Bakalar se pekao u tavi

COD pečena u tavi prilično je popularna i tražena jela širom Rusije. Potrebna je njegova popularnost među ljudima različitih generacija i različitih podova. Činjenica je da je ta riba u prženom obliku vrlo sočna, delikatno ukus, zadovoljavajući, apetit, plus zadržava mnoga korisna svojstva s kojom je njena priroda pripadala. Crack se može pržiti na različite načine, ali da se isključuje zaista ukusno, važno je znati nekoliko nekompliciranih tajni za pripremu ove morske delicije. Danas ćemo vam reći kako pripremiti filete bakalara, cijele ribe i komada bakala (odresci), koliko pukotina u panjoj i, koje začine najbolje koriste.

Recept za ukusan cod pržen u tavi prženja

U ovom slučaju možete koristiti odreske iz bakalara, ribljih fileta ili prženja morskog plodovanja u cjelini, uklanjajući samo rep, glavu, srednju kost i peraje. Ispada da je suđe neverovatno ukusno, riblje meso ravno topi u ustima.

Trebat ćete uzimati:

• - Riblji bakalar - 1 kg.
• - Luk zelena i razlikuju se - paket za ukrašavanje gotovih posuđa.
• - Jaja - 2 kom.
• - krušne mrvice ili brašno - 4-5 kašika.
• - Biljno ulje za prženje.
• - sol, sušeni granulirani češnjak, mleupber.

Kako pripremiti bakalar u tavu na klasičnom receptu, način kuhanja u koracima.

• Operite ribu, čistite iz creva, režite peraje, odvojite rep i glavu, suvo, narežite na komade debljine oko 1,5-2 centimetara.

• Jaja za vožnju u zasebnu duboku posudu, dodajte kašiku hladne vode, pobijedite do pjene.

• Odvojeno pomiješajte pripremljene začine, sol i hleb (krekeri ili brašno). Ako želite, možete dodati bilo koje začine za ribu - Etaragon, osušeni kopar, timijan itd.

• u ulje za prženje slušanja.

• Sada ćemo se pozabaviti sa većinom ribe, uzmite komad, prvo pokriti u jajetu, a zatim u kuvanoj začinjenoj smjesi.

• Izložite bakalar u tavu u vrućem ulju, pržite dok spremnost sa obje strane. Otprilike jedna strana pripreme ovog proizvoda trajat će oko 6-8 minuta na srednjoj vatri.

• tijesni luk zelena sitno i kopar, pospite spremnu posudu i poslužite na stolu.

Na bilješci! Najprikladniji za kuhanje ovog jela sljedeće začine: mješavina paprike, komorača, kopar, češnjaka, shni-luk, timijan, etaragon.

Recept file na žaru na žaru u tavi

Filet kuhanja u Klyar. Ribe pripremljene na ovaj način, posebno voljena od strane djece, ali i odrasli su malo vjerovatno da je odbiju. Ovo je idealna grickalica za sve prilike. Cod u tijeku savršeno je u kombinaciji sa pivom i bilo koje priloge, pogodne za večere i večere, kao i na svečanu gozbu.

Proizvodi za kuhanje:

• - Kilogram fileti bakalara.
• - 300-400 gr. Hljeb Suharai.
• - 5 jaja.
• - Čaša temperature mlijeka.
• - mješavina paprike, lagane soli i ulja za prženje.
• - Bilo koji začini po vašem ukusu za KLYAR.

Za pripremu sosa: dvije kašike pavlake i majoneze, zdrobljeni zelenilo, krpa za češju češju češju prodaju. Svi ovi sastojci se miješaju i inzistiraju oko pola sata u hladnjaku.

Kako pripremiti filete CoD u tijestu, recept za korake.

1. Ispiranje ribljih fileta pod hladnom vodom, režite udobne dijelove, najbolje male. Mali komadi su dobro oduševljeni i nikad ne ostaju iznutra sa sirovim, plus da im je vrlo ugodno staviti u usta, a ne grizu.
2. Paprika za meso bakalara, dodajte par pinch soli, mix.
3. Zasebno pripremite klaru. Za njegovu pripremu miješamo jaja sa solju i začinima, čim se pjena formirala na površini mase, sipamo mlijeko, pomiješamo valutu i postepeno šećer šećera. Čim kompozicija stekla konzistentnost pavlake, on je spreman.
4. Svaki komad bakala se sruši u klaru, a zatim ga položi na vruću posudu sa suncokretom (ulja u ovom slučaju ne treba požaliti, ribu treba praktično plivati ​​u njemu), pržiti u ugodnu zlatnu koru sa svih strana.

Pažnja! Za pripremu granice možete uzeti i krekere i obične, ali samo predifted brašne.

Prije posluživanja vodemo komade pripremljene sa hladnim umakom i hrani se na stolu. Umak se može podnijeti i u zasebnoj hrpi, kako je najbolje. Umjesto opcije belog luka, klasična verzija njihovih Shrena, limunovog soka i maslaca ili rajčice bez kore i omiljenih začina.

Prženi bakalar sa lukom u tavi

U ovom receptu, pored morskih plodova, postoji i povrće, koje vrijedi napomenuti, također nositi puno koristi našem tijelu. Jelo je nevjerojatno mirisno i vrlo privlačno, pogodno za hranjenje s pireom od krompira, bijelim rižom, heljdom ili crni hljeb.

Uzimamo kuhanje:

• - Crack (prikladan poput fileta i standardnih rezova po komadima) - 700-800 gr.
• - 3-4 žarulja.
• - brašno - 3 kašike.
• - Začini za morsku hranu i sol.
• - suncokret.

Kako pripremiti ukusne filete cOD-a u tavu sa lukom, postupne postupke:

1. Crack izrezan na komade (smrznuti proizvod Pre-Defrost).
2. Luk čistimo i rezamo pola prstena ili četvrtine prstenova ovisno o veličini korijena.
3. Miješati začine, sol i brašno.
4. Ulje na panu sipam, čekamo dok se ne zagreje.
5. Parkiramo komade ribe u brašno i pošaljemo na pečenu na srednje toplinu bez poklopca na jednoj strani oko 5 minuta.
6. Prebacite komade, zaspajte luk, sve to pokrovite poklopcem i nastavite kuhati negdje oko 8-10 minuta.
7. Lagano miješajte proizvode, pržite bilo koga drugog 5 minuta na malom požaru bez poklopca i izložite se da se hrani prekrasnim jelom.

Da bi se riba bila tova, prilikom primjene, možete ga ispuniti malo pavlakom ili mješavinu kisele pavlake sa majonezom sa malom madom.

Bakalar pečen u brašno

Klasični recept za prženu ribu, koja je diverzificirana od povrća. Povrće u ovom slučaju moguće je pržiti i guzati zajedno sa bakom. Upotrijebite u receptu Best of the Fish Filet.

Bakalar pečen lukom i mrkvama

Set proizvoda:

• - Riblji file - kilo ili malo više, nije u osnovi.
• - pakovanje brašna.
• - 3 medij u veličini mrkve.
• - 2 ili 3 žarulja.
• - sol, biber paprika (5 kom), uvala, začini za kuhanje ribljih jela.
• - Biljno ulje.

Kako ukusan bakal u tastu sa povrćem - luk i šargarepa.

1. Komadi za ribu omotaju se u brašno sa dodatkom začina i pržite klasičan način. Položite pripremljeni bakalar, moju tavu. Ako u kući postoje dvije tave za prženje, možete napustiti ribu i pripremiti povrće u drugim jelima.
2. Očistite mrkvu i luk. Prvo povrće tri na velikom ili u korejskom rešetku, drugo - rezano na semir.
3. Pomiješajte povrće, začine goriva, sol.
4. Zagrijte ulje, mi šaljemo luk sa mrkrom, pržite malo.
5. Sipamo 2 kašike vode, ugrabi paprike, stavite list uvale, pokrijete poklopac, negdje oko 15 minuta (ne zaboravite miješati) tokom kuhanja).
6. U mekan blago pozlaćeno povrće, pažljivo postavlja pečen bakalar, tako da ne oštetite ribu, pomiješajte sve, poklopite poklopac u tavu, mi smanjujemo vatru na minimum, 5 minuta.

Gotovi tretici postavljaju dio, ukrašavajući zelenilo i nanosi se na stol.

COD kalorija pržena u tavi

Mnogi ljudi koji se odluče da naprave bakalar, pitajući se koliko kalorija u pečenom Codu, odgovori će. Naravno, jela kalorija bit će izravno ovisna o receptu, prema kojoj se proizvod priprema, a iz umaka s kojima se riba poslužuje, već i dalje prosječna vrijednost proizvoda i prehrambene vrijednosti proizvoda.

1. COD pečen prema klasičnom metodom u brašno u prosjeku ima kalorijski sadržaj za 100 grama proizvoda 115 - 125 kcal.
2. Hladna kalorija pržena na prženju sa mrkvom i lukom prosjeci 120-135 kcal.
3. Riba, uknjižena sa umacima, ima sadržaj kalorija od 140 kcal na 100 grama. Proizvod i više, ovisno o kaloričnosti same punjenja goriva.

Sad znate kako Fry Cod u tavu brzo i jednostavno uz dodavanje povrća ili bez njih, u brašno i u zrnu, cijelim i komadima. Sigurni smo ako slijedite naše recepte i preporuke, imat ćete ukusan Crackling Cod u tavi, koji će preuzeti dostojno mjesto, kako za običnu porodicu, tako i za običnu stolu.