Patlidplant se pecila sa češnjakom

Poklonim vam pažnju vrlo ukusnu hladnu grickaju - patlidžan kolut sa belim lukom!

Avgust je najbolji mjesec godišnje - na stolu sve povrće, koje samo žele isprobati sve iz vrta, a ne iz turskogpana.

I moja omiljena patlidžana takođe!

Iprot se uplašio u toplini mora, na plaži pod vrućim južnim suncem, mi i ukusni recepti su prikupljeni "u planinarima za goste".

Ovaj recept za hladne grickalice sa patlidžana koje sam posebno svidjelo. Kod kuće sam to ponovio - ne postoji ništa komplicirano u kuvanju, ali postoji ukus zadatka!

Uzmi - patlidžan rolne sa belim lukom - hladnom užinom!

Proizvodi:

2-3netska patlidžana

1-2 Zlici okoliša GARLIC

2-3 stol. Izvori mayonnazali pavlake (ili 50 do 50)

1 snop svježeg kopar

Sol, biljno ulje za prženje

Kuhanje hladnih grickalica - patlidžan rola sa češnjakom:

Patlidžani su bolji za uzimanje srednjeg i malog sa nezrelim sjemenkama. Patlidžan za pranje, odsjecite repove i režite na kriške duž, po mogućnosti tanko:

Sol

Do grijanog tave za prženje sipajte biljno ulje i patlidžane s obje strane.

Možete ih presjeći u brašno, a jednostavno možete pobjeći i odmah pržiti. Svidjela mi se druga opcija (bez brašna). Brašno ne gori i ne tako debelo.

Pečena patlidžana stavljaju najor ćeliju - neka se hladi:

Kada je cijela serija loba patlidžana pečena, kuhanje punjenja za rolne: patlidžane, kao što znate, poput belog luka i majoneza.

Majoneza je ležala u kupu ili salatu:

Dodajte Tajamelko narezanog kosa i drobljeni češnjak u DFT-u:

Garlic dodaj vašem ukusu - neko voli borac, neko me mekši. Dodajem prilično malo, u protivnom ukus i oštrinu belog luka prekidaju sve ostale ukuse.I tako je osećao ukus kopar, a okus patlidžana i lagana nijansa belog luka.

Sve mješavine i stvari za rolne su spremne:

Ostaje da formiraju vrpce sa patlidžana.

Na tanjuru pečenog patlidžana stavite malu količinu punjenja:

Pretvaramo se u role. Dakle, učinite to iz cijelog patlidžana.

Trkači su izložili na tanjuru s poljem, odsječene njegove kriške i šire se oko kaseta sa patlića sa belim lukom.

Južna verzija dizajna je ležati oko finog slatkog crvenog zvona - i ukusnog i vrlo lijepe!

Sada smo sav povrće prodato u trgovini tokom cijele godine, uključujući patlidžane, tako da možete pripremiti ovu hladnu užinu u bilo koje doba godine!

prijatno!