Jam s kruške i citrusom

Jam kruške sam po sebi je odlična poslastica. Dodavanje limuna pružit će se u poslasticama svježim zarezom i nadopuniti aromu citrusni nijansu.

Za granicu za zimu bolje je koristiti plodove jesenjih sorti, praktički sazrenih, ali ne istjerljivo od najmanjih dodira.

Kruška zastoj sa limunom

Preporučeni proporcije proizvoda:

• Jedan kilogram kruške;
• Jedan kilogram šećerne pijeska;
• jedan limun;
• Jedna čaša vode.

Proces kuhanja:

1. Kruške temeljito pere, izvadite ljuštenje da biste uklonili.
2. Izrežite voće na pola, uklonite sjemenke i particije.
3. Polovice kruške seče u kriške iste debljine.
4. Dobro opran limun izrez u krugove, izvadite kosti.
5. Preklopite citrus u mali spremnik, zaspi za ulijevanje vode.
6. Stavite posuđe na vatru, kuhajte oko tri minuta.
7. Spajanje limuna u velikom u loncu, dodajte potrebnu količinu šećera, kuharski sirup, stalno miješanje, do potpunog otapanja šećerne pijeska.
8. Ohlađene citrusne šalice izrezane su na četiri dijela i pomiješaju se s komadima kruške.
9. Sipajte voće s ključalim sirupom, zadržati.
10. Sat vremena kasnije, stavite posudu sa radnim komadom na štednjaku, pripremite zastoj prije prozirnosti kriški kruške. Vrijeme kuhanja ovisi o raznolikosti voća.
11. Sipajte gotovu desert u pripremljeni spremnik i prevrnite se za zimu.
12. Uklonite pohranu.

Recept za recept kruške i soka za zimu.

Džem se prepolovi sa dodatkom naranče

Da imate dovoljno sreće da kupite malu krušku, na primjer, plodove raznolikosti limonona, možete kuhati fenomenalno u boji i jastuku arome.

Voće za takvo djelo bolje je koristiti gotovo više, s tankom kožom

Kruška za kuhanje po mogućnosti u aluminijumskim ili bakrenim jelima - zaista voli proizvod u procesu kuhanja za dno.

Preporučeni proporcije proizvoda:

• dva kilograma kruške;
• tri srednje naranče;
• dva kilograma šećerne pijeska;
• polu-litarov vod.

Proces kuhanja praznina za zimu:

1. Operite voće, po želji, uklonite krompir kože.
2. Izrežite kruške na pola, izvadite uredno sjeme gnijezda.
3. Narandže ne ispere ne manje temeljito, rezaju se mršave kriške, mljevene u mesnom brusilištu ili se podijeli u blender.
4. Sipajte Citrus pire vodu, prokuhajte nekoliko minuta.
5. Dodajte u narandžasti hrabri šećer, na samo sporoj vatri za pripremu sirupa.
6. Nakon potpunog raspuštanja šećerne pijeska, povijte kruške vrućim sirupom, ostavite preko noći.
7. Nacrtajte posudu, kuhajte oko četvrtine sata, a malo miješajte i uklanja pjenu.
8. Prestanite se pridržavati 8-12. Ponovite postupak prije nego što primite transparentnost polovina. Broj "pristupa" ovisi o raznolikosti plodova.
9. Lagano izlaže u steriliziranim suhom (!) Limenke polovina voća i izlije u gornji sirup iz džema.
10. Roll, uklonite u podrum ili ispod skladištenja.