Piletina u pećnici u cjelini s hrskavom kore

Dobro vrijeme u svemu!

Ukusna piletina - to je odlična opcija za svakodnevne i svečane tablice. I ispred pečenog u pećnici sa ručicama sirove sirone, malo ljudi se može odoljeti.

Za one koji vole da se sjede da vas podsećaju da trebate dobro isperiti prije kuhanja i sušenja. To je kožna filtriranje koja će pružiti ugodnu mrvicu, a začini će dodati ne samo okus, već i davati lijepu boju gotovom posudu.

Opcije pripreme. Želim neko podijeliti s tobom. neka započne s?

Piletina u rerni sa hrskavom kore sa krompirom

Recept je najlakši, ali jelo je vrlo ukusno. I ukrasite bilo koju tablicu. A miris, piletina i krumpir za pileticu okupljat će se za porodičnu večeru svih domaćinstava.

Sastojci:

• piletina
• Sol po stopi od 1 h. L. po 1 kg.
• Pepper Chern. Zemlju po ukusu

Metoda kuhanja:

Priprema trupa za kuhanje. Da bismo to učinili, čistimo je, preseći sve previše, moj. Nakon svih ovih manipulacija, osušimo i započinjumo masažu soli. Pospijemo sol po stopi od 1 h. Kašika po 1 kg. Proizvod. Zatim bi biber ukus. Zatim uzmite lim za pečenje i podmažite ga masnoćom, također dodajte isečene masti.

Stavite pticu na obrazac i ostavite 30 minuta da marinirate. Očistite i izrežite u slamni krompir. I stavi ga pored igre. Uložili smo u prethodno rernu 1,5-2 sata.

Vrijeme prženja ovisi o težini (1 kg-60 minuta) na temperaturi od 180-200 ° C. Spremnost za provjeru skewer-a ili probiti nož. Preporučljivo je za sklapanje masnoće za čišćenje masti za formiranje rušerske hrskave kora. I tako da čipovi ne dobijaju, takođe je poželjno da ih mešaju. I Bon Apetit.

Kako ispeći piletinu u foliju u rerni sa povrćem

Igra pripremljena na ovaj način, ispostavilo se da je vrlo nježna i mirisna, impregnirana začina i začini.

Sastojci:

• Broiler
• 500 g. Patlidžan
• 500 g. grašak crnih očiju
• 2 kom. Paprika
• 300-500 g. gljive
• 1-2 kom. mrkva
• 1 cilj. luk
• 3 st. L. jogurt
• 1 C. L. senf
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

Ptica čist, isperite. Onda rade trin masti. I stavite ga ispod kožne grudi.

Zatim pripremamo marinadu. Uzmi posudu i sipaju u njega jogurt, senf, začini i sol. Sve prilično uzbuđenje. I trljajte u ovu smjesu.
Nakon toga vodimo računa o povrću i šampinjona. Oni su nužno moji, mi se sušimo, čišćenje po potrebi. I nastavite sa mljevenim mrkrom.

Takođe radi sa bugarskom. Luk sjaj sa tankim prstenima. Gljive se preseče na male komade. Svi pripremljeni proizvodi postavljeni su na staklenoj posudi. Vrh s trupom i rastrgajte ga u povrću.

Pokriti žetvu folije. I stavite jelo u zagrijanu pećnicu 60-90 minuta. Vrijeme prženja ovisi o težini proizvoda.

Spremnosti mesa, uklonite foliju i sipajte ga sokom. Pomiješajte povrće i stavite obrok u pećnicu 10-15 minuta, da biste dobili ručnu koru. I Bon Apetit.

Pileći recept sa narančima i medom

Ovaj recept testirao je vremenom. Pokušaj i odmah se zaljubiš u njega. Jednostavan je, krajnji rezultat vas neće razočarati. I zahvaljujući medu i voću, jelo će raditi sa prekrasnom ručnom kore s ugodnim začinskim ukusom.

Sastojci:

• Kura
• 1 umjetnost. L. Med
• Narandžasti
• 1 C. L. sol
• 1 C. L. Začin za piletinu

Metoda kuhanja:

Provjera piletine i uklonite sav višak (masnoća, kože, dlake). Tada čista, suha trupa, kalimo solju sa svih strana i ostavimo 15-20 minuta u posudi na stolu.

Voće seče na dijelove. Pored meda dodajte začin i sok od citrusa. Dušo se ne rastopi, on će nestati uz pomoć komponenti.

I takva draga mi nedostaje naš kuru. I stavite ga u hladnjak 1-2 sata. Odmah nakon toga prelazimo pticu u oblik i šaljemo ga da se peče u grijanu pećnicu 40-50 minuta.

Periodično morate dobiti prazno i ​​podmazati ga odabranim sokom. Čim gornji dio bude uvijen, prekrijte ga folijom.

I ostavite da dođete spremni. I evo takva lijepa žena. prijatno.

Ukusna piletina u rerni sa hrskavom kore na banci

Prema ovom receptu, poslastica se dobiva sočnim i impregniranim aromama ne samo vani, već i iznutra. Banka mora biti definitivno čista (bez prisustva na papiru). I sve je vrlo jednostavno, a na kraju dobijamo veliko jelo za turistički sto i svakodnevni ručak ili večeru.

Sastojci:

• Pilić
• 1 C. L. Sol, biber, senf
• 1 C. L. RAM. Ulja
• Banka 0.7 L. Čist
• List uvala i ruzmarin

Metoda kuhanja:

Perimo pticu i suhu na papirnatim ručnicima. Dalje, začinite ih i pomiješajte ih zajedno. Dodajte tamo i ulje. Uz njega, začinjenje je bolje otkriveno i formira se rudarska kora. Izrada rezova na dojci glavnog proizvoda. I trljajte kuhanu smjesu leševa. Ostavljamo da se čujemo 20-30 minuta.

Pišite na tegli sa začinima. I budite sigurni da u njega stavite vodu. Tečnost će kuhati i ugrijati igru ​​iznutra. I ispastit će se rupa sa hrskavom kore.

Banka je bolja da se dugo izvede uskim vratom.
Šaljemo pticu sa paketom u prethodno zagrejanu pećnicu.

Vrhovi pokrivaju foliju 40-50 minuta, tako da ne gori. Bit će pržena na 180-200 ° C.

Nakon što uklonimo foliju, preporučljivo je zalijevati trup da voda zalijeva da bi bila glasina. Kuhanje će biti 90 minuta. Možete ukrasiti svoj ukus. I Bon Apetit.

Recept za pileće rukave za pečenje

Ovo je najviše bez gubitka verzije kuhanja - u rukavu. Jelo je uvijek dobiveno vrlo ukusno, mirisno i sočno. I naravno ovisi o marinadi.

Sastojci:

• Kura

Za Marinadu

• 1 umjetnost. L. kajmak
• 2 st. L. majonez
• 1 C. L. Senf
• Sol po ukusu
• 1 C. L. paprika
• ½ C. L. korijander
• 1 C. L. začin
• Crveno i crno mljeveno biber
• 2-3 češnja češnjaka
• 1 umjetnost. L. biljno ulje
• Šećer Pinch (za poboljšanje ukusa)

Metoda kuhanja:

Uzimamo zdjelu i sipamo u njemu pavlaku i sve komponente na receptu. Češnjak očistite i mljevite pritiskom i pošaljite tamo. Svi mešani. I greška našim mirisnim smjesom pripremljenim lešnim leševima (oprano i suho).

Zatim sprečite naš kuhanje u rukavu za pečenje.

Vezati sa dvije strane. Stavili smo ga na paletu ili poseban oblik. I ostavite marinirani 2-3 sata. Zatim napravite probijanje na vrhu tako da paket ne eksplodira. I mi stavljamo svoje jelo u zagrijanu pećnicu 80-90 minuta.

Spremni za provjeru skewer-a. SRJ na temperaturi od 200 ° C. Možete, nakon isteka vremena, izrećimo rezove i provjeriti je li meso lako odvajanje od kostiju i istovremeno se ružičasta tekućina ne ističe. Znači da je sve spremno. I Bon Apetit.

Pečena piletina u pećnici u potpunosti sa hrskavom kore

Ovo je vrlo jednostavan recept za kuhanje. I u isto vrijeme je win-win verzija. Minimalne komponente koje će uvijek naći u kuhinji kod domaćica. Pogodno za obiteljske večere i svečane tablicu.

Sastojci:

• Pilić
• bijeli luk
• sol
• začin
• majonez

Metoda kuhanja:

Trup je gledao u njemu tako da nije bilo perja i holandara. Zatim isperite i osušite.

Pomiješajte sol, začine i majonez. Pomiješajte smjesu i propali našu igru. Dajemo da se jelo prekine oko 30-40 minuta.

Zatim pripremite obrazac. Na dnu je ležalo nasjeckano češnjak i masti iz trupa (ako postoji).

Nakon toga stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu 50-60 minuta (prije pojave zlatne kore) na temperaturi od 180-200 ° C. Spremnost testira nož ili skej. Da bi ga sočno, može ga voditi odabranim sokom tokom prženja. Nakon toga prebacimo kuhanje u prekrasan tanjur, možete popliti zdrobljenim zelenilom odozgo.

I Bon Apetit!

Piletina na soli je najbolji recept

Broiler meso je vrlo sočno, ako ga kuhate na solju. Iako sol apsorbira svu masnoću, ali istovremeno trupa se užasi sočnom i nježnom ukusu. A začini će dati dostojan miris.

Sastojci:

• Pilić
• 1 umjetnost. L. kurkuma.
• 1 umjetnost. L. Začin za piletinu
• 1 kg soli
• maslinovo ulje
• Paprika - po ukusu
• 1 kg krompir

Metoda kuhanja:

Isperimo meso, odsečemo deo uništenog i vrhove krila. Ali ne možete. Sipajte sol na paletu, prebacite glatki sloj preko cijele površine.
Zatim uzmemo leš i režemo grudi. Iznutra sa papirnim ručnicima, tako da sve uklanjamo previše. Zatim ćemo ga utrljati začinima (možete ih pregledati ili pomiješati sve) sa obje strane.

I tako da su se dobro održavali na mekim površini, zalijevanje biljnog ulja. Trljati i trljati na površinu. I ne zaboravite pozdraviti. Nakon završetka manipulacija masažom trupa, preuređujemo ga na paletu. I trudimo se ispraviti trupom što je više moguće.

Krompir se ispire i preseče na pola (veliki na nekoliko dijelova). Pažnja - ne čistimo. Greška po njenom biljnom ulju. I stavite na klizanje oko glavnog proizvoda na soli.

I pošaljite naš kuhanje u zagrijanoj pećnici 40-50 minuta. SRJ na temperaturi od 180 -200 0s. I Bon Apetit.

Recept za piletinu na boci sa hrskavom kore

Vrlo jednostavan i prilično brz način pripreme vrlo ukusnog i mirisnog jela. Prije toga, naši roditelji pripremili su pticu na boci, jer je ovo dobro ispratio i očistio iz papira. Sada se boca može zamijeniti posebnim uređajem. Princip akcije je isti. Jelo se dobiva vrlo mirisno s hrskavom kore.

Sastojci:

• Piletina celina
• sol
• začin (po ukusu)
• 2-3 češnja češnjaka

Metoda kuhanja:

Carcass čist, moj, sušimo se i stavljamo u udobnu zdjelu. Tada je mariniramo. Za to ćemo se podijeliti na to (po stopi od 1 h. L. na kg. Težina). Zatim pospite začinite i trljajte na sve površine igre. Preskočimo preskoči pročišćeni češnjak. A također ih natjeraj na našem proizvodu. Nakon toga napustite igru ​​da marinirate 2-3 sata na toplom mjestu.

Sljedeće, nakon isteka, zauzimamo paletu i ugradimo čistu bocu vode ili poseban uređaj na njemu (vrlo dobro zamjenjuje stakleni spremnik).

Na njega sjedimo na našoj ptici. Na dnu obrasca izliv 200-300 ml. voda, ali može i više.

Ne zaboravite na tečnost, jer će u procesu prženja umrijeti i tako da ne gori, treba nam voda u dnu. I kada daje razumijevanje za liječenje. I pošaljite kontejnerima u zagrijanoj pećnici. Vrijeme kuhanja 80-100 minuta, na temperaturi od 180-200 ° C.

Nakon isteka vremena provjerite za spremnost i ugodan apetit.

Kako napraviti piletinu cjelinu s oštrim križem sa majonezom i češnjakom

U ovom receptu koristimo minimum komponente. Ali pečeni leš ispada vrlo sočan s ugodnom aromom. A ružičasta kore izgleda svoj apetit i odiše takav miris da domaćinstva već trče u kuhinju kako bi uzeli uzorak. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Sastojci:

• Pilić
• 100 g. majonez
• 3-5 češnja češnjaka
• Sol, biber po ukusu

Metoda kuhanja:

Vidim pticu, čistimo iz pera i uklanjamo sve ostatke međunarodnih. Zatim promo i osuši papirnate ručnike. Češnjak očistite i izrežite na male komade (možete preskočiti preko štampe). I izlijte ga u posudu.

Zatim uzimamo trup i stavljamo u obrazac za pečenje. Zatim, sol, biber i smrzavanje sa svih strana majoneza. I nakon toga poprilimo uniforme njenog češnjaka.

Odlazimo na 30 minuta da pahuljamo na sobnoj temperaturi. Zatim pošaljite radni komad u zagrejanu pećnicu za 40 -60 minuta. Pecite mi ćemo se peći na temperaturi od 180 ° C.

Nakon toga provjerite meso za spremnost (skelet ili nož). Ukrašavanje ukusne i sočne piletine sa svježim zelenilom od kopra. prijatno.

Piletina sa rižom u rukavu

U ovom receptu pripremamo dva jela u jednom. A mi ćemo večerati ili večeru biti nježno i vrlo sočno peradno meso, što se bukvalno topi u ustima. Bez manje lijepih i ukusnih garnitura. Možete dodati naše omiljene začine.

Sastojci:

• Pilić
• 1 - 2 glave owka
• 300 g. riža
• 2 st. Kašike Kečap
• 1 srednja šargarepa
• 150 g. Sir
• ½ C. L. Začine za korejsku mrkvu
• 1-2 Članak. Kašika majonez
• 2-3 zuba. bijeli luk

Metoda kuhanja:

Prije svega prokuhamo rižu na spremnost.

Pročišćeni i fino sjeckani luk pomakne u tavu. Na njega šaljemo tkanu i pročišćenu mrkvu. Dodajte u povrće začin i kečap. Zatim pomiješajte sve i ostavite masu da se gula na srednjoj vatri.

Dalje ćete skuvati punjenje.Da biste to učinili, kombinirajte rižu, povrće i sitno sjeckani sir. Napravljamo ih s njima tako da proizvodi sačuvaju prijatelje (dobro se ispostavimo).

Promoviramo trup, osušimo i trljamo začine. I počnite da napunite našu heroinu pripremljenu masu.

Zatim uzimamo nit iglom i trajemo našu piletinu na vrhu i dnu. Kupite naš Billet u rupu za pečenje. Izrada majoneza ptice.Dodaj u paket, sitno sjeckani češnjak. Tada će ga uzeti sa dvije strane. Odozgo ćemo napraviti probote nožem tako da rukavac ne eksplodira. I stavite paletu ili u poseban oblik.

Naše kulinarsko remek-djelo šaljemo 100-120 minuta do grijane pećnice. Pecite mi ćemo se peći na temperaturi od 180 ° C. I Bon Apetit.

Sočna piletina sa oštrom kore sa senfom

Kura se pripremila, prema ovom jednostavnom receptu, ispada neobično sočan i mirisan. Takođe, a sve ostale opcije su dobre. I zahvaljujući senfonu začinite, takođe će biti i pečena i vrlo mekana. Prilikom pečenja u pećnici pridržavajte se temperaturnog režima, jer s porastom - proizvod može izgorjeti, a u preostalom sirovu sirovu.

Sastojci:

• Pilić
• 2 st. L. umak od soje
• 3 C. L. senf
• prizemna crna paprika
• Začini (neobavezno)

Metoda kuhanja:

Moj leš, sušimo se. Nakon toga, preseći ga uz dojku.

Sljedeći pripremni sos. Uzmite senkat i dodajte sos u nju. Masovna mješavina do homogene države.Tada krenemo naš glavni proizvod. Stavimo ga u obrazac i malo. Zatim podmažite kuhanu marinadu sa svih strana. Meso stavljamo u frižider da bismo marirali 1-2 sata. Nakon toga, račni komad šaljemo u prethodno rernu 40-50 minuta.Peći ćemo na 180-200⁰Iz.

I Bon Apetit.

Pileći roštilj u rerni na pljunu

Ovo je najistaknutija opcija kuhanja u rerni. Ispada se sa svih strana RUDDY i ravnomjerno pečene. Izgleda tako privlačno i odiše tako mirisom. Tek nakon kuhanja, definitivno izvadimo trup iz pećnice, inače - kore neće biti jasno.

Sastojci:

• Pilić
• sol
• paprika
• Začini po ukusu
• Sušeni beli luk
• 1 umjetnost. L. biljno ulje
• 2-3 C. L. Senf
• majonez

Metoda kuhanja:

Prvo što radimo je pripremamo trup do predstojećeg procesa. Da biste to učinili, padamo na gas (ako je potrebno), onda čistimo nož, a zatim moju i suhu. Nakon što takve manipulacije premjestite ga u udoban sliv ili posudu. I trljajte sve komponente navedene u receptu.

Radimo to vrlo pažljivo na sve strane i iznutra. Pokrijte posuđe poklopcem. Izveden? Kontejnera ostavljamo toplim mjestom 30-40 minuta da propustimo. Nakon određenog vremena uzimamo mlaznica za roštilj. A mi ćemo ispravno planirati trup bez konopa. Prvo probijam jednu nogu peradi tako da neće ići nigdje.Tada se ponašamo na isti način sa drugom. I tek nakon toga stavljamo se na trup trup. Koža u gornjoj rupi je također fiksna tako da ništa nije visilo. Dalje, radimo isto sa krilima.

Ura, rt je mogao učiniti. Zatim popravite cijeli dizajn - donji centri potkoljenice. Drugi pin popravlja vrh leševa i zategnite. Trudimo se da ubrzamo igru ​​na brzinu. Sada izdahnite. I baviti se pećom. Ugradite rezervoar rupama za roštilj i dolje, stavite paletu. Preporučljivo je izliti vodu u nju tako da nema kapljice. A zatim položite pljuvačkom piletinom. Izvadite ručicu iz nje. Zatim odaberite i instalirajte način kuhanja. Peklimo se na temperaturi od 180 ° C od približno 70-90 minuta.

Uključite postupak i pričekajte. Dalje, pustite našu poslasticu da se ohladi. Uklonite ga obrnutim redoslijedom. Ako ne čekate gotov proizvod da pokušate - uradite to sa zadovoljstvom, ali nemojte izgarati. I Bon Apetit.

Pečena piletina sa bundevom u rerni

Kuhano, za takvu receptu piletina isključi sočan, mirisan i vrlo ukusan.Samo meso se jednostavno topi u ustima. Rezanje mljevenog mesa ne traje mnogo vremena. I osim toga, odmah će biti spreman ukras.Ali ako iznenada ne poštujete kukuruz ili neki drugi proizvod, ne možete uzeti. Općenito, savjetujem vam da pokušate.

Sastojci:

• Pilić
• 300 g. tikva
• 3-4 češnja češnjaka
• 100 g. slanina
• 1 C. L. cimet
• 3 Buthon karanfil
• 1 C. L. kardamom
• 1 zvjezdica Badyana
• sol,
• Mješavina paprika
• 1 bakar kukuruz
• Pasulj
• Začin za piletinu

Metoda kuhanja:

Očistite bundevu iz kore i izrežite ne baš velike kocke. Zatim dodajte u posudu. Radimo i sa slaninom i pošaljemo u posudu. Zatim čistimo češnjak, srušimo ga nožem i prelimo na povrće. Dodajte sve začine po receptu. I svi mix.

Sada pripremite trup. Oprati ga, da se izbaci i stavi u obrazac. Dimenzirajte je sa svih strana soli i začinima. Kad završimo radeći masažu pticu. Mi ćemo napuniti njenu kuhanu smjesu.

Nakon toga pošaljite naše poslastice u zagrejanu pećnicu 40-50 minuta. Temperatura prženja 180-200⁰Iz. Nakon toga, pileću se privremeno odvodimo iz peći. Podmažite mast za trup. Zatim dodajte čisti grah za sječenje i nasjeckan na kukuruz. I opet vraćamo svoje jelo u rernu još 15-20 minuta.prijatno.

Piletina marinirana u Kefiru i pečena u rerni

Zahvaljujući Kefiru u mesu, sok se sprema. Piće ga čini mekom, nježnom i vrlo sočnom. Leškuje ne debela, ali vrlo zadovoljavajuća.

Sastojci:

• Pilić
• Kefir
• začinjavajući po vašem ukusu
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

Operite meso, razgovarat ćemo i napraviti probu na nekoliko mjesta (za najbolju impregnaciju). Zatim pripremite marinadu.Da se to učini, u loncu od Kefir-a. I sipamo u to začine (bilo koji), sol i miješaju sve.

Dalje, uzmite trup i stavite ga u sos. Proizvod možete staviti na vrh proizvoda tako da se ptica potpuno uronjena u slanicu ili ponekad i sami pretvori piletinu.Ostavite ga da marinira 2-4 sata.

Nakon toga stavili smo Broiler u rukav ili paket za pečenje. Vezan je na dvije strane i napravi ga na vrhu probijanja. Stavili smo svoje buduće poslastice na paletu. I pošaljite u prethodno rernu na 250 ⁰Od 80 - 90 minuta.Odmah smanjujemo temperaturu na 180⁰ Iz. Da biste dobili hrskavu koru, preporučuje se rezati rukav odozgo i mljeti još 15-20 minuta. prijatno.

Jednostavan i ukusan pileći recept cijela sa soja sosom

Soja sos, samo pronalazak za hostese. Bilo koje meso kuhano s njim biće meko (topljenje u ustima) i sočno. A to nije nedostupno, možete bez soli. Ali u svemu, poželjno je znati mjeru. Marinirajte više ne navedene u receptu. I provodit ću piletinu mirisnom kore.

Sastojci:

• Suvo začinjavanje adzhika
• Biber crni čekić
• umak od soje
• Pilić
• biljno ulje
• 3-4 češnja češnjaka

Metoda kuhanja:

Očistite leš izrežite kroz liniju grudi.

Zatim polažite na ploču i pobijedit ćemo kulinarski čekić. I tako da komadi ne lete kroz kuhinju, prekrivaju ga prehrambenim filmom ili polietilenskim paketom. Nakon toga prelazimo ga u udobnu zdjelu i pločimo.

Da bismo to učinili, vodemo trup i trljamo ga preko cijele površine sa svih strana. I posipajte sa suvim komponentama po receptu. Kada sa završenim masažom i trljanjem, avion je 30-40 minuta na hladnom mjestu za mariniranje.

Tada preuzmemo obrazac (u kojem ćemo se peći), podmazati ga biljnim uljem. I stavite u prethodno pregrijavanje 30 minuta.Zatim ćemo nakon pola sata okrenuti proizvod. Poweping njegovu masu sa češnjakom (češnjak će propustiti kroz štampu). Malo zadovoljavajući. Prvo stavite paletu s kožom prema dolje, a zatim naprotiv. I opet smo stavili Augure do 20-30 minuta. I Bon Apetit.

Nadam se da ćete uživati ​​u izboru recepata. A vi ih uzimate. Sve opcije zaslužuju vašu pažnju i oduševit će se ne samo vaši rođaci, već prijatelji sa svojom aromom, već i ukusna hrskava kora. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Opsežno se svidjeli društvenim receptima. Mreže. Zbogom.