Gourmet nakhodka: mirisna i ukusna začinjena kruška
Sadržaj
Izvrsna začinjena kruška da okusi istinski gurman. Recept za izradu njenog voljenog deserta voljno dijeliti vojvodu Sassekaya, supboprints Harry - Megan Okle.
I doista, mirisno, nježno voće treba pripremiti i služiti ne samo za desert, već i doručak ili večeru.
Klasična začinska kruška u sirupu iz postrojenja Megan
Jednom kad sam probao takvo jelo, zauvijek će ostati u pamćenju. Začinjene note igrat će se s blagim mesom, a sirup je privrženo svu posudu. Za kuhanje će vam trebati:
- Kruške - 4 kom., voda - 550 g;
- Narandžasta (sok i zest) - 1 kom.;
- Med - 50-60 g, šećer - 180-200 g;
- Cimet - 1 štapić, karanfil - 3-4 komada.;
- Laurel list - 2 kom., Kurkuma - 2-3 g.
Za hranjenje:
- Krema -50 g;
- Orasi - na volji.
Kuhanje korak po korak:
- Voće čisti od pilinga. Izvadimo jezgru i ostavimo čitavu ili isječemo na dva dijela.
- Ako plodovi osjete tartenez, budite sigurni u ovaj recept će ga spasiti.
- U krajoliku izlivaju vodu i stavi sve začine, med i šećer. Dovedite da kuhate i pošaljete kruške u sirup.
- Zapoglavanje voća za mekoću (vrijeme ovisi o sorti). Ako je sirup puno, zatim izvadite kriške i poštujte sirup na pola.
- Začinjeni voće stavljaju na portu ploču. Pad sirupa. Pobijedite kremu i stavite na vrh fetusa. Proljetne matice.
Začinjena kruška u vinu s granatom
Začinjeni desert izrađen od voća u vinu i prskanje granatnim žitaricama, ima nevjerojatan ukus i miris. Pored toga, izgleda desert vrlo prezentivno. Za kuhanje bit će potrebno:
- Kruške - 3 kom., Crveno suho vino - 1. st.;
- Šećer - 50 g, cimet - 1 štapić;
- Badyan - 1-2 zvjezdice, Cardamom -0.5 g;
- Karanfil - 1 -2 cvjeta;
- Juniper Berry - 8-10 kom.
Akcijski algoritam Jednostavan:
- Šaljemo vino, šećer i sve začine. Dovedite do pročišćenog voća tamo.
- Kuhanje dok ne meka, uklanjamo grijanje i ostavljamo u sirupu do 10-12 sati.
- Izvadite voće i kuhajte sos da biste se srušili u malom grijanju.
- Voće stavljeno na tanjir, vodu umak i pospite granatnim žitaricama.
- Istim principom a kruška sa začinjenim trešnjama. Cherry se dodaje u voće i grubu. Prilikom hranjenja postavlja se sljedeće.
Patka u rerni sa začinjenom kruškom
Patka prsa sa kruškom i stavljajući njezinu začinjenu trešnju može se podnijeti kulinarsko remek-djelo na stol. Nježno meso besprijekorno kombinira sa začinima. Tekstura ploda pušta je njegova mekoća, a začinjena trešnja će dodati naknadu. Za recept će biti potreban:
- Patka (sodged dio) - 250g;
- Sol - 1-2 g, kruška - 250 g;
- Biljsko ulje - 50 ml;
- Cherry - 60 g, suvo crveno vino - 200 g;
- Crni mlealni biber - 1 g, puder cimeta - 1 g;
- Karanfil - 2-3 Clynescences, đumbir u prahu - 1 g.
Faze pripreme patke:
- Patka dojke pržite u biljnom ulju do ruderske kore. Pospite sol, bliže foliju za pečenje i stavite lim za pečenje.
- Temperatura pećnice - 180 ᵒc. Pecite patke 40 minuta. U loncupanu sipajte vino, dodajte sve začine i stavite pročišćenu krušku.
- WeManang o sporim vatrom 40-45 minuta. Izvadite voće i baci trešnju. Zaponeli smo do pola.
- Rezanje finoće srednje debljine i stavite na portu ploču.
- Voće se takođe reže, hrpa u blizini. Kuhani sos zalijevajući jelo. Trešnja položena na mesu.
Začinjena kruška: Kompot za zimu
Mirisni kompot će biti u potražnji prvo. Za kuhanje u 3-litarinu, uzmite sljedeće sastojke:
- Kruška, limunska kiselina - 1 h. L.;
- Šećer - 200 g, cimet - 0,5 h. kašike;
- Badyan - 2-3 zvjezdice, karanfil - 3-4 kom.
- Pripremljeni komadi voća su složeni u banci i sipaju kipuću vodu. Održava se sve dok se ne vremu novi dio vode.
- Na 3-litrenoj banci potrebno je 1,5-1,7 litara. Voda sa limenkama se spoji u tavu, a plodovi se izlivaju novim dijelom kipuće vode.
- Dodajte šećer, limunsku kiselinu i začine u misterioznu vodu, ponesite da prokuhate.
- Sa limenkama spajanje vode i voće sipao začinjeni sirup. Zaobljeni metalnim poklopcem.
Kruško začinjeno začinjeno
Takav zastoj neće imati tradicionalni ukus svojstvenog voća. Dodani začini lakoći olakšica ukusa. Istovremeno će dodati nezaboravno uste. Zavarivanje zavarivanje sa ukusom začina, proizvodi su potrebni:
- Kruška - 1 kg, šećer - 1 kg;
- Voda - 100 g, limunska kiselina - 0,5 h. L.;
- Karanfil - 2-3 Clynescences.
Pripremite takav zastoj u tri faze:
- Kuharski sirup. Šaljemo šećer, vodu, limunsku kiselinu, karanfilu i dovode do ključanja. Dobrodošli smo dok se šećer ne otopi.
- Voće rezane kriške i pošalju u ključajući šećerni sirup. Odmah isključite grijanje. Ostavljamo za potpuno hlađenje.
- Iznajmite posudu za grijanje da biste prokuhali. Ponavljamo 4-5 puta. Stavite posudu za grijanje. Kuhajte i razgradite na banke, voziti se.
Džem će imati prekrasnu biselnu boju i glatke, cijele komade začinjene kruške. Mogu se poslužiti sa začinjenim plodovima i uliti amber mirisni sirup.
Začinjeni kruški zastoj
Voće u obliku guste zastoj sa mirisnim notama začina i začin služi se ne samo za čaj. Zastoj se može koristiti kao sloj u tortu.
U ovom obliku je začinjena kruška uspješno u kombinaciji sa keksom ili pješčanim džemovima. Sasvim se može primijeniti za pripremu jelly sloja u tortu. Za kuhanje će vam trebati:
- Kruška - 1 kg, šećer - 600 g, voda - 100 g;
- kurkuma (ako je kruška zelenih sorti) 1-2 g;
- Cimet - 2 g, karanfil - 3-4 cvat;
- Đumbirski korijenski prah - 1-2 g.
Korak po korak sa pripremom za pripremu:
- Operite i izrežite plodove u nekoliko dijelova proizvoljnog oblika. Ne trebate uklanjati središte i čistiti voće. Koža sadrži glavnu količinu pektičnih tvari. Zahvaljujući njima, Jam će biti debeo.
- Sipajte vodu u tavu i tamo šaljemo sečenje. Pokriti poklopac. Dovedite do ključanja, smanjite plodove grijanja i tomisa dok pulpa ne počne zaklopiti s kože.
- S vremena na vrijeme treba miješati velika drvena kašika. Uklonite grijanje. Uživati. Nosimo meso kroz Colendera.
- Pire u loncu, dodajte šećer i začine. Kuhajte na malo vatre, mešanja, debela konzistencije. Pomak u banke i vožnja.
Takva začinjena džema ima izvanrednu aromu i gustu, plastičnu konzistenciju. Pogodan je kao punilo u bilo kojem tijestu.
Pečena začinjena kruška
Za pripremu deserta to uradite:
- Izrežite plodove na dvije polovine. Izvadite jezgru i izložite dijelove na listu za pečenje ili u obliku.
- Pospite šećerom pomiješanim sa cimetom. Stavite u rernu 10-15 minuta prije kupovine karamelskog šećera.
Najuspješniji desert dobija se ako postoji funkcija gornjeg grijanja u pećnici. Šećer s kritikom nježno omotati voće, pretvarajući ga u željenu deliciju. Možete dodati bimak sa kremom od šećera ili pavlaku na desert.
Začinjena kruška pečena sa vikendicama, poslužena za večeru ili doručak. Desert je prikladan za prehrambenu i bebu hranu. Za jedan dio trebat će vam:
- Kruška - 1 kom., Vikendica ili tofu sir - 80-100 g;
- Šećer - 20 g, cimet - 2 g.
Priprema desertnog koraka po korak:
- Kiseli sir (vikendica) treba spojiti šećerom i cimetom. Sve se temeljito mljevi preko sita ili pobijedi ručnim blendom.
- Ispunite polovine voća i pošaljite u pećnicu, pecite 10-12 minuta. Vrh deserta prekriven je šlagnim kremom ili zalijenjenim začinskim sirupom.
- Aroma vrućih jela neće napustiti ravnodušnu. Hladno začinjeno voće je takođe ukusno.