Biskvit na majonezu, recept za pripremu, korak po korak opis

Torta-neverovatna, svečana delicija, sasvim skupo. Ali moguće je uvesti inovaciju u svakodnevni život čineći pravi odmor od običnog, zahvaljujući jednostavnim i pristojnim receptima.Torta se sastoji od dvije glavne, ali važne komponente: temelji (sramota) torte i vrhnje. Ali pravo remek-djelo je fantazija, kulinarska vještina. Ovdje već za ono što je puno. U stvari, recepti kolača su odličan set. Svako od nas je upoznat sa klasičnim receptom za kekse, keksom na pavlaku, ulje biskvit, čokoladni biskvit, pa čak i kekciju za kipuću vodu. Ali o receptu za kolač majoneze, ili osnova toga, ne znaju svi. Pripremite ovu božansku deliciju neće biti mnogo poteškoća.Biskutska baza na principu takvog recepta nevjerovatno je ukusna, nježna, lagana, porozna. Ali dodatno ga općenito, tačno ispravna krema. Uz veliko zadovoljstvo želim podijeliti s vama zanimljiv i vrlo brz recept, koji će trajati prilično malo vremena. I možete spriječiti takav torta, možete i kao ugodan i nezaboravan poklon i podići raspoloženje svojih najmilijih u vrijeme porodične čajne zabave. Ato za goste, tako da će se to dugo sjećati ovog deserta.

Priprema proizvoda. Kako odabrati prave proizvode.

Majonez

Majonez može koristiti dom. Isključite ga jednostavno, da ickeologija je iznad trgovine. Važnost je da domaća majoneza mora biti pripremljena odmah prije upotrebe, koristeći. Kada odaberete majonezu, koja nam je dodijeljena trgovina trgovinama, vrijedi pokazati pažnju, obraćajući pažnju na rok trajanja i sastava. Masnoća takođe treba biti niska. Battime u 67% samo najpotrebnije za pripremu torte. Najbolja prava Provence. Ne koristite pavlaku ili maslinik majoneza. Inače će tijesto za bazu torte dobiti stranog mirisa, što na kraju može sve pokvariti.

Soda ili prašak za pecivo?

Soda (ugašena) ući će u reakciju majonezom i tortu zbog toga će dobiti pompu i poroznost.

Brašna

Brašno se koristi pšenica, vrhunska ocjena. Mora se prosijati prije upotrebe. To će zasititi proizvode kisikom i spasitit će od nepotrebnih nečistoća.

Kakao

Kvaliteta i ukus torte ovisi o kvaliteti kakao praha. Dok je tijesto vrlo nježno, kakao se mora koristiti samo visokokvalitetno, tako da u trenutku degustacije ne osjetite mrvicu iz žitarica. Kakao prah: crveni oktobar ili zlatna etiketa možda se tačno dokazana i vrijeme i kvaliteta.

Vanilija

Vanilija je prehrambeni dodatak (aromatiziranje) koje treba uvesti u tijesto s oprezom. Vrijedno je preusmjeriti koncentrat i pečenje će steći gorčinu. Ako koristite kristalnu vanilu, onda će se pričvrstiti na cijeli recept biti dovoljan. Šećer vanilije je dovoljan 11 gr. Najsigurniji i prirodni proizvod je ekstrakt vanilije ili pod. Vanilija ekstrakt dovoljno i nekoliko kapi. I jezgre vanilije - na vrhu noža.

Sastojci. Što je dio recepta za tortu od majoneze:

• Vrijeme kuhanja - 2 sata
• Broj porcija - 12 porcija
• Calorie - 260 kcal.

Za bazu torte (Korzh):

• Brašno - 200 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Jaja - 3 kom. (120 gr.)
• Majoneza - 220 gr.
• Vanilla šećer - 11 gr.
• Kakao - 100 gr.
• Za kremu:
• Sir sir (Khokhland) - 550 grama.
• Šećerski prah - 150 gr.
• Krema od maslaca - 100 gr.
• Vanilija - sjeckanje.

Metoda kuhanja. Korak po korak Opis.

1. U dubokoj posudi podijelili smo jaja, dodali šećer, vanilu i šljokicu sa mikserom na srednjim brzinama do ukupnog otapanja šećera.
2. Nakon bičeva, masa će se povećati za oko 2-3 puta. Dodajte male porcije majoneza i pretucite do homogea još nekoliko minuta.
3. Soda treba se isplatiti ocatom i dodati u smjesu. Pobijediti 1 minut.
4. Brašno prosipalo, pomiješajte sa kakao prahom i sipajte u tekuću masu. Pobijedite još nekoliko minuta. Veoma je važno podijeliti sve kvržice. Masa bi trebala biti elastična i homogena, mjehurića.
5. Okrugli oblik promjera 2 cm. Povučem pergament i sipam gotovu smjesu. Stvorili smo oblik u zagrejanu na temperaturu 200 stepeni Celzijusa pećnice. Pecite 25 minuta. Spremnost Provjera drvenog skewer-a. Ako potone kad kaznene krikove ostane suho u središtu i tokom cijelog promjera znači da je Korzh spreman.
6. Gotov kolač potpuno se hladi, oslobodili smo pergamenta u folijskom filmu i uklanjamo u hladnjak 1 sat. To se mora učiniti da bi okusi vanilije i kakaa potpuno otkrili.
7. Sat vremena kasnije, pažljivo prerežite sirovu na 2 tanka i idite u proces kuhanja. Krema će koristiti kremasti sir (Ches).
8. Kremasta sobna temperatura, vanilija i šećerni prašak koji su mikser. I tek nakon toga uvodimo u male porcije ohlađenim sirom i nastavimo pobijati do lista i homogenosti. Pridržavajte se niza sastojaka za označavanje. Inače, krema će steći žućkastu boju i neće biti prilično bujna.
9. Idite na montažu torte. Na prvoj toti koja postavlja polovinu krema i dobro ga distribuira po cijelom tortu. Gornji dio prekrivajući drugi Korzh i potpuno grešku uz preostalu kremu. Poravnajte tortu. Ako je krema blago i klizi iz izgleda, možete ga staviti na nekoliko minuta u hladnjaku, a nakon hlađenja za nastavak.

Takav kolač možete ukrasiti s bobicama, voćem, čokoladnim mrvicama, orasima ili napraviti luk, čokoladni cvjetovi ili mastik. Ovdje već koristite svoju fantaziju. Torta za recept za maison. Ali ukus njegovih kvaliteta zvuči skupo. Neupadljivo svjetlo, korisno i vrlo jednostavno kuhati kremu od sira, dajte dodir o lakoći i modernosti. Neophodno je dati kolač razbijene, uklanjajući ga u hladnjak nekoliko sati nekoliko sati. Tada će ukus biti svjetliji.

Biskvit na receptu majoneza

Sastojci. Što je dio recepta keksa na majonezu:

• Jaja - 3 kom (120 gr.)
• Šećer - 200 gr.
• Vanilla šećer - 11 gr.,
• Zestra 1 limun
• Soda - 0,5 jezgre. Kašike (Gashen.sirće)
• Majonez - 200 gr.
• Brašno - 150 gr.

Metoda kuhanja. Korak po korak Opis.

1. Tuku jaja sa mikserom šećera na srednjim brzinama,.
2. Uvodimo male porcije majoneza, 1 limuna, nastavljajući da pobijeđujete još 2 minute.
3. Dodaj Gashen.Soda, temeljito miješajte i u malim porcijama imat ćemo brašno. Mi se miješamo u tijesto, lomljive kvržice, dajućimo i homogenost.
4. Oblik pečenja sa pergamentom i pečenjem sirove u unaprijed zagrijane do temperature 200 stupnjeva sveštenje pećnice. Pecite 30 minuta. Spremnost Provjera drvenog skewer-a.