Kuća za mariniranu haringu: 5 brzih načina za gurmane

Moj muž je velika marinirana virrinča. Posebno za njega, stalno kuvam ovu ribu u raznim. Danas želim podijeliti s vama recepti haringe marinirane kod kuće: s lukom i sirćetom, na norveškom - to se ispostavilo vrlo ukusno.

Marinirana haringa sa lukom i sirćetom u mirisnom punjenju goriva

Domaća marinirana haringa u više puta bolju trgovinu. Moj recept će vam omogućiti da pripremite ribu koja zadivljuje ukus i aromu. Savršen takva haringa krompira.

Sastojci:

• Jedna haringa;
• 1-2 komada luka gmizavaca;
• List uvale;
• 3 paprika paprika;
• polovina kašike šećera;
• sjeckanje crnog mljevenog bibera;
• kašika od šest posto sirćeta;
• 3 kašike biljnog ulja;
• 3 kašike vode.

Kako kuhati haringe:

1. Očistite ribu iz kože, u zatvorenom i kamenju. Primio dva komada fileta rezana na krišku.
2. Marinada: izlijte toplu vodu u malu zdjelu, dodajte crnu i mirisnu papriku, šećer, sirće i ulje. Pomiješajte se temeljito.
3. Očistite luk i režite ga prstenima ili rubovima prstenova.
4. Uzmite čistu banku i izložite tamo luk sa ribom. LAVRA LEAF FLOSE na komade i stavite u kontejner.
5. Napunite proizvod marinadom, zatvorite poklopac i pustite da stoji u hladnjaku oko osam sati. U procesu maringa banke preporučljivo je periodično periodično tresti - pa je riba bolja natopljena. Nakon vremena naslova, haringa se može jesti.

Savjet: Pažljivo izaberite haringu. Ne treba oštetiti, prekriven mrljama, ne smije teći crvenom tečnošću.

Ukusna haringa sa limunom u banci

Druga opcija za mariniranje - sa limunom. Haringa ispada vrlo ukusna, nježna, umjereno slana. Obavezno uzmite ovaj recept za bilješku - oduševit će bilo koji gurman!

Proizvodi:

• 400 grama svježe smrznute haringe;
• 2 luka glave;
• 4 crni paprike grašak;
• par laurelova listova;
• trećina limuna;
• pola čajne kašike soli;
• žličica šećera;
• 200 mililitara vode;
• Kašika sirćeta.

Korak po korak preporuke:

1. Napravite marinadu: napunite vodu u loncu, sipajte šećer i sol, stavite list uvale i grašak tamo. Prokuhajte, dodajte sirće i isključite tanjur. Čekajte hladno do sobne temperature.
2. Ispraznite ribu i pripremite: režite glavu i rep, izvadite unutrašnjost, isperite i osušite, riješite se haringe iz kore. Uklonite kosti.
3. Izrežite filete u malim komadima.
4. Očistite luk, režite na tanke prstenove. Limun mljevi male komade.
5. Stavite rezanje ribe u čistu banku, montirajte je limunom i lukom. Napunite proizvod marinadom, zatvorite posudu sa poklopcem i mjestom u hladnjaku. Neka izdrži oko pet sati.

Napomena: Povoljno se riješite kostiju, koristite pincete.

Marinirana haringa na korejskom

Nastavljajući s vama načine pripreme haringe marinirane kod kuće: s lukom i sirćetom, na norveškom i tako dalje, pogotovo želim istaknuti haringu, kiseli korejski. Okus je neuporediv, riječima je teško opisati. Svaki put kada se obraćam ovom jelu gostiju - zadovoljno!

Sastojci:

• kilogram haringe;
• 4 luga luka lukova;
• Pola žličice prizemnog crna paprika;
• pola žličice crvene paprike;
• kašika soli;
• kašika rajčice paste;
• 75 mililitara od devet postotaka sirćeta;
• Slikanje biljnog ulja rafinirano.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite ribu: odrežite glavu i rep, izrežite trbuh i očistite ga. Ne uklanjajte kožu. Isperite haringe, napravite filete, uklanjajući kosti. Rezati na komade.
2. Očistite i operite luk. Preseci na polovina prstenovi.
3. Stavite rezanje ribe u tavu, okrećemo sol, crno-crvenu papriku, paradajz paste. Umiješati.
4. Sipajte sirće. Pomiješaj ponovo. Ako postoji kavijar - dodajte ga. Popunite biljno ulje.
5. Stavite luk na haringu i pomiješajte ponovo. Mjesto u hladnjaku 3 sata, mada je najbolje otići za noć.

Napomena: haringa se može zameniti drugom ribom poput makerela ili sardina.

Strašna haringa za 2 sata

Ako su gosti odlučili naglo naštetiti, ali želim im ugoditi nešto ukusnim - imam brz način za morsku haringu. Morate pripremiti prilično agresivnu slanu i finu nasjeckajte ribu.

Proizvodi:

• Jedna haringa;
• par žarulja;
• kašika soli;
• List uvala i crni biber po ukusu;
• Čaša topline vode.

Izrada brze hrane HERING:

1. Očistite luk i režite prstenove.
2. Očistite ribu, uklonite sve previše i izrežite na male komade.
3. Uzmi plastičnu teglicu i stavi na dno rezanje luka. Postavite ribu na vrh. Pomerite ga začinima. Nastavite alternativni slojevi, na vrhu bi trebao biti luk.
4. Napunite haringu vodom i prekrijte poklopac. Dajte ga za dva sata. Nakon toga možete poslužiti na stolu.

Savet: Najbolje je pripremiti se na ovaj način u ribi srednje veličine.

Haringa luka i mrkvom na norveškom

Jednom sam pokušao na blagdan haringe na norveškom i odmah upitao recept. Ukus i miris ne prenose riječi - držite prste! Sva moja domaćinstva samo obožavaju haringu pripremljenu na ovaj način.

Proizvodi:

• 2 haringa;
• 200 mililitara vode;
• 100 grama šećera;
• 100 mililitara sirćeta;
• Jedna crvena sijalica;
• jedna šargarepa;
• 8 rudnika crne i mirisne paprike;
• Sjemenke senfa čajnih kašika;
• Par laurelova lista.

Metoda kuhanja:

1. Začini pomiješajte vodom, dovedite do ključanja. Dodajte sirće prije završetka kuhanja. Pričekajte hlađenje marinade.
2. Izrežite luk i mrkvu na kockice. Po želji možete oguliti mrkvu na minut da biste postali mekši.
3. Filetiranje haringe seče u male veličine.
4. U jasnim bankama izloži slojeve šargarepe, luka i ribe. Stavite lovoru i izlijte proizvod marinadom.
5. Haringirajte u hladnjak nekoliko dana, tako da ribe treba natopiti u marinadi.

Napomena: U principu možete isprobati haringu nakon jednog dana, ali nakon 3-4 dana bit će još zasićeniji.

Kao što vidite, marinirajte haringe uopće nije teško. Rezultirajuće jelo je nekoliko puta više ukusnijih opcija za kupovinu. Ako su neki aspekti kuhanja ostali neshvatljivi za vas, pregledajte video. prijatno!