Recepti salata: najbolje opcije za salate, sastojke, karakteristike pripreme

Sadržaj

Salate su stalni dio našeg izbornika. Prisutni su na našim stolovima svaki dan. Da, i za praznike je nemoguće učiniti bez njih. U našem članku želimo razgovarati o receptima najboljih salata.

Sa gljivama i piletinom

Među brojnim receptima salata treba istaknuti užinu piletinom i gljivama.

Sastojci:

  1. Pileći file - 2 kom.
  2. Sir - 270 g.
  3. Jaje - 7 kom.
  4. Majonez.
  5. Gljive - 270 g.
  6. Bijeli luk.
  7. Orasi - 220 g.
  8. Luk.

Pileći file kuhajte dok se ne spremi u malo slane vode. Nakon hlađenja mesa, režite i otpustite prvi sloj. Kao drugi sloj, morate izložiti zdrobljene orahe. Gljive su rezale tanke ploče i prže ih zajedno sa lukom na biljnom ulju. Trljam jaja i položim ih kao treći sloj. Sljedeći odlaganje gljiva luk. Sir se mljevi na grateru i pomiješaju ga sa češnjakom koji je prošao kroz štampu. Masa sira ležala je na gljivama s lukom. Zgužvani proteini strše kao gornji sloj. U procesu sastavljanja jela potrebno je obilno podmazati svaki sloj majoneza. Kao što vidite, ova ukusna salata je nevjerovatno lako kuhati.

Slatko s ananasom

Među novim salatama vrlo je popularna s jelom s ananas. Privlači vlasnike u njemu ne samo jednostavnost kuhanja, već i prekrasan ukus.

Sastojci:

  1. Pileći file - 470 g.
  2. Krompir - 4 kom.
  3. Peršun.
  4. Slatka paprika.
  5. Majonez.
  6. Sol.
  7. Na obali konzerviranih ananasa i kukuruza.

Krompir kuha u uniformama, ali ukusna salata se ispostavila ako pečeni gomolji u pećnici. Zatim je čist i izrezan na kocke. Biber pročišćavanje od sjemena i drobljenja. Konzervirani ananas izrezani na kocke. Otvorite banku kukuruza i naučite ga na Colenderu. Nakon miješanja svih sastojaka u posudu za salatu. Pileći file kuhajte dok se spremite, a zatim ga presecite kockicama. Dodajte peršuna u salatu i punite majonezu.

"Lady Caprice"

"Lady Caprice" može se hrabrati salata od novitete. Obrok recepta će ocijeniti svaku domaćicu.

Sastojci:

  1. Plune - 70 g.
  2. Kuk piletina - 3 kom.
  3. Jaja - 3 kom.
  4. Sir - 130 g.
  5. Mrkva, Kiwi - 2 kom.
  6. Sol.
  7. Majonez.
  8. Jedna granata.

Pileći ograde moraju biti unaprijed rezervirani dok se ne pripremite, a zatim očistite meso kostima. Na tanjuru je izložili piletinu i podmažite ga majonezom. Vrh polovnih slojeva, ispružene šprice, jaja i mrkva. Gornji sloj izvodi drobljeni sir. Na vrhu tanjira Kivi. A strane jela ukrašene su žitaricama granata. U procesu formiranja salata, svi slojevi moraju biti podmazani majonezom. Salata pripremljena na ovom receptu može se lako koristiti za ukrašavanje svečane tablice.

"Cezar"

"Cezar" - ukusna salata, recept za mnoge. Ali ne smanjuje svoju popularnost, jer se jelo odlikuje divnim objektima.

Sastojci:

  1. Cherry rajčica - 9 kom.
  2. Jaja prepelice - 7 kom.
  3. Lišće salate.
  4. Pileći file - 350 g.
  5. Paprika.
  6. Pavlaka ili nezaslađeni jogurt.
  7. Sol.

Za Croathing

  1. Prtljažni kruh - 4 komada.
  2. Maslinovo ulje.
  3. Bijeli luk.
  4. Paprika.
  5. Sol.

Za umak:

  1. Majonez - 120 g.
  2. Limunov sok - 1. st. L.
  3. Bijeli luk.
  4. Parmezan - 40 g.
  5. Worcester sos - 1 h. L.
  6. Krema ili mlijeko - 3 st. L.
  7. Paprika.
  8. Sol.

Pileći file temeljno isperite, osušimo se sa papirnatim salvetama i sipali pavlaku ili jogurt. Meso mora biti na žaru. Da biste to učinili, u marinadi treba izdržati ne četrdeset minuta. Ali bolje je ostaviti filete cijelu noć. Nakon fileta, pržite na biljnom ulju. Čim meso hladi, mora se izrezati na kriške.

Dalje, možete početi pripremiti krizu. U biljnom ulju, dodajte sjeckani češnjak, pomiješajte masu i ostavite ga u noć za noć. Stalan hljeb izrezan na kocke i pržite na ulje za belog luka. Zatim prebacite krutone na lim za pečenje i usisajte ih u rerni.

Salata odlazi natopljena na sat vremena hladne vode kako bi postali hrskaviji. Nakon što su suve i zdrobljene ruke. Prepelice se spuštaju u kipuću vodu i pripremaju se pet minuta nakon ključanja. Tada ih spuštamo u hladnu vodu, nakon čega čistimo iz školjke i presečemo na pola. Trešnje rajčice ispere, osušimo se i sjeklimo na dva dijela.

Izlažemo salata od lišća na posudu, na njima - meso, paradajz, jaja i krutone. Umak za zalijevanje salata.

Grčka salata

Među raznolikim receptima grčkih salata nevjerojatno je popularan. Njegov ukus je teško precijeniti.

Sastojci:

  1. Mladi krastavci, paradajz - 3 kom.
  2. Sweet Luc.
  3. Maslini.
  4. Bugarski papar.
  5. Feta - 180 g.
  6. Vino sirće (crveno) - 2 st. L.
  7. Orego.
  8. Maslinovo ulje.
  9. Prizemna paprika.

Sve povrće ispere i suhe ručnike. Krastavci i paradajz reže velikim kriški. Pepper pročišćavanje iz sjemena i rezanja prstenova. Luk se srušili u obliku polu-colta i fetu - kockice. Pripremljeni proizvodi prebacite se u duboku ploču i mešajte. Vrh limunskog soka za sprej za salatu (možete koristiti vinsko sirće) i maslinovo ulje. Vrh polaganja kockica sira i origana.

Sa Fetom

Zanimljiva salata može se pripremiti iz običnog povrća i fete. Mekani sir savršeno je u kombinaciji s mnogim proizvodima, uključujući paradajz i krastavce.

Sastojci:

  1. Feta - 70 g.
  2. Paradajz - 7 kom.
  3. Cucumbers - 2 kom.
  4. Zeleni salate.
  5. Bugarski papar.
  6. Sol.
  7. Maslinovo ulje.
  8. Prizemna paprika.

Sve povrće i zelena salata temeljno se ispiraju. Zelene su drobljene ruke. Povrće se izrezava na kocke i pomiješaju ih sa salatom. Dodajte sol i papar po ukusu. Feta se izrez na kocke i stavi u salatu. Pomiješajte biljnu masu i napunite ga maslinovim uljem.

Gljiva poliana

Među receptima ukusnih salata treba obratiti pažnju na jelo sa neobičnim imenom "Gljiva poliana".

Sastojci:

  1. Pileći file - 400 g.
  2. Krompir - 300 g.
  3. Tri jaja.
  4. Sir čvrstih sorti - 250 g.
  5. Marinirane gljive - banka.
  6. Green Luca.
  7. Majonez.
  8. Sol.

Za pripremu salate potreban nam je oblik. Na njenom dnu leže niz gljive niz šešire, posipali su s drobljenim zelenilom. Pileći file mora biti unaprijed rezervisan. Nakon hlađenja mesa, rezane kriške. Stavite ga u oblik i podmažite majonezu. Čvrsti sir mljevi na grater i miješaj sa majonezom. Položim sirovu masu na filetu. Sljedeći sloj je sjeckana jaja. Kuhani krompir seče na kocke i takođe leže u obliku. Ponovo dodajemo majonezu. Vrh polaganja zelene salate. Spremno jelo zatvorite film i stavite u hladnjak. Prije posluživanja, jelo je prevrće na ravnu ploču. Kao rezultat, na tanjuru imamo prekrasnu i svečanu salatu sa gljivama.

"Mimosa"

Kako kuhati salatu "Mimosa", Mnogi znaju. Njegova popularnost nije smanjena zahvaljujući predivnom ukusu.

Sastojci:

  1. Sir - 220 g.
  2. Kuhana mrkva - 1-2 komada.
  3. Jaja - 5 kom.
  4. Konzervirana riba.
  5. Krompir - 4 kom.
  6. Plumi za ulje. - 120 g.
  7. Luk - 2 kom.

Legendarni "Mimosa" - Ovo je zanimljiva salata u kojoj bi izgledali nespojivi sastojci. A ipak, jelo ima zapanjujući ukus koji voli mnogo.

Salata se nalazi u suđe sa odvojenim slojevima, svaka majoneza za podmazivanje. Prvi je kuhan i drhtajući za grater krompir, a zatim slijedite: mrkva, omekšana riba riba, sjeme kiseli luk, naribana vjeverica i sir. Odozgo, sve trlja žumance.

Postoje i druge mogućnosti salate. Na primjer, takav.

Na dnu jela postavite zdrobljene vjeverice, a zatim naribani sir i krompir. Svaki sloj podmazište majoneza. Otvaramo konzerviranu hranu i razmazujemo ribu vilicu i položimo ga na krompir. Dalje morate dodati kiselicu. Peti sloj - narivan na maslacu. Tada možete dodati drugi sloj ribe. Pored jela ukrasite sjeckani žumance i zelenije grane.

Salata "Tiffany"

Sastojci:

  1. Pileći file - 570 g.
  2. Čvrsti sir - 130 g.
  3. Jaja - 5 kom.
  4. Curry - 1 h. L.
  5. Badem - 130 g.
  6. Grožđe - 220 g.
  7. Majonez.

Pileći file temeljno isperite, sol i dodajte curry. Sljedeće, prženo meso na vegetacijskom ulju. Nakon hlađenja fileta, izrežite na kockice i izložite na tanjur. Meso će biti prvi sloj naše salate. Sljedeći odloži ošireni sir, a jaja i sjeckani bademi. Svi slojevi trebaju podmazati majonezu. Ukrasimo polovine grožđa odozgo.

Sa šljivama

Svečana tablica nemoguće je zamisliti bez salata. Kako kuhati ukusnu salatu od najobičnijih proizvoda, ne znaju svi. Divno jelo s originalnim ukusom može se obaviti sa dodatkom šljiva. Uspješna kombinacija osušenih odvoda i nježnog mesa daje prekrasan rezultat. Ako ste ljubitelj šljiva, takva salata će se sigurno svideti.

Sastojci:

  1. Marinirani krastavci - 2 kom.
  2. Pileći file - 280 g.
  3. Paprika.
  4. Plune - 130 g.
  5. Sol.
  6. Luk.
  7. Prizemna paprika.

Slatki papricizne kriške. Prune pred-gume u toploj vodi 15 minuta. Nakon voća, osušimo i rezamo slamu. Brušenje krastavaca i kuhani pileći file.

Luk prženja na biljnom ulju i dodajte ostatku komponenti. Salata za punjenje majoneza i nanesite na stol.

Sa lignjem

Sastojci:

  1. Krastavci - 120 g.
  2. Squidara - 170 g.
  3. Paradajz - 120 g.
  4. Jabuka.
  5. Umak od soje.
  6. Luk.
  7. Sirće - 1/3 h. L.
  8. Limunov sok.
  9. Grančica zelenila.

Lignječe rezaju pola prstena, prskajući sirćetom, dodajte biber, sol i ostavite marinirani deset minuta. Zatim bacamo plodove mora u kipuću vodu i pripremimo jednu minutu. Ako lignjevi žeti kipuću vodu, postat će teško. Rajčica, jabuke i krastavci rezaju slamu. Za mješavinu punjenja majoneza i soja sos. Mi miješamo sve sastojke i sprej limunov sok. Salata za punjenje salata.

Sa lososom

Sastojci:

  1. Crveni kavijar - 120 g.
  2. Losos - 420 g.
  3. Riža - ½ Stack.
  4. Ledena salata.
  5. Dvije jabuke.
  6. Pavlaka, majonez - 4 st. L.
  7. Svježi limun. - 2 Članak. L.

Riža kuhajte do spremnosti i naučite na Koluncu. Losos odvojen od kože i isjeći na kocke. Jabuke čiste kožu i izrezuju se na kocke. Salate drobljenje ruku. Mešavina u salatu sa salata, riža, jabuka, salata, deo kavijara. Dopunite masovni limuno sok i pavlaku. Raširila sam listove zelene salate na posudu i ležao na njemu, biljna masa ribe.

Caprese

Ako volite posuđe talijanske kuhinje, trebali biste pokušati pokušati. Priprema se iz jednostavnih proizvoda.

Sastojci:

  1. Brynza i Mozarela - 230 g.
  2. Žuta i crvena rajčica - 2 kom.
  3. Lovačka kobasica - 230 g.
  4. Arugula - 120 g.
  5. Cherry - 230 g.
  6. Kedar matice - stol. L.
  7. Bijeli luk.
  8. Limunov sok.
  9. Maslinovo ulje.

U posudu za blender zaspimo za spavanje češnjaka, kedra i rubula, sipaju maslinovo ulje. Puno smo tukli do homogenosti. Rezultirajuća smjesa se izliva u salatu.

Rajčice i sir seče na kocke. Zagrijte tavu i pržite kobasice na biljnom ulju. Svi sastojci miješaju se u posuđe i nanose se na stol.

Sa gljivama i piletinom

Kombinacija pilećih i kulinarskih gljiva smatram vrlo uspješnim. Ovi proizvodi savršeno se međusobno nadopunjuju. Na osnovu njih može se pripremiti prekrasna salata.

Sastojci:

  1. Piletina - 320 g.
  2. Šampinjoni Marinirani - 420 g.
  3. Limunov sok - 1 h. L.
  4. Pavlaka - 3 st. L.
  5. Majonez - 1. st. L.
  6. Zeleni grašak - 2 st. L.

Pileće meso pijano do spremnosti i nakon hlađenja. Moji šampinjoni i rezne kriške i luk - kocke. Green Apple drobljenje kriške. U posudi sa salata pomiješaju sve sastojke i dopunjuju ga sosom kuhanim iz majoneze, pavlake i limunovog soka.

Svježa biljna salata sa punim orahom

Ponekad iz najobičnijeg povrća možete kuhati divno jelo. Prednost salata je da ih čak i najiskusnija ljubavnica može pripremiti. Za to nije potrebna značajna kulinarska znanja. Jedna od ovih jela je salata svježeg povrća s orasima. Njegovo kuhanje traje više od 15 minuta.

Vrijedi napomenuti da je salata svježeg povrća nevjerovatno drevno jelo, njegova priča ima više od hiljadu godina. Domovina mu se smatra drevnim rimom. Tamo je bio pripremljen uz dodavanje ulja, bibera i sirćeta. Postepeno je da je jelo modificirano, dodali su novi proizvodi. S vremenom, nedostatak je pretrpio mnoge promjene, njegov recept se proširio u mnoge zemlje.

Svježa biljna salata može se dopuniti orahomnim punjenjem punjenja da biste dobili divno jelo. Takav umak postaje obično jelo u izvrsnu kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

  1. Krastavci i paradajz - 2 kom.
  2. Gorka paprika.
  3. Paprika.
  4. Luk.
  5. Bijeli luk.
  6. Čaša oraha.
  7. Peršun.
  8. Sirće.
  9. Bosiljak.
  10. Kinza.
  11. Paprika.
  12. Kost.
  13. Sol.

Povrće se temeljito ispere i sječe kriške. Zatim pripremamo punjenje goriva. Da biste to učinili, u spremniku blendra stavite kernel orašastih plodova, zelenilo, lobove belog luka. Sve komponente su brušenje homogene države. Na samom kraju dodajte vino sirće. Ponekad se biljno ulje dodaje u sos. Pomesti povrtnu salatu sa punjenjem i mešanjem.

U posudu za recept dodajte prstenove gorke paprike. Njegova količina ovisi o preferencijama ukusa. Paprika se mora dodati u salatu, čak i ako vam se ne sviđa oštra hrana jer daje jelo poseban ukus. Luk rezaju pola prstena i dodaju ga u biljnu masu.

Ako vam se čini da sa salatom od oraha prevlake, tada možete dodati malo maslinovog ili suncokretovog ulja.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi