Plum jam: recepti sa fotografijama
Sadržaj
Vjerovatno, mnoge hostesene pripremaju prazno za zimu, među kojima zastoj donosi daleko od posljednjeg. Voćni slatkiši vole ne samo djecu, već i odrasle osobe. Najčešće za praznine koriste te voće i bobice koje rastu u regiji. Budući da šljive u našoj zemlji raste na mnogim mjestima, nekoliko džemova zaglavljenih od njih u skladištu treba imati svaku ljubavnicu. U članku predstavljamo najzanimljivije recepte zaglavljenja iz odvoda.
Ukusna i korisna poslastica
Popularnost zaglavlje sa šljiva je prilično objašnjena. Voće je vrlo čest u regijama i odlikuje se odličnim ukusom. Vrijedno je reći da nisu svi voćni plodovi dobri za praznine. Ali šljiva dolazi savršena. Jam iz toga ispada da je ukusan i mirisan. Pored toga, sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka.
Plum Jam poboljšava probavu, stanje kože, jača plovila, pomaže u borbi protiv anemije i stresa, uklanja sol iz tijela, normalizira pritisak. Ukusan desert dobija se čak i iz jednog od ovog voća. Ali možete pripremiti zastoj šljive uz dodavanje drugih bobica, voća, čokolade ili orašastih plodova. Takav desert će se svideti svi članovi porodice.
Na raspolaganju domaćinama postoji veliki broj različitih recepata za džemove. Svaki od njih ima svoje prednosti. Šta birati, riješite samo vas. Vrijedno je pokušati nekoliko različitih opcija za određivanje postavki ukusa. Iskusni hostese smatraju da je sigurno eksperimentirati sa džemom šljive. Šljive su savršeno u kombinaciji s drugim bobicama i voćem, tako da uvijek možete primiti novu mješavinu. Može se činiti da voćni zastoj ne može biti raznolik. U stvari, nije. U članku predstavljamo najpopularnije recepte za džem od šljive.
Billet pet-minut
Kako kuhati šljive? Ako nikada niste pripremili ukusan radni komad za zimu, trebali biste započeti iz najjednostavnije opcije. Nudimo recept odlikuje se nevjerovatnom jednostavnošću i brzinom kuhanja. Stoga, ime od pet minuta.
Sastojci:
- 2 kg šljive.
- Vanilija.
- 1 kg šećera.
Plum zastoj preporučuje se pripremiti iz malo nedostojan voća. U ovom slučaju, radni komad neće biti bez oblika i proširen. Prije nego što se rad šljive temeljito pere u tekućoj vodi, uklanjajući male grančice i lišće. Zatim, svako voće seče na polovi i uklanjaju kosti. Pročišćene šljive treba preklopiti u široku zdjelicu i izlijevati ih šećerom. U ovom obliku plodovi trebaju ostati preko noći. Ovog puta će biti dovoljno da plodovi dodeljuju sok i postanu čvršće.
Ujutro, zdjelica s zastojem mora se zapaliti i dovesti do prokuhanja. Nakon ključanja, voćna masa može se nagovarati ne više od pet minuta. Dalje, isključite vatru i dajte zaglavi da se ohladi. Čim masa dođe do sobne temperature, potrebno je ponovo staviti na vatru. Ali ovaj put zastoj koji trebate donijeti u prokuhajte, a zatim uklonite iz peći. Vruća masa se odmah razgrađuje na banke i satorene s poklopcima. Plum zastoj može se skladištiti u podrumu ili ostavu.
Prozirni desert sa kriški
VAŠE VAŠU PAŽNJU Još jedan jednostavan recept za džem od šljiva. Kod kuće možete kuhati odličan desert sa voćnim kriški. Delicija za odvod dobiva se transparentna kao nectar.
Sastojci:
- Kilogramom odvoda i šećera.
- Voda - ½ šolja.
Da biste pripremili zastoj od šljiva, morate odabrati samo prekrasno voće. Perevani voće nisu prikladne. Ovaj recept podrazumijeva upotrebu jakih plodova tako da kriške ostanu netaknute nakon kuhanja. Odabrane šljive isperite i čistite iz kostiju. Specijalisti preporučuju zaustaviti svoj izbor na mađarskom. Ovi plodovi imaju kost vrlo lako. Šljive seče na polovici i pomaknute u karlici. Voda se tamo izlila i šećer zaspi.
Imajte na umu da je količina šećera u bilo kojem receptu za zaglavlje naznačena vrlo u odnosu na. Ako se šljive pokazale kao kiseliji, a tu su šećerni pijesci za postavljanje više. Pripremljene šljive moraju biti ostavljene tako da su pustili sok. A u ovom trenutku možete pripremiti banke.
Pet sati kasnije, u loncu sa šljivama treba da se stavi na vatru. Nakon ključanja, masa je potrebna za poticanje dovoljno (najmanje 40 minuta). Spremnost zaglavlje može se provjeriti sa starim putem. Treba baciti na tanjur. Ako se masa ne širi, onda se radni komad može blokirati. Jam se spustio na banke i zatvaraju poklopcima.
Web lokacija sa želatinom
Ako ne znate kako kuhati zastoj iz šljiva, koji izgleda poput žele, koristite naš recept. U gotovom obliku, čini se da su voćne kriške na mlijeko. Desert izlazi vrlo ukusna i neobična.
Sastojci:
- 1 kg šljiva.
- Dvije čaše šećera.
- Pakov gelatin (30 g).
Za kuhanje morate uzeti elastično voće. Šljive se pere i čiste iz smeća. Kosti uklanjaju iz voća i režu ih na kriške, ali možete otići i polovine. Za kuhanje trebat će vam veliki emajlirani sospepan. Voće se nalaze u njemu, dodaju trenutni gelatin i šećer. U ovom obliku, radni komad može ostati do večeri. Ovog puta će biti dovoljno za podmirivanje soka. Dalje, hulapan se treba ugasiti i ponijeti masu da prokuha. Zastoj dobrodošlice nije potreban. Masa je ležala na banke i začepiti ih. Do punog hlađenja, sat se mora držati ispod pokrivača, okrećući donji dio. Nakon što banka treba pohraniti u podrum ili ostavu. Zimi prije upotrebe, zastoj se mora smjestiti u hladnjak tako da je zamrznut i stekao ježnu konzistenciju.
Šljive sa narandžastom
Za pripremu šljive za zimski recept treba koristiti aych. Kao sezonu takve raznovrsne podloge, potrebno je kupiti plod na vrijeme. Da biste primerili svjetlinu po ukusu, možete dodati u džem narančasto.
Sastojci:
- 1,5 kg šećera i alčija.
- Narandžasta - ½ kg.
Tako da se zaglavi iz žutih šljive pokazalo da bi bio lijep, potrebno je uzeti samo cijelo plodove. Aycho rudnik i prođite kroz. Uklonite kost od odvoda. Dalje trebate pravilno pripremiti narandže. Treba ih temeljito isprati sapunom u tekuću vodu, a zatim vrisnuti kipućom vodom. Pripremljeno voće rezano sa kožom, uklanjanjem kostiju. Nakon naranče, mljeti na mlincu za meso. Možete koristiti i blender. U emajliranoj posudi sipamo aych i dodajemo narančasti pire krompir. Odozgo, zaspimo šećer. Radni komad može biti ostavljen za pola sata. Za to vrijeme šećerne kristale imat će vremena za rastvaranje u sjemenu. U ovom slučaju zastoj neće hraniti proces kuhanja.
PAN sa voćnim praznim stavite na štednjak i na srednjoj vatri donosim zaglavicu da prokuham. Nakon ključanja mase smanjujemo vatru i kuhaju šljive za par minuta. Tokom pripreme deserta potrebno je stalno ukloniti pjenu. Spremna pomak za džem u bankama i blizu poklopca. Prebacite se preko dna i zamotajte topla karira. Nakon otprilike jednog dana, limenke se mogu staviti na stalnu lokaciju za pohranu.
Jam iz Ternovka
Kako napraviti trnje šljive? Ova raznolikost karakteriše slatkoća, tako da je ukusna poslastica potrebna za pripremu. Takav zastoj je dobro prilagođen za pečenje. Može se dostaviti i na stol za čaj.
Sastojci:
- 6 kg šljive.
- 4 kg šećera.
Ternovka treba razvrstati i oprati. Za džem, potrebno je ukloniti kosti. Šljiva kriške prelaze u emajlirana tava i zaspaju njihov šećerni pijesak. Voćna masa mora ostati neko vrijeme da se pojavi sok. Čim se ističe, lonac mora biti stavljen na štednjak. U prosjeku požaru donosimo masu prokuhanju, nakon što najmanji plamen prokuha zastoj u roku od sat vremena. Nakon polaska na banke i začepiti ih.
Priprema šljive i alčija
VAŠE VAŠU PAŽNJU ORIGINALNI RECEPT ZA DUM PLUM. Zimi možete napraviti voćni miks odvoda i alčija. Potonji se razlikuje sa kiselim ukusom, tako da će biti potrebno više šećera. Zanimljive note daje desert Badyan.
Sastojci:
- 1 kg šljiva i saveznika.
- 2 čaša vode.
- 4 kg šećera.
- Badyan - 2 kom.
Šljive i alych se ispiraju i rezanje na polovinama, uklanjanju kostiju. U ovom slučaju preporučuje se zaustaviti vaš izbor na zrelom plodovima. Pripremljene smjene šljive u loncu. Sirup za džemove mora biti pripremljen u zasebnom jelu. Da biste to učinili, u rezervoaru miks vode, badyan i šećer. Misavamo masu na štednjak i pripremamo ga prije otapavanja kristalne. Sirup mora biti proziran. Ključala masa potrebno je sipati šljive i miješati ih. U ovom obliku ostavljamo radni komad tri sata.
Nakon određenog vremena, tava se ponovo stavlja na ploču i ponesite sadržaj da prokuha. Nakon ključanja mase trebate povećati sat vremena. Sljedeće, slatka delicija se širi u bankama. Imajte na umu da Badyan treba ukloniti iz zaglavlje prije blokiranja. Spremni zastoj treba čuvati u podrumu.
Recept za Multivarku
Kako kuhati zastoj šljive u spor šporet? Ako postoji takav kuhinjski asistent u kući, možete ga koristiti. U multikokoniku se zaglan priprema vrlo jednostavan i brz.
Sastojci:
- 1 kg šljiva.
- ½ kg šećera.
Šljive treba ispirati i rezati polovine. Voće i šećer zaspaju u zdjelu multikokirača. Sastojci se miješaju i daju im slomljene u roku od 15 minuta. Za to vrijeme, kriške šljive bit će dozvoljeni sok, a šećer se malo topi. Nakon toga možete uključiti multiceoker u režim gašenja (za četrdeset minuta). Nakon 20 minuta kuhanja možete otvoriti poklopac, pomiješati sadržaj i provjeriti da li se šećer otopi. Nakon mature, zastoj se mora smjestiti u banke i začepiti ih. Slatka delicija treba biti pohranjena u podrumu.
Brzi recept
Za zaglavlje za kuhanje možete koristiti žute šljive. Imaju malo drugačiji ukus. Jam iz njih ima prekrasnu svjetlosnu boju i spolja podsjeća na med. Sunčana delicija poput djece.
Sastojci:
- 1 kg žute šljive.
- 0,8 kg šećera.
Voće se zakleto, moje i uklanjaju kosti. Usput, morat će očistiti šljive i sa kože. Može se činiti složenim procesom, ali to će morati učiniti. Stavite obučeno meso u tavu, zaspajte ga sa šećerom. A onda stavljamo spremnik na štednjak. Zastoj se priprema na spori vatru, a da ne zaustavi ga da promijeni. Potrebno je donijeti masu takvoj konzistencijskoj tako da se svi raspuštaju šećerni kristali. Nakon pitkovnog zastoja priprema još pet minuta. U vrućem obliku proglašavamo ga na banke, nakon hlađenja uklanjamo desert u podrumu. Jam je nevjerovatno mirisan i ukusan. Šljive se ne zavare i spremaju obrazac. A odsustvo kože čini desert jedinstvenim.
Džem sa gooseberry
Šljive su dobro u kombinaciji s drugim plodovima. Stoga se mogu kombinirati s drugim plodovima. Prekrasan desert dobija se uz dodatak gušnica.
Sastojci:
- 0,5 kg gušnice i odvoda.
- 0,7 kg šećera.
- 120 g vode.
Moje bobice i šljive. Iz voća uzimamo kosti, a na gusku ukloni voće i lišće. Dio proizvoda koje smo stavili u loncu i izlimo ih vodom. Nakon spremnika stavljamo peć i dovode masu kuhanju. Zatim nahranimo zastoj na najmanju toplinu 20 minuta. Bobice bi trebale biti meke. Sada ih može uviti blender. Ako želite dobiti homogenu masu, onda je potrebno klatio gooseberry još pet minuta, stalno miješati. Dalje, u džemu, izlimo drugi dio bobica i odlični, nakon čega ga pripremamo dok ne postane poput žele. Začetamo vruću masu u banke i pustili da stoji. Sakrij greljke na hladnom mjestu.
"Pijan" šljiva
VAŠE VAŠU PAŽNJU NEZAVISNI RECEPT. Pripremljeni na njega, djeca ne stoje, ali odrasli će cijeniti njegov ukus.
Sastojci:
- 1 kg šljiva.
- 0,5 kg šećera.
- 1 C. L. Kukuruz.
- 3 C. L. Konjak.
Temeljito isperite šljive i podijelite ih na polovine, uklanjajući kosti. Voće donosi šećer i ostavljaju ih na sat vremena da podmire sok. Imajte na umu da recept ne osigurava vodu, pa će gotov džem biti gust. Sat vremena kasnije, pomilom voćnu masu i stavio ga na vatru. Jam prokuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Čim ste primijetili da nema kristala, možete dodati cimet na šljive. Začini daju Jam poseban miris. Voćna masa donosi prokuha, uklanjajući periodično pjenu. Čim se zaglan odgurnuo, mora se ukloniti iz peći i dodati konjak. Miješamo masu i kvačilo u bankama. Usput, konjak se može zamijeniti likerom. Takav ukusni desert može se pohraniti u tamnom mjestu dovoljno dugo. Ali, kao što pokazuje praksa, zastoj se brzo jede. Njegov ukus neće ostaviti nikoga ravnodušnim.
Umesto predškolskog
Opcije pripreme za zaglavlje od isušivanja kako biste mogli biti sigurni da ima mnogo. Delicija za odvod ima puno prednosti. Priprema se lako, ali zadovoljava zapanjujući ukus. Jam se često domaćin koristi za pripremu pika, pika i drugih pečenja.
Obično delicija poput djece i odraslih. Šljive su vrlo korisne za tijelo, a u obliku zastoja može se spasiti zimi. Koristeći različite recepte, možete pripremiti sadašnju deliciju sa dodatkom začina, alkohola i čak čokolade. Neiskusne doteze ponekad su vrlo skeptične za šljive. I učinite to potpuno uzalud. Od voća možete pripremiti nevjerovatnu količinu opcija zastoježe. Šljive se lako obrađuju i ne kapriciozni u kuvanju. Za koji kulinarski.
