Kuhanje kućice od svinjetine: recept sa kolepkom fotografijom
Ukusno, sočno kupac kod kuće može zamijeniti bilo koju kobasicu, jer se priprema sa vlastitim rukama iz prirodnih proizvoda. Tako da je meso mekano i samo "rastopljeno u ustima", treba joj noć i bolji dan za marine. Nakon toga možete zamotati u foliju i pošaljite u pećnicu.
Potrebni sastojci
Na komadu svinjetine u 1 kg trebat će vam:
- ½ deo limuna;
- 3-4 kriške češnjaka;
- 3 žarulje;
- 2 C. L. soli;
- 0,5-1 C. L. crni čekić biber;
- sušeno ili svježe zelenilo kopija, peršun (po ukusu).
Recept za kuhanje svinjetine sa fotografije
Kad se meso isprati i osuši, možete započeti pokupljanje:
Razmažite komad svinjetine sa solju, biberom, zelenilom. Ako su peršun i kopar svjež, njihovo zelenilo će morati fino nasjeckati.
Presecite svaku češnja češnjaka duž 4 dijela. Napravite posjekotine u mesu i stavite komade češnjaka u njih.
Sijalice se izrezuju na semente i preseče u njih svinjetinu.
Uttly stavite u veliku posudu i stisnite sok od limuna na njemu.
Svinjetina svinjetina da napravite tanjir, stavite to opterećenje (možete trčati vodom) i zatvoriti tavu poklopcem. Marinirano meso treba biti u hladnjaku. Ako ga pokupite na jedan dan, a zatim nakon 12 sati mesa, morate prevrnuti i ponovo pritisnuti teret. Ako je marinizacija samo 12 sati, potrebno je prevrnuti nakon 6 sati.
Marinirano meso omotat će samo nekoliko slojeva folije i staviti u rernu.
Pećnica zagrijavanje na 200-220 stepeni. Nakon 15 minuta, smanjujemo temperature do 160 stepeni i pečenu svinjetinu 2 sata. Nakon pećnice, isključujemo se, ali ne dobijam plutaču i zadržavam još 40-60 minuta.
Kad kućna pluta može biti spremna, može se poslužiti vruće. Ako ga koristite za sendviče kada se meso hladi, zamotajte ga u novu foliju i očistite ga u hladnjaku. Ujutro ćete moći nahraniti svoja domaćinstva ukusnim sendvičima sa domaćom plutačem.
