Meksička supa

Ukusna brza pileća supa.Pripremljeno od mraza - smrznuto povrće "Meksička mješavina".

Ideja je došla spontano, ispostavilo se vrlo ukusno! Čak bih rekao neobično ukusno! Aromatični bugarski papar i srdačan pasulj, zeleni grašak i jarko žuti kukuruz daju ovom prekrasnom gužvu ne samo čarobni ukus, već i praznični pogled!

Stvarno smo uživali!

Kuharska supa na pilećih juha. Obično ga pripremam unaprijed kad odvojim piletinu, ostavljam četvrtinu za ukusnu pileću supu sa vermikelinom i maslinama, a dojka za filete pečene ispod sira.

Proizvodi:

1 četvrtina piletina
2 litre vode
400 g meksičke smjese (šargarepa, kukuruz, zeleni grašak, crveni i zeleni pasulj, paprika)
3 srednje krompir
1 Lukovitsa
2-3 umjetnost. kašike od rajčice paste ili goriva za supu
Sol, biber crna i crvena po ukusu

Ukusna brza supa za pileću juhu:

Kuhajte pileći bujon. Zavaren sam unaprijed, upravo sam izvadio lonca sa pilećim juhom od hladnjaka, okupio smrznutu pileću masnoću, ispala se kao prehrambena pileća supa!

Uklonite piletinu

Dok bujone vređa, očistite krompir, izrežite na kocke

Očistite luk, sitno ga gušem.

U pilećih juha nakon ključanja šaljemo cijelo pakovanje povrća iz meksičke smjese, krumpira i pilećih luka.

Dovedite do ključanja i kuhajte prije spremnosti povrća 5 minuta prije spremnosti u supu da biste stavili punjenje u supu iz rajčice ili rajato paste.