Granatirano iz jabuka kod kuće - 6 jednostavnih recepata za jabuke

Pozdrav vama, prijatelji.

Slučaj za jesen, a domaćice završavaju radni komad. Mnogi su zatvoreni za zimski džem, džemove, kompote. Ali postoji jedna poslastica koja je vrlo lako kuhati i uštedjeti do zime. Razgovor ćemo biti u vezi. Obično se takvi slatkiši čine jabuke, šljive, razne bobice i voće.

Takva se poslastica vrlo korisna i mala kalorija, a bebe sa velikim mješanjem zadovoljstva. Dopustite nas na recepte u kojima koristimo jabuke. Ogroman plus da možete koristiti pale voće ili koji se počeli pogoršati. Kisele-slatke sorte su vrlo prikladne ako se kiseline čini vrlo, ukus se može podesiti dodavanjem šećera ili meda. Ali ako ste zagovornik prirodnosti, onda možete učiniti bez aditiva.

Fastille se obično priprema u obliku tamnog fleksibilnog lišća, koji se pretvore u skladišne ​​rolete. Ali ako ga skuhate zajedno sa bjelančenim bjelancima, onda opcija marshmallow poslastica. Takav recept pohvalio je Belovskaya i Kolomenskaya paste.

Pokušat ćemo pokriti sve metode za kuhanje. Nadam se da će vam biti zanimljivo za vas, uzbudljivo i vrlo ukusno!

Granatiran iz jabuka kod kuće u električnom opremu

Sigurno je tvrditi da je definitivno bolja od bombona. Posebno sretan sa sretnim vlasnicima električnih sušilica ili dehidratoru. Ako se većina recepata jabuka mora preteter ili peći, a zatim može imati sušilicu, može koristiti svježe voće. Masa se neće snažno pregrijati, odnosno korisne tvari i vitamini za maksimum će uštedjeti.

U takvoj kuhinjskoj opremi, često u kompletu nalazi se paleta za školjku, koja nema velike rupe, ili je opremljeno tankim filmom. Ako se odlučite kupiti takvu sušilicu, provjerite je li potpuna, u protivnom ga morate kupiti zasebno. Proizvođači su srećom dovoljno dovoljno dovoljno, a svaki nudi jednu ili drugu opciju.

Za jedan uređaj srednje veličine na paleti, otprilike pola čaše pire ide ili još malo. Ovisi o debljini. Još jedan plus upotrebe je mogućnost preciznog podešavanja unutrašnje temperature. Recept zahtijeva da se osuši sa grazer na temperaturi ne više od 37-40 stepeni za 15-20 sati. Provjerite da li podržavate takav način rada. Preporučuje se ne prelazi temperaturu više od 60 stepeni.

Ako vaš sušilica nije opremljena paletom, možete dobiti donji deli pergament papir, pa čak i bolju upotrebu tankog silikonskog tepiha. Pa paze će biti lako ukloniti.

Daju se glavne preporuke, idite na praktičnu provedbu ideje. Za kuhanje samo jabuke.

Proces kuhanja:

jedan. Jabuke rezane po četvrtima, očistite jezgru. Ako imate voće koje ste kupili, onda je bolje rezati i oguliti. Nepravedni proizvođači, kako bi se pružio robnu vrstu, često zlostavljani pesticidi i hemijski parafin. Ali ako se prikupi iz vaše državne stablo jabuke, onda još jedna stvar. Ostat će samo da se izreže vatrena mjesta ako postoje tako i dobro isperite.

2. Dijelovi šaljemo u blender, srušeni u pire krompiru. U receptu nećemo koristiti ni šećer ni med. Po želji, diverzificirajte ukus koji možete dodatno dodati druge voće ili bobice.

3. Pripremamo paletu, ovisno o listovima koje ćete koristiti, možete riješiti da li ih podmažite biljnim uljem. Tačnije možete iskusiti samo. U svakom slučaju, da gotovi proizvod nije potreban za njima, oni savetuju naftu doslovno. Sada položite jabuku i ravnomjerno distribuirajte po cijeloj oblasti.

4. Uključite sušilicu za 40-45 stepeni. Ako više napravite temperaturu, ispaše pukotina i suha, iako će proces ići brže. Ali bolje je pričekati 14-15 sati i dobiti normalan proizvod kao rezultat. Ako vam iznenada trebate prekinuti, na primjer, noću, onda možete i vi. Naučite sutradan. Fastil se smatra spremni kada prestane da se drži da se rukuje.

Sada se rezervoar može ukloniti iz sušenja i kotrljanja kotrljanja ili izrezati na male slojeve. Obavezno se liječite sa čajem. Konačni ukus takvog proizvoda u potpunosti ovisi o raznolikosti jabuka koje koristite. Može raditi i slatko i kiselo. Ali ipak, to je odlična desertna i zdrava hrana. prijatno.

Kuhanje jabuke kod kuće kod kuće - jednostavan recept u pećnici

Fastil se može pripremiti u rerni. Sjajno, ako imate sa konvekcijama, proces će brže ići brže. Za mnoge postaje iznenađenje da se sloj ne osuši do kraja, a na površini se formira ljepljiv sirup. Možda postoje dva razloga: Prvi - sloj je pokazao ni ujednačen, negdje deblji, negdje tanji, drugi razlog, ako ne napuštate vrata pećnice otvorene.

Takođe je od velikog značaja za pokrivanje bitke ili da ste stalak na dnu. Možete koristiti pekarski papir, ali ako je vaš ispazi tanki, bit će teško odvojiti ga, najvjerovatnije će se lako razbiti. Suši se postepeno, od ivice do centra. Kao opciju možete pokušati sušenje, odvojiti ga iz papira, okrenite sloj i sušiti još nekoliko sati.

Rad je također drugačiji ako je jedna strana glatka, definitivno je bolja od uobičajenog. Ali bit će lakše raditi s masom, ako će silikonska mat dobiti odgovarajuću veličinu. Dugo će trajati i neće stvoriti poteškoće. I ulje, a zatim ne koristite.

Idite na kuhanje:

jedan. Možete koristiti sve jabuke koje će biti pri ruci. I dobro, i pretučene, neke sorte. Glavna stvar je utvrditi kako će se izvršiti prva obrada. Možete ih prokuhati u Kazanu, možete se preseći na komade i peći u rerni. Ako kuhate, onda je smjesa ujednačena. Prilikom pečenja, različite sorte mogu se razlikovati od tvrdoće. Kuhat ćemo u dvorcu kotla, ili u loncu (provjerite ima li debele zidove i neće izgorjeti u njemu). To se radi tako da je ispazilo elastično i nije puklo.

Voće, isperemo, čistimo, odsečemo rucbaknu mesta, izrezujemo na komade i preklopimo u sospep. Na 5 litarskoj posudi dodajte oko 100-150 ml vode. Ako vam je teško odrediti potrebnu jačinu, a zatim prvo sipate u loncu vode za 1 cm od dna, a zatim pošaljite jabuke tamo.

2. Dovedite prokuhanje i mi smanjimo vatru. Trebate kuhati (staviti van) jabuke. Pokrijte poklopcem, ali periodično gledajte iza njih, pomiješajte ako je potrebno. Ako iznenada počne sagorijevati, onda možete sipati malo vode. Biće spremna kada će sve jabuke postati meke. Izvadite iz požara i sa potopnim blenderom brušenjem mase pire.

3. Vrlo dobro ako dobijete homogenu masu. Evo malog trenutka o aditivima, ako su jabuke kisele, možete priključiti malo šećera. Ovo je ukus. Ili imate želju da napravite grazer zanimljiviju, često dodaju cimet ili vanilu. Vratite se natrag na vrućinu na štednjaku i dovedite do ključanja, stalno miješajte. Koristite sve mjere opreza, može biti snažno, prskanje na ključali sirup.

4. Rezultirajuća masa u količini bit će oko dva puta. To znači da imamo dovoljno tečnosti. Uzmite lim za pečenje i pokriti pergamentnim papirom, može se podmazati tankim slojem običnog rafiniranog ulja. Izvući iz tave nekoliko kašika ravnomjerno distribuirati preko cijele površine. Optimalna debljina sloja od 5 mm, uzmite u obzir da će se masa i dalje osušiti, imat ćemo ispašu u 3 mm na izlazu. Ovo je vrlo dobro.

pet. Ako kuhate u rerni sa konvekcijama, odmah instalirajte režim "gornjeg dna" odmah. Temperature površine 70ºS stepeni, nema više. Također morate ostaviti mali jaz između vrata i zida pećnice, možete staviti dasku, olovku ili drvenu kašiku. Čitavog pire, otprilike 2 savijanja, u procesu kuhanja, mogu se mijenjati na mjestima za jednoličnu spremnost.

6. Pripremite se najmanje 4 sata ako imate vrlo tanki sloj. Ali može potrajati više vremena, pa gledamo na dodir, ne smijemo biti vlažni ili ljepljivi. Ohladimo se malo i počnemo razdvajati papir iz papira. Ako u sredini još uvijek neće biti gotov, možete pretvoriti sloj i preminuli još nekoliko.

7. Je li sve spremno. Sada ostaje samo da bi se prileli na udobnim komadima rezao. Na primjer, možete sjesti sa šećerom u prahu, ubacite se u cijev i presjeći preko.

Ispada tako zanimljive bombone. Možete prevrnuti male valjke i zavoj za zavoj. Ali jedva da se takva poslastica traže dugo vremena. Zato budite sigurni da kuhate, bit ćete zadovoljni rezultatom.

Recept za marshmallows iz jabučne pire brzo i ukusno

Još jedan odličan način za kuhanje Apple paste. Već nam treba pripremna pire za jabuke u teglama i instant želatinom. Na ovaj je način koristan kada trebate kuhati, nježnog nije mnogo slatkog deserta. Ali imajte na umu da takva poslastica neće dugo trajati, pa je potrebno zadržati samo u hladnjaku. I jesti po mogućnosti prvog dana. Ali s tim obično nema problema.

Sastojci:

• Jabučni pire - 500 grama:
• Gelatin - 20 grama

jedan. Za recept nam je potrebna uobičajena jabuka za bebe. Pire krompir može se pripremiti i samostalno pripremiti. Ali ovdje imamo pitanje za pripremu brzog i ukusnog deserta. Zaspimo u 500 ml pire 20 grama instant želatina. Pomiješajte i pustite vrijeme da počne nabubri. Ako se topla mješavina brzo otopi, ako ne, može se pomoći stavljanjem na toplu paru kupelj.

2. Nakon što je gelatin potpuno raspušten, morate napraviti smjesu da se ohladi na sobnu temperaturu. Masifikatori su uvijek na hladnoći. Tako će biti brijani, bit će bolje zadržati oblik i mjehuriće zraka unutra. Potrebno je napraviti parno kupatilo, ali koristite led ili vrlo hladnu vodu. Evo, naravno, morate gledati kako marshmallows ne smrznute prije vremena.

3. Uzmite neki udoban oblik koji će se lako uklopiti u hladnjak. Koristite foliju za prehranu da položite dno. Da se tada lako odvoje od forme i reza. Preobražite šlag mješavine jabuke, prevrnite se i uklonite u hladnjak.

4. U hladnjaku se držite do punog izlijevanja. Tada se možete lako ukloniti iz obrasca, izrezati u male udobne kocke.

Samo će staviti na desertnu ploču. Takvo pada može se poslužiti odvojeno kao brzi desert. Nije baš slatko, ne sadrži puno kalorija. Prije nanošenja, možete popliti šećeru u prahu, ali zapamtite da će vlaga nakon nekog vremena početi na marshmallonu. Čini se da se sve može reći o takvom receptu. Nadam se da će im se svidjeti jednostavna i stopa implementacije. prijatno.

Apple piree paste recept sa agarom agarom kod kuće

Gledanje pripreme paljenja, suočeno sa referencom na činjenicu da možete koristiti agar-agar. Za mene je to bilo u novnosti, odlučio sam saznati više. Ispada da je ovaj prirodni analog gelatina koji se dobiva iz algi. Vrlo čest proizvod među ljudima koji brinu za njihovu težinu.

Da li je moguće pripremiti ispašu iz takvog proizvoda? Može, ali podsjeti da će biti više marshmallow. A ukus se dobiva kao ugodan tenderski sufle. Tako da se sve dogodi, morate znati suptilnosti posuđa za kuhanje sa agar-agarom.

jedan. Iskoristimo jabuke u cijeloj pećnici tako da je unutrašnji dio potpuno omekšao. Kasnije trebamo napraviti pire krompir.

2. Lakše je učiniti sve ako imate metalni sito na zalihama. Prenosimo kroz to i dobijamo pire. Alternativno, možete zamijeniti gotovu kureku za bebe. Ali već će biti slatki i suplementi.

3. Priprema agara-agara. Ovo je takav prah kuhan iz algi, razveden je u tečnosti, a onda joj daje vlažnu državu. Ovisno o proizvođačima, provjerite je li traženi iznos po 100 grama tekućine. U većini slučajeva je 1 gram od 100 vode.

4. O Agaru-Agaru treba da shvati sljedeći trenutak. Počinje djelovati prilikom ključanja, odnosno, ako je voda ili miješani sirup, na temperaturi od 100ºS stepeni, tečnost kuha. Kuhajte 1-2 minute, dovoljno je da se osigura da agar-agar vrisnuo, a sve počinje debelo. I smrzava se na temperaturi od 40ºS stepeni, nije potrebno staviti u hladnjak, poput jela sa želatinom.

pet. Proces kuhanja Agar-Agara zahtijeva odvojenu pažnju, obavezno kontrolirajte temperaturu. Trebate udobnu posuđe, a zatim koristite mikser za pobijedite pire. Ako ste ubrzali, može dodati malo vode.

6. Nakon što jabučna masa postane veličanstvenija, možete pokušati dati njenu ružičastu nijansu. Da biste to učinili, možete dodati sok crvene bobice. U našem slučaju, to je nekoliko smrznutih trešanja, iscijedite sok i ružičastu hladovinu.

7. Vrijeme je za dodavanje kuhanog agara, koristite posuđe, što temperaturno razliku čini dobro. Bič još uvijek sa mikserom.

8. Rezultirajuća sufla izlazna u nekom obliku. Prikladan silikon za pečenje kolača ili nekih papirnih kalupa. Ostavljamo za mrazom.

devet. Kada padne temperature agar-agara ispod 40ºS stepeni, kalupi su smrznuti. Tada će im biti moguće prebaciti na tanjur.

Nivo šećera Prilagodite se, pored Vaniline, možete koristiti druge mirise i mirise. Vrlo lagan močvarite sa minimalnim kalorijama. Evo još jedne od opcija za kuhanje Apple Paste sa agar-agarom kod kuće. Nadam se da ćete ga naći korisno za sebe.

Granatiran iz jabučne torte nakon sokovnika - jednostavan i ukusan recept za zimu

U dobroj sezoni, kada je berba voća i bobica velika, mnogi počinju koristiti snobove i sokoljke za radni komad za zimu raznih pića. I nakon što se svi sok stisne, ostaje velika količina kolača, što je jednostavno žao što se baca. Ovako je korisno za pripremu paste sa kolača za zimu.

Sastojci:

• Jabučna torta - 1 kg;
• Šećerni pijesak - 150 grama;
• Voda - 50 grama

Ako ste planirali da pripremite ispašu iz torte, zatim slanje jabuka u stiskanje, očistite ih iz kore i sjemena.

Ispušni torta mora se prebaciti u tavu debelim dnom. Do Apple izlivanje vode, grijanje i kuhanje ispod poklopca 5 minuta. Ako imate vrlo suhu rečenicu, tada se voda može dodavati više. Nakon što se jabuke postanu meki, šećerni pijesak im dodaje. Oslobodite se na spora vatru oko 15-20 minuta.

Masa bi trebala biti gušća i prokuhajte. Tako da pire ne bude spaljen, to se treba stalno miješati sa lopaticom. Zatim uklonite iz vatre i malo se ohladite. Nadalje se mogu izraditi slojevima i osušiti na način koji su gore opisani u receptima. To je u pećnici, u sušilici ili jednostavno u zraku.

Usput, na štetu činjenice da se torta i sok koriste u njemu manje, prepušteni iz nje duže. Dakle, možete sigurno sakriti zimi zajedno sa svojim sokovima. prijatno.

Video o tome kako kuhati jabuku u pećnici

Pa, evo prijatelja, članak dolazi do logičnog zaključka. Ali kao i obično, ostavljam vezu do videozapisa sa YouTub-a. Za one koji su ugodniji da vide, a nema vremena za čitanje. Sa kanala porodične kuhinje naučit ćete kako bez šećera za pripremu nekoliko vrsta voća i bobica Grazersa.

U piree mogu se vrlo lako kombinirati u pire. Stoga to ne znači da možete pripremiti grazer samo iz jabuka. Sada u prisustvu praktične kuhinjske opreme, proces je vrlo pojednostavljen. I ostaje vrijeme da isprobate različite nove ukuse. Dakle, biljne paste dobivene su, na primjer, iz mrkve i bundeve, možete čak i staviti "inozemni" plodove. Sve se radi o fantaziji i vašoj želji.

Šta. Danas imam sve, prijatelje. Nadam se da ste se svidjeli i našli ste puno korisnog. Pripremajući se sa zadovoljstvom i čelik će se sigurno nagrađivati. Sve najbolje. Dobro i zdravlje vaših porodica. Sretno!