Pileći čuvar sa želatinom - 12 koraka po korak
Sadržaj
- Pileći čuvar sa želatinom - klasični recept
- Kako kuhati pileći čuvar gelatinom u spor štednjak
- Pileći čuvar u boci u obliku prasadi za novu godinu 2019. godine
- Kako kuhati hladnoću sa dodavanjem svinjetine - najbolji recept
- Pileća prsa i puretina žele
- Domaći recept za piletinu i govedinu
- Pileća kotrlja u boci na želatinu
- Prehrambena prozirna hladnoća "Gubim težinu"
- Kholota osnovana od govedine, svinjetine i piletine
- Recept za djecu sa dodatkom bijelog vina: video
- Kako ukrasiti tradicionalne poslove: fotografija
- Pileća solta: ukusna, brza, jeftina
- Pileći pileći recept iz Darya Dontsa
Tradicionalni ruski žele - savršeno jelo za svečani sto. Ali simbol sljedećeg, 2019. bit će svinja. Nećemo ga uvrijediti i pripremiti pileću piletinu sa želatinom.
Postoji mnogo načina za kuhanje i posluživanje. Piletina bilo koje kategorije uzima se kao osnova, koristi se u jednini ili u kombinaciji s drugim vrstama mesa.
Veličanstveni Keet se isključuje iz šapa i krila. Sa želatinom pripremite jelo od fileta za dojke i bokovima.
Pileći čuvar sa želatinom - klasični recept
Klasični pileći keet bit će optimalna alternativa svinjskom mliječi na novogodišnjoj tablici. Ne treba vam dugačko kuhanje, ima prekrasan prehrambeni ukus i ima prezentibilan pogled za svečani meni.
Bright Carrot potezi i svježi zelenilo, izrađen inventivnim kulinarskim, stvorite izvrsnu platnu atraktivnog i apetliziranog jela. Kreirajte, pokušajte, usudite se!
Za kuhanje će vam trebati:
- 3 pileća bedra;
- 1 šargarepa;
- Polovina žarulja;
- 2 češnjaka;
- 1 C. L. Peas Peas;
- 2 laurel listova;
- 1 umjetnost. L. gelatin;
- 1,6 litara vode;
- peršun.
Korak po korak recept:
Preklopite u jednoj tavu pileće meso, mrkvu, luk, beli luk. Dodajte papriku grašak i leatove, pozdravite se. Sipaju pola litara hladne vode. Stavite na štednjak i prokuhajte dva sata.
Od gotovih proizvoda za odvod mirisnog juha. Očistite kožu, izvadite kosti. Meso rastavljaju na tankim trakama. Preklopite se u posuđe za hladnoću.
Izrežite kuhanu mrkvu, svježi peršun sitno uznemirava. Postavite prstenove šargarepe preko pilećeg mesa, pospite sa zelenilom.
0,1 l hladne vodene gelatin. Ostavite 10 minuta za oticanje.
Granules Nobukhley? Dodaj u juhu, temeljito mešajte. Ispunite ovim sastavom hladnih proizvoda. Uklonite hladnjak preko noći.
Kako kuhati pileći čuvar gelatinom u spor štednjak
Kuhinjski pomagači, multikokice, dugo su dokazali svoju svestranost. Hladno kuhanje i na ramenu. Predloženi video opisuje postupak kuhanja u MulticOoker Redmond SkyCooker RMC-M800S. Ali možete ga prilagoditi kuhinjskim aparatima drugih marki.
Želite postići visoku gustoću mlijeko za meso? Dodajte 10-15 grama otopljenog i oticanja želatina do pilećeg bujona. Spremno jelo još uvijek će se dugo zadržati.
Kao ukras, koristite kuhanu mrkvu, sve svježe zelenilo ili kuhana jaja.
Sastav:
- 1 kura težina 1,3 - 1,5 kg;
- 0,5 kg pilećih šapa;
- 1 sijalica;
- 1 šargarepa;
- 2 laurel lišće;
- 5 cvjetanja klinčana;
- 5 crna i mirisna paprika;
- 1 umjetnost. L. soli;
- 1300 ml vode;
- Svježa zelena;
- 2 kriške sa češnjakom.
Proces kuhanja:
jedan. U pilećim nogama uklonite falange sa kovrčenjima. Pileći leš seče na komade. Želite sačuvati jelo od viška masnoće? Uklonite kožu.
2. Preklopite u tavi multiklokira pileći meso, brušenu mrkvu i sijalicu u ljusci. Dodajte obje vrste paprika, karanfila, lovorike i soli. Sipajte vodu na nivo maksimalnog ispunjavanja naznačen na zidu plovila.
Bilješka! Sijalica se dodaje za ukus. Duga ljuska daje bujonu prelijepim amber nijansom. Zbunjeni ste takav kulinarski eksperiment? Clean Lukovitsa.
3. Instalirajte na prikazu programa "Neuspjeh" kvar "odaberite objekt za kuhanje mesa. Proces će trajati četiri sata na temperaturi od 100?Iz.
4. Spremno meso izađite iz juhe, bez kostiju i rastavite ruke na vlakne ili režite nož. Mrkva reže na tanjuri, beli luk sitno goli.
pet. Na dnu posuđa za hladnoću, izložite prstenove mrkve i nekoliko grančica svježeg zelenila. Prekrijte sloj pilećeg mesa. Dodajte sjeckani češnjak.
6. Napunite propusni juhu. Stavite u hladnjak 4-5 sati.
Želite se pretvarati da je kuvano jelo? Posuđe s hladnoćom do razine ivice niže neko vrijeme u posudi s toplom vodom.
Njeni zidovi će se ugrijati, a meso mliječ lako zaostaje za njima. Na ploču i pažljivo uklonite jelo u kojem se kobilica smrznu.
Sada gosti mogu procijeniti ne samo vaše kulinarske vještine, već i umjetnički ukus!
Pileći čuvar u boci u obliku prasadi za novu godinu 2019. godine
Predstavljen ispod recepta nije dobar nije jedinstven sastav proizvoda ili određena metoda kuhanja. Njegov "čip" - u originalnom dizajnu.
Uoči Nove godine domaćica "prekrši glavu" preko svečanog menija. Treba biti ukusan, hranljiv i lijep. Drugo važno stanje: nema svinjetine! Uostalom, pretvara se na sljedeće, 2019., žuta zemljana svinja.
Učinite ga sa centrom novogodišnje stola, pozdravite ljubavnicu nadolazeće godine!
- Pripremite hladne proizvode za bilo koji od recepta. Prokuhajte pileće meso, odvojeno od juhe. Uklonite kosti, izrežite na male komade ili preskočite mlin za meso.
Bilješka! Treba nam prilično čvrsto hladno. Uostalom, zamahuli smo se na kulinarskoj skulpturi! Dodajte više pilećih šapa. Još uvijek nije siguran u dosljednost? Koristite gelling supstancu. Koliko gelatina dodaje postojeću količinu tekućine čitanje na torbi sa granulama. - Pokupi odgovarajuću plastičnu bocu. Zadovoljstvo ćete zadovoljiti dovoljno volumetrijskog ambalaže sa širokim vratom. Kao opcija: penis boca vrata za nekoliko centimetara iznad ramena.
- Leći u bocu mesa i začin, sipajte juhu. Stavite u hladnjak za izlijevanje.
- Coldot stekao dovoljnu gustoću? Pažljivo režite plastiku na obje strane. Besplatno meso žele i stavite na tanjir.
- Početak ukrašavanja. U rezovima na dvije strane stilizirane glave umetne trouglove od kobasica. Krug kobasica nastupit će u ulozi zakrpe. Pričvrstite ga sa čačkalicama, nosnice označavaju kapljice majoneze. Krojač takođe napravi od kobasice. Da biste to učinili, režite krug na spiralu.
"Gledaj", naša svinja će biti oči iz Omlina ili pupolja. Pružite svinju sa svih strana, zelenih gustina i stavite konj u senf ispred zakrpe. Pa, učinili smo sve za to. Neka sada i ona će pokušati za nas!
Kako kuhati hladnoću sa dodavanjem svinjetine - najbolji recept
Ocijenite recept za zapanjujuću piletinu od svinjskih zglobova i piletine. Koristite domaće proizvode? Slijedite preporuke iz video zapisa.
Temeljito isperite i namočite meso. U tome može biti prekomjerna krv. Pod utjecajem visokih temperatura, izbušet će se njegov protein, a juha će se uklopiti. Kada se koristi kupljeno meso, postoji i taj rizik, ali u manjem obimu.
U industrijskoj proizvodnji se primjećuju tehnologije klanja i telesnih tehnologija.
Sastav proizvoda:
- Kura - 1.2-1,7 kg;
- Svinjski upravljač - 1,5-2 kg;
- Luk - 1 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- Garlic - 1 glava;
- Peas Peas - 1 sat. L.;
- List uvale - 3 kom.;
- Gelatin - 20 g;
- Sol po ukusu.
Korak po korak proces kuhanja:
- Isperite svinjsko meso, namočite nekoliko sati u hladnoj vodi. Promenite vodu i stavite peći. Nakon ključanja, ispustite juhu, napunite posudu sa čistom hladnom vodom. Pridružite se oko 2-3 sata na spori požar.
- Pričvrstite svinjsko piletinu. Dodajte pročišćenu mrkvu mrkvu u tavu i izrežite na četiri komada sijalice. Slatko. Prokuhajte još 2-3 h.
- Uklonite meso i povrće iz vrućeg juha. Meso bez kostiju i mljevene, ogulite mrkvu na komade.
- Rastezanje juha. Uložite u to sjeckano meso i mrkvu.
- Dodajte biber, nasjeckane kriške i lovore za češnjak.
Ako je potrebno, raspisivanje. Ponovo zapaliti. Donijeti da prokuha.
Sumnja u ljepljivost juhe? Dodajte malo ugnjetao gelatin. Garantuje mraz.
Pokrenite smjesu za žele u kalupu i očistite ga na hladnom mestu.
Pileća prsa i puretina žele
Preporučujemo obraćanje pažnje na ovaj recept za one koji vode žestoku borbu protiv dodatnih kilograma. Mesna komponenta hladnoće uključuje dvije vrste dijetalnih ptica. Fileti bijeli pileći dojke nadopunjuje Turska bedra.
Da biste smanjili sadržaj kalorira gotovog jela, sa kuhanjem mesom dvostruko spojite. Osnova za žele postaje tečna, ispunjena treći put.
Kuhana piletina i Turska služe kao izvor korisnog proteina, tako neophodan za gubitak kilograma u prehranu prehrane. A želatin igra ulogu hondroprotekata za prekomjernu težinu zglobova.
Kao dio jela:
- Pileća file za prsa i bedro Turska - 1,3 kg;
- Voda - 1-1,5 l;
- Sijalice - 2 kom.;
- Češnjak - 1-2 zuba;
- Peške graške crne - 1 h. L.;
- Salt - 1. st. L.;
- Gelatin - 1 torba;
- Začin za meso.
Koraci za pripremu:
- Stavite u loncu dobro isprano meso. Ispunite ga vodom, stavite peći. Vode zakipel? Ispustite ga i ponovite manipulaciju.
- U trećem trenutku položite luk, biber, začin i sol. Kuhajte sa mesom na jedan sat.
Ne žurite sa zaspavanjem odjednom veliki dio soli. Bolje je prekinuti ovaj proces u nekoliko faza. "Otpuštanje na stolu, a razlozi - na poleđini". Ne ceremonija prije! - Spremno meso odvojeno od tečnosti. Izrezati na male komade.
- Kako uzgajati gelatin je naznačen na vrećama sa granulama. Ostavite da puši u hladnoj vodi oko sat vremena. Zakleti se Jelly mix, malo topla. Konzistentnost je postala manda? Sipajte u propuštajuću juhu.
- U posuđem dizajniranim da se zamrznute prigušivač, stisnite preko češnjaka za novinare. Jednako raspodijelite po cijeloj površini dna. Gornji poklopac s slojem sjeckanog mesa.
- Napuniti juhu. Mjesto na hladnom mjestu.
Prilikom formiranja hladnoće, odbojte se iz vlastitih sklonosti.
Ljubav Jelly?Distribuirajte služenje mesa na nekoliko plovila. Istovremeno povećati količinu juhe. Neka nivo želatina ispunjavanja značajno prelazi nivo sloja mesa.
Najukusnija u hladnoći za vas je meso?Ograničite količinu tečnosti tokom kuhanja. Neka juha samo lagano pokriva komade mesa.
Domaći recept za piletinu i govedinu
Potražnja od hladnjaka kao svečanog jela nastala je zbog divne nekretnine koja pomaže riješiti se sindroma mamurluke. Ali ne sve je tako nedvosmisleno.
Prednosti i šteta tijelu ovise o broju pijanog i jedenog za stolom. Masti sadržani u hladniku pažljivo su podigli unutrašnju površinu želuca, ograničavajući dovoljnost alkohola. U velikim količinama, aminoočetska kiselina koja je dio ovog jela neutralizira otrovne etil proizvode raspadanja alkohola.
S druge strane, teški mesni juha uverzno opterećuje jetru i gušterače.
Proizvodi:
- Balyshka govedina - 1,4 kg;
- Pileći grebeni - 0,6 kg;
- Luk - 1 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- Lavra listovi - 4-5 komada.;
- mirisna paprika i sol po ukusu;
- Zeleni peršun za ukras.
Faze kuhanja:
Isperite mesne prerađevine. Iz pilećeg grebena uklonite ostatke droosa. Njihovo prisustvo u juhi negativno će uticati na njegovu transparentnost.
Napunite vodom, stavite na štednjak. Juh zakipel? Ispustite tečnost i očistite jela iz razmjera. Sada će naš juha biti lagan i proziran. Sipajte čistu vodu i ponovo stavite sat 2 sata na dva i pol. Tokom kuhanja uklonite pjenu i višak masnoće.
Niže u tavu cijelu mrkvu i sijalicu. Pridružite se slabim požaru za još 3,5 h.
Sat vremena prije volje, perepay sol i biber, dodajte laurelove limu. Na kraju kuhanja, uzmi povrće i meso iz juhe. Goveđi izrez na male komade. Pileći grebeni čiste meso na vlakne rukama.
Na dnu obrasca za smrznute hladnoću, namažite komade govedine. Naizmenično ih pileći meso. Harry Carrots seče na prstenovima. Distribuirati preko sloja mesa.
Pasmina zelenog peršuna dat će prigušivač svježine, svjetline i ukusa. Ukrasite gornji sloj posuđa. Dodajte češnjak na vaš ukus. Stisnite ga u oblik sa mesom prije punjenja.
Ispunite efekte juha. Stavite za noć u hladnjaku. Neka zadeblja i zgrabi.
Hladnoća nije zamrznuta? Malo toplo. Ocijedite tečni juhu, dodajte joj gelatin. Ostavite sat za oticanje. Predgrijavanje, miješanje, slabi požar. Neka granule potpuno rastvaraju. Dovedite prokuhajte i odmah uklonite iz vatre. Ne kuhati! Gelatin može izgubiti svojstva. Ispravite kroz sito, ponovo pretvorite hladno i prehladite ga za izlijevanje.
Pileća kotrlja u boci na želatinu
Pileći žele a priori ne oduzima puno vremena. Upotreba gelatina dalje smanjuje troškove vremena. Dovoljno je prokuhati pileći meso dovoljno, a velika brzina mraza pružit će prirodni kolagen.
GELATIN proporcije zavise od vlastitih sklonosti. Za klasičnu hladnoću, 20 g po litri tekućine. Želite dobiti višu gustoću proizvoda? Ponesite dio granula na 40-50 grama.
Pileći roll mora imati dovoljno konzistentnosti za rezanje nožem. Nije mogao postići? Povećajte gelatin doze.
Sastojci:
- Voda - 1,5 litara;
- Pileća šunka - 2 kom.;
- Gelatin - 20 g;
- Lavra listovi - 3-4 komada.;
- Soli - 1 h. L.;
- Češnjak - 2-3 zuba;
- Paprika crnog bibera.
Korak po korak Kuhanje:
- Isperite pileće meso, izlijte ga vodom. Spustite se, dodajte lovorike i češnjak. Stavite peć i kuhajte oko 40 minuta na srednjoj vatri. Ne zaboravite da uklonite vagu tokom kuhanja. Njegova prisutnost neće negativno uticati na transparentnost juhe.
- Iz kuvanog mesa, ispustite juhu, napredujte. Sa stalnim miješanjem, postepeno pumpa želatinske granule. Prilično mješavina za rastvaranje.
- Pileće meso bez kostiju, rastavite ruke u male komade.
- Odaberite litarsku plastičnu bocu sa prilično širokim vratom. Preklopite komade mesa u nju. Priključite papriku grašak i nasjeckane češnjake češnjaka na bilo koji način. Ispunite bocu od pola boce. Zategnite poklopac i pomiješajte njegov sadržaj energetskim cipelama. Pratite juhu do vrha i stavite u hladnjak 7-8 sati.
- Kapice plastike sa nožem na obje strane. Besplatno smrznuta rola. Presjeći je prstenovima prije posluživanja na stolu. Služite i ukrasite na bilo koji način. Za to će biti pogodne zeleni, povrće, majoneza i senf. Neka volja njegove fantazije. U vašoj moći dajte ovo izvanredno jelo još više individualnosti!
Prehrambena prozirna hladnoća "Gubim težinu"
Druga opcija mesa žele za one koji drže proteinsku prehranu u Dukanu. Njegov entitet - u korištenju zadovoljavajućeg, ali niskog kaloričnog proizvoda bogat proteinima. Istovremeno, tabu na hrani ugljikohidrata je nadmenjen.
Brainchild iz francuske nutricionista omogućava nam da resetiramo težinu bez fizičkog i moralnog stresa za gubitak kilograma i njenog tijela.
Lagani poslovi od pureće dojke mogu biti bez posljedica za brojku za večeru ili za vrijeme užine. Čak se može koristiti u pankreatitisu. Samo eliminirajte oštre začine. Turska u vašim rubovima nije davno lepršala? Koristite pileća prsa. Samo prvo ukloni kožu.
- Turska prsa, file - 0,5 kg;
- voda - 2,5 l;
- Luk - 1 kom.;
- List uvale - 1 kom.;
- Paprika bibera;
- sol.
Za ukrašavanje:
- zelenilo;
- jaje.
Za žele:
- Voda - 300 ml;
- Gelatin - 5 st. L.
- Meso seče na komade, stavite u loncu. Napunite vodu, pričvrstite luk, papriku i ležište. Staviti na peć. Vode zakipel? Smanjite intenzitet požara i prokuhajte 1,5 sata. Pola sata do gotovog fiziološke otopine.
- Podignuto meso izlazi iz juhe. Lagano ohladi i rastavljajte vlakne.
- Na dnu posuda za izlijevanje hladnoće. Ispunite posude komadima mesa.
- Podijelite želatinske granule u hladnoj vodi. Ostavite 30-40 minuta do nabreknu.
- Rastezanje juha. Uredno sipajte na oticanje želatina. Intenzivno mešana.
- Kontejneri sa setom proizvoda za bulp pour gelatin bujon. Stavite u hladnjak za izlijevanje.
Kholota osnovana od govedine, svinjetine i piletine
Najukusniji žele se priprema iz nekoliko vrsta mesa. Srećom, imajući priliku da ga skuha iz domaće piletine, i bolje, pijetao, u punom zamahu u nezaboravnom ukusu i aromu ovog jela.
Jelo uključuje govedinu. Ovo meso treba dugo pljačka. Da, i svinjetina za mliječ treba dugo pripremiti. Stoga je vrijedno dati prednost štednjaku pritiska, kao najmanje skupi način za pripremu. Bukvalno za 2 sata kuhanja, meso će biti dovedeno na spremnost. Ostat će samo da ga srušimo, sipaju juhu i cool.
Čuvajte se ključanja na intenzivnom vatri plamenika. Pod svojim utjecajem, protein će žuriti, a juha će postati blatna.
Ukusna i bogata Kindle spremna! Njemu, još uvijek sam senban ile khrenka, a bit će života prekrasnog i jednostavnog!
Trebat će vam:
- govedina;
- Svinjetina;
- piletina;
- List uvale;
- Prizemna crna paprika i grašak;
- šargarepa;
- sijalica;
- bijeli luk;
- 20 g gelatina na 1 litru juhe.
Koraci za pripremu:
- Operite meso da se preklopite u sočicu za hladnu vodu. Također će spustiti cijelu pročišćenu mrkvu, sijalicu u ljusci, grašak bibera i leta. Mjesto u vatri. Nakon ključanja juha povremeno uklanjaju vagu sa površine. Kuhajte na najnižoj vatri 6-8 sati. Na kraju spreja za kuhanje.
- Spremno meso izlazi iz tave. Fino rez. Proširi se u oblicima za hladnoću.
- Mrkva rezana na tanke krigle. Mjesto preko mesa.
- Češnjak za suzbijanje plitkog zrna ili stisnite preko štampe. Distribuirati ploče hladnom.
- Granules Gelatin stavio na hladnu vodu. Ostavite nategnuti sat vremena.
- Probudi se gelatin stavljen na vodenu kupelj, intenzivno se pomiješa na homogenu konzistenciju. Sipati u manja mesna juha.
- Napunite obrasce želatinskih juha sa hladnoćom, stavite nekoliko sati na hladnoću za izlijevanje.
Recept za djecu sa dodatkom bijelog vina: video
Uvođenje video uputstava za kuhanje piletine sa dodatkom bijelog vina. Uzmite razne dijelove pilećih trupova za njega: bijeli file za dojku, crveno gricno meso i grede sa masti.
Jelo će steći ukus i aromu.
- Piletina - 700 g;
- Sijalica - 1 kom.;
- Peas Peas - 4 kom.;
- List uvala - ? PCS.;
- Karanfil - 1 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- Vino - 2 ul. L.;
- Gelatin - 25 g;
- peršun.
Koraci za pripremu:
- Kriške pilećeg ispere i donje u loncu sa hladnom vodom. Dovedite do ključanja, uklonite pjenu, sol.
- Pričvrstite žarulje, šargarepu, začine i zelenu peršunu na meso. Prokuhajte dok se ne spremite na sporoj vatri.
- Podignuto meso izlazi iz juhe, odvojene od kostiju. Oštar nož se izrezao na kocke.
- Soj bouillon, napunite vino. Gelatin sapun u maloj količini vode za pola sata, a zatim preverti u tople vode i pregovarajte zajedno sa juhom.
- Mali juha sipa na dnu oblika za hladnoću, pusti ga mraz. Na vrhu žele. Stavite krigle mrkve i svježe zelenilo. Prekrijte sloj pilećeg mesa.
- Napunite preostali juhu, stavite da se držite na hladnom mestu.
Kako ukrasiti tradicionalne poslove: fotografija
Kuhajte hladno za prazničnu tablicu? Pokažite kreativnost i kreativan pristup. Inače, ukusne i korisne rizike jela da se izgube među prednjom rukom.
Bolje ukrašavanje studenta prije punjenja. Za ovo, kuhano i konzervirano povrće, jaja, svježe zelenilo. Kladite se na svjetlinu boja i kontrast. Protiv pozadine mirnog bojanskog mesa žele, kuhana mrkva, jaje bijela i žumance, grane kopar i peršuna. Svi navedeni proizvodi savršeno su kombinirani na ukus.
Jestivi dekor se može postaviti na gornji sloj mesa i sipaju juhu. Napredno jelo posluženo na stolu u istom jelu.
Druga metoda posluživanja predviđa ekstrakciju hladnoće od posuđa za izlijevanje. Planiranje ove opcije? Raširite povrće za ukrašavanje na dnu ploče, pokriti mesom i napunite juhu.
Posuđe sa smrznutim hladnjakom malo su u toploj vodi, a zatim se provisite na pločici za posluživanje. Koristite tankih posuđa kao oblik za hladno. Bit će lakše ukloniti žele.
Opcije za praznična dizajnerska jela prikazana su u videozapisima.
Pileća solta: ukusna, brza, jeftina
Neka ne plaši zamršeno ime ovog jela. U stvari, ovo je hladna grickalica piletine, nešto prosječno između hladne i kobasice. Došla je kod nas od poljske i bjeloruske kuhinje. Brzo osvoje popularnost, postao je pravi kulinarski hit u Rusiji i Ukrajini.
Ukusno i zadovoljavajuće prehrambeno jelo sastoji se od minimalnog broja sastojaka i vrlo se priprema. Za bazu uzimajte bilo koje pileće meso: leš, grudi, hip. Energetska vrijednost ovog jela manja od 120 kcal. Ne sumnjajte da li je moguće na dijeti.
Sastojci:
- Chicura meso - 1,2 kg;
- Sol - 1 h. L.;
- Prizemna crna paprika - 0,5 h. L.;
- Gelatin - 20 g.
Kuhanje:
- Izrežite piletinu na male komade. Mjesto u loncu.
- Pent Wash, dodajte biber, sipajte želatinu. Prilično mix.
- Odaberite jela većeg promjera, ulijte malo vode u nju. Unutra, stavite lonca sa pilećim mesom, prekrivenim poklopcem. U polju dna i zidova između uvojaca je potreban jaz. Staviti na peć. Kuhajte na vodenoj kupki dva sata. Pod utjecajem visoke temperature, meso će istaknuti sok i biti će kuhati u njemu do spremnosti. Sok nije dovoljan? Dodajte malo vode.
- Podignuta piletina izlazi iz tave, odvoji meso iz kostiju. Pokupi prikladan oblik za slanje. Jedna od uspješnih opcija je kartonska kutija sa kvadratnim presjekom iz soka, mlijeka ili kefira. Želite dobiti kobasicu okruglog oblika? Namočite kutiju u vodi oko sat vremena. Tvrda rebara će omekšati, a apsolutno ćete dati obrazac zaobljenog paketa.
- Stavite komade mesa u pripremljenu kutiju, polijejte pileći sok iz tave.
- Neuspjeh mesne kašike. U vrijeme smrznutog blago nitrata. Inače će glavni dio juhe ostati na dnu, a u gornjim slojevima mesa nije formirao Jelly.
- Stavite u hladnjak. Otprilike 1,5 sata odbit će se tvar za gelling. Iskoristite paket škarama i dobijte slanje. Presjeći ga na krigle i poslužiti na stolu.
Pileći pileći recept iz Darya Dontsa
Nudimo kuhati brzo hladno, koristeći recept za Daria Dontsa. Ova žena izašla je pobjednika borbe sa smrtonosnom bolešću, precijenila životne prioritete.
Sada se drži zdravog načina života i pravilnu ishranu. Uvođenje po korak po korak recept sa fotografijama svake pozornice.
- Chicken1 kom.
- Vodeni2 litara
- Gelatin50 g
- Jaja2 kom.
- Sol, začini i zelenilo po ukusu.
- Jaja zavarena zajebana. Prokuhajte pileće meso. Prostor, dodajte svoje omiljene začine.
- Gotovi piletina izlazi iz juhe. Uklonite kosti, sitno brusite meso. (U ovoj fazi možete uticati na sadržaj masti gotovog jela. Uklonite kožu iz ptice, dobiti više dijetalne opcije.)
- Podijelite želatin u juhu. Meso se širilo preko dubokih ploča. Povrh toga, stavite komade kuhanih jaja i grickalice zelenila. Možete dodati kuhanu mrkvu. Ona će dati ukus i revitalizovati sastav.
- Napuniti juhu. Nakon hlađenja, ploče pošalju u frižider.
Koristite naše recepte prilikom pripreme za novogodišnju gozbu.
Pritisnite tipke društvenih mreža, čak i ako će se vaši prijatelji utvrditi izborom svečanih jela!