Žele crvene i crne ribizle
Trebat će nam:
- Šećer - 1 kg
- Bobice - 5-6 čaša
- Voda - 1 šolja
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Prinos proizvoda: 1,2-1,5 litara
Posebnost ove žele je da kombinira dvije vrste ribizle.Kakve su proporcije bobica međusobno u odnosu na njih - da vas riješe.Možete kuhati polovinu polovina, onda možete osjetiti ukusne bobice. Ako stavite više crvenih bobica, Jelly dobija negdje. Prevladavanje crnih bobica pružit će slatkiš ukus.
Pokušat ćemo detaljno reći kako kuhati mliječi iz crvene i crne ribizle.
Za početak, pripremiti bobice. Očistimo ih iz smeća i grančica, a promotivne svrhe, nakon čega smo stavili u loncu sa širokim dnom ili karlicom.Što je veće područje grijanja, to je bolje za džem.
Dodavanje čaše vode, dovedite do ključanja.
Preklopimo se na sito i sprečavati kašiku da odvojite sok iz kosti sirotišta. Bolje da ne koristite metalne uređaje. Vitamini su uništeni iz dodira.
SOK će staviti na peć, kladio ću se u IT šećer. Periodično miješanje, kuhajte oko deset i petnaest minuta. Zakipev, žele povećava put, tako da trebate pratiti tako da se ne prolazi kroz ivicu. Ako saznate da se radi o tome će se dogoditi, nivo zagrijavanja treba smanjiti dominaciju, miješati se u žele. Možete čak i iz peći na minut.
Vrući džem izlijevanje na staklenke. Odmah zatvorite poklopce.Prethodno ih treba sterilizirati. To omogućava dugo pohranjenu crvenu i crnu ribizlu. Kuhanje ne uzima tako nereda, a ukus i miris oduševit će cijelu zimu.
Možda vam se čini da je džem malo tečnosti, ali kad se ohladi, pretvorit će se u prekrasnu teksturiranu žele.
