Fritters iz kabachkov
Palačinke iz tikvice kuhaju lako i baš čak i za početnike. Ove godine ovaj recept je posebno relevantan.
Ovog ljeta dalo je razlog za razmišljanje o tome kako koristiti ogromnu količinu tikvice uzgajanog na vrtu. Toplo i kišno, dao nam je tako ogromnu žetvu koju Kabachkov kavijar ne jede u takvim količinama. Učinit ćemo ukusne palačinke u Zabahkovu!
Dakle, mi uzimamo
- 1 kg Kabachkov
- 2 šolje brašna
- 100 g putera
- 4 jaja
- Sol po ukusu
- Biljno ulje za prženje
Priprema rolni iz tikvice u tavi:
Ako imate zrelost mlijeka od tikvica i sjemenke u njima su mekano - nema potrebe da ih uklonite. Zuckes tikvice mlijeka dovoljno je samo da se dobro opere, isječe na komade i mljevene - u blenduru ili u mlincu za meso ili samo rešete na grater - koji ima nešto na ruci.
Ako je tikvini odrastao i ima čvrstu koru, sebično sjemenke, kore se mora odsjeći nožem i povući jezgru zajedno sa sjemenkama. Preostala masa je drobljena.
Zatim dodajte brašno, jaja, topljeni maslac, sol i dobro miješajte.
Ako se masa usidi u gusti, raširite ga mlijekom.
Sve su kuhari završene, ostaje samo pržite ukusnim tističkim tističkim fritchinima.
Pržite palačinke koje je potrebno zagrijati prženje biljnog ulja, sa dvije strane do ručne kore.
To je sve! Palačinke iz Kabachkov spreman.
Poslužite palačinke za stolom bolje vruće sa kiselim kremastim kefirom.
prijatno!
Ove godine i patlidžane puno.
Evo ukusnog recepta iz patlidžana pečenog sa rajčicom i paprikom!
I relativni tikvici - Patisson može biti i ukusan! Bolji patissoni stvari meso. Ispada da je ukusno, sočno i lijepo!
P.S. Svidio mi se recept?Ne zaboravite ostaviti komentar.
