Glazuru za mrvicu, recept za opis korak po korak

Najjednostavniji, a istovremeno ukusni ukras za slatko pečenje - bijela glazura šećera, dobra je za kolačiće, cupcakes (recept za tortu u pećnici) i, naravno, za kolače. Čak će se čak i neiskusno tijesto nositi sa kuvanjem, važno je samo jasno pridržavati se faza uputstava.

Trebala bi:

• Svježe jaje, ohlađeno - 2 kom.;
• Šećerski prah - 100 g;
• Lemonska kiselina - nekoliko zrna na vrhu noža.

Kako se priprema Bijela glazura za mrvicu - receptKorak po korak:

1. Da biste pripremili šećerni glazuru, morat ćete izgraditi "kupku". Uzmi u loncu, tako sipajte vodu u nju tako da je čaša instalirana na vrhunsku plovu u 10-20 mm. Staviti na peć. Kad voda ključa, smanjite vatru na minimum.
2. Razbiti jaja vrlo pažljivo, zasebne proteine, žumance neće biti korisni za nas. Počnite pogoditi špriku za laganu pjenu.
3. Sipajte nekoliko limunskih kiselina limunske kiseline i nastavite pobijediti.
4. Kada su proteini povećani u volumen, prelijte Vanillin i kašiku šećera u prahu, a da ne prestajete da pobijedite, stavite šolju na kupku.
5. Postepeno izlijte sledeće kašiku u prahu. U ovoj fazi se može vidjeti kako će masa primjetno početi povećavati zapreminu i zadebljanje.
6. Ne zaustavljajte se, prskajte prah i pobijedite dok ne potrošite cijelu količinu praha.
7. Izvadite glazuru iz kade. Možete prevariti kolače.

Takav Glazuru šećera za tišinuna receptZadnji stoljeći, vrlo se dobro dokazao. Nemoguće je pokvariti, gotovo je uvijek gust, jak, može se ukrasiti iz nje sa slastičarskim torbama sa mlaznicama. Ali ona se brzo zamrzava i postaje probija, pa se ne preporučuje pohranjivati.

Glazura za recept za pukotine sa želatinom

Alternativa šećera Glazier - bijeli gelatin Treperi treperenje. Perforpe sa receptom su takođe vrlo jednostavne, ali krema se isključuje elastičnije, elastično, ne prekida se i ne razumije.

Trebala bi:

• Gelatin instant - 1 st. L. bez planine;
• Prah šećera ili šećera - 100 g;
• Voda - 5 st. L.

Kako kuhati:

1. Namočite gelatin u 2 kašike tople vode u trajanju od 10 minuta, stalno miješajte da se hvataljke raspuštaju.
2. Sipajte šećer u emajlirani šalicu, prelijte preostalu vodu, 3 st. L., Pomiješajte, stavite vatru i prokuhajte dok šećer ne bude potpuno rastvoren.
3. Isključite šećerni sirup, sipajte želatinu u njega i izmiješajte se ponovo.
4. Izvadite iz peći i pobijedite mikser u stanje bijele pjene.
5. Odmah vode kulich.

Deblji sloj, duže se smrzava. Želatinska glazura za deblju, izlila debeli sloj, nije odmah shvaćen i teče. Ukrašavanje Culicha, morat ćete zamrznuti, ali kada će se takav glazurati zamrznuti, neće se drobiti i ne drži se.