Cucumbershers u adzhik-u odličan predjelo za zimu

Krastavci u Adzhiku bit će idealan prazan kandidat. Koriste se jeftini sastojci, ne postoje teški postupci ili provoditi vrijeme. Na izlazu pokazuje veličanstven i potpuno neovisan zalogaj koji se može koristiti kao salata ili da se pošalje za svečanu tablicu kao začinjena poslastica.

Očuvanje kuće obično je tradicionalno i nema mjesta za nešto izražajno. Ali, ponekad tako želim neobičan Kushan, sa svijetlim buketom ukusa. Nudimo vam nekoliko odličnih recepata za izradu krastavaca u Adzhiku.

Kako se pripremiti za pripremu krastavaca u Adzhiku?

1. Potrebno je prikupiti dovoljno kontejnera ispod obratka. Optimalno koristite banke 2-2 litre. Otvoreni kapacitet je poželjan za prazan za jednu sedmicu. Na osnovu toga trebali biste odabrati jačinu ambalaže.

Plastične banke i trud iz polipropilena nisu prikladne, jer je potrebna sterilizacija, tako samo staklo.

1. Očuvanje se mora pohraniti hermetički zatvoreno, tako bi trebalo pripremiti odgovarajuće aparthene.
2. Za pripremu krastavaca sa adzhikom, mlin za meso i pakovanje.
3. Proizvodi su bolji kupljeni na visini sezone, nije samo jeftiniji, već i značajno ukusniji.
4. Poželjno birajte uzemljene krastavce i paradajz. Imaju izraženu aromu i bogat ukus.

Originalni recepti krastavci u mjestu Adzhik

Začinjeni krastavci u mjestu Adzhik

Uravnotežen, blago začinjeni recept. Na izlazu se isključuje neovisno predjelo za mjerenje oštre i hrskavog krastavca. Za kuhanje bit će potrebni sljedeći sastojci:

• kilogram krastavaca;
• 600 gr. rajčica;
• Tri bugarske paprike;
• Češnjak - 12-14 zuba;
• dvije mahune akutnih paprika;
• Salt 20 gr. - Kompletna kašika;
• Šećer 60 gr. - tri desertne kašike s klizačem;
• 50 ml. biljno ulje;
• 30 ml. sirće 9%.

Dobro oprane krastavce trebaju biti postavljeni u hladnu vodu. Pa će dobiti dodatnu hrskavost i sočnost. Vrijeme može varirati, međutim najmanje 40 minuta, a idealno 2 sata.

Kuhanje adzhika Standard, paradajz i bugarske paprike trebaju se sjeckati u mlincu za meso i staviti u sporo gašenje. Ako uklonite zrna iz akutnih paprika, užina će biti znatno mekša, a ne tako vatrena. Međutim, to je isključivo ukusa. Nakon 15 minuta gašenja, možete dodati češnjak, oštre paprike, maslac, sirće i začine. Neka polako uzgaja još 10-15 minuta. Za to vrijeme potrebno je smanjiti krastavce porcija.

Voće treba dodati nakon pola sata nakon početka gašenja prvih sastojaka. Glavna kulinarska tajna nalazi se ovdje. Neophodno je dodati vatru, prateći sos u stanju ključanja i aktivno miješati. Krastavci ne bi trebali pasti na dno. Kuhajte smjesu sa svim sastojcima 3-4 minuta. Indikator pravog vremena - zelena boja je malo dosadna, ali kriške su još uvijek hrskave. Vrijeme je za uklanjanje posude iz vatre i ležati u bankama. Pikantni, malo akutni, zaista univerzalni užina za bilo koje jelo je spremno.

Salata krastavaca sa adzhika i khreno

Pravo tajno kulinarsko oružje u usluzi dobra ljubavnica. Salata se sastoji od ukusnih i korisnih komponenti koje su uvelike kombinirane i formiraju neispravni ukus. Za kuhanje bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 1 kilogram krastavca;
• 600 gr. rajčica;
• Bugarski biber najbrojnih sorti - 400 grama.;
• 200 g R. Mrkva;
• dvije sijalice srednje veličine;
• količna paprika pod;
• Trećina korijena Khrena - oko 100 grama;
• Češnjak - jedna glava;
• 50 ml. sirće 9%;
• kašika soli;
• Šećer 50 gr. - ili dvije desertne kašike sa hormzer;
• 50 ml. biljno ulje.

Kucinjači bolje stavljaju natajanje u hladnoj vodi dok je Adzhika napravljena i salata. Šargarepa treba povući na malom grateru. Rajčica i polovina bugarske bibere mogu se preskočiti kroz mlin za meso. Ovo je prvi crtež. Potrebno je iznijeti smjesu u prokuhanje, a zatim ostaviti malo smeđe 10 minuta.

Luk treba osjetiti u salatu, pa je potrebno preseći srednju kocku. Takođe preostala polovina bugarske i sve oštre paprike. Khrena bi trebala biti izvučena na malom grateru, dodatni sok. Ovo je drugo leglo zajedno sa začinima, sirćetom i uljem, trebali biste pomiješati sve i ostaviti još 10 minuta.

Češnjak treba povući na grater. Krastavci optimalno režu prstenove srednje debljine. Kada se dodaju u toku masu treba stalno miješati i kontrolirati postupak. Nemoguće je omogućiti krastavcima da kuhaju i gube krizu. Salata treba čuvati u procesu gašenja 7-10 minuta, stalno miješajući. Nakon što date malo cool i možete ležati u bankama. Hrskavi krastavci, list gorčine, dosadni komadi bugarske paprike - jelo izgleda sjajno, odiše montiranim ukusima i jednostavno diše!

Krastavci u trgovini Adzhik - jednostavno i ukusno

Uprkos jednostavnosti, proizvod izlazi miris sa odličnim ukusom. Glavna stvar je pronaći dobru trgovinu adzhik. Za pripremu po stopi od 1 kg krastavca, bit će potrebno:

• 500 gr. Trgovina adzhika;
• 60 ml. sirće u 9%;
• Šećer 60 gr. - Tri desertne kašike;
• Salt 20 gr. - jedna kašika.

Preporučuje se probati adzhik-u - formira ukus i aromu temelja. Ako se čini da postoji mala oštrina, možete dodati malo ljutog bibera, želite više ukusa u češnjaku, dovoljno je obrisati nekoliko dodatnih zuba.

Za kuhanje trebate staviti Adzhik na vatru i dovesti do ključanja. Ortće tamo donose, sol, šećer i svi potrebni začini dodaju se po volji. Istovremeno, krastavci se pripremaju, bolje je smanjiti slamu ili 4-6 dijelova.

Nakon ključanja, 10 minuta kasnije, možete sipati vrući adzhik na banke sa položenim krastavcima. Koristi se pomalo drugačija metoda očuvanja, pa će se spremnost proizvoda postići za 2-3 dana.

Recept je savršen za one koji nemaju želju da uzgajaju skupno kuhanje za tegli oštrih krastavaca.

CUCUMBERS sa adzhikom i začinima (bez sterilizacije)

Upotreba kavkaških začina dat će Snack poseban miris. Potrebni će sljedeći sastojci:

• Krastavci - 1 kg;
• Paradajz - 800 gr.;
• Bugarski papar - 400 gr.;
• dvije glave belog luka;
• Dvije čili paprike;
• Dvije žličice hmelja-sunnela;
• polovina čajnih kašika korijandera;
• jedna i po čajnih žličica slatke paprike;
• 100 ml rafiniranog ulja suncokreta;
• Sirće 9% - 50 ml;
• Sol 25 gr. - desertna kašika sa klizačem;
• Šećer - 60 gr.;

Kuhanje krastavca u Adzhiku za zimu bez sterilizacije:

• Kukumi su bolje da se odmah stave na sjeckanje hladnom vodom, pružit će im sočnost i krivozbunost.
• Rajčica sa bugarskom paprikom uvija se u mlincu za meso i zapali se. Treba ih dovesti do ključanja, a zatim ulje uliti, činiti sve začine i sirće.
• Čile Pepper i češnjački češnjak uvijeni se zasebno i dodali su deset minuta nakon ključanja.
• Svi sastojci umaku moraju se smetaju 10 minuta.
• Krastavci bi trebali rezati srednje rezanje. Previše tanki komadi brzo će početi kuhati, to se ne može dozvoliti. Niko ne voli kuhane krastavce. Stavite voće u tavu potrebne je jednom, a zatim dodajte vatru, donoseći sve u ponovno aktiviranje. Važno je redovno miješati. Optimalno vrijeme kuhanja - 5 minuta. Ali ako su krastavci počeli kuhati, proces se može prekinuti nakon 3 minute.
• Začinjeni i mirisni užina spremni su za polaganje u banke i degustacije.

Recept priznaje besplatno podešavanje oštrinom. I dalje izlazi vrlo ukusno i zasićeno.

Krastavci u mjestu Adzhik - pristupačna i ukusna grickalica za zimu

Grickalica sa krastavcima i Adzhika Odlična opcija za zimske praznine. Takvo jelo će biti prikladno na svečanom stolu. Dat će apetitnost čak i na najintimnija garnitura. Stvarno univerzalno kulinarsko rješenje. Štaviše, u trgovini takve konzervirane hrane. Vrlo je jednostavno napraviti zalogaj, nisu potrebni skupi proizvodi ili tehnika, dovoljno je imati brusilicu, lonca i banke. Proveo nekoliko sati pružit će ukusnim krastavcima sa adzhika i odabranim začinima koji mogu čak biti spremljeni hljebom.