Prženi tikvici češnjak i majonez
Danas ćemo pripremiti jednu od najpopularnijih jela, prženi su tikvice s rajčicom i češnjakom.
Fry ticchini sa belim lukom i majonezom
Sastojci:
- Zucchini / ticchini - 2 kom
- Paradajz - 3 kom
- Češnjak - 2-3 zuba
- Domaći majonez - 4 st.L
- Zeleni - 4 grančice (kopar, bosiljak, peršun ili kinza)
- morska sol
- crni biber
- biljno ulje
Ići. Prvo, uzimamo tikvice srednje veličine i preseći ih krugovima.
Započnite pržiti, možete koristiti tavu prženja grill i obično možete prikazati obje opcije vizuelno. Ako koristite tavu prženja grill, grijani ga na jakim vatrom, polagajte krigle tikvice, na način na koji debljina tikvice treba biti negdje u centimetrom.
Šaljemo tikvice Fry, na snažnoj vatri, nekoliko minuta, prije pojave trake okrivljavanja iz tave.
Okrenite tikvice koristeći tako udobne visokotočke na drugoj strani i nastavite da pržite onoliko na vrijeme.
Ako ste se pečeli na običnom tavu, sipajte žličicu ulja, koristim kokosovo ulje, jer ne postane kancerogena kada se zagrijava.
Čeka se dok tava za prženje nije zagrijana i otpušta tikvice u jednom sloju. Ako želimo Solim. Ja, da budem iskren, tikvice uobičajeno nije fiziološka.
Prekrijte poklopac i stavite srednji požar.
Oni će biti prženi oko 4-5 minuta s jedne strane, okrenite tikvice s druge strane i pržiti na istim vatrom, već bez poklopca, koliko i stari koliko i stari.
Dok su prženi tikvici, možete napraviti sos. Koristim domaću majonezu ako želite više dijetalnije opciju, možete koristiti pavlaku s malo masti. Ako vam je potrebna još više dijetalna opcija, uzmite yogurt ovjeru.
Trljati češnjak na plitkoj rešetku ili preskočite pritisak na koga je ono što je prikladnije
Pomiješajte sos i počnite rezati zelenilo. Koristim Dill jer je najviše, čini mi se, čini mi se, dolazi do ovog jela. To je kopar daje svježinu i takva rustikalna nota.
Rezati se vrlo fino, stavite ga u sos i ponovo miješati.
Do ovog trenutka, tikvice je već potresan. Iz tave za prženje grill, uklanjam ih u tanjuru
Uz uobičajenu tavu, u ulju, uklanjam ih na papirni ručnik tako da se ulje apsorbira.
Pogledajte razliku - prehrambena korisna opcija i više masti.
Počinjemo pripremiti rajčicu. Režite ih krugovima debljine i u pola centimetara, a zatim po kvarcu.
Pržen u uljnim tikvici, takođe mi nedostaje papirnati ručnik na vrhu, tako da je manje masti.
Pucajte na tanjir i počnite sakupljati dizajner. Prije svega na svakom tikvicu izložite malu količinu umaka od belog luka.
Drugi sloj je ležao na malom komadu rajčice, nasjeckao sam ih u četvrtinu, ali vi gurate svoje veličine za veličinu vaših tikvica.
Treći sloj je koks, male grančice su na vrhu na vrhu svake tikvice.
Ponavljam sve i sa svim ostalim tikvicama. To je sve, pokriva i prodaje gotove obroke za stol, posipajte svježim prizemnim paprikama, ako je potrebno, sol po ukusu.
Obavezno pokušajte. I vrlo je ukusno, vjerujte mi, iako prilično jednostavno.
prijatno!
