Ukusan zalogaj "pazite na votku" iz kupusa, krastavaca, mrkve i luka za zimu

Danas želim ponuditi izbor recepata za salatu za zimu, sa sterilizacijom i bez - "Pazite vodke" sa kupusom, šargarepom, lukom, krastavcima.

Naziv jela već sugerira da se upotreba treba pojaviti s jakim alkoholnim pićima, ali zbog njegovog ukusa savršeno je u kombinaciji s drugim posuđem.

Biljna salata "Pazite vodka": jednostavan recept bez sterilizacije

Na pažnju ljubitelja biljnih grickalica nude ukusan recept za svijetlu biljnu poslasticu. Apetiziranje pogleda u kombinaciji sa hrskavim povrćem imajući svjež ukus, napravite jelo uistinu jedinstveno.

Lemljenje 5,5 - 6 litara zelene salate uključuje takve sastojke:

• Kupus - 1 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Krastavci - 1 kg;
• Bugarski biber - 1 kg;
• Mrkva - 1 kg;
• Luk - 1 kg;
• 9% sirće - 100 ml;
• Suncokretovo ulje - 250 ml;
• Šećer - 100 g;
• Sol - 50 g.

Kako kuhati:

Prije pokretanja radnog dijela, isprati i pročišćeno povrće Provjerite oštećenja i oštećenja koju ću definitivno izbrisati.

Kupus bez jedva tanke slame slame, sjećam se ruke za najbolji povratak soka.

Krastavci bez voća i repova sipaju hladnu vodu i ostavljaju sat vremena. Dalje, isperemo, dajem se da se osušim i režem tanke pola prstenove ili slame.

Paprike sa sjemenkama bez voća i jezgara također suzne slame, ali, da bi spasili oblik, njegova širina treba biti najmanje 2 cm.

Pročišćeni luk koji sam prvi rezao sa tankim prstenima, a zatim svaki još 4 dijela.

Očišćena šargaretna treset na velikom rešetku.

Rajčica bez plodova koji seče na tankim kriški.

Sve povrće u dubokom loncu dobro se miješa, sipaju zasebno kuhanu mješavinu ulja sirćetom, soli i šećerom, ostavite 60 minuta da marinirate ispod poklopca na sobnoj temperaturi. Onda šaljem da bacim slabu toplinu, a zatim prokuhajte oko 10 minuta.

Završni užitak položio sam u unaprijed sterilizirane banke, prevrnući ostatke marinade iz tave, žurbe kuhanim poklopcima. U obrnutom obliku mogu biti prekriveni toplim pokrivačem i, potpuno ohlađenim bankama, skladištiti u spremištu.

Ispunjena vitaminima prazna zima će morati biti vrlo.

CUCUMBERBERS "Čuvajte se votke" sa češnjakom za zimu

Kod kuće je vrlo lako pripremiti odličnu užinu od krastavaca, što će postati sastavni dio tradicionalnog blagdana i svakodnevnog obroka. Jelo se priprema bez sterilizacije, ima začinjeni i mirisni ukus.

Da biste dobili oko 10 litara gotovog proizvoda, bit će potrebno:

• Krastavci - 4 kg;
• Bugarski biber - 1,4 kg;
• Luka - 1,4 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Kupus - 1 viljuške;
• Mrkva - 800 g;
• Garlic - 1 glava;
• Sirće - 300 ml;
• Rafinirano ulje - 450 ml;
• Šećer - 300 g;
• Soli - bolje regulirajte po vašem ukusu.

Vrtlog se priprema na sljedeći način: prethodno opran i oguljena povrće suha. Krastavci rezaju kriške tanko, miješajući se s ostatkom povrća nasumičnim redoslijedom.

Povrće mješavina gorivo zasebno kuhano morsko ulje sa sirćetom, šećerom i soli, dajem ga najmanje 2 sata. Zatim kuhajte oko 10 minuta i postavite u steriliziranim bankama, blokiranje kuhanih navlaka.

Zatvoreni kontejneri prevrću se na poklopce, ujelim i izvadim ga nakon hlađenja za skladištenje u ostavi.

Hrskavi krastavci sa češnjakom biće ugodno iznenađen njihovim ukusom i aromom.

"Hostess": za grešku za zimsku salatu "Čuvajte se vodke" poželjno je koristiti sočne jesenske sorte kupusa.

Salata za kupus 1kg, 1 kg šargarepe i 1 kg luka: Korak po korak recept

Nevjerojatan korak po korak sa salatom za kuhanje vrlo jednostavnim, bez više napora. Rezultirajući ukusno leti iz tablice, tako da je potrebno pokušati.

Iz navedenog skupa sastojaka dobio sam 7 tegla na 800 grama.

Zajedno sa 1 kg kupusa, 1 kg šargarepe, 1 kg zdjela trebat će i:

• Bugarski biber - 1 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Krastavci - 1 kg;
• Rafinirano ulje - 1 šolja;
• 9% sirće - 1 šolja;
• Sol - 5 žličice;
• Šećer - 5 kašika;
• Začini - po volji.

Korak po korak kuhanje ovako:

1. Perilica i oguljena povrće odsječena slama i preklopite u loncu. Za mrkvu koristim "korejski" grater, za luk, paradajz i krastavce - biljne rezače i biber sa nožem za gume kupus.
2. U zasebnom spremniku koji miješa ulje sirćetom, soli, zaspavaju šećer. Možete dodati začine. U mojoj porodici vole oštar, pa obično ove jelo obično sezoni sa dvije zdrobljene mahune akutnih paprika i mirnim mirisnim biberom, kao i nekoliko laurelova lišća.
3. Bul preko smjese sa smjesom s smjesom, miješajte, inzistiram najmanje 60 minuta.
4. Tada sam stavio malu vatru i nakon ključanja, kuhat ću još 10 minuta.
5. U steriliziranim staklenkama izložite salatu zajedno s rezultirajućom marinadom, kotrljajući se spuštenim poklopcima, okrenite se i ispod pokrivača koje dajem cool.
6. Rezanje banaka Ukloni pohranu.

"Domaćica": Svi recepti za zimu, sa sterilizacijom i bez salata "Čuvajte se votke" sa kupusom, šargarepom, lukom, krastavcima za održavanje svježine i mrvice povrća, tako da vrijedi maksimum Povećajte vrijeme (do 2 sata) na proizvode za mariniranje prije kuhanja.

U procesu radnog komada takve salate od povrća, uglavnom možete učiniti bez kuhanja, ali u ovom je slučaju bolje sačuvati u vrućoj marinadi i nužno i sterilizacijom.

Ukusna salata "Čuvajte se votke" sa kupusom i paprikom

Još jedan ukusni recept za laganu i privlačnu salatu sa kupusom i sa paprikom. Nevjerovatna kombinacija gotovo svježeg povrća omogućava zimi da se tijelo napuni čitavim kompleksom vitamina i minerala.

Da biste dobili oko 5 litara gotovih grickalica, morate uzeti:

• Kupus - 2,5 kg;
• Paradajz - 1,5 kg;
• Bugarski biber - 400 g;
• Mrkva - 400 g;
• Češnjak - 4 glave;
• Lean ulje - 200 ml;
• 9% sirće - 7 kašika;
• Šećer - ima čašu;
• Soli - 4 čajne kašike.

Priprema je jednostavnija od jednostavnog: oguljeni i oprani povrće Postupak: rajčica sa paprikama rezanim komadima, slamnati gume kupus, češnjak sa šargarepom, trlja.

Uz povrće koje miješaju preostale sastojke, osim sirćeta, i ostavi za formiranje soka 60 minuta.

Šaljem prazan za spornu vatru i, sve vrijeme miješa, kuhajte 25 minuta. Prije kraja kuhanja, minuta za 2, sipajte sirće.

Vruće jelo je ležalo u steriliziranim staklenkama, tihimo kuhane kape, prevržemo i poklopimo za hlađenje u toploj. Nakon potpunog hlađenja čistimo u ostavi.

Salata "Čuvajte se votke", kuhani sa kupusom i paprikom, zaista se može smatrati vitaminom delicija.

Predjelo sa povrćem bez kuhanja - licenca prstiju!

Konačno, želim predložiti da pripremim sterilizirana salata u marinadu, čiji je ukus iznad sve tišine. Priprema se vrlo brzo i ukusno.

Za zalazak sunca 5,5 - 6 litara treba:

• Kupus - 1 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Krastavci - 1 kg;
• Bugarski biber - 1 kg;
• Mrkva - 1 kg;
• Luk - 1 kg;
• 9% sirće - 300 ml;
• Voda - 2,5 l;
• Šećer - 300 g;
• Salt - 100 g.

Bez kuhanja Pripremite salatu na ovaj način: pranje i oguljena povrća drobljenje na različite načine.

Pepper rez s slamom, shinnoye kupusom, rajčicom rezanim kriški, krastavcima - tanki krugovi, luk - pola prstenova.

Trljam mrkvu kroz veliki grater i napunim 10 minuta vrućom vodom, a zatim dobro pritisnem.

Miješanje svih povrća i dopunjava zasebnu marinadu od 100 g šećera + 50 g soli +200 ml sirćeta. Zatvaram poklopac i odlazim na 30 minuta.

Tada se temeljito smijao salatu i čvrsto raširile sterilizirane limenke, prilično posjetitelja sa kašikom.

U kipućoj vodi razblažemo ostatke soli, šećera sa sirćetom i ja dajemo još 5 minuta.

Izlivam se na banke dobivene marinadu, pokrivajući operet sa sodama i steriliziraju 15-20 minuta.

Pažljivo uklonite banke, hermetički valjali poklopce, prebacite i napuštate hladno u ugrizu. Potpuno hladne banke uklanjaju skladištenje u prostoriji za ostavu.

Biljna salata s bugarskom paprikom bit će odličan dodatak od jela od zimskih stola.
Svi detalji pripreme salate "Čuvajte se vodke" mogu se naći iz video recepta. prijatno!