Kako napraviti cezar salatu

Cezar salata jedan je od najpovoljnijih najdražih recepata, ima mnogo varijacija pripreme, što vam omogućava da odaberete prikladne. Salata se sastoji od jednostavnih sastojaka, lako je kuhati, pogodan za svakodnevnu upotrebu, a savršeno će gledati u prazničnu tablicu.

Cezar salata, recept sa piletinom, klasičnom tehnologijom

CASEAR-ov klasični recept uključuje pileća prsa i senf.

Što trebate za kupovinu za salatu Cezar, sastojke:

• 300 g pilećih prsa;
• bijeli luk;
• 100 g bilo kojeg čvrstog sira, na primjer "parmezan";
• 10 cherry rajčica;
• Baguette ili baton;
• Listovi salata;
• Sol, biber, začini;
• Za umak: maslinovo ulje, malo šećera, kašika tkanog sosa, 1,5 kašika vinskog sirćeta, 1,5 kašika od senfa, inćuna, nekoliko češnjaka od belog luka, pileće jaje.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite grudi piletine, operite, čistite iz filmova i masti. Prskalica pospite sa svojim omiljenim začinima, zamotajte se u filmu i uklonite za marinizaciju u frižider nekoliko sati.
2. Rezati uzdužne komade i pržite u tavi prženja. Da biste napravili jelo manje kalorie, grudi trebaju biti prevrtanje, a zatim narezane kriške prženja na necipci za prženje bez ulja.
3. Pripremite se dolijevanje goriva: pomiješajte u blender svim potrebnim sastojcima i dobro pobijedite. Da biste dobili gustu masu sipajte malu količinu ulja. Ako je potrebno, dodajte više senfa, sirćeta i soli.
4. Baton se urezan u kocku i posipa mješavinu soli, belog luka i ulja. Ostanite na listu za pečenje i uklonite u rernu, grijani na 180 stepeni. Pecite krekeri 5 minuta, hljeb se treba ispasti na hrskav, ali ne preko.
5. Dio sira trlja se na plitkoj rešetku, ostatak se učvršćuju u oštar nož s tankim pločama.
6. Lišće salata Rukuje rukama, pre-brisanje uskih baza.
7. U ravnom širokom pločom odložite listove salata, kako biste se izlijeli iznad nekoliko kašika umaka, izložite piletinu, kriške trešnje i krekera. Na vrhu da sipaju umak.

Prilikom nanošenja za stol sa salatom zasebno stavite sos.

Priprema umaka sa salatom u Cezaru, beli luk

Salata ima svoj pojedini ukus zbog umaka bez kojeg će jelo ispasti svježe i bez ukusa.

Za sos će vam trebati:

• Nekoliko klinaca belog luka;
• polovina maslinovog ulja;
• dvije kašike majoneza;
• Limunov sok;
• komad čvrstog sira;
• Paprika i sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Jasno i preskočite preko belog luka.
2. Sir nasjeckajte fino grater.
3. U šalici miša bibera, drobljenog sira, limunovog soka i majoneza - miješajte do homogene mase sa blendom ili umućenju.
4. Ne prestanite da mešate da sipate maslinovo ulje.
5. Spremni sos da bi brže napustio četvrt sata. Vodena salata prije posluživanja.

Držite umak koji je potreban na hladnom mjestu ne više od jednog dana.

Cezar salata sa škampima, paradajzom, sirom

Još jedna od popularnih cezarskih opcija - podnošenje škampi. Prikladni ljubitelji morske hrane i lagane hrane.

Ono što je potrebno za pripremu Cezarske salate:

• Tigar ili kraljevski škampi;
• biber, sol;
• maslinovo ulje;
• Cherry rajčica;
• nekoliko kašika limunovog soka;
• kašika meda;
• Čvrsti sir;
• lisnata salata;
• Za sos: biber, sol, nekoliko kapi balzamičkog sirćeta, inćuna, maslinovog ulja, kašike limunovog soka, četvrtina kašike senfa, pilećeg jajeta;
• Za krekere: baguette, sol, začini, nekoliko komada češnjaka, maslinovo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Škampi kuhajte u slanoj vodi tri minute, a zatim očistite iz školjke.
2. U posudi sa škampima dodajte maslinovo ulje, limunov sok, med, biber i sol. Dobro izmiješajte.
3. Dok bračni maridate da pripremi krutone. Izrežite kocku baguette, stavite ladicu i na vrhu da sipaju mješavinu ulja, belog luka i soli. Stavite hljeb u grijanu pećnicu na 200 stepeni.
4. Kisele škampe pržite s dvije strane u tavu prženja.
5. Kuharski sos. Pomiješajte sve sastojke za dopunu i pobijedite se s gnimate ili blenderom.
6. Salata ostavlja ispiranje, suvo, stavite na ravnu ploču i posipajte malom količinom sosa. Prekostokivane krekere, polovice trešnjem rajčicom, škampi i pospite čvrstim sirom, nareli na malom grateru.

Poslužite sa sosom u zasebnoj posudi.

Cezar salata sa lososom, belim lukom i limunom

Cezar sa lososom - još jedna klasična verzija salate, vole ih mnogi.

Što je potrebno za Cezar salatu, sastojke:

• komad slabog lososa lososa;
• biber, sol;
• nekoliko kašika maslinovog ulja;
• bijeli luk;
• 2 kašike senfa;
• kašika sirćeta;
• 2 jaja;
• Polovina limuna;
• komad čvrstog sira;
• Cherry rajčica;
• Baguette ili baton;
• lisnata salata.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite krutone. Rezati hljeb kocke i stavite ga na zagrijanu tavu i pakovanje u zlatnu boju. Na kraju, pospite mješavinu ulja, soli i češnjaka. Stavite na rashladnu ploču.
2. Kuharski sos. Skuhaju jaja, odvojene žumance i okreću ih za vilicu. Dodajte senf, maslinovo ulje, sirće i limunov sok - pobijedite klin ili mikser.
3. Lišće salata isperite hladnom vodom i dajte suhom. Sipajte ruke i stavite jelo. Sipajte se iz umaka, posipajte krutonima.
4. Izrežite losos tankim kriškama i ležite na tanjuru.

Ukrasite salatu zarobljeni sir i cherry rajčica. Prije posluživanja na stolu, salata ponovo sipa umak.

Cezar salata sa Pekingom kupusom i komadima jaja

Cezar salata ima mnogo varijacija, po želji, svaka komponenta može zamijeniti drugi. Na primjer, umjesto listove salate dozvoljeno je koristiti Peking kupus.

Šta je uključeno u Cezar salatu, recept:

• jaja prepelice;
• biber, sol;
• komad čvrstog sira;
• Za sos: majonez, senf, češnjak, sol, začini i balzamički sirće;
• Kineski kupus;
• Baton;
• Cherry rajčica;
• Filet piletina.

Metoda kuhanja:

1. Grudi da prokuhaju u slanu vodu, hlade i izrezuju na kriške.
2. Hljeb odsječe kocke i osuši se u pećnici nekoliko minuta.
3. Prokuhajte nekoliko prepelica, čistite i prerežite na pola.
4. Listovi kupusa ispiranje u hladnoj vodi, suvoj i uskoj veličini srednje veličine.
5. Pomiješajte sastojke za dopunu goriva.
6. Ostanite na ravnom tanjurskom listovu kupusa, pospite sosom, sipajte krutone, izložite komade piletine, kriške jaja i paradajza.

Prije posluživanja odozgo, sipajte sos i sipati sirom, naribani u malom grateru.

Cezar salata sa rakim štapićima i pilećim prsa

Cezar sa rakim štapićima - alternativa klasičnom opcijom.

Za pripremu za pripremu sljedećih sastojaka:

• Nekoliko kašika Cezar sosa;
• Čvrsti sir;
• rajčica;
• jaje;
• Palica ili gotovi krekeri;
• Meso ili štapić rakova;
• Listovi salata;
• Pileći file ili dojke.

Metoda kuhanja:

1. Fileta ili piletina dojke prokuhajte za spremnost, ohladite i isjecite u krišku.
2. Rakovi štapovi seče u barove.
3. Lišće salata seče ili žuri sa rukama.
4. Dio sira utrlja se na plitkoj rešetku, ostatak se presekao na tanke pruge.

Stavite listove salate na posudu i posipajte malom količinom umaka za Cezar. Preko izlijevanja krekera, stavite kriške rajčice, štapove rakova, pilećih komada i kriške sira. Sipajte sos i pospite s naribanim sirom.

Cezar salata sa ribom i čvrstim sirom

Cezar sa ribom - srdačna i ukusna verzija salate koja će omogućiti diverzificirati prazničnu tablicu.

Sastojci su potrebni za kuhanje:

• Bilo koja zidana riba, poput ogule;
• Baton;
• Čvrsti sir;
• Lim salata ili kupusa Pekinga;
• Za umak: Tobasco sos kašika, limunov sok, maslinovo ulje, pileće jaje, biber, sol, senf.

Metoda kuhanja:

1. Ribe se izrezale u uzdužne kriške. Možete koristiti sirovu ribu, a zatim je unaprijed odabrana u marinadi od paprike, soika i limunovog soka, a zatim pržite u tavi bez ulja.
2. Palica se presekao u kocku i stavi se u tavu.
3. Kuharski umak: Pomiješajte žumance, kuhana jaja, biber, tobasco, maslinovo ulje i limunov sok. Svi su pobijedili mikser ili šnimru do homogene mase.
4. Čista salata ostavlja Nick i leži na tanjuru. Na vrhu do umaka, stavite krhu, komade ribe i posipajte se naribanim sirom.

Poslužite sa sosom, po želji, paradajz i prepelica.

Cezar salata sa svinjetinom i krekerima

Cezar sa svinjetinom - neobična verzija opskrbe salata, koja se razlikuje od ostalih vrsta zadovoljstva i više kalorija.

Za potrebe za kuhanjem:

• Salata za lišće;
• Fileti ne-debelog komada svinjetine;
• majonez;
• gotovi krekeri;
• Čvrsti sir;
• rajčica;
• Caesar sos.

Metoda kuhanja:

1. Svinjetina kuhajte i izrežite na kriške.
2. Rešeni sir na plitkom rešetku, paradajz seče u kriške, lisnata zelena salata.
3. Na tanjuru odložite lišće salate, uvalite umak za Cezar, poučite krekere, na vrhu da stavite kriške mesa i kriške paradajza.

Prije posluživanja, umak iz sipa i pospite s naribanim sirom. Salata spremna!

Cezar salata sa cherry rajčicom i čvrstim sirom

Klasična recepta salata uključuje cherry rajčicu. Piletina, škampi, losos ili bilo koji drugi proizvod ili morski proizvod mogu se koristiti kao glavni sastojak.

Sastojci:

• Pileći file;
• krekeri;
• Lišće salate;
• Cherry rajčica;
• Caesar sos;
• Čvrsti sir;
• prepelica jaje.

Metoda kuhanja:

1. Kuhana piletina, hladna i izrezana u tanke kriške.
2. Izrežite paradajz na pola, skuhajte jaja, sifni sitni rešetki.
3. Salata ostavlja pere, suvo i suši.
4. Izložite lišće na ploči i sipajte sos. Pospite krekere odozgo, stavite pileće kriške, cherry rajčicu i prepelice jaje.

Prije stavljanja salate na stol, sipati sos i posipati se s naribanim sirom.

Cezar salata sa jezikom, čamcima, sirom i paradajzom

Jedna od prehrambenih opcija salata koja mogu priuštiti za vrijeme gubitka kilograma.

Za kuhanje potrebnih proizvoda:

• Lišće salate;
• jaja;
• Čvrsti sir;
• Baton ili baguette;
• Cherry rajčica;
• Goveđi jezik;
• Paprika, sol, češnjak;
• Za sos: limunov sok, maslinovo ulje, senf, vinski sirće, žumance.

Metoda kuhanja:

1. Pročišćeni jezik za ključanje u slanoj vodi. Nakon spremnosti, ohladi i uklonite kožu. Izrezati u uzdužne pruge.
2. Baton se urezan u kocku, stavite u rernu 5 minuta i posipajte mješavinom maslinovog ulja, belog luka i soli.
3. Pripremite se dolijevanje goriva: pomiješajte sastojke za umak i pobijedite se sa miskom do homogenosti.
4. Listove salata sipaju i leži na tanjuru. Drvo sa sosom, izložite gotove krekere, kriške jezika, kriške paradajza i jaja.

Prije posluživanja, ukrasite kriške sira, umak sipajte i posipajte se naribanim sirom.

Cezar salata sa pilećim paradajzom i krekerima

Za salatu, krekeri i sos mogu se pripremiti samostalno ili kupiti gotove.

Recept uključuje:

• Pileći file;
• krekeri;
• Caesar sos;
• Sir čvrstih sorti;
• Cherry rajčica ili bilo koja druga vrsta;
• Lišće salate.

Metoda kuhanja:

1. Filet kuhajte, ohladite i izrežite u uzdužne kriške. SRJ u roštilju u tavi prije formiranja svjetlosne kore.
2. Rajčica se preseče u kriške ili ako se upotrebljavaju trešnja - prereže na pola. Rešeni sir.
3. Na tanjuru se izložili slomljeni lagani listovi, vrh za umak i pospite krekere.
4. Mjesto u krugu pilećih kriški, polovica jaja i paradajza.

Prije posluživanja, umak iz sipa i pospite s naribanim sirom.

Cezar salata i njena kalorija

Cezar u odnosu na druge salate prilično je lagano jelo, u kojem se kalorijski sadržaj ovisi o dolaznoj komponenti. Najlakši i nisko kalorie smatra se Cezarom sa škampima, 100 g sadržaj kalorija iznosi oko 150-180 kcal, sa lososom - 200 kcal, sa piletinom - 250 kcal, sa svinjetinom - 400 kcal.