Lida bez sirćeta za zimu sa uljem bibera i paradajza
Sastojci
- Bugarski papar - 2,5 kg.
- Paradajz - 1 kg.
- Šećer - 3. st.L.
- Salt - 1. st.L. sa slajdom
- Biljno ulje - 150 ml.
- List uvale - 2 kom.
- Peel Peas - 1. st.L.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Izlaz: 2 tegle u 1 litru i 1 tegljač od 0,5 litara
Hladna zima je već blizu, a zadnje sezonsko povrće još uvijek ima na policama. To znači da imamo odličnu priliku za nadopunu naših dionica za zimu.
Danas vam nudimo predavanje recepata bez octa za zimu od bibera i paradajza. Ova svijetla užina bit će odličan dodatak svakodnevnom meniju zimi, a nedostatak sirćeta u sastavu će mu dati priliku da koristi. Ovaj billet se pohranjuje na hladnom tamnom mjestu - dok se poštuje ove jednostavne uvjete skladištenja, nedostatak sirćeta neće utjecati na sigurnost proizvoda. Pored toga, paradajz sadrže dovoljno kiseline.
Kako kuhati skokove za zimu od bibera i rajčice bez sterilizacije sirće - korak po korak recept sa fotografijama
Za početak pripremamo potrebne sastojke. Bugarski papar treba uzeti crveno. Imamo predavanje recepata od bibera i rajčice bez sirćeta, tako da povrće mora biti čista, zrela i bez nedostataka, za bolje očuvanje radnog komada.
Rajčica se dobro oprati i prereže na pola.
Paprika isperi dobro čist iz sjemenki i smrznutog. Rez s kvadratima oko 3 po 5 centimetara.
Grind rajčice koristeći blender.
Dodajte na rezultirajući šećer, sol, uvala, karanfil i grašak. Sipajte biljno ulje.
Prokuhajte nastali umak i pijte ga nekoliko minuta.
Stavite biber u sos i pijte ga 15 minuta. Pepper ne bi trebao ostati sirovo, ali nije zavaren u kašu. Ako ga prvi put nađete da je umak premalen, ne brinite - biber će dati sok.
Dok se paprika kuha, steriliziraju banke i poklopi na bilo koji pogodan način.
Deponiranje gotovog vrućeg predavanja o sterilnim bankama.
Pokrijte sterilnim navlakama, prevrnite se, okrenite, ugrizite i ostavite do hlađenja.
Držite licu papriku i paradajz bez sirćeta za zimu koja vam je potrebna na hladnom tamnom mjestu. prijatno!
