Jelly iz limuna - recept sa fotografijom bez šećera sa želatinom (+9 receptima)
Sadržaj
Jelly iz limuna sa želatinom - prilično je svjež i lagani desert sa svijetlim okusom citrusa, naravno, naravno, pogodan za slatki tabelu u toploj sezoni. Limun žele i osvježiti, i cool, i dat će vedrinu! Članak nudi nekoliko opcija za ovaj desert.
Recepti LEMON Jelly (Sadržaj članka)
- Bez šećera sa želatinom (foto recept)
- Sa đumbirom
- Sa mentom
- Bez gelatina
- Sa okusom
- Sa narandžastom
- Sa mlijekom
- Sa votkom
- Sa limunskim kiselinom
- Za tortu
Kako kuhati žele od limuna - recept sa fotografijom korak po korak
Sastojci
- Limun - 1 kom. (veliko);
- zaslađivač - po ukusu;
- Gelatin - 1 torba (10 g);
- Voda - 2 čaše (400 ml).
Vrijeme kuhanja: pola sata plus vrijeme za izlijevanje.
Izlaz: 8 porcija.
Jelly limun bez šećera postat će neophodni mlak za pridržavanje prehrane ili pravilno ishrana ljudi. Jelo je prilično jednostavno. Prvo morate pripremiti sastojke.
Limun temeljito perite i obrišite suho. Ovaj korak je važan, što se tiče daljnjih priprema, trebat će vam gornji žuti komad limunske pilinge - zešt. Ona je ona koja daje taj jedinstveni zasićeni limunski ukus, koji će odrediti ukus posuđa. Dakle, oprani suhi limun rez na 2 polovine.
Lagano uklonite sa limuna samo vrh najzeonice. Unutarnji bijeli dio ne bi trebao dobiti, jer će pružiti gorčinu opterećenja.
Od pulpe limuna za stiskanje soka uz pomoć sokovnika, ili, uklanjajući bijeli dio zeštva, da ubije limuno meso uz pomoć blendera do homogene mase.
U loncu, skuhajte vodu i dodajte limunovu i zaslađivač na njega. Ključajući sve zajedno 5-7 minuta, tako da zešt daje okus i aroma vode.
LEMON JELLY kod kuće pripremamo se sa želatinom. Stoga bi trebala biti uveden u limun "vodu". Slatki gelativ trebao bi polako i sa stalnom miješanjem sadržaja uvojaka, tako da gelatin ne potone na dno i ravnomjerno rastvara.
Dovedite želatin smjesu da prokuha i potpuno rastvaraž gelatina, ali ne prokuhajte. Uklonite iz vatre. Sipajte limunov sok, pobijedite malo ismijavanja.
Sipajte limunu smjesu u skladu sa silikonskim kalupom. Napravite hladno do sobne temperature.
Zatvorite oblike silikonskog filma ili poklopca s folijom, stavite u zamrzivač na puni smrznuti.
Jelly limun sa želatinom spremnom!
Ovaj ukusan možete koristiti kao osvježavajući desert odvojeno i u bilo koje doba dana, i možete sipati dio mliječnog limunskog sirupa da bi ojačao ukus posuđa. prijatno!
Jelly limun sa đumbirom
Da biste dobili ovo jelo, možete koristiti sa malim dodacima limun žele, recept kojih se prikazuju gore navedeno.
Na fazi kuhanja limuna, potrebno je dodati pročišćeni i zdrobljeni korijen đumbira u iznosu od oko 1 cm. Ako želite više mirisnog žele, možete dodati malo više đumbira, kao i cimet.
Jelly limun sa mentom
Slično prvom receptu priprema se i ovaj žele.
Do limuna zatezanje u procesu kuhanja treba dodati grančicu od svježeg bibera ili limuna (Melissa), ili sušena prstohvata. Prije dodavanja gelatina, treba ga ukloniti s legla sa limunskim vodama za vodu.
Limun Jelly bez gelatina
Da bi se takav limun napravio, recept za kuhanje treba sadržavati sličan gelatin zgušnjivač.
Kao zgušnjivač, u ovom slučaju možete koristiti pektin ili agar-agar. Affillat, naravno, pektin, međutim, ako je malo netačno za izračunavanje njegove doze, tada možete pokvariti izgled proizvoda: Jelly će postati niskopričavna blatna boja. Stoga, naravno, agar-agar će biti bolja zamjena. Ne pokvari ukus ili izgled jela. Jelly iz limuna s agarom-agarom se priprema dovoljno.
Sastojci
- Agar-agar - 5 g;
- Hladna voda - 100 ml;
- Limunski sirup - po ukusu;
- Topla voda (ključka voda) - 300 ml.
Da biste pripremili limunski žele na agaru, potrebno je rastvoriti u hladnoj vodi, da biste maksimalno dovršili minutu ovu smjesu na srednjoj vatri. Sirup izlivanje ključanja, dodajte agar smjesu, temeljito pomiješajte i razgradite u kremu ili silikonskim oblicima.
Jelly limun sa okusom
Takav žele podsjeća na povjerenje ili zaglavlje i idealan je kao dodatak jutarnjem tostu. Uz šalicu čaja čine gotovo savršenu kompoziciju za osnažujuće jutro!
Priprema tako žele od limuna sa citrusnim mesom. Pored toga, ovo jelo se može pripremiti kao dugoročni radnični komad. Takav limunski žele za zimu posebno će oduševiti u hladnim zimskim danima, dodat će vedrinu i sunčano svijetlo raspoloženje u sivim zimskim danima.
Sastojci
- limun - 1 kg;
- Šećer - 1 kg;
- Sporm (1: 1) - 20 g;
- Limunska staza - 1pc.
Limuni se temeljito pere i uklanjaju najtežu s njima bijelim dijelom. Od 1 limuna za uklanjanje žutih dijela nulog i odgode. Limunska pulpa za uvijanje na mlincu za meso ili ubiti s blenderom u homogenoj masi. Shift limun meso u loncu, dodajte zešt i stavite na malu vatru. Sa periodičnim miješanjem da se donese do ključanja, smanjite vatru i kuhajte 15 minuta.
Shiefers miješaju sa 2 kašike šećera. Dodajte ovu smjesu u buduću prijavu, temeljito pomiješajte i dovedite do ključanja. Dodajte u smjesu ostatka šećera, mix. Dovedite do ključanja i potpunog rastvaranja šećera, isključite se. Spremni zabrani će započeti primjetno gustu.
Sipajte jelly limun na sterilizirane suve banke i valjajte poklopcima ako napravite prazan zimi ili jednostavno razgradite na steriliziranim bankama i ostavite do potpunog hlađenja, a zatim uklonite banke u hladnjaku.
Limunska žele sa narandžastom
Takva mliječ može se pripremiti po receptu za žele od limuna sa okusom i kao grejcem za zimu.
Da biste to učinili, potreban vam je dio limuna za zamjenu narandže. Možete voće u omjeru 2: 1, t.E. na 2 dijela limuna 1 dio naranče. Također je moguće ući u naranču na naranču od 1 (samo gornji narandžasti dio), cimet i prstohvat sušenog čekića đumbira. Kao rezultat toga, ispada vrlo mirisan solarni žele - zbunjenost!
Limun Jelly sa mlekom
Nježna mliječ sa svježim limunom Napomena! Probati.
Sastojci
- Mlijeko - 2,5 čaše (200 ml);
- Šećer - 4 st.L.;
- Limun - 1 kom.;
- Gelatin - 3 sata.L.;
- Kokosov čips - 2 h.L.
- Gelatin (2 sata.L.) Za prvi i treći sloj sipaju mlijeko (1 čaša) i ostavite nabubre, ako koristite uobičajene, a ne trenutne gelatin. Za trenutni ovaj postupak nije potreban. Za drugi sloj 1 h.L. gelatin da sipa pola čaše vode i zadrži i nabubre.
- U loncu, pomiješajte čašu mlijeka, 2 st.L. Šećer i kokosov čips. Dovedite ovu smjesu na ključat, izložite natečeni želitin u nju, potpuno ga otapajte u smjesu. Ohladite smjesu, ako je potrebno, naprezanje od nepotrebnog homochitis gelatina i sipajte pola želatinske smjese u sjajni jestiv oblik, uklonite u hladnjak. Preostali dio je otići na toplom mjestu.
- Uklonite zest od limuna (samo gornji žuti dio) i stisnite limunov sok. Miješati sok s najtežem i dvije kašike šećera. Na malom toplotu toplinu toplici, zatim uklonite iz požara i sipajte natečeni gelatin, pomiješajte do potpunog raspuštanja. Kao i prva mješavina, ohladite limun i pomiješajte s pola šalice mlijeka. Sipajte ovu smjesu na smrznuti prvi sloj.
- Možete dalje ubrzati na dva načina: ili odmah prelijte preostalu mljevučnu smjesu na limunski sloj i lagano miješajte tako da se uzorak ispostavilo ili postavio obrazac u zamrzivač, tako da se gornji sloj uhvati i izlivaju vlažni sloj na njega. Uklonite obrazac u hladnjak dok se smjesa ne bude potpuno zamrznuta (najmanje 2 sata).
Spremni zamršeni isječene na dijelove. Može se poslužiti sa sirupom ili šlagom. prijatno!
Limunska žele sa votkom
Alkoholna žele - neobična poslastica za goste na zabavi. Isključite ga sasvim lako.
Sastojci
- Topla voda - 80 ml;
- Vodka - 50 ml;
- Limunski sirup - po ukusu;
- Gelatin - 20 g.
Rastvaraju želatinu u toploj vodi. Najbolje je koristiti Instant Gelatin u ove svrhe. Povejte limunski sirup, temeljito mešajte. Ohladite smjesu na oko 30 stepeni tako da sa sljedećim miješanjem alkohola nije ispario. Dakle, pomiješajte komponentu gelatina-limuna votkom, pomiješajte i sipajte u obrasce. Uklonite u hladnjak 2-3 sata.
Lemonska kiselina jelly
Možda najlakši recept žele. Za pripremu ovog jela trebat će jednostavan skup sastojaka: želatin, limunska kiselina i šećer do ukusa.
Gelatin namočite u vodi i ostavite nabubri prema uputama na torbi. Prebacivanje gelatina za miješanje limunskom kiselinom i šećerom i, stalno miješajući, zagrijavaju smjesu da se potpuno otopi gelatina. Ako je potrebno, dodajte još malo vode.
TO JELLY Ispostavilo se ukusno, trebalo bi dodati aromatičnu supstancu ili voće, bobice. Sipajte želatinu smjesu u kalup i uklonite u frižider za smrznute.
Jelly limun za tortu - recept
Slična radost ne razlikuje nikakve karakteristične karakteristike kuhanja, ali se razlikuje u završnoj fazi jela. Možete pripremiti posudu od limuna za tortu u skladu s bilo kojim od gore navedenih recepata, ali gotova gelatinska mješavina mora se prvo hladiti u prljavu državu i izlijevati ih proizvodom brašna na hladnom mjestu.
Ako trebate dobiti kreme za tortu, tada biste trebali ući u više tečnosti.
Ako trebate dobiti puni kremasti sloj suvola za tortu, onda možete ući u kremu žele, nježnog odmašćenog pastog vikendica i vanilin. U ovom slučaju, u skušenoj smjesi treba izliti želatinozni tanki mlaz, temeljito pobijediti klin.
Da biste dobili nježni i zračni krem sufle, u skupu-želatin smjesu treba uvesti u jakim vrhovima proteina pilećeg jajeta i nježno ga miješati sa drvenom lopaticom. Sipajte na korijen i stavite u frižider za noć. prijatno!
