Ukusne salate sa lignjem - 11 jednostavnih recepata

Sadržaj

Naša tema sa vama je sastanak - salate sa lignjem. Za većinu ljudi novogodišnji festival je najsačaćeniji događaj u godini. Na stolu, prekriveno proslavom, uvijek želim vidjeti zanimljive, izvanredne desasere koje rijetko komuniciraju u svakodnevnom životu. Ukratko, želim se zaljubiti u neko nepoznato jelo. Otkrijte novi neočekivani ukus.

Salate sa lignjem jer je nemoguće odgovarati ovom cilju. Morska hrana relativno se rijetko priprema za redovnu upotrebu, tako da se grickalice na temelju nje ne prestaju oduševiti svježinu i originalnost. Nudimo izbor najukusnijih salata za odmor.
Vrijedi napomenuti da se nježni file vrlo lako apsorbira, sadrži korisne masne kiseline, puno proteina, kao i selenijum i vitamin e, ubrzavajući čišćenje tijela od štetnih teških metala. U svjetlu ne previše obične novogodišnje hrane, interno "čišćenje" morat će biti vrlo moćno svima od nas!

Slojevita salata sa lignjem, gljivama i krekerima - najukusnija

Kriške krekera tako apetizirajuće sirove da svi vaši gosti žele okusiti užinu. Krekeri dodaju u salatu neposredno prije posluživanja, u protivnom će postati mekani.

Sastojci:

  • Meko spojen sir - 200 g;
  • Glava gomile - 1 kom.;
  • Svježi šampinjoni - 200 g;
  • Cliške kriške - 3-4 komada.;
  • File lignje - 400 g;
  • Zeleni kopar - 1 greda;
  • Sir čvrstih sorti - 150 g;
  • majonez - za punjenje goriva;
  • Krekeri - koliko će trebati.

Tehnika kuhanja:

  1. Kako kuhati lignje za salatu. Sipajte vodu u loncu. Slatko, možete dodati sve začine. Na primjer, mirisna paprika i sušeni češnjak. Instalirajte posuđe na štednjak. Donesite sadržaj da prokuha, uronite pročišćene leševe i ponovo pričekajte petlju. Pijte lignje oko 20 sekundi. Izvadite iz štednje, pokriti ručnikom ili poklopcem, ostavite da se smijete 15 minuta. Druga opcija je snimiti kuhane smrznute lignjeve prstenove i odmrzavaju ih u kipuću vodu.
  2. Prokuhajte i ohladite lignje. Proizvoljno reže, a zatim izgubite blender za kompaniju golim kopar.
  3. Promiješajte nastalu masu sa 100 g topljenog sira.
  4. Pranje i čistije gljive. SRJ zajedno sa lukom do spremnosti, kombinirajte se sa preostalim dijelom mekih sira.
  5. Kuhajte čvrsti sir na grater. Umiješajte majonezom i prodaje se preko češnjaka za štampu (količina se prilagođava ukusu).
  6. Pruga na ravnom suđe hrskavim krekerima. Lignje. Povratak na sloj kolačića. Pažljivo distribuirajte punjenje od pečenih šampinjona.
  7. Podijelite posljednji dio krekera - ovaj put moraju pokriti mješavinu sira. Po želji, zamijenite krekere slatkim kukuruzom. Savjet salate možete ukrasiti obje sjeckanim grančicama koljača i zelenila ispred maslina.

Ukusna salata sa lignjem u narančima - Korak po korak recept

Čekate novi recept sa salata sa lignjem u narančima. Obavezno pripremite takav zalogaj na stol za odmor. Za hranu koristite kristalnu ili staklenu salatu. Dakle, dekor tablice će razrijediti apelizujuću narančastu boju naranče.

Sastojci:

  • Zemljište pečeni kikiriki - 2 ul. L.;
  • Kuhana riža - 3 st. L.;
  • Daikon - 50 g;
  • Narančaste kriške - 3 kom.;
  • Narandže za posluživanje - 4 kom.;
  • Lignje - 2 kom.;
  • Ljubičasta sijalica - 1 kom.;
  • Majonez - 2 ul. L.;
  • Zeleno - ukus.

Koraci za pripremu:

  1. Zakuhajte lignje u slanoj vodi (po želji, dodani su omiljeni začini). Nakon hlađenja od slame Chuck. Umiješajte sprijem, hladno kuhano riža.
  2. Daikon će iznuđivati ​​u obliku slama. Kombinujte sa prethodnim proizvodima. Dodajte gole zelenilo.
  3. Jasan i raspadan poluseći luk. Stavite na pripremljenu masu. Tamo šalju naseljene kriške narančaste nasjeckane kriškama i kaputima kikirikija.
  4. Bučno do zalogaja majonezom. Broj soli prilagođavaju se ukusu. Za hranu možete uzimati i tradicionalne naranče i male grejpefruits. Prvo ih marljivo opere. Tada su plodovi prerezane na pola i uklanja cijelo meso. Citrus sokovnik je koristan u tu svrhu. Rubovi polovina, po želji, figurativno ukrašeni nožem.

Raširite salatu u Sladinu. Ukrasite bilo koje zelenilo za izbor. Uz to, možete rezati koplje iz narančaste ili grejpfrutske kore. Soba će osigurati svježu aromu Božića i Nove godine!

Salata sa jajima i rakovima štapići

Morska salata jer je nemoguće odgovarati svečanom stolu. Prema receptu, pripremljen je s rakovima, ali nudimo ovaj sastojak da zamijenimo kuhanu ribu po ukusu ili se pripremimo s oponašanim crvenim kavijarom.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz - 100 g;
  • Kuhana jaja - 3 kom.;
  • Kuhane lignje - otprilike 200 g;
  • Korejska šargarepa - 150 g;
  • Salata žarulja - 1 kom.;
  • Rakovi štapići - oko 160 g;
  • Sol, začini, zeleni i majonez - vaš ukus.

Tečaj pripreme:

  1. Izrezane lignje slame ili kocke. Na isti način, dođite sa rakovima.
  2. Ocijedite opsežnu tečnost sa mrkvom i slatkom kukuruzom.
  3. Poklopac jaja na grubi grater. Sijalica sitno sjeckan nožem.
  4. Kombinujte proizvode u salatu. Dodajte drobljene zelenilo.
  5. Temeljito promiješajte. Veighly postignuća i biber, punjenje majonezom.

Sea salata sa lignjevima i škampi - Korak po korak recept sa fotografijama

Salata sa lignjem i škampima - kraljevskim jelom. Ali nije potrebno uzimati kao sastojak dragi veliki škampi. Uzmi mali, ali ne reži ih. Ispada se, nekoliko ukusnih škampi će pasti u svaki porciju.

Sastojci:

  • Limun (potreban je svježi sok) - 1 kom.;
  • Lignje - 1 kg;
  • Sušeni origano - 1 h. L.;
  • Račići - 1 kg;
  • Zreli zreli avokado - 2 kom.;
  • Maslinovo ulje - 35 g;
  • Sol, biber i krekeri - dodani u vaš ukus.

Tehnika kuhanja:

  1. Uronjeni škampi u kipućoj vodi. Držite jednu minutu, a zatim uklonite. Cool i čist.
  2. Pranje, čiste i proizvoljno zdrobljene leševe lignje. Da biste uspjeli spremnost u preostalom vodi od škara za kuhanje - u ovom slučaju, proces će također trajati oko minutu.
  3. Spremite par avokado iz kože i kostiju. Preostala pulpa izrezana na kocke, leći u posudu za salatu u morsku hranu.
  4. Stisnite sok iz cijelog limuna. Pospite avokado pomiješane sa škampima i lignjevima.
  5. Prodajte posudu paprika i mirisno origano. Napunite maslinovim uljem uljepšavajući se po ukusu. Neposredno prije posluživanja, posipajte salatu od zaklade s hrskavim krekerima - najbolje koristiti domaće krušne mrvice.

Kako očistiti lignje za salatu

Ako su leševi zamrznuti, trebali bi biti prevara hladne vode.

Da biste uklonili tanku kožu, fileti se mora izliti toplu vodu (u odnosu na masu leševa tečnosti treba biti još četiri).

3-4 minuta, lignje se stalno miješa. Optimalna temperatura vode - oko 60 ° C. Ovdje se ne uklapaju - leševi će steći nezdravu ljubičastu boju zbog posebnih pigmenata u sklopu filma. Obrezana ljuska se lako odvaja od leševa rukama ili nožem.

Jednostavna salata za odmor sa gljivama i krastavcem

Jednostavna i ukusna salata. Pokušajte da okusite! Iznenadit ćete se zašto niste isprobali takve. I za tebe bonus. Neočekivano varijacija recepata. Zamijenite svježi krug krastavac. Salata će biti pretvorena u novi recept za odmor.

Sastojci:

  • Kuhana prepelica jaja - 6-7 komada.;
  • Kedar matice - 2 rubnice;
  • Kuhane likvidne leševe - oko 400 g;
  • Svježi krastavac - 1 kom.;
  • Konzervirani šampinjoni - 150 g;
  • Salata žarulja - 1 kom.;
  • Bilo koji čvrsti sir - 60-70 g;
  • Prizemna paprika, zelenilo i majonez - dodaj u svoj ukus.

Koraci za pripremu:

  1. Da biste zgrabili matice na vrućoj suvoj tavi (kao opciju, možete držati vruću pećnicu) - sasvim bukvalno nekoliko minuta.
  2. Skuhajte sir na grater sa velikim rupama.
  3. Izrežite lignje sa najfinijem slamom. Udio za sir i orahe, dodajte drobljene jaja i gljive, narezane malim kriškama.
  4. Sjeckani luk sa tankim polu-cipelama. Dodaj u salaby sa kockicama sa krastavcem (koža sa krastavcem je bolja za uklanjanje).

Dolivanje salata može poslužiti kao čisti majonez i njegova smjesa sa prirodnim jogurtom. U potonjem slučaju umak se lakše ispada. Začini i zelenila dodaju se ukusu kulinarskog jezika. Gotovo jelo je posipano sa maticama od cedra.

Svjetlo salata sa lignjem i grožđe - jednostavno i ukusno

Grožđe daje salatu neočekivano ističe. Priprema jednostavno. Da, a proizvodi su potrebni najpovoljnijim. Na novčaniku, recept neće pogoditi.

Sastojci:

  • Feta sir - 150 g;
  • Limunov sok - Paul čaj kašika;
  • Smrznuta lignje - 200 g;
  • Grožđe iz zelenih sorti - 100 g;
  • Maslinovo ulje - 2 st. L.;
  • Salata od lima - napola gomila.

Tehnika kuhanja:

  1. Saznajte trup lignje. Razvijati se svuda. Zatim izostavite u loncu s ključanjem povjerenom vodom (neće biti suvišan za dodavanje nekoliko graška paprike i lovorolovog lišća), vrh oko 15 sekundi.
  2. Nakon hlađenja, nasjeckajte slamu fileta. FETA Curble kocke, oprane grožđe bez kostiju, rezano na pola.
  3. Ostanite na suđe ispranom, suhoj salatu lišće. Povrh umjetničkog raspada pripremljenih proizvoda (ako je potrebno, možete malo dati). Skitrus sok sa maslinovim uljem.

Sir salata će odgovarati bilo kojem kremastoj ili skutu - siru ili topljenje.

Salata sa lignjevima i jajima najukusnija (fotografija)

U srdačnoj salati Nudimo dodatak pasulja, lignje, jaja, sira. Ispada ukusnu salatu za novu godinu, rođendan. I pripremite se kao jelo samo da biste mogli voljeti.

Sastojci:

  • Masline bez sjemena - oko 100 g;
  • Dimljeni sir "Kosher" - 120 g;
  • Slatki papar - 1 kom.;
  • Kuhana jaja - 5 kom.;
  • Kuhane lignje - 300 g;
  • peršuna zelena - po ukusu;
  • Kuhani pasulj - 250 g;
  • Svježi krastavci - 2 kom.;
  • Majonez - za slojeve.

Svježi krastavci u receptu lako zamjenjuju marinirani ili slani - po ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Odgoditi jedno kuhano jaje za krajnji dizajn. Ostalo se raspada na malom grateru.
  2. Perite, suvo i sjeckanje povrća.
  3. Rastavljanje sira "pigtail" na malim vlaknima. Rezultirajuće trake pomalo skrati nož.
  4. Fino sjeckani leš lignje. Masline preseče na pola, nekoliko komada ostavlja cijene brojeve za budući ukras.
  5. Sloj sabirajte salatu, odlaganje komponenti jedno na drugo. Naknadna:
  6. pasulj (blago podmazište majoneza);
  7. jaja;
  8. krastavci (lagano stisnute i prekrivene majonezom);
  9. lignje;
  10. Slatka paprika (+ lagana sol i majonez);
  11. Maslini (posipali sjeckanim zelenilom peršuna);
  12. Vlakna od sira položene trakama u cijelom opsegu salate - moraju formirati svojevrsno gnijezdo.
  13. Preostalo cijelo jaje seče preko dvije polovine. Gornji "šiljasti" dio je oslobođen žumanjka, uronjen u kostur čvrsto kuhanim crnim čajem (2 vreća od 300 mililitara vode) i picking oko 5 minuta, brojanje od trenutka ključanja. Tada bi to trebalo lagano hvatati bučnim, potpuno hladnim i nositi kao šešir na donjem poluvremenu jaja.
  14. Ugradite rezultirajuće "gljive" u satelitu. Oko kao što se nekakone raspadaju čvrste mase, rasipani peršinski listovi. Prije posluživanja salate sa lignjem, trebali biste izdržati u hladnjaku najmanje 1 sat.

Jednostavna salata sa lignjem i pilećim filetom

Apple je dodao u Spike i nestandardni ukus u salatu. Neočekivano, ali ukus je bio ugodan jedva uočljivom kiselinom. Voće uzima kiselo-slatko. Na primjer, jabuke zlatne razrede.

Sastojci:

  • Peking kupus - 300 g;
  • Paradajz - 2 kom.;
  • Kuhana piletina - 300 g;
  • Jabuka iz kiselih slatkih sorti - 1 voće;
  • Lignje - 3 leševa;
  • Bugarski papar - 1 kom.;
  • Limunov sok - od polovine ploda;
  • Prirodni jogurt ili pavlaka - za dopunu goriva.

Tehnika kuhanja:

  1. Pileći pileći file u malim kriški. Sjeckanje seče u malu slamu.
  2. Operite i uže jabuke. Kuhajte s malim kockama, posipajte limunovim sok da biste izbjegli zamračenje.
  3. Rajčica i paprika takođe se mogu osloboditi sjemenki, isjeći u isto voće.
  4. Isperite, suvo i drobljenje listova kupusa.
  5. Kombinirajte sve proizvode u posudi sa salata (ako je potrebno, sačuvajte malo). Kao punjenje goriva, koristite slani jogurt ili običnu pavlaku.

Salata sa šunkom

Recept preuzima uobičajenu šunku, prosječnu vrijednost. Dozvoljeno je zamijeniti kobasicu, kuhano meso ili dimljene pileće prsa. Pojedinačna univerzalna recepta salata za svaki slučaj, fokusirajte se na proizvode na raspolaganju.

Sastojci:

  • Konzervirani pasulj - 200 g;
  • File lignje - 2 kom.;
  • Marinirani šampinjoni - 200 g;
  • šargarepa - 1 prosjek;
  • Šunka - 200 g;
  • Sijalica - 1 glava;
  • Maslinovo ulje - nekoliko kašika za prženje;
  • Majonez - za dopunu goriva.

Tehnika kuhanja:

  1. Kuhajte, ohladite i režite sa slame.
  2. Plitko. SRJ maslinovo ulje sa šargarezom, maska.
  3. Šampinjoni i šunka izrezani u tanke grudvice.
  4. Povežite proizvode u salatu. Dodajte opran konzervirani grah, pažljivo promiješajte sve i upleteni majonez.

Jednostavna salata sa mangom i jagodama

Recite, morska hrana se ne kombiniraju sa jagodama? Probaj ovu salatu. Ima ukus lignje, manga i bobica u jednoj ploči - to je samo trijumf ukusa. Jelo ima minimalnu kaloričnost, pogodnu za dijetu ili istovar dana nakon praznika.

Sastojci:

  • Svježi špinat - mali snop;
  • Lignje - 4 lešina;
  • Zreli mango - 2 fetus;
  • Svježi krastavac - 1 kom.;
  • Jagoda - 350-400 g;
  • Sol, biber - dodano ukusu;
  • Maslinovo ulje - za prženje.

Tehnika kuhanja:

  1. Mašinski perio i pročišćeni file nije baš velika slama. Veightly postignuća i trljaju se u papriku.
  2. Rezanje lignja za prženje u grijanom maslinovom ulju. Sa svake strane postoje doslovno dvije minute - važno je da ne žete, u protivnom fileta će biti teška.
  3. Operite svježe krastavac, zaplijenite komade srednje veličine.
  4. Isperite i očistite voće. Mango za rezanje poput krastavca (iz uklonjene kože potrebno je stisnuti maksimum soka - bit će potreban za sljedeći korak), jagoda se raspadaju proizvoljno.
  5. Isperite i suhi odlični listovi. Otpremi na selu za posluživanje, dodajte pripremljene proizvode odozgo. Konačno, salata sa prženim lignjem ostaje samo da se posipa sokom manga, sačuvajte i papriku po ukusu.

Salata sa lignjem i crvenim kavijarom

Najukusnija salata za odmor - sa crvenim kavijarom. Napravite sličan užitak za novu godinu ili rođendan. Kao opcija, pravi crveni kavijar zamijenjen.

Sastojci

  • Kuhane lignje 400 grama
  • Meso rakova 400 grama
  • Sir 250 grama
  • Kuhana jaja 5-6 kom.
  • Majonez 150 grama
  • Crveni kavijar 150 grama
  • Luk 1 komad.
  • Šećer 1 C. kašika
  • Sirće 6-9% 3. Kašika
  • Voda 1 šolja
  • Soli

Za porciju

Kalorije: 199 kcal

Proteini: 14.5 g

Masnoća: 13.7 g

Ugljikohidrati: 4.1 g

Korake

30 minuta.

  • Radi praktičnosti, prikupite sve potrebne proizvode na stolu.

  • Poluk isjekao tanku slamu. Pokupi šećer, sol, sirće. Dodajte vode. Izlazi iz ruke Luka. Odlazite na nekoliko minuta.

  • Pročišćene kuhane lignje rezane slame.

  • Meso rakova (ili štapiće) rez na tankim pločama. Onda slama. Stanite ukinuti u veliku šolju.

  • Rezbućim dodavanjem naribanog čvrstog sira.

  • Prokuhana jaja čišćenje. Podijelite na žumance i proteine. Schuplets preko gratera. Zhelty odlazi za još jednu grickalice.

  • Od Luke odvod tečnosti. Povrće stavite u posudu sa rezom.

  • Na radni komad da položi polovinu crvenog kavijara.

  • Silte, biber. Dobiti sos.

  • Umiješati.
    Postavite dio u Kremykaki. Na vrhu ukrasite crveni kavijar. Dobar apetit!

Podijelite komentare i ideje kako diverzificirati dekor gotovih salata. Napravili ste je da pripremite takve grickalice?

Pročitajte i cool članak "15 ukusne salate sa gljivama".

Dragi čitaoci! Neke fotografije za članke Pronalazim Internet, a ne svi su moj autor. Odjednom ste pronašli naše fotografije u jednom od članaka stranice "Odgušiti"? Obratite se svom administratoru. Oblik žalbe u zaglavlju lokaliteta, idite na referencu "Povratne informacije". Fotografije na vašem zahtjevu bez problema bit će izbrisane ili dopunjene referencom. hvala na razumijevanju.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi