako nije, koristite klin. Daj mu malo slomljenog.
2. U drugom jelu, pitajte me brašno, miješajući ga soda prahom.

3. Ponovo se vratite na jaja masu. Sljedeći korak treba biti kefir. Ako je dovoljno tečnost, dodajte mu malo toplu vodu, ako je gusta, onda će voda trebati čaša. Ovdje i sipati ulje.

Kao i u prvom trenutku, pomiješajte sve u homogenost.

4. Na prosijano brašno polako sipa prethodno dobivenu tečnost. To će u testu smanjiti izgled nepotrebnih grudica. Prvo sve promiješajte rukom kašikom, a zatim povežite mikser.
pet. Prije pečenja prve palačinke, probudite tavu ulja. U budućnosti neće biti tako neophodno. Držite ih prije pojave rudničkih boja i prevrnite se drvenim sečivom. Nakon formiranja željenih hrpa za palačinke, poslužite u tablicu.

Palačinke od krema na Kefiru sa tankim i rupama kipuće vode

Ovim uputstvom, nijedna palačinka ne dolazi, pa radije pokušajte! Pripremajući se jednostavno, zadivljujući se. Porodica će definitivno cijeniti vaše napore.

Sastojci:

• Kefir (ili izvor) - 2 čaše / 500 ml;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Pšenično brašno - 270 grama;
• Rafinirano ulje - 2,5 stol. kašike;
• Hrana soli - na vrhu noža;
• Šećer šećera - 3 stola. kašike;
• Soda - polovina žličice;
• Topla voda, kipuća voda - 250 ml.

Kuhanje:
jedan. Prva faza probudi jaja sa šećerom. Dodajte soli po ukusu i udio Kefirchik. Promiješajte sav ključ.

Previdite kefir iz frižidera tako da nije hladno.

2. Proces brašna kroz sito i odmah dodajte mješavinu mlijeka-jaja. Zatim uzmite čašu kipućom vodom, ulijejte u solu, pomiješajte i sipajte u tijesto. Odmah ga promiješajte.

3. Ostavite puno minuta za 10, a zatim sipajte ul i start pecite. Svaka završena palačinka podmazivanja kremasta ulja, bit će to ukusniji. prijatno!

Palačinke na Kefiru i mlijeku u bakinom receptu

Svaki od nas barem jednom, ali izrekao je riječi koje je baka uvijek bila ukusna. Hrana je atmosfera učinila ugodnijim - to je činjenica. Sada predlažem da se pamtim prošlosti i reproduciraju trenutke. Paziti!

Sastojci:

• Mlijeko - 320 ml;
• Kefir - 1 šolja;
• Pileća jaja - 2 stvari;
• Salt Cook - Pinch;
• Soda hrane - 1 kašika;
• Šećerni pijesak - 2 stola. kašike;
• Brašno najviše kategorije - 130 grama (nešto manje naočala);
• Ulje biljnog porijekla - 2 st. Kašika.

Kuhanje:
jedan. Do slomljenih jaja, dodajte šećer i soli. Pomiješajte umutite, dodajte Kefir i Soda.

2. Skicirajte brašno odmah u posudu sa Kefir masom. Lagano označite klin do homogenosti. Sipajte mlijeko povrćem biljnog maslaca. Rezultirajuće tijesto treba biti vrlo tečno.
3. Toplo posudu i sa kulinarskim resima obrišite ulje uljem. Za pečenje palačinki uredno odvojite tijesto odozgo, ne čine kosu do dna do dna.

4. Pecite na umjerenom plamenu prije formiranja oštećenih strana. PAN PROMAZYNATE PIJENJE ispred svake palačinke. Nakon spremnosti, nanesite na stol sa medom ili bilo kojim drugim slatkim punjenjem. Biće vrlo ukusno!

Dragi prijatelji, današnja kolona pristupila je kraju, pa radije odredite recept i implementirajte ih u život. Lično preporučujem svaki od njih, jer sve ispada neobično. Imate li posebne recepte ili tajne kuhanja? Podijelite svoje mišljenje, stavite kao i recite svojim prijateljima, jer zajedno kuhati mnogo zanimljivije! Sve najbolje i ugodni apetit!