Pripremamo tikvice na korejskom: recepte - samo vam prsti liže!

Sadržaj

Najpopularnije grickalice iz tikvice smatraju se oštrom, uz dodavanje drugog, dodatnog povrća, kao i začina, začina i zelenila, pružajući divan okus, ugodan ukus i začinjeno. Takva ukusna želi biti dirnuti ne samo u jesen, već cijelu zimu. Samo za to želim ponuditi mali popis ukusnih recepata za tikvice u korejskom brzom kuhanju i za zimu. Ne postoje skupe hrane, oni se jednostavno i lako pripremaju, moći će se nositi, čak i ko ne govori ni široko iskustvo u kuvanju.

Marinirani korejski korejski kvadrati

Sa prvim receptom možete sitno diverzificirati porodične večere, večere. Sjajno ne samo kao zalogaj, već i kao prilog. Cijeli postupak kuhanja završava se nakon 1,5 sata. Uz to dodajte bugarsku papriku, šargarepu, različite aromatične začine, dajući salatu ugodan slatkiši oštri, začinski ukus.

  • 1 kg tikvice;
  • 1 šargarepa;
  • 1 slatka paprika;
  • 1 sijalica;
  • 8 češnjaka;
  • 20 g šećera;
  • prstohvat soli;
  • 35 g prizemnog korijandera;
  • 30 g čekića paprika;
  • Crvena, crna prizemna paprika - 25 g;
  • sirće 9 posto - 80 ml;
  • 90 ml rafinirano ulje.
  1. Moj tikvici, u slučaju starijih, čistim, mlade koristeći kožu. Bugarske paprike oslobođene voća, čistim mrkvu sa lukom, perem.
  2. Mrkva, tikvice rada na rešetku za korejske salate, leže u dubokoj šolji.
  3. Luk sa paprikom sa trakama guma, dodajte u šolju u zugovi i šargarepu.
  4. Ulje se izlilo na tavu, ukrašavam, sipajući biljno rezanje, lagano miješanjem.
  5. Snip u mješavinu korijandera, soli, šećera, paprike, prizemne paprike, stiskajući se kroz beli luk.
  6. Dodajem sirće, dobro miješajte, zatvorim poklopac, stavio sam hladnjak 60 minuta.
  7. Na stol se prijavljujem u prekrasnoj posudi sa salatama.

Savjet! U receptu za brzu pripremu mariniranog korejskog tikvice, bolje je koristiti mlado povrće, bez tvrdog sjemenki.

Korejska grickalica iz tikvice u rajčici zimi

Sada ćemo se otapiti kako napraviti korejski tikvice u banke za zimu. Priprema naručenju i sa mrkvom i paprikom. Razlikuje se od prvog recepta u tome da su sastojci izrezani na male proizvoljne komade i na kraju su sipani oštrim sokom od paradajza. Jesen sočan, blago hrskav, vrlo ukusan.

Iz gore navedenih proizvoda dobivam 3 litre:

  • 7 srednje, mladi tikvice;
  • 3 bugarska paprika;
  • 12 Zubkova češnjaka;
  • 4 kg paradajz;
  • 2 mahune paprike Chili;
  • 80 ml mršavog ulja;
  • 55 ml sirćeta 9 posto;
  • 150 g soli;
  • 60 g šećera;
  • 40 g crne, prizemna paprika.
  1. Moj tikvici, čistim mrkvu izrezane u male komade.
  2. Slatko paprike očistite od sjemenki, rezanje kocke.
  3. Tomatoas Blanch, razmotrim kožu, odijelo sol, šećer, dodati tlo paprike, drobljeni čili, maslac.
  4. Raširio sam svu pripremljenu povrću u mješavini rajčice, stavljajući mali plamenik, kuhajući četvrt sat vremena, nakon ključanja.
  5. Pročišćeni zubi sa češnjakom, mljeveći garber, miješanje sa sirćetom, nosim ga u vruću masu, kuhajući 5 minuta leta.
  6. Očuvanje je izložilo za krađe banaka, uvijte metalni poklopac.

Savjet! Povrće fakultativno može smanjiti bilo koji obrazac. Bugarski papar nije dozvoljen da doda. Za dodatnu oštrinu možete dodati zrno senf.

Korejski tikvici sa karfiolom

Želim ponuditi izvrsne kockene za konzerviranje na recept sa karfiolom. Ukus karakteriše veća nježnost, lakoća, jer su pripremljeni sa minimalnom količinom češnjaka i začinjenja za korejsku mrkvu. Pogodno, ne samo kao užina i dodatni bočni disk, već i kao osnova za kuhanje supe. Automobili sa povrćem steriliziraju nekoliko minuta.

Svi proizvodi LED u omjeru 3 staklenke za seksualne litre:

  • 15 karfiolske mjere;
  • 8 srednjih tikvica;
  • 6 mrkve;
  • 7 žarulja;
  • 6 češnjaka;
  • 300 ml mršavog ulja;
  • 70 G začine za korejske mrkve;
  • 125 g šećera;
  • 100 g soli;
  • 110 ml sirćeta 9 posto;
  • 1 l vode.
  1. Pripremam povrće: Podijelim kupus u cvatnje, perem, tikvice u slučaju starijih čišćenja, luka, mrkve, čišćenja češnjaka.
  2. Položim cvat kupus u loncu, malo spavamo, borimo se na malo vatre nekoliko puta.
  3. Naoružani bukom koja izvadi kupus, dajem cool na tanjuru.
  4. Tikvice sa šargarepe na korejskom rešetku, miješajući se sa lukom, narezane slame.
  5. Ja kuvam marinadu: u šolji mi miješanje ulja, šećera, soli, sirćeta, začin, stisnite beli luk kroz beli luk, dobro se pomiješajte.
  6. Nakon hlađenja kupusa pomiješanog sa drugim povrćem, dodajte marinadu, temeljito miješajte, pregledajte ispod poklopca 3 sata, u ventiliranoj sobi.
  7. Izložio sam za zurene limenke, sterilizaciju u karlici, rush mašine.
  8. Cool ispod krznenog kaputa, spuštam se na podrum.

Savjet! Ova očuvanje može se pripremiti malo oštro, jednostavno dodavanje čili paprike u sastav.

Akutni tikvici sa čili sosom

Sad ću vam reći kako kuhati akutnu užinu iz tikvice brzo, bez dodatne sterilizacije ispunjenog spremnika. Naručivanje se dobiva izraženim oštrim ukusom, hrskavim i apetiziranjem. 3 litarske staklenke potječu iz gore navedenih sastojaka.

  • 3 kg mladih tikvica;
  • 1.200 l vode;
  • 6 st. kašike čili sosa;
  • 6 laurelova listova;
  • 3 kišobran kopar;
  • 3 C. soli kašike;
  • 2 C. Šećerne kašike;
  • 6 st. Začin octa 9 posto.
  1. U ukradenim bankama koje postavljaju tikvice, opterećene unaprijed, narezane krugovima.
  2. Bulk topla voda, ostavljam zanemarujući 12 minuta.
  3. Povučem vodu, sipaju novu, i takođe odlazite istovremeno. Ponovljam isto opet.
  4. U čistom loncu, sipamo vodu, bacajući lovorovim listovima, dodaj sol, šećer, kečap čili, nakon ključanja, kopirnika 3 minute.
  5. Nekoliko sekundi u marinadi probijam sirće.
  6. Vruće marinadne banke za gorivo, žurne navlake.
  7. Ugrizim pokrivač, odlazim za cijelu noć.

Savjet! Tokom očuvanja radnog dijela zimi, nemoguće je prekinuti, salata se mora izliti u kuhanje banaka.

Kako kuhati tikvice sa bundevom na korejskom

Želim podijeliti svoj novi, neobičan recept za konzervirane tikvice. I sama sam ih iskoristio samo prošle godine, rezultat je bio vrlo zadovoljan. Proces kuhanja kod kuće nije kompliciran, dovoljno je pripremiti potrebne povrće, začine i nekoliko jednostavnih sastojaka.

Evo, umjesto šargarepe, dodat ću bundevu, dat će laganu slatkoću i prekrasan pogled. Sirće 9 posto zamijeni jabuku. Priprema se brzo, koristi se odmah poput sendviča, razmazuje krišku hljeba ili u obliku užine u bilo koji alkoholičar.

  • 2 Količina slatke bundeve;
  • 1 tikvice;
  • 6 češnjaka;
  • 60 ml mršavog ulja;
  • 2 sjeckalice;
  • Šećerni prstom;
  • 5 ml jabučnog sirćeta;
  • 3 sjeckani crveni, mleupber.
  1. Bundeve se trljao na korejskom grejskom, istovremeno sa tikvicama.
  2. Imam malo poplavna, svako povrće, pljuvanje na prstohvat soli, dodajte šećer, jabuku sirće, sezonu sa paprikom zagonetim, miješajte se, smješite, odlazite nekoliko minuta.
  3. Povrće mješavine miješanje, stiskanje zuba sa češnjakom, izlijte vruće ulje, dobro mešajte, dajem ga ispod kapka od 60 minuta.
  4. Izlazim u posudu za salatu, prijavim se na stol.

Savjet! Ticchini, po želji, može se preseći na tanke ploče i izliti povrće vrućim uljem, prije seme sjemena u njemu. I dodajte malo meda u biljnu smešu.

Azijski tikvici sa mrkvom i lukom u bankama

Najukusniji recepti korejske korejske brze pripreme i zime znače ne samo rezanje slame povrća, komada, krugova, već i mljevenje meso brusilice, to je, kuhanje u obliku kavijara.

Ispod, predstavljena opcija razlikuje se od ostatka dodavanja prizemnog đumbira i paradajznog paste, dajući rafinirane note azijske kuhinje. Ima osjetljivije, manje oštrog ukusa. Gotov uvijanje je 7 paul litarske staklenke.

  • 5 kg tikvice;
  • 7 žarulja;
  • 7 mrkve;
  • 15 zuba sa češnjakom;
  • 8 peršuna grančica;
  • 530 g paradajz paste;
  • 2 korijen đumbira;
  • 160 ml vinskog sirćeta;
  • 320 g šećera;
  • 2.5 Članak. soli kašike;
  • 4 ch. Kašike crne, prizemna paprika;
  • 320 ml mršavog ulja.
  1. Očišćene sjemenke tikvica, rezanje srednjih prstenova. Sijalice, šargarepa čista, luk guma - mrvica, šargarepa - na grater sa velikim zubima, oguljeni češnjak - preko češnjaka, grickalice, drobljenje.
  2. Zucchachi Pržite u tavi sa vrućim uljem, od jedne, druge strane, leže u Colenderu, dajem trag viška soka i masti.
  3. U istoj tavi ja sam sipao još malo maslice, prepuštajući ostatak povrća obrnuto, 20 minuta, često miješajući.
  4. Tikvice sa mrkvom i lukom gri se preko mlinca za meso.
  5. Misaj ​​prebacim u metalni spremnik, dodajem šećer, sol, sirće, paradajz paste, đumbir, prethodno oguljenu i zemlju na suhom mlinvu, stavite srednji plamenik, od trenutka kuhanja, kuhajte nekoliko sati.
  6. Nakon 1 sata 55 minuta, predstavim zelje i češnjak.
  7. Ostati gredica na teglama, rola.
  8. Ohlađeni nalozi, spušta se u podrumu.

Savjet! Umjesto paradajz paste, dopušteno je koristiti rajčicu, koji su prethodno ispuštali, oslobađajući se od kože ili bilo kojeg sosa od rajčice.

Ako želite saznati više o tome kako pripremiti azijske tikvice, možete vidjeti video.

Recept sa repama

Predlažem da koristim još jedan recept sa liste najukusnijih. Priprema se brzo, nahranila se na stol kao originalni užitak. Salata izgleda prekrasan izgled, sadrži ogroman broj korisnih vitamina. Obrok oštar i kiseo.

  • 2 mala repa;
  • 1 tikvice;
  • 2 mrkva;
  • 70 ml mršavog ulja;
  • 35 ml sirćeta 9 posto;
  • Šećerni prstom;
  • 4 češnjaka;
  • 40 g začin za korejske mrkve;
  • prstohvat soli;
  • 20 g crvene, crne prizemne paprike.
  1. Pročišćene, tkane repe, istinita na grater za korejske grickalice.
  2. Tikvice ako nije mlad čist, trljajte na istoj gradionici, zajedno sa oguljena mrkva, miješajte sa repom.
  3. Ispisujem kriške sa češnjakom, dodajte u maslice, sirće, začin začinite, prizemna paprika, šećer, šećer, dobro mešani, zatvarajući poklopac, ostavi u hladnjaku 120 minuta.
  4. Ležao sam na ravnom tanjuru, hranjenjem do stola.

Savjet! Po želji, u salatu možete dodati malo svježeg zelenila, odmah nakon mariniranja.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets