Royal watrushka sa vikendicama u pećnici

zdravo! Želim da vas upoznam sa klasičnim receptom Royal Cheesecake. Nježna delicija, s mekom punjenjem iz vikendice, molim djecu i odrasle. I jednostavnost kuhanja cijenit će sve, čak i novake kolačiće.

Sastojci:

• Brašno - 2 st.
• Vikendica - 400gr.
• Kremni maslac - 150g.
• Šećer - 2 st.
• Umivaonik - 1 torba
• Piletina jaja - 3pcs.
• Sol - Chipotch.

Kuhanje koje počinju sa tijestom. Da ovo učinim, puter žuri na velikom grateru u dubokoj posudi.

Ulje je prehladno, po mogućnosti u zamrzivaču.

U posudi spavamo s brašnom i 1 šoljom šećera, dodajte prah za pecivo i prstohvat soli. Sva masa nosimo ruke do homogene države, pokušavajući svi kvrživati ​​u redu za sve grudvice. Zatim u hladnjak uklanjamo u hladnjak tako da se ne zagrijava.

U drugoj posudi skuhajte punjenje. Za ovaj vikendica povezuju se sa pilećim jajima. Sisati 1 šolju šećera i pomiješati sve. Nakon toga potopni blender prekida vikendicu na stanje pavlake.

Ako se naiđe na male kvržice od vikendice, možda je čak i bolje. Prilikom kotrljanja, kvržice od sira daju zanimljivu koru na punjenje.

Kad smo pripremili tijesto i nadjev, idite na izgradnju sira. Sklopivi oblik s promjerom 22-24cm podmazuje puter.

Ako oblik nije nov, onda je bolje staviti ga pergamentom.

Na dnu sipaju pola tijesta. Rolajte niz sloj, napravite male granice koje približavaju vašim rukama.

U sredini sipaju skupine skuta.

Vrh punjenja ostataka testova. Iz tijesta napravite gladak sloj.

Obrazac šaljemo u pećnici zagrijanu na 180 stepeni do 40-50 minuta prije formiranja rušerske kore.

Nakon toga uklanjamo oblik i dajemo pečenje u cool. I nakon hlađenja, izrežite na komade i nanesite na stol.

prijatno!

Na internetu sam našao zanimljiv recept za vikendicu za kolače, ali ne i jednostavan i čokoladu. Želim žuriti s vama.

Za raznolikost predlažem da kuham sireve razne punila, poput maka, jabuka i sušenog voća.

Imam sve. Kuhajte sa zadovoljstvom. Pa, pozdravljam se na nove sastanke.