Punjeni luk prstenovi: početna recept sa fotografijom

Kuhanje punjenih lukavih prstenova. Recept je dvosmislen. Ali ispada vrlo ukusno. Blagi hrskavi prstenovi luk oko nježnog punjenja napravljene od mljevenog. Plus začini, ukusno hriše. Luk pečen na ovaj način štedi sva korisna svojstva i ne postaje gorko.

Potrebni sastojci

Odmah imajte na umu da lista sastojaka nije kritična. Nešto se može uopće zamijeniti ili ukloniti. Dakle, za foto recept korišteni su sljedeći proizvodi:

• Piletina mlevena - 300 g;
• Sijalica - 1 velika;
• Jaje sirovo - 2 kom.;
• Suho maslinovo bilje - prstohvat;
• Hljeb za drobljenje hljeba - 4-5 st. L.;
• Pšenično brašno bilo koje sorte - 5-6 st. L.;
• Sol, prizemna crna paprika;
• biljno ulje.

Kako kuhati punjeni lukni prstenovi korak po korak sa fotografijama

Postupak kuhanja punjenih luka podijeljen je u tri faze. Prvo - priprema sastojaka. Drugi - poluproizvodni model. Treće - prženo. Poceti ponovo:

U mekim pilećim mljevenim, dodajte malo soli, maslinog bilja i prizemlje crnog bibera. Ne postoje mnogo začina, jer će se koristiti piškim krušnim mrvima. Promiješajte smjesu. Masa bi trebala biti gusta. Ako ne, miješajte se.

Zlostavljati. Rezati dno i vrh. Skliznuti. Izrezati u velike prstenove. Podijelite na tanke prstenove. Djeluju uredno tako da ne probije luk pulpu.

Uzeti panion. U posudi, rasipanja jaja. Pažljivo uzmite vilicu ili ručni klin na homogenu masu. Zatim postavite tanjur s brašnom i još jednom sa krušnim mrvima. Na pločici stavite tavu uljem. Toplovati.

Načelo punjenja je sljedeći. Stavite luk. Napunite mleveno meso. Odmah paniku u brašnom. Umočiti u jaje. Posmatrajte u krušnim mrvima. Stavite u vruće ulje za pečenje.

U savršenoj verziji punjeni prstenovi pripremaju se u dubokom fritezu. Fotografski recept uzima se uobičajeno prženje s visokom stranom. Stoga se prstenovi periodično okreću na drugu stranu. SRJ u rumursku koru i mljevenu spremnost. Ovdje mljevene piletine, spremajući se.

Kako kuhati drugačije

A sada razgovarajmo o činjenici da je dopušteno promjene iz sastojaka:

1. Uzmi mljeveni obrok ili mešoviti. Svinjetina plus piletina ili govedina plus svinjetina.
2. Do mljevenika dodajte povrće. Sitno sjeckani luk, sjeckani češnjak. Ili rezanje svježeg zelenila. Biće ukusnije.
3. Ukusno dodavanje u mljeveno sir nareli ili komade.
4. Punjenje ispred luka dobro do krastavca. Dodajte kašiku sojevog sosa ili Teriyakija.
5. Drobilice za kruh u foto receptu začinjeno. Začini su već dodani u njima. Curry, slatka paprika, kurkuma. Nemate takve? Uzmite najobičnije krušne mrvice. Ili soda kroz krekere od vanilije za grater. Ispada isto.

Druga opcija punjenja. S ribom. Punjeni luk prstenovi pripremaju i ribe. Potrebno je sirovo, ali debela riba mljevena. Za denotomiju pritisnite nadjev rukama ili gazom od viška vlage. Izmiješati plitko rezanje bugarskog bibera, svježeg zelenila. Dalje, učinite kao u receptu.

Ukusni punjeni luk za prsten hrane se sa bilo kojim umakom. Punjenje unutar punjenja je osjetljivo i sočno. Ugodan apetit, prijatelji!