Lemljenje krastavca u bundevoj zimi

Lemljenje krastavca u bundevoj zimi - još jedan ekstravagantna metoda berbe krastavaca. Za takve vrste kiselih krastavca, krastavci su odabrani najmanji, odmah do jajnika. Obično, na taj način, krastavci poslednje naknada su čvrsti, oni su gusti i elastični.

Pumpkin je takođe odabran i posebno: trebalo bi da bude pred vama, gustom i okrugle - tako da se može staviti na stol.

Začini obično ne dodaju - ali ovdje svaka domaćica slobodna da radi na svoj način i može dodati (prilično malo) i bugarsku papriku.

Ali bolje u potpunosti bez začina.

Recept za pjevanje krastavaca u bundevoj zimi:

1. Bundeva se mora oprati, izrezati plod, zajedno sa dijelom pored njene pulpe, u obliku kružnog poklopca.
2. Kroz rezultirajuću rupu sa kašikom uredno uklonite sjemenke.
3. Samo sakupljeni krastavci perili su i čvrsto stavljaju unutrašnje bundeve. Zatim sipajte slabu slanu vodu - 400 g soli na 10 litara vode.
4. Zatvorite rez od bundeve s poklopcem, čvrsto pričvršćujući ga u bundevu drvenim štapićima.
5. Zatim stavite na sredinu barela u kojoj su krastavci naoružani na uobičajen način.

Zimi se pobrinite od krastavca, Uzvan u bundevu Nabaviti nježnu aromu i odličan ukus. Treba ih pohraniti u hladnoću.

A krastavci se mogu pripremiti za zimu poput ove: slani krastavci u bačvi, soli krastavce u banci od 3 litre bez konzervansa i samo morskih krastavaca u različitim kalibrama

prijatno!