Breskve u vlastitom soku za zimu - 5 korak po korak recept

Solarno voće došlo je kod nas iz Kine. Međutim, oni su dužni imena Perzije (Iran), odatle su se ovi ukusni vodovi širili po cijelom svijetu. Danas su čak i u hladnim regijama razvijene različite sorte ovog nevjerojatno ukusnog voća.

Sok sa mesom - osnova "pića mladih", zahvaljujući velikom sadržaju korisnih elemenata u tragovima i vitaminima.

U jednostavnim ljudima ovo voće se naziva "Hrana bogova", jer se od drevnih vremena smatrali delicijama i poslužuje se samo na carskom stolu.

Pored unosa hrane, ovi plodovi se koriste u ljekovite svrhe, također se smatra prehrambenim proizvodom, jer za preradu voća tijelo treba provesti više kalorija nego što se nalazi u samom breskvi.

Breskva je pokvarljiv proizvod, moguće je sačuvati za zimu, zaglavljivanje za zavarivanje ili limenke. Postoji nekoliko načina za sačuvanje, koje ćemo pogledati.

Breskve u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije

Zbirka gredica koje želim ažurirati, svake godine dodajem nekoliko novih recepata u svojoj knjizi. Podijelit ću s vama nekoliko njih. Da biste zadržali čarobni ukus breskve, kuham bez sterilizacije koristeći sok koji ističe.

Potrebni sastojci:

• Jedan i po kg breskve.
• Šećerni pijesak - 200 gr.
• Voda - 1,5 litara.

Korak po korak recept:

jedan. Operiram cilindre sa sodom i steriliziraju se preko kuhala ključanja.

2. Plodovi pranja s plaketa i gomile, dobro suši i nož koji ih dijelim na kriški.

3. Od polovina morate ukloniti kožu. Bacam ih u kipuću vodu na tri minute, a zatim u ledu sa ledom i uklonite kožu.

4. Peddyjeve čiste kriške leže na gotovim bankama. Skuplja ih kipuću vodu.

pet. Pokrivanje poklopca, ostavite tako minutu za petnaest.

6. U međuvremenu, kuhao sam sirup, zavarenu vodu sa šećerom.

7. Voda u bankama koje se mijenjam na sirup i uvinjujem hermetički.

8. Za završetak završavanja morate uključiti u svoju stezanje i ostavite da se ohladi, odmahne nešto toplo.

Ova ljepota iznenađujuća goste.

Breskve recept za kriške u vlastitom soku bez vode

Voće za narudžbu bolje je uzeti zrelu, čija je kost dobro odvojena, ali ne previše meka. Pažljivo ih pratiti iz "Volosikov" do posljedocita ne pokvariti vrstu gotovog proizvoda. Suhi mirisni voće na ručniku za posteljinu.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite se za pripremu željene količine limenki, sa poklopcima, operite ih sa sapunom za domaćinstvo. Uzimam 700 grama sa predenju poklopcima.

2. Navlake Sakrivam kipuću vodu, tegle steriliziraju preko trajekta deset minuta.

Preporučite da pažljivim uklonite banke koristeći kuhinjske rukavice.

3. Voće posuđa rezanje na pola ili četiri dijela.

4. Stavljam breskve u teglu, pokušavam sporije u krevet, tako da je unijelo više.

pet. Sloj sočnih režnja koji provodim sa šećerom i tako na ivice. Pola čaše šećera. Breskve u banci trebale bi raditi s slajdom.

4. U ovom obliku ostavljam teglu nekoliko sati, tako da sok. Jeli uveče, počnem kuhati, odlazim preko noći.

pet. Ujutro počinjem sterilizaciju kuhanih limenki. Sipam pod vodene posude, na dnu stavite krpu i lagano stavite tegle, prekrivajući ih poklopcima. Stavio sam peć.

6. Od trenutka ključanja banke su sterilisane dvadeset minuta. Za to vrijeme otvorim poklopce nekoliko puta i stavio plodu kašikom, tako da sok.

Ako se sok loše stoji, onda daje komade voća jače.

7. Dobijam banke iz tave i čvrsto se zezvu navlake.

Desert do stola je spreman!

Breskve pripremljene na ovom receptu, dobivene su kao svježe. Koristim ih zimi za kolače i sladoled ili poslužuju na stolu, poput zasebnog deserta. Djeca vole oploditi mirisno voće.

Konzervirana breskva u vlastitom soku bez sterilizacije sa limunske kiseline

Mirisno i sočno voće žele duže zadržati u svježem obliku, ali leži malo čak i u hladnjaku. Još jedan recept će uživati ​​u zimskim danima kraljevsko voće.

Sastojci:

• Voće - 4 kg.
• Voda.
• Šećerni pijesak - 350 gr.
• Limunska kiselina - nepotpuna h. laži.

Slijed kuhanja:

jedan. Voće namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi, lakše je ukloniti let. Četkajte voće za sjajnu kožu, polaganje za ispašu.

2. Do sada suho voće, kuham banke. Sa sapunom i toplom vodom, operite glavnu prašinu i stavite u rernu, grijani na 100 stepeni, sedam minuta.

3. Voće koje dijelim u dva dijela, kost se vrlo lako uklanja u zrelom voću. Stavite moje polovice na tegle.

4. Skupno kuhanje vode. Prekrivena navlakama koje koštaju 15 minuta.

pet. Vrijeme prođe, na jakne za vrat koje sam stavio na poseban pokrov, isušenu vodu, kuhati sirup sa šećerom, na kraju padnem zaspam limun.

6. Rezultirajuća kompozicija ispunjava se na ivicu tegle i naleti na mašini.

7. Prevladavanje, površine pokrivača. Ohlađeno, uključite "noge" i uklonite pohranu.

Proizvod se pokazao da je nevjerojatno, oko ne odvaja. Ukusan desert oduševit će se po svojoj aromi avidnog gurmana.

Breskve konzervirane za zimu sa šećerom (u vlastitom soku)

Breskva zadržava većinu korisnih elemenata i vitamina prilikom očuvanja bez vode. Da bi uspjeli, voće treba pravilno napraviti. Preporučujem isprobati ne složenu metodu očuvanja.

Potrebni proizvodi:

• Breskve - 1 kg.
• Šećer - 1 kg.

Koraci za pripremu:

jedan. Ne baš veliko voće ispere tekućom vodom.

2. Katran za očuvanje pranja sa spužvom sa sodom hrane. Stavio sam dno na vrećicu za kipunje. Dobro disane banke, skinu ručnik, tako da ne plutaju. U preostaloj vodi možete prokuhati poklopce.

3. Sušene breskve, oštar nož odsekao, tako da je lakše ne treba.

4. Pročišćeno voće u vreli polaganje vode.

pet. Dobit ću buku i hladnoću, možete sa ledenom vodom tako da se niska temperatura zadržala duže.

6. Ako su breskve blago zelenkaste, držim ih u kipućoj vodi dok ne mekaju. Skidam kožu nožem i sudoper.

7. Očistite sve plodove, položite ih u karlir i govorite šećer.

Na kilogramu uzimam kilogram šećerne pijeska. Ako vam se ne sviđa puno slatko, možete smanjiti količinu pijeska.

8. Dakle, oni stoje oko dva sata, možete malo više, glavno voće mora započeti puno soka. Breskve, potpuno prekrivene sokom, hvalići se na slabih vrućine 7 - 10 minuta. Definitivno uklonim pjenu.

devet. Postavljanje vrućeg voća na banke i predenje navlake.

Od tri kilograma voća, ispale su dvije banke gotovog proizvoda.

Zimi ovaj desert ukrašava pite i kolače.

Video o tome kako zatvoriti breskve u sirupu za zimu?

Smatrali smo najpopularnijim receptima u svom soku, predlažem i da obratim pažnju na recept za breskve u sirupu, to je ujedno i ukusna dužnost voća!

Proces kuhanja u video formatu:

Uspješna očuvanja!

Kako odabrati breskve?

• Odvedeni su na tržište iz Moldavije i Azije. Da biste razumjeli zrelo voće ili nezrelog, dovoljno da biste vidjeli postoje li pčele pokraj njih (samo sjede samo na zrelo voće).
• Ako neke kopije nisu naoružale, lako ga je popraviti, stavite ih u torbu sa bananama i držite kuće nekoliko dana. Breskva sazrijevala.
• Koža i kost solarnog voća dobro su odvojene od bijelih sorti, poput "bijelog labudnog".
• Konzerviraju bolje lokalno voće, ne obrađuju se posebnim štetnim hemijskim rješenjima.

Polaganje u banke nužno se smanji da sačuva oblik.

Ukusni graničići!

Ako vam se sviđaju recepti, obavezno dodajte oznake i kliknite na tipke društvenih mreža. A takođe pisanje komentara, podržaćemo povratne informacije!