Divlji luk jusay: šta je ovo biljci i zašto je sve sanka, recepti

Jusay se odnosi na zdjelu. Ovo je jestiva biljka koja uzgaja vrtje u originalnom divljem obliku. Nepretenciozno je u odlasku, prinose, neprekidno u nepovoljne faktore okoliša. Ukus sa jusim belim lukom. Sastav je bogat korisnim tvarima.

Sastav i karakteristike luka

Jusay je divlji luk sa ukusom belog luka. Postrojenje može postati alternativa Luki i belomkom berli. Pripada zdjeli luka, ali izvana podseća na češnjak.

Ovo je dugoročna kultura sa izduženim ravnim uskim lišćem. U dužinu dosežu 40 cm, a u širinu od 6 mm. Boja varira od svijetlo zelene do tamne zelene boje. Postoji vosak RAID. Okus od lišća belog luka, ali bez gorčine. Neki od njih podseća na brkove.

Postrojenje baca strelice u okruglim krutom stabljicom. Na vrhu formiranim sfernim cvaljkom. Sastoje se od malih bijelih zvijezdanih cvjetova. Kasnije se pretvore u kutije sa sjemenkama.

Rizome juse predstavljen lažnom sijalicom. Tanka je, s promjerom ne više od 1,5 cm. Postoje tanki korijeni.

Frost biljka. Pod snijegom može izdržati hlađenje na -40 stepeni. Može rasti u zasjenjenim i sunčanim parcelama. Ne plaše se suše.

Domovina kulture smatra se Azijom. Danas se može naći u svim uglovima naše planete.

Prvi izdanci biljke pojavljuju se nakon sedmice nakon što se tlo topi i toplo na ulici. Listovi ostaju zeleni, svježi do prvih mraza. Sve ovo vrijeme možete žetviti. Na mjestu starog zelenila formira se novo.

Jusay je bogat vitaminima, mineralima. To uključuje:

• Vitamini: A, B5, B6, B3, C;
• Minerali: selen, kalijum, magnezijum, bakar, glačalo, natrijum, cink, mangan.

Jusay ima druga imena. Među njima: razgranati, kineski, divlji, beli luk, korejski, planinski, mirisni, tatarski, centralni azijski luk, kao i livadni češnjak.

Divlji luk sadrže samo 40 kalorija na 100 g. U isto vrijeme postoji mnogo grubih vlakana u njemu. Jusay ima negativan kalorie. To znači da tijelo provodi više energije na svoju probavu nego dobija.

Pogledajte mali video o kulturi:

Vrste i sorte

Luk su mirisni ili jusay, popularni su s vrtlarima dugi niz godina. Za to vrijeme dovedeno je puno novih sorti:

1. "Caprice". Bush doseže visinu od 50 cm, na svakom pucanju se formira do 8 perja. Različito sa mesom perja. Datumi sazrijevanja prosjeka.
2. "APRIOR". Razred sa prosječnom sazrijevanjem. Jedan bijeg oblika 10 perja. Cijenio za visoki sadržaj vitamina C.
3. "Pikantno". Listovi imaju nježan ukus. Morozostoyysky sorta.
4. "Mirisno". Razred sa ranim sazrijevanjem. Razlikuje se od visokog prinosa i zasićene arome.

Pročitajte više člana o plavoj luki. Postao je kućni ljubimci vrtlara i kuhari.

Korisna svojstva i kontraindikacije juse

JUSAY - kombinira blagotvorna svojstva Luke i belog luka:

• ima opresivni učinak na viruse, bakterije;
• stimulira imunološki sistem;
• Pročišćava krv iz šljaka, toksina, štetnog holesterola, potiče formiranje krvi;
• jača srce, posude;
• normalizira rad endokrinog sistema;
• ubrzati regeneraciju tkiva;
• ima protuupalna svojstva;
• Ima koleretičku, diuretičku akciju.

Kontraindikacije za upotrebu kineskog luka:

• Alergijska reakcija na luk;
• akutne upalne bolesti gastrointestinalnog trakta;
• neprohodnost mokraćnog puteva;
• Česta grla.

Upotreba Luca Jusai

Postoje recepti tradicionalne medicine sa juse. Postrojenje se koristi za liječenje prehlade, jačanja imuniteta, kao konzola i diuretika. U Tibetu se koristi kao protuotrov tokom ugriza zmija.

JUSAY Koristite u kuvanju. Iz njega možete kuhati punjenje pikama, umacima, bilo kojoj drugoj posuđe, što uključuje uobičajeni zeleni luk. Istovremeno, jelo će steći lagani parlić.

Da biste pogledali recept za pečenje:

Rastuća trava

Kultura nepretenciozna u njezi, vrlo prinose. Sposoban je rasti u zemlji gotovo bez vrtlara. Raskid JUSAY na jedan način:

1. Sjemenke. Sjeme sjemena u proljeće (kada se tlo poploči) u dubini utora 1-2 cm. Oni su vlaženi, ravnomjerno distribuiraju materijal za slijetanje. Koristite morski put. U ovom se slučaju sjemenke sjemenke u kutijama krajem februara, a početkom se može posaditi u tlu.
2. Divizija poprsje. Za to se koriste trogodišnje biljke. Bush se kopa, podijeljen na dijelove sa sijalicama. Posađuju se u plitkim vlažnim bunarima na udaljenosti od 22-30 cm jedan od drugog.

Prednost divljeg luka nezahtjevna je za sastav tla, izdržljivosti. Kultura je sposobna da raste u apsolutno bilo kojem tlu, dobro se osjeća i na zasjenjenim i sunčanim parcelama. Uz odgovarajuću pažnju, bit će moguće prikupiti veliku količinu usjeva. Okus zelenila ovisi o tome.

Postrojenje:

1. Zalijevanje. U prvoj godini nakon slijetanja, zalijevanje bi trebalo biti rijetko. Tlo se vlaži samo u slučaju dužeg odsustva padavina. Po 1 sq. m koristi kašiku za vodu. Škotne zalijevanje doprinijet će formiranju korijenskog sistema.
   Drugoj godini luk se češće vode, bogati. Za sezonu, tlo navlači najmanje 10 puta, trošenje 1 kV. m od 2 do 3 kante vode. Voda treba biti sobna temperatura. Postupak se vrši ujutro ili uveče kada je sunce neaktivno.
2. Labavljenje. Sutradan nakon navodnjavanja tla. U procesu otpuštanja, tlo se čisti od korova.
3. Podcord. Prvi put donosi Urea nakon prvih pretraga. Klice stimulans rasta prskanja. 2 tjedna nakon prvog hranjenja "FERENSS". Zatim se postrojenje hrani samo rješenjem pilećeg legla nakon svake kolekcije berbe.

Jusay je otporan na bolesti i štetočine.

Da biste pogledali videozapis o uzgoju:

Zbirka i skladištenje trave od belog luka

Zelenilo juse se izrezuje nekoliko puta po sezoni. Na mjestu rezanog lišća raste novo. Ako ne prikupite žetvu na vrijeme, stara perje će početi košulju.

Spremite zelenilo u hladnjaku. Ako trebate pripremiti JUSAY, onda se osuši ili smrznuta. Dakle, ne gubi korisna svojstva.

Jusay se koristi kao običan zeleni luk. Odlikuje ga nepretenciozna, izdržljivost, prinos. Ovo je odlična opcija za vrtlare koji ne žele provoditi puno vremena za brigu o kulturi.

Kako izgleda Jusai, po vašem mišljenju? Podijelite svoje misli u komentare. Recite svojim prijateljima o neobičnoj kulturi u društvenim mrežama.