Sprots je kakva riba

Na policama prehrambenih proizvoda mogu se naći ravna tegla "Sparts". Ako pogledate naljepnicu, postavlja se pitanje: kakva je riba tu? Ljudi su sigurni da se ime proizvoda dogodilo iz vrste glavnog sastojka. U kuhanju se konzervirana hrana smatra poluproizvodnom proizvodom, može se odmah koristiti ili dodati u salate.

Ugasite kakvu ribu

U početku se naziv "Sprat" dogodilo iz baltičkog uzorkovanja, male ribe porodice sela. U potpunosti su bili u bankama i ime cijele odgovaraju sadržaju. Poznat kao baltička kilka.

Uzorkovanje živi na Baltiku, također u crnoj moru, susreće se na sjeveru i norveškom moru. Odlikuje se visoko razvijenim vagama u obliku cyle. Kiel potječe iz grla, ide tijelom do analne peraje. Prysto Stan, stisnut na stranama. Hrana sa Schoshot Planktonom (male utrke, prženje drugih riba). Ovo je ribolovna riba, odrasli idu u velike jata. Ova metoda pomaže im da zadrže pogled.

Razlikovati zimsku i ljetnu vrstu polaganja proizvoda. Ljeti, kada se voda zagrijava, riba se kreće manje, ali jede više. U skladu s tim, akumulira masti, a leđa su pukla. Takve leševe su složene trbuhom gore. Zimi, naprotiv, natrag.

Kakve ribe praktikuju ulje u ulju

Sada proizvođači uzimaju ne samo baltičku kašiku. U konzerviranoj hrani postoji bilo koji drugi.
Za raznolikost ukusa u Sprats-u počeli su dodavati druge vrste ribe:

• • Kaspijska tulka;
• • Mlada haringa;
• • Salaka i druge vrste.

Sortiraj ribe, uklanjanje oštećenih instanci. Melkota odgode, ona će ići po paste. Lopov se posađuje na posebnim šipkama i poslan prije pušenja u ormare, tamo se izbaci sa grijanim zrakom. Leš sušeni, pa će bolje da uzme Kel, inače će ostati blijed.

Ranije je bilo puno štetnog benzopilena u kanalu, zbog onoga što se ugled "Schpret" pogoršao. Ovo je proizvod koji ostaje nakon sagorijevanja drva. Uz aktivnu potrošnju konzervirane ribe, akumulira se unutar tijela, povećavajući rizik od tumora. Proizvođači su pokušali zamijeniti klasično pušenje sa tečnim dimom, ali je neefikasan. Prvo, piljevina je u posebnom "generatoru dima" i dim, miješajući se grijanim zrak, hodajući od peći, glava kroz cijevi do ormara gdje će se riba osušiti. Tamo ide dole.

Pakovanje dolazi u skladu sa zahtevima GOST-a. Riba pažljivo postavljena u redove u bankama, čineći kosine paralele, međusobno povezivanje redaka. Postupak 50 godina! Po završetku polaganja u bankama, ulje se izliva i sterilizira pomoću peći autoklava. Stručnjaci vjeruju, s godinama, ribe se samo poboljšavaju. Zaista, ulje postepeno natapalo leševe, omekšavajuće kosti. Konzervirana hrana na normalnoj temperaturi, ne u hladnjacima. I smatra se "dugom igranjem" proizvoda. Što je duže postolje, bolji ukus je. Međutim, proizvođač ukazuje na određeno vrijeme za korištenje proizvoda nakon otvaranja propat. Tada ih je bolje staviti na hladnoću, inače mogu biti rastrgnuti.

Ranije, "Spals" - stvarno odražavao razne ribolov riba, koja se nalazi unutra. Sada, kada se broj janjaca značajno smanjio, naziv karakterizira način kuhanja. I za očuvanje koristi se Sprat (Tulka). Pravi se stakli da se sretne.

U Europi je mali sprej uhvaćen na hrani u ribljim farmama i proteinima u proizvodnji kozmetike. U Rusiji se teladi događaju "Dedovskog", t.do. Savremeni troškovi travera nekako i sveske ribolova ne dopuštaju da se zakunete. Stoga omiljeni domaći "Spals" - ekskluzivni proizvod. Vrijedno je ponosno što su izrađene ručno i kvaliteta ostaje ista. Ljudi radije uzimaju staklenke za svečani meni, a radnim danima mogu jesti ribu tako, stavljajući ga na komad hljeba. "Sprotte" i dalje savršeno "idi" sa pireom. Umesto umaka, možete koristiti puter sa bankama.

Prilikom kupovine treba ispitati datum proizvodnje i svježine proizvoda. Proizvođač određuje sve podatke na etiketi. Uključujući razne ribe, iz koje se radi. Da okusi razliku je mala.

Gde živi riblje

Uzorkovanje se nalazi u moru:

• • Baltic - Sprattus Sprattus Balticus;
• • crna, mediteranska - sprattus sprattus phanicus;
• • Sjeverno;
• • Norveški;
• • Adriatic - Sprattus Sprattus Phalericus.

Mala riba, dužina tijela za odrasle 13-15 cm. Mrijest se događa u proljeće i ljetu. Uhvatite stalak vuče, ne-vrijednosti i velike mreže.

Južnoameričke podvrste događaju se na polici u Patagoniji, tri druga - Novi Zeland i južno od Australije (Tasmania, takođe bas za bas). Danska, Rusija, Bugarska, Norveška i Letonija bave se aktivnom proizvodnjom evropskog sprata.

Sprots je kakvu ribu, more ili rijeku

Sproti se kao podvrste - pomorsko, uglavnom se susreću u različitim morima. Postoji godišnja hvata za ribu. Njezin ulov kontrolira Međunarodna komisija. Organizacija prati zalihe biomase komercijalnih riba.

Većina konzerviranih "staza" čine baltički spin. Crnim morskim subspecies manjim, od toga obično čini paštetu. Mnogo takvih riba naseljava Crno more. Tamo se kreće u malim jatama i predstavlja dijetu mnogih lokalnih grabežljivca. Dolfini i Beluga se voljno hrane okrenutim. Zbog nekoliko pojedinaca u jatu ribolova male.

Kako napraviti staze kod kuće iz riječne ribe

Nabavite teglu šprice u SSSR-u bio je težak. Obično konzervirana roba uključena u popis naloga za odmor i smatrala se velikom srećom da ga tamo pronađe kad prima. Preduzetnički ljudi naučili su samostalno sačuvati ribu. Pored toga, kućni nalozi su uvijek korisni, koristeći jednostavne i poznate sastojke. Kada se kupi, uvijek postoji lutrija, nije jasno iz onoga što se pravi sos, jer se riba nagomilala i koliko je banaka prošla prije prodaje.

Sastojci:

• • Mala riba (salaka, sprej ili pranje) - 0,5 kg.;
• • VELIKA SONT (RANI) - 0,5 st.L.;
• • Crni čaj suh - 1. st.L.;
• • Biljno ulje (mirisa) - 100 ml.;
• • Laurel list - nekoliko;
• • Peas Pepper - nekoliko.

Koraci za pripremu:

1. Priprema ribe. Pogodno bilo koja mala riba koja se nalazi u trgovini. Trebate isperiti leševe, odsjeći glave i nježno ukloniti unutrašnjosti. Isperite dva puta i razgradite, omogućujući da se suvišnu tečnost zaleti.
2. Stavite leševe čvrsto u posuđe sa debelim zidovima. CASANES, tava (visoki krmi) ili multiceoker. Dekomisirajte ribe redove, pokušavajući organizirati gustu.
3. Ispuniti. Klasično čaj za pivoč je jači i dajte mu 10 minuta da stane. Malo cool. Dodajte začine i sipajte ulja. Spriječiti. Između leševa položite nekoliko listova lista, a zatim sipajte gotov ispun.
4. Isključivanje vatre, pričekajte da prokuhajte. Sada paljenje vatre može biti minimalno i pustite da ona duše 1,5 sata. Dostupnost jela određuje na uzorku. Različite ribe zahtijeva različito vrijeme.
5. Kako kuhati, ugasiti vatru i daj cool. Sve sada možete liječiti. Ostaci treba pomaknuti u malu teglu, napunite dodatnim uljem i ostavite o rezervatu u hladnjak.