Puff tijesto mini pica: najbolji kulinarski recepti

Tradicionalno, Italija se smatra domovičnom pizzom. Ali ovo je još jedna pica. Pica na lisnato tijesto sa raznim ispunama - to je život. U Rusiji su izmišljeni jednostavni recepti. Mislim da niko ne radi nigde u svetu. Sugerirajte sebe, samo ruska žena misli da će miješati sve što je u hladnjaku i napravi sjajnu užinu.

Danas ćete se upoznati sa najboljim kulinarskim receptima mini pice iz lisnatog tijesta. S različitim punjenjem grickalica dobro kuhajte za izlet, odmor ili pravedan. Za diverzifikaciju svakodnevne hrane. Ili u molim svog muža. Općenito, savjetujem vam da pokušate.

Kako pripremiti mini probijeni tijesto sa šampinjonima

Pica izgled slična tankim zalogajnim kolačem. Općenito, jeste. Mini pica - kriške za grickalice. Pogodno za uzimanje i slanje u usta. Sad ćete naučiti kako kuhati malu pizzu tijesta pica sa šampinjonima.

Šta uzeti proizvode:

• Lisnato tijesto gotov prodavnica - 500 g;
• Pasta i kečap paradajza - 6-7. L.;
• Svježi šampinjoni - 5-6 kom.;
• tvrdi sir;
• Zeleni za hranjenje.

Recept za kuhanje korak po korak:

Izvucite tijesto sladoleda iz zamrzivača. Bez pakiranja. Ostavite na toplom mjestu u kuhinji. Koliko će vremena trebati za otapanje, nepoznato. To ovisi o tome koliko se vrućine u kuhinji. Ako tijesto stavite na vruću ploču, trebat će ne više od 30 minuta. Reframe se uzima u receptu, ali dozvoljeno je uzimati kvasac. Koraci za pripremu od zamjene neće se mijenjati.

Malo spustite slojeve. Izrežite kvadrate.

Raširite na bebiniku, podmazano ulje.

Svaki kvadrat širi rajato pastu. Rasprostranjene tanke kriške narezanih svježih šampinjona. Vrh čvrstog sira.

Vrh u rerni 190 ℃ 35-40 minuta. Vidi činjenicu. Ako je nakon 35 minuta pica spremna, izvucite se na stol i uklonite uzorak.

Ne zaboravite ukrašavati zelenilo.

Mala pica sa čvrstim sirom i paradajznim pastama

Ovo je najmanja pica koja može biti samo. Pogledajte, fotografija? Samo neobično malo. Idealno za gostujući bife. Umetnite sudoper u svaku mini pizzu, raširite se na posudi.

Sastav:

• Lisnato tijesto - 500 g;
• Gusta pasta paradajza - 6 st. L.;
• Čvrsti sir - 60-70 g;
• Biljno ulje - 3 st. L.

Recept:

1. 2 sloja testa izložili su jedan na drugom. Ne valjaj se. Pa će pica biti temeljna.
2. Izrežite male krigle iz slojeva. Pogodno za obavljanje malog okruglog biskvitnog kalupa.
3. Podmažite svaku poluproiznu pastu od rajčice. Stavite na kocku sira.
4. Pecite u pećnici na podmazan ulju gadno. Vrijeme za pečenje će trajati 10 minuta na 200.

Popravite pizzu sa punjenjem iz kobasice i čvrstih sira

U redu, domaća pica na baroznoj puflo tijesto. Ovo je još jedna opcija ukusnog punjenja. Vrijedi reći da je pasta paradajza iz domaćeg recepta.

Sastojci:

• Slojevi za puflove spremni - 2 kom.;
• Šunka - 150 g;
• Pasta paradajza - 12 st. L.;
• Zeleni luk u perjama - greda;
• Čvrsti sir - 80-120 g.

Kako kuhati:

1. Lisnato sukobi lagano valjani. Podmažite pastu od paradajza. Za svaki sloj koristite 6 st. L. zalijepiti.
2. Izrežite kvadrate slojeva. Do svakog kvadrata izložite punjenje. Mali somska šunka, sjeckani zeleni luk. Pospite zarobljeni vrh sira.
3. Torta u rerni 35 minuta na temperaturi od 180-190 ℃.

Mini pica u obliku peciva u rerni

Sa piletinom

Neobično bogata pizza čeka vas u ovom receptu. Naizgled pizza u obliku kokoši poput užine. Istina je. Pogodno za ispis takvih peciva na večeri ili izletištu. Ukusna mini pica i hladnoća i vruće.

Šta uzeti sastojke:

• Puff tijesto kvasca - 500 g;
• Pileće meso kuhano - 350 g;
• Kuhano dimljena ili šunka - 100-150 g;
• Pasta od paradajza - 5-6 st. L.;
• Čvrsti sir (ruski ili cheddar) - 120 g;
• Jaja sirovo piletina - 1 kom.

Kako kuhati:

1. 2 sloja lisnatog tijesta odložili su jedan na drugom. Dajte ga dobro loviti. Tisto kvasca ne bi trebao biti samo mekan, već i počnite mjehurić. Ovo je siguran znak da se kvasac "probudio".
2. Lagano valjajte testo kokoši. Postoje dva načina da se ne držite užeta i stola. Podmažite i biljno ulje. Ili pospite brašno. Odaberite koja vam opcija odgovara. Pa, glumiti, naravno.
3. Podmažite sloj Payato paste.
4. Stavite punjenje. A ovo se rezno kuhalo piletinu, fino rezanje slanine. Pospite sa naribanim sirom. Po želji posipati sa suvim začinjenim biljem ili rezanjem svježeg peršuna.
5. Pažnja. Zanimljiviji. Prevrtati se u usku valjak. Počnite od ivice koji vam je bliže. Prekinite rolnu na mali fragment debljine 2-3 cm.
6. Raširite na šalteru.
7. Podmažite rolne plitkim jajetom četkom.
8. Torta u rerni 190. do ruddy Brown Crust.

Sa kobasicama

Za kuhanje uzmite sloj lisnatog tijesta (250 g), malo paste paradajza, 3 kobasice, čvrsti sir. I takođe biljno ulje i pileće jaje.

Priprema za korake:

Na stolu sipaju kašiku biljnog ulja. Rolajte sloj tijesta.

Podmažite pastu od paradajza.

Pospite rezne kobasice. Uzgred, kobasice prvo zavari, a zatim ohlade i reže. A takođe se pospite naribanim sirom.

Pretvoriti u usku valjak.

Izrezani fragmenti. Širi se na babysisteries. Podmažite natečenim jajetom.

Torta u peći na 190 ℃ 35 minuta.

Vegetarijanska mini pica sa rajčicom i mršavom majonezom

U srcu vegetarijanskog mini pice za pizza lisica. Rad sa njim je jedno zadovoljstvo. Levo da se izvadi bez ambalaže. Nakon 20, maksimalno 30 minuta položili su punjenje i pečenje u pećnici. Nema ništa lakše.

Sastav proizvoda u punjenju:

• Ricotta - 200 g;
• Lijepa majoneza - 8 st. L.;
• Mala crvena i narančasta paradajz - 20-25 kom.;
• Suho začinjeno zelenilo;
• maslinovo ulje;
• Zeleni luk u perjama.

Proces kuhanja:

1. 2 testne plakove (500 g) stavite jedan na jedan. Roll do debljine nekoliko milimetara. Rezati pravokutnike.
2. Mix ricotta i mršav majonez. Do svakog pravokutnika, otpustite oko 1 st. L. Vlasnik sosa. Mahajući glatkom slojem.
3. Odozgo, odložite polovine rajčice. Pospite sa lukovima za rezanje, suhi začinjeni bilje. Pospite maslinovo ulje.
4. Torta u rerni na temperaturi od 180-190 do nepregnutog.

Ali ono što se događa ako malo promijenite sastav punjenja. Ne bojte se kombinirati različite ukuse i okuse. Gotovo užina od neobične fikcije samo koristi. Dakle, uzmite sos iz ricotte i majoneza. Postavljanje kriški rajčice, maslina, polovica grožđa. Pospite sa suvim začinjenim biljem. Po želji dodajte malo čile. Pospite maslinovo ulje. Tuku, poput zadnjeg recepta, u rerni.

Lijena pizza s cherry rajčicom u tavi

Kuhajte lijenu pizzu u tavi nije tako jednostavno, kažem vam. Glavna stvar ne može prelaziti temperaturu i kuhati ispod poklopca. Pa, svi znate!

Šta uzeti proizvode:

• Lisnato tijesto - 250 g;
• Mala rajčica - 20-25 kom.;
• Maslinovo ulje - 2 h. L.;
• Začinjena bilja - chabret ili timijan.

Recept:

1. Paradajz klizanje. Otkrijte na ručniku. Svaka voćna frizura na pola.
2. Tijesto blago kotrljajući. Tako da tijesto se ne drži za stol i konopac, podmazivanje i drugo biljno ulje.
3. Izrežite glatkog kruga tijesta na promjeru tave u kojem ćete kuhati.
4. Stavite krug u tavu. Lagano ispravite prste iz centra na ivice. Bolje ako će ivice tijesta biti deblji nego u centru.
5. U testu distribuirajte prethodno narezane rajčice. Četka sa uljem odozgo.
6. Pripremite se u tavi sa zatvorenim poklopcem na sporoj vrućini oko 10 minuta. Zatim preuredite grijanje na prosječnu vrijednost. Kuhajte još 10 minuta. Ne otvarajte poklopac.
7. Zatim posipajte vruću pizzu začinjene biljke. Ponovo zatvorite poklopac. Ostavite bez grijanja 5 minuta. Kad se pica "počiva" hrabro ukus!

Mini pizza puff kvas testo sa kobasicom i kečapom

Recept bez detaljnog opisa. Zašto? Kuhajući se toliko da se čak i dijete može nositi s njim. Ali peče pizze u pećnici nude odraslu osobu.

Sastav proizvoda:

• Puff ležajno tijesto - 1 rezervoar (250 g);
• Tomato kečap - 6 h. L.;
• Čvrsti naričeni sir - 6 h. L.4
• Sušena kobasica - 18 tanke kriške.

Korak po korak recept:

1. Izrezane krigle iz mekih gudna kvasskog tijesta. Lakše je napraviti posebne kalupe. Ali, ako nema kalupa, koristite čašu ili staklo. U kuvanju, sva sredstva su dobra kada nedostaju alati.:-)
2. Krigle obilno podmazuju kečap. Posipati sir. Istražite 3 krišku kobasica.
3. Torta u prethodno zagrijanoj peći u 200 15 minuta.

Brza opcija pice sa rajčicom i začinjenom travom

Možda je recept i istina brzi. Prvo, zbog gotovog lisnatog tijesta. Drugo, zbog malog broja ispuna. Pizza na ovom receptu može se sigurno nazvati vegetarijancima. Nema životinjske masti ili sira. Samo lagani biljni proizvodi.

Dakle, slijedite korake pice za kuhanje:

1. Lisnato tijesto tijesto odsječene kvadrate od oko 6 × 6 cm.
2. Kvadrat da se raspada na tankim kriškama svježe paradajza.
3. Skočite sa mješavinom maslinovog ulja i nasjeckanog peršuna.
4. Torta u pećnici do spremnosti tijesta. Na 200 otići ne više od 15-17 minuta.

Pica sa punjenjem od kobasica, sira i maslina

Kao što vidite na fotografiji, punjenje u pizzi puno. Ako želite, koristite manje kobasice ili masline. To je pitanje ukusa. Detaljan recept ovdje neće biti. Samo preporuke za pripremu:

1. Od mekih kalupa za puflove pod kolačićima izrezuju krigle.
2. Svaki krug podmazuje tanki sloj kečap.
3. Istražite fine rezove odozgo.
4. Pospite kriglama maslinama bez kostiju.
5. Poklopac zarobljenog sira.
6. Torta u pećnici do tijesta i topljenja sira.

Kako napraviti mini pizzu sa gljivama i oštrim biberom

Veseli svježi ili kiseli šampinjoni za recept. Ovim gljivama nemoguće je otrovati. Da, pripremaju se vrlo brzo.

Uzmi:

• lisnato tijesto u rezervoarima ili kuglicama;
• Champignon;
• Bugarska paprika (crvena i zelena);
• šunka;
• Sir čvrst (ruski i parmezan);
• Pasta sa rajčicom.

Pripremite se u sljedećim koracima:

1. Valjati lisna tjesteninu u slojevima debljine oko 5 mm. Izrežite krug okruglih oblika.
2. Svaki krug pomalo podmazuje paradajz pastu. Ili u tu svrhu koristite kupljeni kremasti sos. Takođe dobro puštanje.
3. Stavite nadjev na umak. Tanke kriške gljiva, šunka. Višebojni paprika od slame. Pospite s naribanim ruskim sirom odozgo.
4. Torta u rerni 190. do spremnosti. Prije posluživanja, pospite pizzu naribani parmezan.

Pizza "Kosher" sa kukuruzom, kobasicom i čvrstim sirom

Pica na lisnato tijesto "pigtail" dobiva se vrlo zadovoljavajuća i ukusna. U punjenju kukuruza, kobasica, čvrsti sir. Da biste poboljšali miris, začinjena je bilja.

Sastav na 4 pizzu:

• Lisnato tijesto - 500 g;
• Biljno ulje - 4 st. L.;
• Konzervirani kukuruz - 4 st. L.;
• Kobasica - oko 100 g (u rezanju 4 st. L.);
• Ridljeni sir - 4 h. L.;
• Suhi začinjeni bilje - Pinch za svaku pizzu.
• žumance iz jajeta - za podmazivanje tijesta.

Kako kuhati:

1. U 500 g lisnatog peciva 2 slojeva se uklapaju. Položite slojeve jedan na drugog. Ostavite to. Čim tijesto postane meko, počnite kuhati. Tijesto se brzo kreće, ako ga stavite pored vruće peći. Provjereno iskustvo. Dok kuhate nešto na štednjaku, tijesto će biti meko 10-15 minuta.
2. U međuvremenu je vrijeme za obavljanje drugih proizvoda. Otvorite banku kukuruza, ispustite dekociju. Fino začinjavanje kobasice. Sir preteže grater.
3. Tijesto Ottello. Šta da radim? Rezajte rezervoar (ne odvajate početne 2 slojeve) sa 4 dijela. To je, oko 4 kvadrata. Stavite svaki kvadratni ugao sebi. Ivice otkažu malo noža. Mentalno ocrtavaju 2 luka, ostavljajući gornji kutak i teže u donjem uglu. Tako rezati tijesto sa kosim trakama koje završavaju lukovima.
4. Zatvorite rezove iznutra u obliku pigtailsa sa svake strane. Podmažite strane žumanjke.
5. Stavite nadjev u sredinu. Na kašici kukuruza, kobasica. Pospite sa sirom i začinjenim biljem.
6. Pecite u prethodno zagrijanim na 190 peći 35 minuta. Zatim pojačajte temperaturu na 200. Kuhajte još 5-7 minuta.

Top 20 strašnih stvari za domaću pizzu kao u piceriji

Naručivanje pice u kafiću ili pizzeriji, ljudi se fokusiraju na prelijepo ime. I ne mislite ni da ime pice ovisi o njegovom punjenju. A tijesto je isto svuda. Predstavljamo vam prvih 20 ukusnih ispuna poznate pice. Sada možete pripremiti domaću pizzu kao u piceriji.

№1. "Četiri sireva":

• Mocarela;
• Dor Blue;
• Parmezan;
• Cheddar;
• Bijeli krem ​​sos.

№22. "Caprichoz":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• Svježi šampinjoni;
• Breno svinjetina dimljena svinjetina;
• Salama kobasica;
• Pileći file kuhan;
• kiseli krastavci;
• Masline bez kostiju.

Br. 3. "Margarita":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• BASILIL Svježe ili su osušeni;
• Svježi paradajz.

№4. "Sa tunom":

• Paradajz sos za pizzu;
• Mocarela;
• konzervirana tuna;
• Crvena salata Luc.

№5. "Vegetarijanski":

• Umak od rajčice ili kečap;
• Mocarela;
• Svježi šampinjoni;
• Crveni slatki luk;
• Bugarski biber;
• Masline bez kostiju.

№6. "Asocijacija":

• paradajz sos;
• 2 vrste sira (mozarella + parmezan ili cheddar + parmezan);
• šunka;
• Grudi dimljena grudima;
• salama;
• Champignon;
• Marinirani krastavac;
• Maslini.

№7. "Cheeseburger":

• Sos za sir;
• Mljevena govedina, pržena u biljnom ulju;
• Crveni luk;
• Svježi paradajz;
• Marinirani krastavci;
• Mocarela.

№8. "Carbonara":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• Svinje od grudi kuhano dimljeno;
• Svježi šampinjoni;
• Crveni luk;
• Jaje sirovo.

№9. "Cesare":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• File za kuhanje piletina;
• Svježi paradajz;
• salama;
• Champignon;
• Crveni luk;
• majonez.

№10. "Philadelphia":

• Kupljeni kremasti sos;
• Mocarela;
• Marinirani losos ili ružičasti losos;
• Sir "Gaud";
• masline;
• Mala rajčica "Cherry".

№11. "B-B-Q":

• Akutni kečap;
• Mocarela;
• slanina;
• Lovne kobasice;
• Pileći file kuhan;
• Luk crvena.

№12. "Devolo":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• lov na kobasice;
• salama;
• Svježi paradajz;
• Začinjeni čili biber (meso bez sjemena).

№13. "Meso":

• Pasta od paradajza;
• šunka;
• Prženo meso peradi;
• grudi;
• Lovne kobasice;
• Sir "Gaud";
• majonez;
• Mocarela;
• Svježi krastavci.

№14. "Šunka i gljive":

• Mocarela;
• Sir "Gaud";
• Kupi krem ​​sos;
• šunka;
• Šampinjon.

№15. "Havajski":

• paradajz sos;
• Mocarela;
• šunka;
• Ananas konzervirani ili svježi.

№16. "Teriyaki piletina":

• Teriyaki sos;
• Prženo pileće meso;
• Bugarski biber;
• Ananas Canned;
• Mocarela;
• "Gauda";
• Bijela sezamove sjemenke.

№17. "Cezar":

• Caesar sos;
• 2 vrste sira;
• Pileći file kuhani ili prženi;
• Peking kupus ili zelena salata;
• Crveni luk;
• Mala rajčica "Cherry".

№18. Dijumskaya:

• Pasta od paradajza;
• Mocarela;
• Crveni luk;
• šunka;
• Lovne kobasice;
• Pileći file kuhan;
• Marinirani krastavci;
• Umak od senfa (brkovi senf i pavlaka).

№19. "Peperoni":

• Pasta od paradajza;
• Mocarela;
• salama;
• Bugarski biber ili čili bez sjemena;
• Maslini.

№20. "Don Bacon":

• Pasta od paradajza ili kečap;
• "Gauda";
• Mocarela;
• Breno svinjetina dimljena svinjetina;
• slanina;
• Kobasice "Peperoni";
• Svježi paradajz.

Kao što je već spomenuto, tijesto za bilo koju od poznate pice. Domaći kvasac ili trgovina. Također želim podijeliti meko recept za tijesto za pečenje pizze u tavi. Za test, pomiješajte sljedeće proizvode u bupnom zdjelu:

• Pileća jaja - 2 kom.;
• Pšenično brašno - 9 st. L.;
• Pavlaka - 4 st. L.;
• Majonez - 4 st. L.;
• Biljno ulje - 2 st. L.

Temeljito pomiješajte sadržaj. Stavite na vruće, podmazane tave za prženje ulja, glatki sloj. Eksploastiraju tanke kriške na vrhu. Pripremite se ispod zatvorenog poklopca na maloj vrućini 20 minuta. Lazy pizza u tavi je spremna!

Pročitajte i ostale zanimljive članke našeg blogova:

1. Kako kuhati marilestl?
2. Kako zamijeniti majonez u salatu: više od 30 ideja.
3. Priprema House Caesar sos.