Marinirane salate od đumbira: recepti i savjeti

Okus đumbira je toliko originalan da se malo vjerovatno može zbuniti s ukusom drugog povrća ili voća.Na primer salate sa kiselim đumbirom, na primer, možete napisati nekoliko kulinarskih knjiga.

Korijen ove biljke, koji se koristi u hrani u različitim verzijama, ima oštro-slatkog ukusa i osnažujuću aromu koja ima tonik efekat na osobu. Vrijednost ovog korijena za ljudsko zdravlje je vrlo velika. U vrijeme drevne Kine koristi se kao uplata.

Tajne đumbira

Danas je kiseli đumbir popularan u kuvanju mnogih zemalja. Njegov začinjeni ukus privlači veliki raspon gastronomskih gurmana. Đumbir nisko kalorien, tako da se može koristiti za bilo koju dijetu.

Svježi ili marinirani Ginger se može vidjeti u bilo kojem supermarketu. Ali ono što se može pripremiti iz njega, osim za ljekovito piće s hladnim ili akutnim mariniranim užinom, znajte nekoliko. U međuvremenu, sa mariniranim đumbirom možete napraviti mnogo salata i korištenjem najjednostavnijih proizvoda. Đumbir je izuzetno kombiniran sa bilo kojim od njih.

Salata sa đumbirom zbog neobičnog začinjenog ukusa i svijetle boje bit će vrhunac bilo kojeg svečanog ili bračnog stola. Dat će novu hladovinu bilo kojoj najobičnijem jelu.
Evo nekoliko recepata salata sa mariniranim đumbirom.

Sa kiselim đumbirom i piletinom

Trebat će ga za kuhanje:

• zgodna lisnata salata;
• 2 rajčica srednje veličine;
• Slatki biber bugarski;
• Pileći file;
• Đumbir mariniran po ukusu;
• 0,5 C. L. Začine za piletinu;
• 2 st. L. soja sos;
• biljno ulje;
• sjeme sjemena;
• 1 umjetnost. L. Tečni med.

Prvo, fileti malo kuca s kuhinjskih čekića, pospite začin i pržite u tavi sa malom količinom biljnog ulja. Kad se fileti sprema, izvadite ga iz tave, cool i izrežite na male komade. Dok je piletina hladi, možete napraviti povrće.

1. Rajčica se preseče u slamu ili kocke, biber čisti od sjemenki iznutra i izrezati se u slamu, zelena salata.
2. Savijte svu povrće u posudu za salatu, dodajte đumbir.
3. Vrh stavljanja komada pečene dojke.

Sa kiselim ginger i rakovima štapići

Dopuniti salatu koju trebate kuhati sos. Da biste radili ovaj miks sojin sos, med i biljno ulje (2-3 kašike). Sipati im salatu i posipati se odozgo susame sjemena. Za kuhanje će vam trebati:

• 3 srednje krastavac;
• Svježa jabuka;
• 1 pakovanje rakova štapića (200 grama);
• Male parcele Pekinškog kupusa;
• 100-150 g mariniranog đumbira (po ukusu);
• biljno ulje;
• Crno prizemljeno biber, sol (po ukusu).

1. Cuckers i Crab štapići u malim komadima ili pola prstenastog prstenasto zanemarivanja, jabuka i listovi Pekinškog kupusa bolje se preseče u slamu.
2. Spajanje marinade od đumbira ambalaža u zasebnom spremniku. Ako se uhvaćen veliki narezan đumbir, onda je bolje da ga ponovo režete na manje komade.
3. Svi sastojci se kreću u salatu.
4. Pripremite umak za preljev salata - Pomiješajte biljno ulje, marinada od đumbira, paprika i lagana sol. Dobro pomiješajte umak i izlijte ih gotovim salatom.

Svježi kupus

Za kuhanje će vam trebati:

• Mali kochan kupus (običan ili Pekijing);
• jedna glavna kisela slatka zelena jabuka;
• 100 g kiselog đumbira;
• gomila zelenila (kopar, peršun) po ukusu;
• 1 članak. L. med (tečno) i biljno ulje;
• sol.

1. Izrežite tanku slamu i lagano stisnite.
2. Izrežite zelje i kiseli đumbir, ako su veliki komadi pali u ambalaži završenog đumbira.
3. Apple seče na tanke blokove. Bolje je to učiniti da se jabuka ne gurne. Možete pasti na narezanu jabuku dvije ili tri kapi limunovog soka, a onda jabuka neće izgubiti boju.
4. Pripremite dolijevanje salata - miješajte medni bunar, biljno ulje i sol i napunite gotovu salatu.

Salata za mršavljenje sa salatom od povrća

Za kuhanje će vam trebati:

• 200 g repe koja se peče u rerni;
• Mrkva svježe 300 g;
• pola limuna;
• 100 g celera trešnje;
• 4-5 kašika mariniranog đumbira;
• biljno ulje.

1. Rešetka repe i mrkve na grater, celer i limun izrezane na male komade.
2. Dodajte marinirani đumbir i narandžasti zest.
3. Svi sastojci miješaju i napune biljnim uljem.

Salata sa soli ne trebaju, pomoći će u izbjegavanju kašnjenja viška tekućine u tijelu, što je važno kada je mršavljenje. Salata je prilično oštra. Potrebno je za male porcije nekoliko puta dnevno, kombinirajući se sa glavnim obrocima.

Voćna salata

Možete pripremiti voćnu salatu s đumbirom, čiji je recept naveden u nastavku. Ova salata osvježava na ljetnom danu ili topli u hladnoj zimskoj večeri.
Za kuhanje će vam trebati:

• 2 narandžasta, onoliko kivija;
• Par breskve i 2 jabuke;
• grejpfrut, mango;
• 0,5 ananas 1 limun;
• 15-20 g svježeg ili mariniranog korijena đumbira;
• Nekoliko letaka mente.

Može se koristiti za salatu da koristi bilo kakve plodove koje su u hladnjaku, glavna stvar je u tome što se ne suprotstavljaju jedna drugoj okusu.

1. Iscijedite sok od limuna, recite korijen đumbira ili sitno izrežite kiseli đumbir na finom rešetku.
2. Uredno pomiješajte sve sastojke u posudi sa salata, koji će ih prethodno zalijepiti limunovim sokom.
3. Dajte da stanete salatu prije nego što se hranjenje 10-15 minuta, ukrasite svježim lišćem mente.

Ako se salata čini oštrom, možete sipati odozgo sa tečnim medom.

Sa krekerima

Za kuhanje će vam trebati:

• 1 pileći file;
• Bijeli hljeb;
• Marinirani Đumbir 100 g;
• 100 g čvrstog sira;
• Biljno ulje za pečenje;
• majonez.

1. Pileći file pobijedio je malo kuhinjski čekić ili rezanje ploča i prženja u tavu.
2. Dok je pržena piletina, možete kuhati krekere za salatu.
3. Hljeb (bolje je odnijeti jučer, jer će biti dobro zadržati oblik) izrezati na male kocke, a također i pržiti.
4. Cool cool, režite gotove piletine na male kocke, rešete sir na velikom rešetku.
5. Dodajte marinirani đumbir, pre-dumina višak tečnosti.
6. Savijte sve sastojke u posudu za salatu i ispunite bilo koji umak koji se sviđa.

Možete koristiti majonezu ili samo biljno ulje. Ljubitelji zelenila mogu dodati zelenu salatu ili neki pekinški kupus na lišće salata. Salata je vrlo hranjiva i može se zamijeniti glavno jelo.

Billet za zimu

Za ljubitelje praznina za zimu možete ponuditi zanimljiv recept za salatu od đumbira, gdje su glavne komponente poznatiju mrkvu ili repe. Ispada vrlo ukusno marinirano povrće koje se mogu koristiti zimi kao užina i kao prilog ili piletina.

Pikantna mrkva (repa) za zimu

Za kuhanje će vam trebati:

• 1 kg pročišćene mrkve;
• Džinger korijen 3-4 cm dugačak;
• Čaša vode (200 ml);
• Šećerni pijesak 200 g;
• 2 st. L. Sol bez slajda;
• Bijelo vino 6 posto sirće 200 ml;
• Prizemlje crno, crveno, bijelo.

1. Mrkva urezana u ne-hodni krugove.
2. Đumbir korijen čisti iz kože i izrezati se u slamu.
3. Promiješajte odvojena posuđa narezana povrće i tako daleko na stranu.
4. Sada morate kuhati marinadu. Za ovo, voda, šećerni pijesak, sol i biber donose do ključanja u zasebnoj u loncu, u ukupni otapanje soli i šećera. Nakon toga, sipajte u marinadu sirće. To se nedavno učinjeno tako da sirće ne gubi oštrinu i tvrđavu u procesu kipuće marinade.
5. Pripremite dvije staklene tegle sa zapreminom od 0,5 litara. Pažljivo operite ih i sterilizirati.
6. Pripremljeno povrće ravnomjerno se raspadaju banke i mariniranim u marinadu, uvalu za ovu marinadu u limenkama sa povrćem.
7. Pokriti marley ili tkane banke i ostaviti hlađenje na stolu nekoliko sati.
8. Nakon hlađenja, gotova salata je zatvorena čvrsto pokriva i stavlja ga na hladno mjesto.

Kušajte začinjena šargarepa može biti ukus odmah nakon hlađenja, a može se pohraniti u hladnjak ili podrum, može se može nekoliko mjeseci. Za potpunu spremnost, bolje je držati tegle na hladnom mjestu dvije sedmice i tek nakon toga ih imaju.

Ako je kod kuće umjesto da se šargarepa pokazala repom, možete kuhati začinjenu repu za isti recept. Treba samo da bude malo da se kuha tako da repe spašavaju svoju blago čvrstu strukturu, a ne pretvorenu u "repuću kašu".