Marinirane brze gljive koje su otvorene bez sterilizacije: recept u bankama

VAŠE VAŠE PAŽNJU SVAKI I BRZIM RECIPE ZA MORAIN U BANKAMA SU VELIKI UKLJUČINI. Okupljajući gljive u šumi, zaista ih žele pojesti ne samo sada, već i za pripremu zime. Međutim, nije uvijek vrijeme za ubrzanje sa svojim soljenjem ili očuvanjem. U našem receptu pokupite se za samo 40 minuta, a bez sterilizacije. Istovremeno, 20 minuta kuhanja, bez hachelora.

Između ostalog! Tako da prije kuhanja nije bilo potrebno dugo trajati i očistiti svaku malu gljivu, natopiti ih sat vremena u slanoj vode. Zatim stavite stranke u Kolut i samo isperite pod tekućom vodom. Živo možete pogledati video u nastavku u članku.

Što vam treba za marinizaciju

Za pripremu slane otopine, sa kojom će zimska biti tkana, bit će potrebno pripremiti:

• voda;
• sol;
• šećer;
• Biber crni grašak;
• List uvale;
• 70% sirće;
• bijeli luk.

U donji će se u receptu pronaći proporcije soli i šećera sa vodom. Paprika, laurel i češnjak uzimaju ukus. Napisat ćemo recept koji svi vole bez izuzetka.

Marinirani u teglama za zimske gljive gljive: jednostavan recept

Dakle, prije nego što nastavite s provedbom najjednostavnijih recepta za marinizaciju, gljive trebaju oprati. Ako više nisu mali, preporučujemo svima da ispitaju, kao što ste možda pali i crv.

Dalje je sve jednostavno:

1. Gljive stavljene u loncu, ulivaju vodu, dovedu do ključanja i kuhaju 20 minuta na spori vatru.
2. Spajanje vode. Najbolje curenje na Colenderu.
3. Opet smo stavili u loncu i sipamo vodu tako da ih pokriva. Pažnja! Sjetite se koliko je vode izlila da shvati koliko će soli i šećera trebati dodati.
4. Pravljenje slane otopine za marinirano za zimu zasnovan je na izračunu 1 litra vode - 4 kašike soli i 3 kašike šećera. Plus na ovaj 7 komada graška i 1 lovor.
5. Kad će sarilica prokuhati, gljive u njemu u usponu vatru trebaju se kuhati 15 minuta.
6. U ovom trenutku pripremite sterilizirane banke i poklopce. Na dnu svake limenke (zapremine 0,3-0,5 litara), stavite 2-3 češnja češnjaka. Može biti više, možete manje. Odnosno, prema vašem ukusu, a ovisno o količini limenki.
7. Kada su gljive zakačene u sari, 15 minuta, trebat ćete sipati sirće. Imajte na umu da 2 litre slane ploče - 1 kašika sirćete (70%).
8. Idemo na još 3 minute i odmah izlijevati banke. Pomozite kašici da ravnomjerno distribuira gljive. Kiseli krastavci pokušavaju sipati kasnije, izlijevajući ih.

Sada će ostati čvrsto umotane na poklopce, okrenite obale, ugrize ih, na primjer, ručnik i daju cool. To je čitav recept za izradu marinirane zime u slanici bez sterilizacije. Držite ih preporučuju na hladnom mjestu.

Pogledajte fotografiju, koja su njihova prekrasna i privlačna. I vjerujte mi, vrlo ukusno!