Ukusno i originalno dopunjavanje za salate: priprema i recepte

Dolivanje salata je taj umak koji sve postaje u prekrasno jelo. Mogu se navesti čak i prilično jednostavne grickalice, poput zelene salate i krastavce, te dobivaju rafinirano i začinjeno jelo. Preljev je jako puno, svi mogu pronaći nešto po ukusu.

Jednostavni sos na bazi jogurta

Ovaj punjenje za salatu od sveže povrća savršeno se uklapa. Potpuno zamjenjuje pavlaku ili majonezu, ima kremasti ukus sa oštrim notama. Za ovaj recept morate uzeti:

• 200 ml prirodnog jogurta bez ikakvih aditiva;
• 3 češnja češnjaka;
• trećina žličice sušenog bosiljka, zdrobljena;
• Sol i biber crni tlo po ukusu.

Češnjak čist, utrljajte na malu grater. Povežite sve sastojke, temeljito miks. Ostavite u hladnim minutama za deset da namočite jogurt. Boriti se s bilo kojom salatom.

Druga opcija na jogurtu

Za ovaj recept za punjenje salata, morate uzeti:

• 200 ml jogurta;
• nekoliko žličica senfa;
• 3 kašike bijelog vinskog sirćeta;
• 4 kašike maslinovog ulja;
• nekoliko žlica sitno sjeckanog peršuna;
• onoliko odraženog zelenog luka;
• Malo svježe etasome i salata i salata - također sitno sjeckani;
• Sol i papar za ukus.

Do punjenja recepata je vrlo jednostavno. Svi sastojci osim zelenila šalju se u blender. Pažljivo biče, zrno dodajte, nakon miješanja za par više.

Jogurt i medicina

Često u začinjenim benzinskim stanicama za povrće salate kombiniraju različite sastojke, poput oštre i slatke. Za ovo gorivo morate uzeti:

• 250 ml jogurta bez aditiva;
• nekoliko žlica limunovog soka;
• 3 kašike tečnog meda;
• žličica senfa;
• žličica sitno sjeckanog narančastoj boji.

Ako med czazacanene, onda ga možete rastopiti u vodenoj kupelji. Takođe za veću mekoću ukusa možete koristiti francuski senf. Svi sastojci se miješaju tako da sos ima homogenu strukturu. Hlađene i nakon sezonskih salata.

Izrečena oštra opcija

Ovaj recept takođe ne sadrži puno sastojaka. Moraju uzeti:

• 200 ml pauze bilo kojeg debelog, sve zavisi od sklonosti ukusa;
• Suhi adzhik - po ukusu (to više, to je akutniji);
• Svježi KILL - par grančica;
• Malo omiljene sušene biljke.

Dill Melko Kroshat. Svi mešani. OSTAVITE nekoliko minuta da namočite. Dolivanje salata je akutno i začinjeno.

Tender punjenje jagoda

Ova opcija je savršena za jednostavnu salatu od lima. Dobivanje goriva se dobija mirisno, prekrasnu boju. Ima blag slatkog ukusa. Za kuhanje morate uzeti:

• 50 grama svježih bobica;
• onoliko biljnog ulja;
• kašika vina ili balzamičkog sirćeta;
• pola žličice senfa;
• Malo šećera, ako su jagode kisele;
• Sol i biber - by Pinch.

Kako kuhati na ovom receptu za punjenje salata? Bobice su režene, poslate u blender, brusite status pire. Stavite začine, sirće i senf. Svi se opet miješaju. Sipajte ulje, biče dok masa ne postane kremasta. Jedan dio salate dovoljan je dvije kašike preljeva salata. Recept je dovoljno jednostavan, ali ukus je vrlo zanimljiv.

Umak od mente

Sa jagodama i drugim bobicama, često čine originalne salate za salate. Za ovaj recept morate uzeti:

• 220 grama bobica;
• 85 grama tečnog meda;
• Količina male sijalice;
• 60 ml vinskog sirćeta, bolje nego bijelo;
• nekoliko žlica limunovog soka;
• komadi sedam svježih listova mente;
• 60 ml biljnog ulja bez mirisa.

Takvo dopunjavanje pohranjuje se ne više od tri dana. Za početak sitno raspadajući luk. Priključite sve sastojke, s izuzetkom nafte i temeljito ćute sa blendom. Nakon posluživanja ubrizgavanja ulja. Kao rezultat toga, homogena masa izlazi, koja ima prekrasan miris!

Još jedna opcija bobica: Malina sos

Za tako ukusan i sladak sos, morate uzeti sljedeće sastojke:

• 70 grama bobica, možete koristiti svježe ili smrznute;
• 60 ml bijelog vinskog sirćeta;
• 120 ml maslinovog ulja;
• kašika sitno sjeckanog luka;
• sol i papar.

Svi sastojci su u blendu. Dolivanje goriva ima ugodan kiseli ukus, jarko miris maline.

Zasnovan na kremu

Nježno i debelo gorivo zahtijeva prisustvo sljedećih proizvoda:

• 100 ml od 33 posto kreme;
• Luka glava;
• kašika putera;
• 50 ml vode;
• 100 ml maslinovog ulja;
• Sol i prstohvat bijelog bibera.

Za akutni ukus možete dodati i prstohvat crnog svježe mljevenog paprika.

Za početak, okrenite pročišćeni luk u pire. Kremasto ulje se topi u loncu, blago gašeni luk pire, dodajući sol i obje vrste bibera. Sipajte vodu dok nastavite. Kad se tečnost malo ispari, uvodi se maslinovo ulje, krema. Kuhani bukvalno nekoliko minuta, nakon uklanjanja goriva. Ohladi ga i sruši se sa mikserom tako da postane homogena u svojoj strukturi.

Ispunjavanje soka od naranče

Ukusno punjenje biljne salate se priprema jednostavno, ima neobičan ukus. Moraju uzeti:

• 300 ml soka od pomorandže, bolje kuhano samostalno, a ne iz paketa;
• 50 grama pročišćenih sjemenki bundeve;
• 320 ml maslinovog ulja;
• 5 grama smeđeg šećera;
• Pepper sten;
• žličica zdrobljenog narančaste boje.

Oko 20 ml maslinovog ulja izliveno je na tavu. Pržene sjemenke bundeve na njemu, miješanja. Ne čekajte njihovu ružičastu, dovoljno je zagrejati. Dodajte sok, kuhao oko tri do pet minuta tako da se dio tekućine ispari. Dodajte šećer i narančastu. Preostalo maslinovo ulje se hladi unaprijed, izliječeno u sos. Odozgo, dodajte rezultirajuće umak od naranče, postepejte sol da okusite i pomiješate sve sastojke.

Takva pratnja salata savršena je za ljetne opcije, poput svježeg od lišća salata i salata.

Akutni punjenje sa sokom od naranče

Pikanija opcija može se izraditi na bazi đumbira i soka od naranče. Za njega je uzeo:

• 120 grama jogurta;
• nekoliko kašika soka od pomorandže;
• Trećina žličice ispašenog svježeg đumbira;
• lagana sol;
• kašika šećera;
• četvrtina žličice s naribanom narančastom zarezom;
• Neki kajenski biber i cimet.

Svi sastojci su povezani, drobljeni i pomiješani sa blendom. Poslužite hladan sos. U staklenoj tegli, takva punjenje može se pohraniti u hladnjak na tri dana.

PARMESANSKO DOSTAVANJE

Recepti preljeva za povrće salate su raznoliki. Za to morate uzeti:

• 180 ml maslinovog ulja;
• 120 ml vinskog sirćeta, bolje od crvene;
• Klinčić belog luka;
• kašika naribanog parmezana;
• pola žličice soli i šećera;
• onoliko osušenog origana;
• Prizemna crna paprika.

Češnjak čisti i fino se raspada. Možete koristiti grater ili štampu. Svi se miješaju u tegli sa čvrsto zatvaranjem poklopca. Tada se kontejner jako trese više puta. Tako ukusno punjenje salata do dvije sedmice u hladnjaku. Prije svake upotrebe preporučuje se dobro protres.

Češnjak brzo gorivo

Osnova takvog umaka za mnoge biljne salate su poznati umaci. Za kuhanje zauzeti:

• 120 grama pavlake sa masnim od deset do petnaest posto;
• 60 grama majoneze;
• 40 ml mleka;
• par zelenih luka;
• Čelić za češnjak (za ljubitelje akutnog ovog sastojka može se uzeti u više);
• sol i papar za ukus;
• Kašika šećera.

Luk i češnjak fino se raspadaju. Svi sastojci su povezani i pomiješani. Prije upotrebe insistirajte na hladnjaku u zatvorenom kapacitetu najmanje sat vremena. Pohranjeni takav sos dugo. Maksimalno nekoliko dana, pod uslovom da se nalazi u hladnjaku.

Svježi preljev sa krastavcem

Za takav originalni umak morate uzeti:

• polovina krastavca;
• Klinčić belog luka;
• 250 grama jogurta bez punila;
• pola čajne kašike soli;
• onoliko prizemlje bijelog bibera.

Krastavac je prilično čist, rezan. Dođite i sa belim lukom. Svi sastojci su povezani i zgnječeni sa blendom. Poslužite laganim salatama sa svježim zelenilom.

Limunov sok

Kao što se vidi iz imena, takav sos ima ugodan kiseli. Za kuhanje morate uzeti:

• 60 ml limunovog soka, maslina i suncokretovog ulja;
• nekoliko grana od peršina;
• Zelena lukana pera;
• pola žličice senfa puhara;
• Jedna i po čajne žličice šećera;
• četvrtina kašičice soli;
• Neki crni mljeveni papar.

Zelena mala reza. Svi sastojci se miješaju jedni s drugima i šalju u banku. Tresti nekoliko puta. Dajte punjenje punjenja oko trideset minuta.

Dopunite avokado

Za takvu originalnu opciju potrebno je poduzeti dopunjavanje goriva:

• 1 zrelo voće avokada;
• 60 ml vinskog sirćeta, bolje nego bijelo;
• sok jednog limuna;
• sol i papar za ukus;
• 180 ml maslinovog ulja.

Avokado čist, izvadite kost i kožu. Pošaljite meso u blender, dodajte sok, vino sirće, začine. Svi koji su bičeni, postepeno uvodeći ulje. Kao rezultat toga, umak bi trebao postati homogeni u svojoj strukturi.

Svježa šargarepa

Za takav ukusan i svijetli umak koji trebate uzimati:

• 2 mala mrkva;
• 240 ml biljnog ulja;
• 120 ml sirćeka riže;
• 80 ml soje sos;
• kašika šećerne pijeska;
• lagana sol i biber;
• kašika zarobljenog đumbira.

Mrkva čisti, izrezati u krugove. Svi sastojci su povezani i zgnječeni pomoću blendera. Čuvajte hladnjak u hladnjaku u staklenu teglu do dvije sedmice.

Limne zasnovan na dopunu

Ovaj recept vam omogućuje da dobijete svijetlo gorivo. Za nju:

• 1 lipa;
• 40 grama đumbira;
• nekoliko žličica tečnog meda;
• 6 žlica maslinovog ulja;
• 30 ml vode, bolje kuhano, ali hladno.

Od Lyma uklonite zest, fino se raspada. Đumbir korijen na plitkom rešetku. Iscijediti iz voćnog soka. Svi sastojci su mešani i dozvoljeni su četrdeset minuta.

Skučen sos

Ova opcija goriva je savršena za salate. Za njega je uzeo:

• 100 grama masnog vikendica;
• kašika krema;
• žličica limunovog soka;
• Mali svjež kopar i peršun.

Kremasta dodajte kremu i biče dok masa ne postane zrak. Zeleni rez, stavite u malter i pospite solju. Mnut do države paste. Zeleni i limunov sok Dodaj u vikendicu. Svi su bičeni. Ako je sos previše gust, dodajte još krema.

Karakteristike pripreme

Punjenje salata je umak koji pomaže da se jelo bolje napravi. Možete koristiti uobičajeno ulje, majonez ili pavlaku. Ali mnogo je bolje isprobati nove punjenja. Dakle, mnoge ljubavne opcije bobica, poput jagoda ili malina. Imaju slatkog ukusa i vrlo svijetle arome. Debeli umaci, poput avokada, daju napade vrlo laganim salatama. I naribani đumbir u mnogim receptima daje posuđe zabilješka orijentalne kuhinje. Sirće može biti i najznačajniji, stol i vino, jabuka, bobica, potonji će dati ukusu mekog voća. Vrhunac ukusa umaka bit će dodan sjeckani češnjak, oštar biber, senf ili zelenilo.